1樓：阿維子
因為竹筒酒的產量特別低，而且味道也不怎麼好，農村人都不怎麼喝，所以這是一個**。我記得我第一次看到竹酒是三四年前，當我的老闆去貴州旅遊時，他在貴州看到竹酒時感到很奇怪。這種酒仍然有淡淡的竹香味，所以他從貴州買了幾瓶竹酒給顧客。
因為我不喜歡喝酒，我只是覺得竹酒的製作過程很特別，因為製作它至少需要3-4年的時間，所以我一直認為竹酒很貴，但是去年，在我的同事花了30多元買了一瓶竹酒後，我覺得市場上有太多的假竹酒。
據說30年或40年後**的竹酒是假的，主要是因為它需要很長時間才能製作出來，而且可以在短時間內製作出來。竹酒主要由竹子製成，竹子在南方最常見，但不是所有的竹子都能製成，也不是所有的季節都能製成。製作竹酒的最佳時間是清明節前後。
只有五年的嫩竹才能製成竹酒，因為此時竹子的品質相對比較嫩。毛竹此時主要生長在地下。一般來說，一根竹子只能釀造一桶竹酒，而且至少需要3-4年的時間。
因此，大多數30-40美元的竹酒在竹子生長後可以裝滿白酒，這就是為什麼許多人認為竹酒是一種**。
事實上，真正的竹酒不僅應該由一種健壯的竹子製成，還應該在清明節前後注入竹縫中。如果注射到其他地方，很容易導致竹子腐爛，如果在竹子關節處注射一段時間，傷口會癒合。白酒將與竹子在竹節中分泌的汁液充分混合。
在3-4年的發酵過程中，白酒和竹子的香氣會充分混合在一起，白酒會變成淡黃色或棕色。這樣生產的竹酒是真正的竹酒。
近年來，隨著竹酒慢慢進入人們的視野，許多黑心商人制作了假竹酒，即酒直接倒入已經生長好的竹筒中。因為它不需要等三四年，所以這樣製作的竹酒特別便宜。因此，我們應該在購買竹酒時擦亮眼睛。
普通的竹酒絕對不便宜。此外，我們應該看看竹酒的香氣。假竹酒倒入杯中後不久就不會有竹子的香氣，而真正的竹酒即使在長時間倒入杯中後仍會有竹子的香氣。
2樓：apdshop潮牌工作室
因為竹筒酒是做不出來的，這種酒是根本就不存在的，所以說是一個謊言。
3樓：
竹子在正常生長的時候，如果體內注入這麼多的酒精，那就會導致細胞的失水，最後的結果就是竹子死亡，根本不可能繼續存活著3年的時間，顯然這是一種謊言。
4樓：愛看**的昕
因為有人嘗試釀竹筒酒，發現竹筒根本沒法在注入酒精的情況下正常生長
5樓：笙笙橙
因為竹筒酒就真的是很難釀造出來，容易導致竹子的死亡
6樓：泡椒魚頭不要頭
因為真正的竹筒酒存在一定技術上和時間上的難度，所以好多都不是正宗的竹筒酒。
7樓：
因為人們經過自身體驗後發現，並不能釀出竹筒酒。
8樓：
可能是因為竹筒酒並沒有什麼實際的科技含量，只是把酒裝在竹筒裡而已。
9樓：
因為竹筒酒就是把酒倒進竹筒中，並不是用竹筒釀酒。
10樓：
因為竹筒酒只不過是把酒倒到竹子裡，並不是在竹子裡釀造的。
11樓：青山尋青衫
因為現在很多人都藉著竹筒酒的名號來做假酒買賣
12樓：匿名使用者
對。正兒八經的竹細胞酒就不一樣了。把整根竹子破壁，然後發酵再成酒
13樓：彩筆蕪城
其實竹筒酒在上幾年新聞就報道了是個謊言，只是有的人沒有關注新聞，而被其外表套路了。要是你還不知道竹筒是什麼套路，下面我就為大家講解下。
破綻一：
這個是其他回答竹筒酒製作過程，嫩竹筍的特點是水分多，這時候把酒注進去，酒的濃度比竹筍裡面的水分濃度高，自然的就會把竹筍裡面的水分吸取，這樣會影響竹子的正常生產。而市面上賣的竹筒酒，每條都是粗壯粗壯的，隱隱約約露了馬腳。
