1樓：love小龍女
八寶粥的兩種做法
材料：糯米1杯、小紅豆100克、葡萄乾、花生仁、蓮子、紅棗、桂圓乾、松子各50克、砂糖300克
作法：糯米洗淨，浸泡一個晚上，小紅豆洗淨，浸泡約4小時。小紅豆、蓮子、花生仁放入內鍋，菸葉水6杯，移入電鍋中，外鍋加水1杯，蒸至開關跳起；加入糯米，外鍋再加水1杯，續蒸至開關跳起；再加入紅棗、桂圓乾，外鍋加熱水半杯，繼續蒸至開關跳起，再拌入松子、葡萄乾及砂糖300克即可。
做法一：主料：糯米、桂圓、糖；配料：蓮子、銀耳、紅棗、百合、山藥、綠豆、紅豆。
糯米50克先泡10分鐘，加6杯水，大火煮開，改中小火煮20分鐘，加桂圓、糖再煮10分鐘，最後加入煮好的配料再煮沸就ok了。
做法二：主料：小米、玉米、黃豆、綠豆、紅豆各2湯匙；配料：碎豬肉約100克，蓮子、栗子數粒，鹽少許。
先把各種豆類在冷水裡浸30分鐘，濾幹；蓮子去心，栗子去皮；水燒滾，先將豆類放入煮約15分鐘，再放入其他材料，水再滾後用慢火煮約45分鐘即成。
2樓：who無理取鬧
八寶粥的做法
1.薏米比較難煮熟，砂鍋裡面先放足量的水，下進去薏米和提前一晚上泡開的銀耳，紅豆和綠豆提前一晚上泡開，也下進去
2.半個小時之後薏米變得比較粘稠，這時候加入粳米3.大概二十分鐘之後加入新鮮蓮子或者是已經泡開的幹蓮子4.
然後蓋上杆子小火慢慢的煮~我大概住了一個多小時，小心溢鍋和粘鍋，然後加入洗乾淨的陳皮
5.加入洗乾淨的大紅棗，繼續蓋上蓋子煮，大概還要個半個小時6.最後加進去山楂片，這時候不用蓋上蓋子煮了，開著蓋子攪拌，整個粥粘稠了就好啦，喝之前可以加點冰糖哦
3樓：小驢兒
1.薏米比較難煮熟，砂鍋裡面先放足量的水，下進去薏米和提前一晚上泡開的銀耳，紅豆和綠豆提前一晚上泡開，也下進去
2.半個小時之後薏米變得比較粘稠，這時候加入粳米3.大概二十分鐘之後加入新鮮蓮子或者是已經泡開的幹蓮子4.
然後蓋上杆子小火慢慢的煮~我大概住了一個多小時，小心溢鍋和粘鍋，然後加入洗乾淨的陳皮
5.加入洗乾淨的大紅棗，繼續蓋上蓋子煮，大概還要個半個小時6.最後加進去山楂片，這時候不用蓋上蓋子煮了，開著蓋子攪拌，整個粥粘稠了就好啦，喝之前可以加點冰糖哦
4樓：大雁做美食
八寶粥怎麼做？準備提前泡好的紅豆，紅棗紅皮花生，黑米糯米，加足量的水，小火燉半個小時，最後加入紅糖。
八寶粥要怎麼煮才好吃
5樓：匿名使用者
八寶粥(1碗)
熱 量：108卡
脂 肪：-------
蛋白質：2.5公克
醣 類：24.6公克
小紅豆、大紅豆、蓮子與薏仁洗淨泡內水一夜。
糯米與綠容豆洗淨泡水2小時。
倒掉小紅豆與大紅豆之浸水，另外加清水5杯及其他材料放電鍋中，外鍋加5杯水蒸煮。
電鍋開關跳起5分鐘後，開啟電鍋蓋，攪拌均勻，即是芬芳營養的八寶粥。
加糖的一般八寶粥每碗含熱量168卡
按照本食譜製做，每碗可減少熱量60卡（36%）（6碗份）
小紅豆 1 湯匙(10公克)
去心蓮子 1 湯匙(10公克)
圓糯米 1/2 杯 (100公克)
紅棗 9 個
桂圓 10 公克
大紅豆 1 湯匙(10公克)
薏仁 1 湯匙(15公克)
綠豆 1 湯匙(10公克)
黑棗 4 個
煮甜甜 6 湯匙
6樓：匿名使用者
放在電焐煲中最省力，煮出來的味道又好，又不會粘鍋。
八寶粥各種米的比例是多少?怎麼熬才能像賣的那樣好吃?
