什麼叫瘦肉型豬？有什麼特點

1樓：中國農業出版社

瘦肉型豬生產瘦肉的能力強，胴體瘦肉多，脂肪少，瘦肉率佔胴體重的55%以上，背腰厚1.5～3.5釐米。頭小肩輕，腿臀豐滿，肌肉發達，體長比胸圍大約長15～20釐米。

豬的背膘厚薄和瘦肉多少，受豬的品種、飼料、飼餵方法、屠宰時間和外界環境等多種因素影響，而豬的品種又起著重要作用。那些膘薄、瘦肉率高的品種，是經過人們長期精心選擇培育出來的，這些豬種在一定的飼養條件下，可以保持穩定的瘦肉率。

瘦肉型豬的主要特點：①豬體高而長，肌體豐滿結實；②生長速度快，飼料利用率高，一般6月齡體重可達90千克以上，料肉比在3.0∶1左右；③瘦肉產量高，經濟效益顯著；④性成熟較晚，母豬發情不明顯，抗病能力較強。

由於瘦肉型豬具有良好的生產效能，它是我國商品肉豬飼養的發展方向。

2樓：中國農業出版社

答：瘦肉型豬的主要特點：①瘦肉型豬較地方豬種體高而長，全身結構緊湊，肌肉豐滿結實。

由前軀至後軀，上望和側望均表現出前小後大的楔形狀。②生長速度快，飼料利用率高，飼養期短，能提早出欄。一般6月齡體重可達90千克以上，料肉比為3.

5∶1左右。③瘦肉產量高，經濟效益顯著。④性成熟較晚，母豬發情不明顯。

瘦肉型豬如長白豬，一般在6.5～7月齡，體重90千克左右才第一次發情，成年母豬體重達220～300千克。瘦肉型豬發情時，有的**紅腫不明顯，有的紅腫但不流黏液，行動、食慾如常，從外形觀察較難掌握適配時期。

⑤抗病能力強，肢蹄毛病較多。⑥瘦肉型豬普遍四肢纖細，蹄質軟弱，蹄病較多，尤以長白豬最為明顯。