什麼是瘦肉型豬飼養標準

時間 2021-10-14 23:56:50

1樓:中國農業出版社

答:現行豬飼養標準是用以表明豬在一定生理生產階段下,為使其達到某一生產水平和效率,每日每頭供給其的各種營養物質的種類和數量,或每千克飼料各種營養物質含量或百分比。完整的飼養標準包括標準研究條件、研究方法說明、各類動物不同階段、不同生產目的營養需要量及常用飼料原料營養價值表。

美國nrc和英國arc的營養需要是世界上影響最大的兩個標準,目前在我國養豬生產中應用較多的是2023年第10版nrc《豬的營養需要》。在使用飼養標準時,對飼養標準要正確理解,靈活應用,一定要考慮到豬的生產效能、飼養規格及質量、環境和飼養方式的差異,對標準中的營養需要按實際水平、飼料飼養條件進行適當調整。

2樓:中國農業出版社

瘦肉型豬飼養標準是在肉脂型豬飼養標準的基礎上,根據我國養豬生產發展的實際情況而制訂的。由於我國人民生活水平的不斷提高,人們的膳食結構發生了很大變化,對瘦豬肉的需要越來越多,致使豬肉市場發生了從需求肥肉向需求瘦肉的根本轉變。與此同時,在豬的改良過程中,也就要求發展大量的瘦肉型豬。

因此,多年來,全國各地已從國外多批次地引入杜洛克豬、長白豬、大約克夏豬和皮特蘭等瘦肉含量較高的豬種(系)。瘦肉型豬飼養標準適用胴體瘦肉率56%以上的品種和組合,主要包括引入品種、引入品種(系)之間、引入品種(系)與本地品種或引入品種(系)與改良品種雜交豬。如長白豬與大白豬、杜洛克豬(或漢普夏豬等)與改良品種北京黑豬的二元雜交豬,杜洛克豬(或漢普夏豬等)與長白豬×內**的三元雜交豬等。

我國最新瘦肉型豬飼養標準(ny/t65—2004)見表13、表14。

表13 瘦肉型生長肥育豬每千克飼糧養分含量(自由採食,88%幹物質)

體重(千克)指 標 3~8 8~20 20~35 35~60 60~90平均體重(千克)5.5 14.0 27.

5 47.5 75.0日增重(千克/天)0.

24 0.44 0.61 0.

69 0.80採食量(千克/天)0.30 0.

74 1.43 1.90 2.

50飼糧/增重 1.25 1.59 2.

34 2.75 3.13消化能(兆焦/千克)14.

02 13.60 13.39 13.

39 13.39代謝能(兆焦/千克)13.46 13.

06 12.86 12.86 12.

86粗蛋白質(%)21.0 19.0 17.

8 16.4 14.5能量蛋白比(千焦/%)668 716 752 817 923賴氨酸能量比(克/兆焦)1.

01 0.85 0.68 0.

61 0.53氨基酸(%)賴氨酸 1.42 1.

16 0.90 0.82 0.

70蛋氨酸 0.40 0.30 0.

24 0.22 0.19蛋氨酸+胱氨酸 0.

81 0.66 0.51 0.

48 0.40蘇氨酸 0.94 0.

75 0.58 0.56 0.

48色氨酸 0.27 0.21 0.

16 0.15 0.13異亮氨酸 0.

79 0.64 0.48 0.

46 0.39亮氨酸 1.42 1.

13 0.85 0.78 0.

63精氨酸 0.56 0.46 0.

35 0.30 0.21纈氨酸 0.

98 0.80 0.61 0.

57 0.47組氨酸 0.45 0.

36 0.28 0.26 0.

21苯丙氨酸 0.85 0.69 0.

52 0.48 0.40苯丙氨酸+酪氨酸 1.

33 1.07 0.82 0.

77 0.64礦物質元素(%或者每千克飼糧含量)鈣(ca,%)0.88 0.

