1樓：回憶
隔夜的食物會滋生細菌這是毋庸置疑的，因此這些隔夜食物的存放就變得尤為重要。從營養的角度來講，菜餚在剛製作出來的時候是最好的，放置時間越長營養素含量也越低。如果您把做出來的米飯在常溫下放置一晚，第二天早上米飯中也就滋生了不少的細菌，這樣的米飯當然就有些不太新鮮，營養價值也下降很多。
2樓：靳谷白
即使是隔夜米飯，只要不是完全發生變質，此時大家都可以再次進行食用，但是要注意的是，千萬不要將米飯擱置太久。很多人不知道的是，米飯如果隔夜的話，此時其含有的很大一部分澱粉會轉化成抗性澱粉，由於這一類物質不易被人體小腸吸收，因而對於想要**的人而言，食用這一型別的米飯所具有的好處還是比較明顯的。
3樓：小知72303譖境
隔夜的米飯也是可以吃的，像題主這樣第二天早上起不來，頭天晚上先煮好飯的方式完全沒有問題。如果儲存妥善的話，隔夜米飯也不存在什麼問題。最好是讓煮好的米飯儘快冷卻到室溫，然後冷藏到冰箱，在4~7℃微生物的生長能力十分弱，這樣能有力抑制雜菌的滋生，即使是隔了夜，雜菌數量也是人體完全可以接受的範圍。
不過米飯最好也不要放太長時間，畢竟微生物在冷藏的溫度雖然生長慢，但也是可以生長的，所以長期下去米飯也會變質，最好是現做現吃，不要囤積太多剩菜剩飯。
4樓：一簡單小姐
夜的米飯,關鍵要看有無變質,如果變質如有異味,發黴,就不要吃了。
5樓：美食劉哥
剩米飯這麼做，隔壁小孩哈喇子流一地
6樓：雷夜蓉
隔夜的米飯當然可以吃，不過前提是一定要儲存好。雖然剩飯在存放過程中可能產生亞硝酸鹽，但是咱們平時的剩飯一般都是放個一天兩天最多，不會說長年累月的剩著，所以這個短時間內還是沒有多大影響的。
7樓：求註冊
隔夜的米飯能不有上吃？只要保管好，不變質不變味我認為是可以吃的。不管是剩菜剩飯妥善的保管好，笫二天吃時經過高溫加熱，有些菜餚還更加有味。
如果隔夜飯菜變質變味了千萬不要吃了，吃了對自己的身體健康不利，病從口入嘛。
8樓：百變小卷卷
可以，但是隔夜放涼的米飯中有部分澱粉會轉化為抗性澱粉，抗性澱粉消化起來比普通澱粉要困難，所以如果第二天米飯沒有熱的話可能會不利於消化，而且也不利於出掉其中的雜菌，所以適當熱一下為宜。不過對於一些想**的朋友們來說，抗性澱粉無疑是一個小幫手，吃進肚子還不會引起血糖上升過快，而且胃裡停留時間長，飽腹效果好。可以根據自己的情況來決定隔夜米飯要不要加熱。
9樓：回憶
隔夜飯是可以吃的，一般做炒飯都要用隔夜飯，飯店都是會備一些這樣的飯，以便客人來點炒飯，隔夜飯炒出來的會一粒是一粒，味道非常好吃，用新煮出來的米飯就很難吃了。但是如果是夏天剩下來的米飯，沒有放冰箱儘量不要吃了，夏天比較熱，細菌也特別多，一旦發現米飯有點味道千萬不要使用了，這個時候細菌已經很多了，吃了對人體有害。
10樓：銘刻
要吃隔夜飯，一定要做好冷藏，避免米飯變質。不吃的話，就放在室溫下，然後不熱了就可以放進冰箱冷藏，第二天拿出來吃掉，切記不要長久放置。冰箱不是萬能的，太久也會變質。
隔夜的米飯我比較喜歡來做蛋炒飯。其實如果想要做一份好吃的炒飯，那麼隔夜米飯比新鮮的米飯更好吃。因為經過了一夜的存放，米粒變硬更加q彈，也更容易做炒飯，加上蛋粒粒分明，再放點胡蘿蔔黃瓜玉米青豆粒，不僅色彩斑斕，看著賞心悅目，而且口感還不錯，營養也十分均衡。
