1樓:活見鬼侃活事兒
養殖人員培訓、飼料配比、養殖場裝置建設,美國養殖戶在這三個方面比我國更為專業、科學,因此養豬成本更低。
我國似乎沒有專業的養殖生產培訓機構,中小型的養殖場內的養殖經驗大多是養殖戶通過實踐得出。在cctv7頻道,曾經有一檔節目叫《財富經》,就是成功的養殖戶在向大眾分享養殖經驗,這好像也是唯一的養殖經驗“教學”。沒有專業培訓就盲目投入養殖生產中,就不可避免會因為知識匱乏而產生很多常識性的錯誤,比如耽誤種豬接種時間、不記得應該注射哪種豬疫苗、無法正確辨別病豬的傳染源而造成大規模的豬疫流行。
美國的養殖歷史比我國的要長很多,畢竟我國還處於自給自足的農耕年代時,美國已經邁入了資本主義國家的大門。因此他們的養殖知識通常有專營的教育機構進行講解,養殖書本型別也較多,這種出於理論而做出的實踐要比我國埋頭養豬的效率高。
我國的飼料廠有很多,但都不太注重特色配比,即根據養殖豬的各個階段提供相應的特色飼料,畢竟在大多數人眼中豬是雜食性動物必定啥都吃,這種錯誤的觀點讓豬的長勢受到限制,即養殖週期普遍較長。曾經還因為養殖飼料的管理不當,在豬肉中檢測出過瘦肉精這類禁止的食品新增劑。雖然我們現在的豬肉檢測標準已經很讓人放心了,不夠此前的問題依然反映出養豬戶的飼料配比缺乏科學。
美國的養殖戶是擁有大片土地的**的富人,養殖規模也普遍很大,畢竟在全美養殖高度機械化、豬肉售價較低的現實下,沒有大規模的養殖範圍很難賺到令人滿意的美元。大規模的養殖戶會有專門的飼料配比人員,可能是農場主自己,根據安裝在每頭豬上的晶片提供的資料綜合統計,設計出較為科學的飼料配方,儘可能讓豬營養均衡、快速長大。縮短養殖週期,不就是節約成本了嗎?
美國的人工費非常貴,養殖場內全機械化管理下,能省不少人工成本,而且有利於養殖戶整體管理,效率非常高。我國養豬戶的機械化水平落後很多,因為人工費用不高,所以依然採用最原始的人工養殖方法,即每天準時準點人工餵食、人工打掃衛生等等,且不說效率不高,極大的人員管理都成問題,五險一金、吃飯住宿、健康安全等都得農場主擔上責任。
2樓:一顆大楊樹
1、糧食便宜
美國糧食便宜,尤其是玉米、大豆等(美國是兩種作物的主要產地),中國糧食甚至比美國的貴50%左右,這就導致成本非常貴。
2、美國的豬牛羊都是機械化大生產,據說有一個養殖場,25個人養殖28萬頭牛,這就使人工成本非常便宜。
3、大規模生產
另外,大公司生產的豬牛羊可以上下游通吃。也就是養殖場對於上游的牲畜藥品、飼料、裝置進行講價,對下游的豬肉加工、屠宰、運輸等進行控制,這樣可以維持最大的利潤,而豬肉便宜時期,就可以吞併小企業,擴大規模。美國一頭母豬平均產崽數量要多於中國的。
(中國不是不能組成大養殖場,問題是大養殖場用人太少,不能促進就業)
4、其他成本
美國是農產品大國出口有農產品補貼等,而且美國牛肉豬肉等由美國港口船運到中國上海,比中國的長三角農村用車運到上海運輸成本低得多。
養殖戶自配豬用全價料的成本,是如何得來的?
3樓:匿名使用者
隨著養豬規模化的出現和成品飼料**的居高不下,一部分養豬場提出了自配飼料的思路,這必將對我國的養豬行業和專門的飼料行業產生一個巨大的影響。那末在做自配飼料之前我們必須要了解配合飼料的種類,製作原則,製作方法及使用中的注意點,下面逐一說明,以便於養殖戶的瞭解和參考!