74 0.62 0.55 0.

49總磷(p,%)0.74 0.58 0.

53 0.48 0.43非植酸磷(nonphytate p,%)0.

54 0.36 0.25 0.

20 0.17鈉(na,%)0.25 0.

15 0.12 0.10 0.

10氯(cl,%)0.25 0.15 0.

10 0.09 0.08鎂(mg,%)0.

04 0.04 0.04 0.

04 0.04

表13 瘦肉型生長肥育豬每千克飼糧養分含量(自由採食,88%幹物質)(續)-1體重(千克)指 標 3~8 8~20 20~35 35~60 60~90鉀(k,%)0.30 0.26 0.

24 0.21 0.18銅(cu,毫克)6.

00 6.00 4.50 4.

00 3.50碘(i,毫克)0.14 0.

14 0.14 0.14 0.

14鐵(fe,毫克)105 105 70 60 50錳(mn,毫克)4.00 4.00 3.

00 2.00 2.00硒(se,毫克)0.

30 0.30 0.30 0.

25 0.25鋅(zn,毫克)110 110 70 60 50維生素和脂肪酸(%或者每千克飼糧含量)維生素a(國際單位)2 200 1 800 1 500 1 400 1 300維生素d(國際單位)220 200 170 160 150維生素e(國際單位)16 11 11 11 11維生素k(毫克)0.50 0.

50 0.50 0.50 0.

50維生素b1(毫克)1.50 1.00 1.

00 1.00 1.00維生素b2(毫克)4.

00 3.50 2.50 2.

00 2.00泛酸(毫克)12.00 10.

00 8.00 7.50 7.

00煙酸(毫克)20.00 15.00 10.

00 8.50 7.50吡哆醇(毫克)2.

00 1.50 1.00 1.

00 1.00生物素(毫克)0.08 0.

05 0.05 0.05 0.

05葉酸(毫克)0.30 0.30 0.

30 0.30 0.30生物素b12(微克)20.

00 17.50 11.00 8.

00 6.00膽鹼(克)0.60 0.

50 0.35 0.30 0.

30亞油酸(%)0.10 0.10 0.

10 0.10 0.10

表14 瘦肉型生長肥育豬每頭每天飼糧養分含量(自由採食,88%幹物質)

體重(千克)指 標 3~8 8~20 20~35 35~60 60~90平均體重(千克)5.5 14.0 27.

5 47.5 75.0日增重(千克/天)0.

24 0.44 0.61 0.

69 0.80採食量(千克/天)0.30 0.

74 1.43 1.90 2.

50表14 瘦肉型生長肥育豬每頭每天飼糧養分含量(自由採食,88%幹物質)(續)-1體重(千克)指 標 3~8 8~20 20~35 35~60 60~90飼糧/增重 1.25 1.59 2.

34 2.75 3.13消化能攝入量(兆焦/天)4.

21 10.06 19.15 25.

44 33.48代謝能攝入量(兆焦/天)4.04 9.

66 18.39 24.43 32.

15粗蛋白質(克/天)63 141 255 312 363氨基酸(克/天)賴氨酸 4.3 8.6 12.

9 15.6 17.5蛋氨酸 1.

2 2.2 3.4 4.

2 4.8蛋氨酸+胱氨酸 2.4 4.

9 7.3 9.1 10.

0蘇氨酸 2.8 5.6 8.

3 10.6 12.0色氨酸 0.

8 1.6 2.3 2.

9 3.3異亮氨酸 2.4 4.

7 6.7 8.7 9.

8亮氨酸 4.3 8.4 12.

2 14.8 15.2精氨酸 1.

7 3.4 5.0 5.

7 5.5纈氨酸 2.9 5.

9 8.7 10.8 11.

8組氨酸 1.4 2.7 4.

0 4.9 5.5苯丙氨酸 2.

6 5.1 7.4 9.

