1樓：中國農業出版社
黃脂病又稱黃膘病，因其屠宰後脂肪呈黃色而得名，是指豬體內脂肪組織為蠟樣質的黃色顆粒所沉著而呈現黃色。本病生前大多無明顯臨床症狀，通常被毛粗糙，黏膜蒼白，呈低色素性貧血；病豬食慾不振，倦怠無力，增長緩慢。剖檢可見體脂呈黃色或淡黃褐色，變黃明顯的部位有口角、耳根、眼周、舌根、下腹、股內側、肛周、腎周及大網膜的脂肪。
黃脂具有魚腥味，加熱時更加明顯。骨骼肌和心肌灰白色，肝臟呈黃褐色，腎灰黃色。淋巴結腫大，胃腸黏膜充血。
2樓：中國農業出版社
答：豬黃脂病俗稱「豬黃膘」，指豬體內脂肪組織為蠟樣質的黃色顆粒沉著，並伴有特殊的魚腥味或蛹臭味，影響肉質。主要因飼料中不飽和脂肪酸甘油酯含量過多，或缺乏維生素e所致。
長期飼餵變質的魚粉、魚肝油下腳料、魚類加工時的廢棄物、蠶蛹等，易發生黃脂病。遺傳因素及飼餵含天然黃色素較豐富的飼料，也可能產生黃脂。該病的臨床症狀不夠明顯，大多數病豬食慾不振、精神倦怠、衰弱、被毛粗糙、增重緩慢、結膜色淡，有時發生跛行，眼有分泌物。
黃脂病嚴重的豬血紅蛋白水平降低，有低色素性貧血的傾向，個別病豬突然死亡。
防治：因本病生前很難診斷，也無法**。因此，應做好預防工作。
①應做好品種的選育工作，即淘汰黃脂病的易發品種，選育抗該病的品種。②合理調整日糧，增加維生素e供給，減少飼料中不飽和脂肪酸的高油脂成分，將日糧中含不飽和脂肪酸甘油酯的飼料限制在10%以內。③禁餵魚粉或蠶蛹。
④日糧中新增維生素e，每頭每天500～700毫克，或加入6%的乾燥小麥芽、30%米糠，也有預防效果。
什麼是豬的黃脂病？
3樓：中國農業出版社
豬的黃脂病又稱黃膘，因其屠宰後脂肪呈黃色而得名。本病的發生，一般認為與豬的品種遺傳及飼料有關。飼料因素主要是指飼餵的不飽和脂肪酸甘油酯過多（特別是大量魚粉、魚雜、魚肝油副產品和蠶蛹等）和維生素e缺乏，從而引起脂肪組織中的不飽和脂肪酸氧化增強，蠟樣質在脂肪組織中積聚，使脂肪變黃。
豬得黃脂病時生前大多不表現出明顯的臨診症狀，通常被毛粗糙，倦怠無力，黏膜蒼白，顯現低色素性貧血。大多數病豬食慾不振，增長緩慢，有時發生跛行。眼有分泌物。
（1）病理剖檢可見體脂呈黃色或淡黃褐色。變黃最明顯的部位是腎臟周圍、下腹、骨盆腔、**周圍、大網膜、口角、耳根、眼周、舌根及股內側的脂肪。黃脂具有魚腥臭味，加溫時更加明顯。
骨骼肌和心肌灰白色，肝臟黃褐色，脂肪變性明顯，腎臟灰黃色。淋巴結腫大、水腫，胃腸黏膜充血。組織學檢查，脂肪組織細胞間質有蠟樣質沉積，大小如脂肪細胞。
脂肪組織常有巨噬細胞、中性粒細胞和嗜酸性粒細胞浸潤。（2）防治方法本病的預防，主要在於調整日糧，日糧中富含不飽和脂酸甘油酯的飼料，如魚製品或蠶蛹等應限制在10%以內，並至少在宰前1個月停喂。必要時，每頭豬每天飼餵500～700毫克維生素e，或加入6%的乾燥小麥芽、30%米糠，有一定的預防效果。
若已形成黃脂，要使組織中的抗酸色素都被除去，需要較長的時間才能見效。
4樓：中國農業出版社
答：豬黃脂病俗稱「豬黃膘」，指豬體內脂肪組織為蠟樣質的黃色顆粒沉著，並伴有特殊的魚腥味或蛹臭味，影響肉質。主要因飼料中不飽和脂肪酸甘油酯含量過多，或缺乏維生素e所致。
長期飼餵變質的魚粉、魚肝油下腳料、魚類加工時的廢棄物、蠶蛹等，易發生黃脂病。遺傳因素及飼餵含天然黃色素較豐富的飼料，也可能產生黃脂。該病的臨床症狀不夠明顯，大多數病豬食慾不振、精神倦怠、衰弱、被毛粗糙、增重緩慢、結膜色淡，有時發生跛行，眼有分泌物。