7樓：
大廚教你熬製正宗八寶粥，米潤果甜，營養又好喝
8樓：愛軍
給你說一個很簡單的辦法，即美味又省時間，如果你想吃糯一點的八寶粥，就先把豆子類和黑米泡一下，大概2-8小時，時間你可以自己選，然後按1:5的比例放水，放在電飯煲裡煮，按煮飯鍵，直到米和豆子開花後，換成保溫鍵，保溫5-10分鐘，這樣子兩次到三次，即可，你會發現這樣煮的八寶粥會有一種很香的味道，很好吃，如果你家有帶煮粥功能的電飯煲你會更省心。八寶粥的配料也是很有講究的。
大米。糯米。香米。黑米。高粱米。大黃米 煮粥的時候米是主料。要佔食材的一半
紅豆，綠豆。芸豆，百合，蓮子。花生米，薏米，葡萄乾，銀耳碎。
這些材料看起來多，實際上你只需要每樣少買一些，就可以煮很久了，而且你會發現比買來的八寶粥好吃太多了。
「八寶粥」採用的原料除了大米或糯米外，還新增小米、豆類、核桃仁、花生仁、紅棗、桂圓、蓮子、山藥、枸杞子等，是蛋白質互補作用在食物中的典型應用。穀類缺乏賴氨酸，而豆類賴氨酸含量比較高；小米中含亮氨酸比較多；各種堅果類富含人體必需脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素。五穀雜糧混合煮粥可以充分發揮氨基酸的互補作用。
食療八寶粥
原料：桂元肉10克、銀耳10克、玉竹15克、枸杞10克、蓮籽5粒、大棗5粒、葡萄乾10克、粳米30克。
製作方法：
先將蓮籽和玉竹加熱煮爛，然後把其它六味原料一起入鍋，加熱煮熟直 至變成粥狀，即可食用了。
玉米粥是東北地區特有食品，是以去皮去臍的玉米粒(以下簡稱玉米粒) 為主，新增芸豆煮熟而成。八寶玉米粥是在玉米粥基礎上配以紅棗、花生、黑豆、南瓜塊、木耳及桂圓而製成的營養保健食品，具有營養均衡、滋補身體的特點，是**心腦血管疾病、糖尿病的輔助食品。
原料配方：
玉米粒140g 、木耳16g 、芸豆20g 、黑豆20g 、花生20g 、南瓜塊40g 、紅棗2--6枚、桂圓4--6枚、水3．5kg 。
流程：玉米粒、花生、黑豆、芸豆浸泡--→加水高壓煮沸--→加入南瓜塊--→紅棗煮沸--→加入木耳塊、桂圓肉煮沸--→裝罐--→滅菌--→產品
操作要點 ：黑豆、芸豆、花生浸泡12h(小時) 後洗淨；南瓜掏瓤洗淨並切成1cmx1cm 的小方塊；玉米粒洗淨備用，
材料： 糯米1湯匙、紅豆1湯匙、綠豆1湯匙、葡萄乾10粒
做法：1. 所有材料洗淨。
2. 除葡萄乾外，放入鍋裡，加1－2碗水慢燉。
注：適合1歲半幼兒
黑糯米八寶粥
原料： 黑糯米、白糯米、燕麥、紅棗、枸杞子、松子仁、蓮子、桂圓、冰糖
做法：1，枸杞子、燕麥、蓮子用溫水泡一下。
2，全部原料放入沙鍋中，加適量水和冰糖，小火燉煮90分鐘左右即可。粗糧乾果「八寶粥」是日常食用各色粗糧和乾果最好的載體了，黑、白糯米的妙處在於含有很多具有糯性的澱粉多糖，可以為下腸道保有所需的營養原料。
9樓：匿名使用者
你可以到超市去買那種按比例裝好的八寶米，都是一袋一袋的很方便，很好做的，味道也不錯！
10樓：匿名使用者
你好，我的建議是去超市專賣五穀雜糧的，它都配好的，都有雜豆，雜米。是要分開來買。我教你買一份雜豆，一份雜米，還要一份生粉，糖一份，買回來先把雜豆浸泡個半天，不然豆會很硬的。
然後把糖，浸透的豆和洗好的雜米放入高壓鍋用大火煮，煮到高壓鍋響了後把火關到最小等過十八分就可以關火了，然後搞一碗生粉水備用，等高壓鍋瀉氣就可以開蓋，再**煮開後就把生粉水慢慢的倒下去，邊倒邊拌等煮成糊就可以了。這樣就可以像買那麼好吃了，吃八寶粥對身體很健康又不怕胖。希望能幫到你。
怎麼做八寶粥最好吃 八寶粥怎麼做好吃
11樓：匿名使用者
主料香米
