1樓：手機使用者
原料： 米飯2-3人份、雞蛋2個、香蔥適量（只這三樣就很好吃了，至於再加點什麼就都隨你意了。）、胡蘿蔔小半根、青椒半個、芹菜適量、豆腐乾4小塊、玉米粒適量、鹽、胡椒粉各適量。
準備原料： 1、剩米飯，這裡有3人份，想吃炒飯用新蒸的米飯也沒啥不可以的，只是最好提前些時間蒸出來放涼，飯也要蒸的硬一點。 2、配菜隨意準備吧，蔬菜，雞蛋，豆製品，肉類、、、都可以，這裡有青椒，芹菜，胡蘿蔔，豆腐乾，香蔥，雞蛋。
3、把所有材料切成小丁，胡蘿蔔和芹菜可以提前焯一下水，也可省去這步直接炒。 4、取個大容器，打入兩個雞蛋，打散後倒入米飯，攪拌均勻，使每一粒米都裹上一層蛋液。 5、炒鍋置火上，倒入少許油，燒熱後倒入浸過蛋液的米飯，中小火不停的翻炒，直至米粒鬆散開來，粒粒金黃，然後倒入除香蔥外的所有配菜，繼續翻炒均勻，加鹽和胡椒粉調味，最後臨出鍋前放入香蔥末，拌炒均勻後即可.
2樓：橡皮君
先抄雞蛋，再倒入米飯（最好是剩下的，就是隔頓或隔夜的）一起炒，可以加些剩菜，然後加少許醬油（要可以直接吃的醬油。如：味士達等），翻炒均勻就可以了。
3樓：花吐
煮熟的大米，先炒雞蛋，再倒入飯炒，加少許鹽，味精。味道很好
4樓：友雅唱
在碗中打入雞蛋兩個，用筷子攪啊攪，攪累為止 切蔥花若干放入 倒入少許醋和醬油及少量花椒麵,味精，薑末（原料種類最多最好，亂放一氣） 用筷子攪啊攪, 鍋中放入熟油少許 溫火加熱 過一會判斷油溫，扔入一片生蔥花，微黃為油溫可以了 把剛才攪拌過的糊狀物倒入燒熱的鍋中，聽見滋啦一聲 用鏟子亂和攏雞蛋餅，成碎塊狀 九成熟時倒入舊米飯 用鏟子翻啊翻啊 聞到無比誘人的香味後停火 再放入少量的剩餘蔥花 用碗盛好 色香味聲俱全的一道清真名菜就做好了
大米飯炒雞蛋的家常做法大全怎麼做好吃
5樓：小飛2014的家
用料主料
米飯200克
雞蛋100克
輔料香蔥
適量料酒
1湯勺油
3湯勺生抽
2湯勺雞蛋炒飯的做法
1.食材：米飯、雞蛋（已打入碗中）、香蔥
2.在雞蛋中加1湯勺料酒。
3.打成蛋液。
4.在鍋中加3湯勺油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。
5.接著，合入米飯，加2湯勺生抽。
6.翻炒翻炒。
7.然後，擱入香蔥炒勻，即可。
大米飯怎麼蒸好吃，大米飯怎麼蒸才好吃？
主料 大米150g。輔料 水適量。1 大米淘洗乾淨，加入少許清水。大米和清水的比例為1 1.5。2 蒸鍋放水，將裝米的碗放在蒸蓖上。3 蓋上蓋子，大火蒸20分鐘，如下圖所示。4 好了，古法蒸米飯好了，如下圖所示。食材大米 500克 水 600ml 新米的特色蒸法 方法 步驟1 蒸米飯誰都會可是想要煮...
很香很香的大米飯怎麼做好吃又簡單，做法
冷安順樹琪 吃過最香的米飯在韓國有記憶來吃過最香的米飯是在韓國旅遊的時候,不用菜就能吞兩碗,太香了 2006 5 11 08 21 有記憶來吃過最香的米飯是在韓國旅遊的時候,不用菜就能吞兩碗,太香了 quote 哈哈哈哈,他家的飯是不是有味道. 夏侯藍尹仰冬 具體步驟 第一步加醋蒸米飯法 煮熟的米飯...
西紅柿炒雞蛋，怎麼炒才好吃呢，西紅柿炒雞蛋怎麼炒才好吃？
幻世萌 原料 熟透西紅柿2 3個 雞蛋2 3只 花椒 大蒜 大蔥適量 配料 鹽 糖 食用油 料酒少許。做法 1 西紅柿去蒂，切成厚片，切熟透的西紅柿很容易流汁，可以將皮朝下，橫斷面朝上，這樣下刀就好切多了。2 雞蛋打散，切好蔥花蒜片備用 3 鍋燒熱，放入雞蛋，旺火炒，雞蛋進去立即邊上會膨脹的狀態，雞...