1 10.0苯丙氨酸+酪氨酸 4.0 7.

9 11.7 14.6 16.

0礦物質元素(%或者每天飼糧含量)鈣(ca,%)2.64 5.48 8.

87 10.45 12.25總磷(p,%)2.

22 4.29 7.58 9.

12 10.75非植酸磷(nonphytate p,%)1.62 2.

66 3.58 3.80 4.

25鈉(na,%)0.75 1.11 1.

72 1.90 2.50氯(cl,%)0.

75 1.11 1.43 1.

71 2.00鎂(mg,%)0.12 0.

30 0.57 0.76 1.

00鉀(k,%)0.90 1.92 3.

43 3.99 4.50銅(cu,毫克)1.

80 4.44 6.44 7.

60 8.75碘(i,毫克)0.04 0.

10 0.20 0.27 0.

35鐵(fe,毫克)31.50 77.70 100.

10 114.00 125.00錳(mn,毫克)1.

20 2.96 4.29 3.

80 5.00硒(se,毫克)0.09 0.

22 0.43 0.48 0.

63表14 瘦肉型生長肥育豬每頭每天飼糧養分含量(自由採食,88%幹物質)(續)-2體重(千克)指 標 3~8 8~20 20~35 35~60 60~90鋅(zn,毫克)33.00 81.40 100.

10 114.00 125.00維生素和脂肪酸(%或每天飼糧含量)維生素a(國際單位)660 1 330 2 145 2 660 3 250維生素d(國際單位)66 148 243 304 370維生素e(國際單位)5 8.

5 16 21 28維生素k(毫克)0.15 0.37 0.

72 0.95 1.25維生素b1(毫克)0.

45 0.74 1.43 1.

90 2.50維生素b2(毫克)1.20 2.

59 3.58 3.80 5.

00泛酸(毫克)3.60 7.40 11.

44 14.25 17.5煙酸(毫克)6.

00 11.10 14.30 16.

15 18.75吡哆醇(毫克)0.60 1.

11 1.43 1.90 2.

50生物素(毫克)0.02 0.04 0.

07 0.10 0.13葉酸(毫克)0.

09 0.22 0.43 0.

57 0.75生物素b12(微克)6.00 12.

95 15.73 15.20 15.

00膽鹼(克)0.18 0.37 0.

50 0.57 0.75亞油酸(%)0.

30 0.74 1.43 1.

90 2.50

什麼叫瘦肉型豬?有什麼特點

中國農業出版社 瘦肉型豬生產瘦肉的能力強,胴體瘦肉多,脂肪少,瘦肉率佔胴體重的55 以上,背腰厚1.5 3.5釐米。頭小肩輕,腿臀豐滿,肌肉發達,體長比胸圍大約長15 20釐米。豬的背膘厚薄和瘦肉多少,受豬的品種 飼料 飼餵方法 屠宰時間和外界環境等多種因素影響,而豬的品種又起著重要作用。那些膘薄 ...

我國生豬生產情況如何,我國商品瘦肉型豬生產現狀如何

我國是世界豬肉生產和消費大國,據國家統計局資料,2005年底生豬存欄頭數為50334.8萬頭,約佔世界總存欄的51 2005年出欄66098.6萬頭。生豬存欄和出欄頭數世界第一。2005年產豬肉5010.6萬噸,佔我國肉類總量的64.7 佔世界肉類總產量48.74 根據fao資料整理 2005年人均...

什麼是肉脂型豬飼養標準,什麼是豬的飼養標準?

中國農業出版社 答 現行豬飼養標準是用以表明豬在一定生理生產階段下,為使其達到某一專生產水平和效率屬,每日每頭供給其的各種營養物質的種類和數量,或每千克飼料各種營養物質含量或百分比。完整的飼養標準包括標準研究條件 研究方法說明 各類動物不同階段 不同生產目的營養需要量及常用飼料原料營養價值表。美國n...