10g小米
10g紅豆
10g紅棗
10g高粱米
10g玉米渣
10g芸豆
10g姜豆
10g輔料水適量
步驟1.昨天晚上準備的難煮的豆豆，泡了一夜可泡好了2.今天又加了香米和小米、紅棗洗乾淨
3.一起倒入電飯鍋
4.按下煮飯鍵，開鍋以後，開啟鍋蓋慢慢熬，熬製八寶粥粘稠就好了5.盛一碗香濃的八寶粥，再加上兩根油條，簡直太美了！
小貼士八寶粥的作料可以看個人口味隨便新增，也不一定非得八種材料，多了更加有營養，不過我個人認為不管什麼樣的粥必須小火慢熬，才能熬出滋味。
怎麼做八寶粥才好吃？
12樓：麒麟不是冰淇淋
八寶粥的n種做法：
[原料]芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳米150克。
[做法]先取上述八藥煎煮40分鐘，再加入大米繼續煮爛成粥。
[用法]分頓調糖食用，連吃數日。
[作用]健脾胃，補氣益腎，養血安神。適用於失眠以及體虛乏力虛腫、洩瀉、口渴、咳嗽少痰等。
[評註]八寶粥超市有賣，溫熱服用效果較好，健康人食用可強身健體。
基本特點 健脾養胃，消滯**，益氣安神。可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養生健美之食品。
基本材料 南瓜1個（約700克），粳米100克，糯米100克，圓肉、紅棗、綠豆、鮮蓮子各20克，冬瓜糖或白糖適量，鹽少量。
製作方法：
1.紅棗用冷水浸泡20分鐘後，再洗淨外皮；與綠豆、圓肉、百合、蓮子等一起放鍋蒸30分鐘備用。
2.糯米、粳米洗淨後置鍋中，先用文火煮40分鐘，再放入上述的各料略煮一下，然後放入冬瓜糖塊或白糖，再加少量鹽以免過於甜膩。
3.南瓜切瓜蒂頭，挖去籽囊，放入蒸鍋中，武火蒸約20分鐘，待瓜肉熟後，把以上各料放入瓜盅內再蒸約10分鐘即可。
【菜名】八寶粥
【原料】
粳米250克，豬油150克，芋艿、荸薺、果仁、棗、蠶豆肉、栗子各25克，黃豆12克，精鹽5克、味精、香料各2克。
【製作過程】1、將黃豆、蠶豆洗淨，用清水浸泡半天，芋艿、荸薺、栗子、果仁等處理乾淨；青菜冼淨後切成細絲；
2、將大米洗淨後放入鍋中，加黃豆、蠶豆、芋艿、荸薺、栗子、果仁、棗、豬油、香料、清水2000克用旺火燒沸，然後換小火燜燒一個半小時，加精鹽即可。
原料配方 糯米250克 紅棗100克 糖蓮心25克 桂圓肉15克 葡萄乾20克 瓜子仁10克 紅綠果脯25克 蜜汁櫻桃5個 京糕(山楂糕)25克 白糖150克
製作方法
1.將紅棗用溫水泡過，沖洗乾淨。將糯米洗淨，泡0.5小時，將紅綠果脯切碎；京糕切成丁。
2.取清潔鍋，放入紅棗、糯米，加水2500克，用旺火煮20分鐘，見糯米發粘時，改用小火熬煮。煮至米湯稠濃起韌，米粒開花，將糖蓮心、桂圓肉、葡萄乾、瓜子仁、蜜汁櫻桃、碎紅綠果脯和京糕丁等放入粥中煮至滾沸即成。
八寶粥(1碗)
熱 量：108卡
脂 肪：-------
蛋白質：2.5公克
醣 類：24.6公克
小紅豆、大紅豆、蓮子與薏仁洗淨泡水一夜。
糯米與綠豆洗淨泡水2小時。
倒掉小紅豆與大紅豆之浸水，另外加清水5杯及其他材料放電鍋中，外鍋加5杯水蒸煮。
電鍋開關跳起5分鐘後，開啟電鍋蓋，攪拌均勻，即是芬芳營養的八寶粥。
加糖的一般八寶粥每碗含熱量168卡
按照本食譜製做，每碗可減少熱量60卡（36%）
（6碗份）
小紅豆 1 湯匙(10公克)
去心蓮子 1 湯匙(10公克)
圓糯米 1/2 杯 (100公克)
紅棗 9 個
桂圓 10 公克
大紅豆 1 湯匙(10公克)
薏仁 1 湯匙(15公克)
綠豆 1 湯匙(10公克)
黑棗 4 個
煮甜甜 6 湯匙