一. 配合飼料的分類
目前配合飼料有兩種分類方法: 1、按營養和用途的特點分為新增劑預混合飼料,濃縮料和全價料。這是配合飼料產品的基本型別 。
新增劑預混合飼料,是指用一種或多種微量新增劑,加上一定量載體或稀釋劑經混合而成的均勻混合物。濃縮飼料,即平衡用配合飼料。是蛋白質飼料、礦物質、加上新增劑預混合飼料。
配合飼料,是濃縮飼料加上能量飼料,即為全價飼料。可概括為: 飼料新增劑載入體或稀釋劑一一預混合飼料加蛋白質和礦物質一一濃縮飼料加能量飼料一一配合飼料 2、按飼料形狀分類:
①粉狀飼料。 ②顆粒飼料。 ③碎粒料。
④壓扁飼料。 ⑤其它,膨化漂浮飼料、塊狀料、液體飼料。現實中小豬用全價料的多些;小型豬場用濃縮料的多些;大型豬場用預混料的多些。
二. 配合飼料配方設計原則和依據
首先要適應市場需求,同類產品在其他廠家中有市場競爭力;確定使用營養標準;其次要有科學先進性,在配方中運用動物營養領域的新知識、新成果;第三要有經濟性,在保證營養的前提下,飼料配方成本最低;第四要有可操作性,滿足市場需求的前提下,根據企業自身條件,選定原料品種,充分運用多種原料種類,保證飼料質量穩定:第五要求配方要環保無公害,國家明確不準新增的飼料新增劑,如鹽酸克倫特羅(瘦肉精)、己烯雌酚,堅決不在飼料中違法新增,危害群眾健康。
三。配合飼料配方設計的注意點及發展方向
飼料配方是根據動物的營養需要、飼料的營養價值、原料的現狀及**等條件合理地確定各種飼料的配合比例,它必須滿足動物的營養,充分發揮動物的生長、生產能力,獲得數量多、品質好、成本低的產品,所以設計飼料配方時必須瞭解動物對各種營養物質的需要量和各種飼料原料的特性,只有在此基礎上才能進行合理科學的飼料配合。
1.濃縮料設計中交叉法與視差法的應用。
2.以理想蛋白質模式理論為基礎設計配方。理想蛋白質模式理論是對蛋白質的氨基酸營養價值和動物對氨基酸需要量兩方面研究的結晶。
3.組合應用非營養性新增劑。眾多試驗與應用效果證實,益生素、酶製劑、酸化劑、低聚糖、抗生素等飼料新增劑,不僅單獨新增對提高飼料利用率、促進動物生產效能的充分發揮有良好的作用,而且它們之間科學組合使用具有加性效果,是目前國內外提高養殖經濟效益採用的一種有效、經濟和簡捷的途徑。
4.應用小肽的營養理論指導飼料配方。傳統的觀點一直認為動物採食的蛋白質,在消化道內蛋白酶和肽酶的作用下降解為遊離氨基酸後才能被動物直接吸收利用。但在許多的試驗中,人們發現動物對飼料各種氨基酸的利用程度不完全受單一限制氨基酸水平的影響,按照蛋白質降解為遊離氨基酸的理論使氨基酸純合日糧或低蛋白平衡氨基酸日糧,動物並不能達到最佳生產效能。
隨著人們對蛋白質消化吸收及其代謝規律研究的不斷深入,人們發現蛋白質降解產生的小肽(二肽、三肽)和遊離氨基酸一樣也能夠被吸收,而且小肽比遊離氨基酸具有吸收速度快、耗能低、吸收率高等優勢。據報道,在仔豬飼糧中新增富肽製劑,可使飼料轉化率提高1l.06%,提減仔豬重12.
93%,腹瀉率降低60%,經濟效益提高15.63%。
5.應用配方軟體技術提高配方設計的科學性和準確性。計算機配方軟體技術由初等代數上升為高等教學,主要是應用運籌學的各種規劃方法,使配方設計由單純的配合走向配合與篩選結合,能夠較全面地考慮營養、成本和效益,克服了手工配方的缺點,為配方調整、經濟分析和採購決策提供大量的參考資訊,大大提高配方設計效率,實現成本最小化、收益最大化的目標。
五. 各類豬群料配製注意點
1. 仔豬料配製注意點 仔豬料的配製應充分考慮到他的消化道的特點和抵抗力的特點去配製,不能只求經濟,忽視效益。
2. 後備豬料配製注意點 後備豬料中應考慮到鈣,磷的新增數量和比例。
3. 公豬料配製注意點 考慮到公豬生產的特點,結合豬精子的組成成分,在配制飼料時應加大蛋白飼料和部分礦物質微量元素的新增。
4. 妊娠母豬料配製注意點 應考慮懷孕前後期對營養需求的不同去新增各種成分。
在配合飼料裡,科技含量最大的就是配方,最不好把握的就是原料。但是,隨著計算機技術在飼料行業的應用,配方已經不再是技術的核心。將來養殖行業與飼料行業將會成為一體。
但是目前作為一般的小型的養豬場,最好還是用預混料去配制飼料,而不是自己去配製採供原料去做全價料,這樣的風險是相當大的!
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