黃脂病嚴重的豬血紅蛋白水平降低，有低色素性貧血的傾向，個別病豬突然死亡。
防治：因本病生前很難診斷，也無法**。因此，應做好預防工作。
①應做好品種的選育工作，即淘汰黃脂病的易發品種，選育抗該病的品種。②合理調整日糧，增加維生素e供給，減少飼料中不飽和脂肪酸的高油脂成分，將日糧中含不飽和脂肪酸甘油酯的飼料限制在10%以內。③禁餵魚粉或蠶蛹。
④日糧中新增維生素e，每頭每天500～700毫克，或加入6%的乾燥小麥芽、30%米糠，也有預防效果。
豬黃脂病發生原因是什麼？
5樓：中國農業出版社
本病的發生原因，一般認為與飼料和品種遺傳有關，資料表明，遺傳因素是黃脂病發生的主要原因之一。據報道，在易發生黃膘的地區，凡是父本或母本屠宰時發現黃膘的豬，其後代發病率也高。此外，飼餵不飽和脂肪酸甘油酯過多（特別是大量魚粉、食雜、魚肝油副產品和蠶蛹等）和維生素e缺乏，都易引起脂肪組織中的不飽和脂肪酸氧化增強，蠟樣質在脂肪組織中積聚，從而使脂肪變黃，發生黃脂病。
怎樣防治豬黃脂病？
6樓：中國農業出版社
豬黃脂病俗稱黃膘豬，是屠宰後胴體脂肪組織呈黃色，並伴有程度不同的特殊魚臭和腎臭味的一種現象。
【臨床症狀】黃膘豬在臨床上一般無特殊症狀，故生前診斷較難，常見症狀包括被毛粗糙，倦怠無力，衰弱和黏膜蒼白。大多數病豬食慾不振，生長緩慢，有時發生跛行，眼有分泌物。黃脂病嚴重的豬，血紅蛋白水平降低，有低色素性貧血的傾向，個別病豬突然死亡。
【病理變化】眼觀病理變化：體脂呈黃色或淡黃褐色。變黃較為明顯的部位是腎周、下腹、骨盆腔、肛周、大網膜、口角、耳根、眼周、舌根及股內側脂肪。
黃脂具有魚腥臭和腎臭味。骨骼肌、心肌呈灰白色變脆，淋巴結腫脹、水腫，可有散在性的小出血點；肝臟呈黃褐色，脂肪變性明顯；腎臟呈灰紅色，切面可見髓質呈淺綠色；胃腸道黏膜充血。【防治措施】本病的預防主要是做好品種的選育工作，即淘汰黃脂病的易發品種，選育抗該病的品種。
合理調整日糧，富含不飽和脂肪酸甘油酯的飼料應限制在10%之內，並至少在宰前1個月停喂。另外，日糧中新增維生素e，每頭每天500～750毫克或加上6%的乾燥小麥芽、30%的米糠也有預防效果，對已形成的黃脂要使組織中的抗酸色素都被除去，需要較長的時間才能見效。
7樓：中國農業出版社
答：豬黃脂病俗稱「豬黃膘」，指豬體內脂肪組織為蠟樣質的黃色顆粒沉著，並伴有特殊的魚腥味或蛹臭味，影響肉質。主要因飼料中不飽和脂肪酸甘油酯含量過多，或缺乏維生素e所致。
長期飼餵變質的魚粉、魚肝油下腳料、魚類加工時的廢棄物、蠶蛹等，易發生黃脂病。遺傳因素及飼餵含天然黃色素較豐富的飼料，也可能產生黃脂。該病的臨床症狀不夠明顯，大多數病豬食慾不振、精神倦怠、衰弱、被毛粗糙、增重緩慢、結膜色淡，有時發生跛行，眼有分泌物。
黃脂病嚴重的豬血紅蛋白水平降低，有低色素性貧血的傾向，個別病豬突然死亡。
防治：因本病生前很難診斷，也無法**。因此，應做好預防工作。
①應做好品種的選育工作，即淘汰黃脂病的易發品種，選育抗該病的品種。②合理調整日糧，增加維生素e供給，減少飼料中不飽和脂肪酸的高油脂成分，將日糧中含不飽和脂肪酸甘油酯的飼料限制在10%以內。③禁餵魚粉或蠶蛹。
④日糧中新增維生素e，每頭每天500～700毫克，或加入6%的乾燥小麥芽、30%米糠，也有預防效果。
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