防癌抗癌「八寶粥」的做法
防癌「八寶粥」的組成為：大豆100克、玉米100克、銀耳50克、大棗9個、香菇9個、蓮子50克、枸杞子30克以及蜂蜜適量。具體制作方法是：
先將銀耳、香菇和枸杞子放入碗內，用開水浸泡，水冷後將其蒂去掉，濾幹。然後把大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗淨，同銀耳、香菇一齊放入砂罐中，加清水文火煮沸，熬成粥，然後調入適量蜂蜜，分3次服用，每晨服1次。 防癌「八寶粥」既能抗癌、防癌（尤其適用於肺癌、腸癌、乳腺癌、食道癌、胃癌、前列腺癌等）又能抗衰老。
a 傳統版 1、大米 2、綠豆 3、紅小豆 4、花生 5、紅棗（去核） 6、蓮子（去心的）7、板栗 8、小米
備註：因原料各異所以下鍋的順序應撐握好。紅棗最好先蒸熟最後下鍋否則會變色;花生應先泡發後去皮再下鍋;蓮子應去心泡發洗淨後先下鍋。
b 改進版是在傳統版之中加以下可選項：
1、玉米（現在超市裡有嫩玉米，取玉米粒適當洗淨。此富含粗纖維，熟後有自然甜香味）
2、桂圓（桂圓性微熱，可補體虛寒。洗淨，需最後加入。）
3、柿餅（切丁，可增加口感。味同桂圓，最後加入。）
4、葡萄乾（味甘甜，出鍋前3－5分鐘加入。）
5、銀耳（泡發切丁，加水時即加入。此富含膠質，有美容之功效）
6、參片（同水煮，但應注意身體情況適量加之，因為家中有此物者一般都知自己適合那種參類，故此不講不同種參類之性味。）
7、牛奶（出鍋前5－7分鐘加入。牛奶性溫味微甘，在一般很少入中國飯，此加入同煮可增加奶香使粥色潔白。）
注：桂圓和柿餅同加時不可多，參片與牛奶適各位口味實情而定。如加綠豆、紅小豆不應選牛奶，因此兩物會使粥上色。
另：此方如加紅棗、參片、牛奶、銀耳 溫涼後塗於面，應有營養**之功效。肯請各位愛美之mm切不可圖一時愛美之急，視燙傷之危於不顧，置在下於「天蓬」流落人間偶得一銅鏡之境地！
切記切記！
這個是八寶飯的做法：
八寶飯的做法:
紅糖放鍋裡小火熬成糖稀，加水，放侵泡兩小時的糯米同煮，加蜂蜜，煮至
5，6分熟，盛到瓷碗中，碗內抹一層油(有的人放豬油)，花生核桃棗絲等乾果，葡萄乾，東瓜條
等果脯。蒸熟後扣盤中，上面撒一點白糖（不喜太甜的話就不撒），澆少許酒，點著，等
火苗熄滅後吃。煮時要注意水和米的比例，不可煮的過熟。蒸時不要使水進到米
裡。糖稀上色用，不可熬糊。
八寶粥品牌有哪些，八寶粥什麼牌子的比較好吃
1 銀鷺yinlu 廈門銀鷺集團 廈門銀鷺食品集團 始創於1985年，福建省名牌產品，以罐頭食品 飲料生產經營為主的高新技術企業，致力於向消費者提供美味 營養 方便的食品和飲品。2 娃哈哈 杭州娃哈哈集團 始於1987年，擁有ad鈣奶 純淨水 營養快線 爽歪歪等知名食品飲料產品，全球大型食品飲料生產...
八寶粥為什麼叫八寶粥，八寶粥和臘八粥有什麼區別
五月十四 八寶粥的起源 八寶粥的起源編輯本段回目錄農曆十二月 古稱臘月 初八日，是漢族的傳統節日。有吃 臘八粥 的習俗。在漢代，以冬至後第三個戊日為 臘日 南北朝時改為十二月初八日，謂之 臘八節 人們在這天進行祭祀活動，祈求豐收和吉祥。臘八粥的做法 紅小豆 胡桃 松子 柿 粟 黃米 糯米 小米 菱角...
怎么做桂圓八寶粥，怎麼做桂圓八寶粥？
材料 圓糯米1 2杯 桂圓肉1 2杯 芋頭丁1 4個 八寶蜜豆1 2杯 水9杯 調味料 糖適量 米酒適量 如何做桂圓八寶粥的製作方法 1 糯米洗淨後，將所有材料一起放入燜燒內鍋加熱，水開後續煮3分鐘，然後移入外鍋燜30 40分鐘。2 燜過再加適量的糖拌勻，食用前淋上米酒即可 煮粥配料 大米 或糯米 ...