1樓：陌上_卿名酒酒
主料糯米
300克
輔料豬油
5克豆沙
300克
果葡25克
山楂10克
步驟1.糯米泡水一段時間，黃色的是陳皮，從中藥店買的，可以泡茶也可以燉湯，去膩的。
2.碗裡放入水，淹過米就可以，隔水燉15分鐘左右。我用檸檬水煮的，一片新鮮的檸檬泡的水，檸檬水可以軟化血管，淨化血液，**增白。沒有的，自來水就好。
3.米飯放在鍋內先不急著拿出來，免得涼了。將果脯洗淨，切絲或切塊。因為甜的吃多了怕膩，又容易長胖，所以加入的山楂，葡萄乾多些，幫助消化。
4.碗內放入保鮮膜，鋪上一部分乾果。為了好看，和香味，還加入一些桂花。桂花可是合肥市的市花哦……
5.取部分糯米，加入適量白糖，一點豬油攪拌
6.鋪在剛剛的乾果上，鋪平
7.加入自制的紅豆沙，再次鋪入乾果。
因為超市賣的紅豆沙太希了，口感不好，乾脆自己做，比較幹，比較香，也不那麼甜。沒有的話，可以加入山楂醬之類的，也可以哈……
8.再按照之前步驟，製作糯米飯鋪上，保鮮膜封起來
9.倒扣出來，成型。待涼了，放入冰箱，要吃時候，再取出來蒸一下。
2樓：櫛風沐雨
糯米洗淨後下鍋開始煮；
將配料的a和b分別用熱水泡軟洗淨後，切丁；
將配料c切丁；
米飯煮熟後，將油預熱後，將c、薑絲和蔥白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入a和b，開始翻炒。
出香味後，倒入主角糯米飯，翻炒均勻後放入作料老抽(上色)、生抽（調味）、糖、鹽
3樓：今夕何夕是朝夕
材料糯米200克，豆沙200克，水200克，白糖30克，油10克，蜜棗少許，蔓越莓少許，葡萄乾少許，蓮子少許，桂花醬少許
做法1.糯米洗淨後放在盤子中，再加入適量的水2.中火蒸20分鐘至熟
3.煮好的米飯加入白糖
4.攪拌至白糖化開
5.取一個容器，用刷子刷油，這樣取出米飯的時候不會粘容器6.在盤子裡放入對等的蜜棗，蔓越莓，葡萄乾等7.將一半的米飯放入容器中
8.用手按平
9.再加入豆沙
10.再把剩餘的米飯放入按平
11.再次放入蒸籠上，中火蒸15分鐘
12.蒸好後，倒扣在盤子中，上面淋上桂花醬少許
八寶飯怎麼弄才好吃
4樓：一人廚
教你八寶飯最正宗的家常做法
5樓：請叫我蘑菇娘娘
如何做八寶飯？快來get吧~
糯米八寶飯家常做法，正宗糯米八寶飯怎麼做
6樓：在鼓角樓跳高的鋼鐵俠
準備食材
花豇豆，紅芸豆，大棗用溫水泡脹
花生米葡萄乾用溫水泡脹
糯米淘洗乾淨放一小碗水
連碗一起放入電壓力鍋蓋好蓋子定時十五分鐘
核桃去殼，紅棗切兩半去核，山楂卷
核桃仁，花生仁、葡萄乾，豆子同時放入碗中，紅棗、山楂條依次擺好蒸好的糯米放在碗裡一層，剩下的豆子在放米上在放入電壓力鍋中蒸十五
蒸好後用盤子蓋在碗上倒扣
上桌前八寶飯淋上蜂蜜就好了
扣碗八寶飯怎麼做好吃
7樓：命中註定的
準備食材 －
赤豆或紅小豆 500g
糯米 2000g
白糖 500g
豬油或色拉油 少許
紅棗等裝飾用 少許
蓮子葡萄乾
枸杞－ 步驟 －
1.赤豆或紅小豆，晚上燒電壓力鍋裡，悶一個晚上，白糖一斤混豆子一斤2.早上把湯倒出，糊狀赤豆倒鐵鍋裡，小火慢慢炒，炒幹。
（悶一個晚上，幾乎沒啥湯可倒出的，小碗半碗到一碗差不多了。這個湯好有營養哦，不要倒掉哦！）
3.倒入大容器，混入少量豬油or色拉油，拌勻。豆沙製作完畢。
4.4j糯米泡水5小時左右，或一個晚上均可，放蒸鍋上，紗布墊著，蒸十幾分鍾（4j分2次蒸比較合適）；蒸熟後趁熱放大容器裡，加少量豬油or色拉油，少量白糖拌勻（4j糯米配一斤紅豆正好能做8-10個半斤左右的八寶飯）
5.取碗一隻，碗底抹少量色拉油，放好紅棗蓮子葡萄乾等，鋪第一層糯米飯，再鋪豆沙，最後放一層糯米飯，壓實。反扣碗倒出八寶飯在保鮮膜上
福建糯米八寶飯的做法步驟圖，怎麼做好吃
8樓：0澤國a網盤
用料糯米 500克
葡萄乾、紅片、芝麻、腰果等乾果看自己口味，紅棗適量白糖 50克
福建糯米八寶飯的做法
油下鍋燒熱，下糯米，白糖，各種配料炒均勻即可福建糯米八寶飯的做法 步驟1
油不用太多福建糯米八寶飯的做法 步驟2
小貼士糯米不用泡直接洗一邊後放高於米0.5釐米的水下鍋蒸水開20分鐘即可
八寶飯的吃法，糯米八寶飯的做法步驟圖，糯米八寶飯怎麼做
一人廚 教你八寶飯最正宗的家常做法 請叫我蘑菇娘娘 如何做八寶飯？快來get吧 做法一食材準備 薏仁米50克，白扁豆50克，蓮子肉 去心 50克，紅棗20個，核桃肉 炒 八寶飯 20張 熟 50克，龍眼肉50克，糖青梅25克，糯米500克，白糖100克。製作步驟 1 將前三味泡飯煮熟，紅棗泡發，核桃...
八寶飯的由來
1八寶飯有著悠久的歷史。據說可追溯到周武王在八位賢臣的幫助下，推翻了殷商王朝。在隆重的慶典上，御廚用八種珍品製成美食 八寶飯 犒賞有功之臣。後來一直被視為宮廷珍品，供歷代權貴所享用。直至清末，仍為慈禧太后獨享，八國聯軍進犯北京，慈禧倉皇逃命，御膳房隨之解散，八寶飯的製作方法便流傳到民間 嵊州人大年三...
菠蘿八寶飯的家常做法大全怎麼做好
食材明細 糯米280克 葡萄乾15克 杏幹25克 枸杞4克 桂圓肉15克 白果30克 蜜豆30克 白糖30克 橄欖油8克 甜味口味 蒸工藝一小時耗時 普通難度 菠蘿八寶飯的做法步驟 1準備材料。2將糯米清洗乾淨，浸泡6小時。3糯米加水 橄欖油 糖。4放入微波爐將糯米飯蒸熟。5將葡萄乾 枸杞清洗乾淨。...