糯米飯可以隔夜吃麼
11樓：f李平
一、隔夜的剩飯在bai
室溫存放超du過zhi4小時，氣溫高時超過2小時就不建議再dao食用。
二、隔夜的剩專米飯屬容易引起食物中毒，大多時候，米飯看上去沒有異樣，也未發餿、變酸，但入口不爽、微有發粘或稍帶異味，也必須徹底加熱後食用；隔夜菜因受到食用時的汙染，又存了一段時間，菜中微生物含量較高，確實存在衛生問題，食用不當會影響健康。
三、如果要吃隔夜剩飯的話話，就要在剩飯尚有餘熱的時候就裝盒放進冰箱，這是因為，20℃~30℃時細菌繁殖最快，因此要儘快降溫到冷藏條件。此外，剩菜剩飯再吃時需要徹底熱透，而且在冰箱中存放的時間不要過長。
擴充套件資料：主料：糯米200g
輔料：紅豆沙 適量、葡萄乾 適量、白糖 適量具體步驟：
1、糯米泡上4小時左右備用。
2、上鍋蒸熟。
3、快熟時放入大棗碎一同蒸熟。
4、蒸熟的糯米飯趁熱拌入白糖。
5、大碗內抹油，倒入葡萄乾。
6、倒一層米飯。
7、倒一層紅豆沙，依次反覆一次。
8、將倒好的糯米飯放入蒸鍋蒸5分鐘即可。
9、倒扣於盤中即可享用。
12樓：
隔夜的米飯bai，關鍵要看有無變質
du，如果變質如有異味zhi，發黴
dao，就不要吃了，一般內米飯放1天是沒有問題的，可容以吃的，不過最好要多熱一下。糯米的營養價值如下：
糯米是一種營養價值很高的穀物，現代科學研究表明，糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b及澱粉等，為溫補強壯品。
1.含鈣高，有很好的補骨健齒的作用。
2.富含b族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。
13樓：欲嫁之罪
可以啊，只要不變質變味就可以，其實你在外面買的早點，大多是隔夜了的，如果說糯米的話，不知道你吃過糯米雞之類的食物沒有，那些真的要放隔夜才好吃。
14樓：校哲讓初陽
不可，過夜的米飯不能再吃了
吃大米飯會發胖嗎，吃大米飯會發肥嗎
誰說吃白米飯就會發福呢！其實，白米飯與肥胖不是是劃上等號的！白米飯分解後的碳水化合物能夠被身體立即的消化 吸收 轉變成有用葡萄糖，可以被身體當成燃料直接使用。所以，充份利用白米飯的好處就不一定會發福！其實，只要充份利用人體所需要的三大營養素 碳水化合物 蛋白質 脂肪，就能擁有凹凸有致的身材。而三大營...
兔子吃大米可以嗎，兔子能吃大米飯嗎
冀熊熊蘭 兔兔的正確餵食 兔糧 提草 水哦 兔兔是草食動物 別給兔兔吃大米 那個澱粉含量太高對兔兔不好 以上來自 兔子吧後花園 幫幫團的回答 兔子吧後花園 歡迎你o o 養兔紙的女青年 樓主你好 由於兔子是草食性動物 所以正確科學的飲食是 6個月以下小兔 非奶兔 體重5 7 的幼兔糧 每天兩小把苜蓿...
米飯可以隔夜吃嗎 隔夜的米飯能吃嗎
隔夜的米飯可以吃，只要不變質，就能吃，它不會對人體造成不良影響。隔夜米飯可以包上保鮮膜放在冰箱的冷藏室儲存，1 2天不會變質，取出以後加熱可以直接吃，也可以把它做成其他食品以後再吃。隔夜米飯雖然可以吃，但一定要保證它沒有變質，如果發現隔夜米飯已經有難聞的氣味或者口感發酸就不能再繼續吃。米飯是中國 乃...