破綻二：
而且竹筍裡面的空間並不是很大，能貯存的酒並不多，有的人說，是好幾米長的竹筍。這是在逗我們麼，幾米長的還叫做竹筍嗎。對比一下市面的竹筒酒，裡面酒液滿滿的，還生怕不夠那你們喝。
破綻三：有了解過白酒的窖藏條件的都知道，白酒適宜在陰涼、乾爽、避光的條件下貯存。在看看竹子的生長的環境，一般是生長在山上，其溫度早晚低，中午熱。
溫度過低過高都不太適宜白酒的窖藏。土埋、酒糟、洞藏這些也是如此。其注射口容易感染細菌，進而酒體也可能受到汙染。
那麼竹筒酒到底是什麼套路來
套路一：
一般是將長相好看而且粗壯的竹子取下來，用針筒注射器將酒液高壓打進竹筒裡面，然後在放置一段時間，不能放太久。放太久竹子會幹了，裡面的酒體也會變了。這樣才能滿足竹子外表的粗壯，又能存放比較多的酒液。
其實這個竹筒就是充當一個酒瓶。
套路二：一般經過竹筒的包裝，這些酒身價就暴漲，很多的都是以次充好，並不是給竹筒裝上多好的酒，而是一些低端劣勢酒。因為這些低端劣質酒，經常是更換包裝，只是換上了個竹筒衣服而已，其實裡面酒質是沒有多大的變化。
這種商家是達到低價酒**賣。
14樓：朝華昊東
根據網友科普和真人實踐，在竹筒酒的生產過程中，正是在竹苗生長階段，將白酒注入竹筒酒中，3-4年後即可取出，這樣就能聞到淡淡的竹香，讓人感受到酒的醇味。這種酒需要很長時間才能釀製，所以售價比較貴。很多人會為此付出代價。
而真正的竹筒酒要求其實很高：除了生長旺盛的竹子，真正的竹酒應該在清明節前後注入竹節。如果在其他地方注射，很容易導致竹子腐爛，在竹節注射一段時間後傷口就會癒合。
這種酒將與竹節中竹子分泌的汁液完全融合。在3-4年的發酵過程中，酒香與竹香充分融合，白酒也會變成淡黃色或棕色，因此所生產的竹漿酒就是真正的竹漿酒。
所以買竹筒酒的時候要擦亮眼睛。普通的竹筒酒當然不便宜，那就要看竹筒酒的香氣了。假竹筒酒倒入杯中後，很長一段時間內不會有竹香，而真竹筒酒即使長期倒入杯中也會有竹香。
但人們懷疑，酒精在竹子中已經4年沒有代謝，酒精度沒有降低，竹子的生長也沒有受到影響，這顯然不符合常規。如果竹子真的存活下來，酒精的準確度會隨著新陳代謝而變為0度。
還應注意的是，竹子正常生長時，如果體內注**這麼多酒精，會導致細胞內水分流失。最後的結果是竹子會死，根本不可能活三年。顯然，這是個謊言。
其實市面上的竹筒酒是真的，但只有把竹子砍回家後，再放一段時間，這樣才能緩解一定的酒精度，增加竹子的香味。然而，生產成本並沒有預期的那麼大，也沒有預期的那麼長。
當然，這種酒有保質期。一般來說，4個月後就不能喝了，所以竹筒酒不錯，但也不能是神話。也有一些商家為了增加葡萄酒的香味，新增一些增味劑，使葡萄酒更加醇厚，但事實上，它會對人們的健康產生一定的影響。
購買時一定要認清保質期和正規市場，以免買到假貨！
竹筒酒為什麼有苦澀味？
15樓：匿名使用者
這是酒質問題，有以下原因：
1、可能酒中酸含量偏低，酸偏低酒中苦澀味雜味物質無法有效掩蓋，使酒有苦澀味；
2、酒中雜醇油含量偏高，酒中異戊醇、正丙醇、異丁醇等高階醇含量偏高，不僅會使酒苦澀而且還會加速飲後上頭感覺；
3、酒中酸酯比例不協調，無法有效掩蓋酒中的苦澀味物質，使酒苦澀味露頭；
4、生產過程中發酵不正常，發酵溫度過高，用曲量過大，原料中蛋白質、脂肪含量偏高等。
5、其他原因，針對酒中有苦澀味最好採用過濾+勾兌組合的方式解決。
16樓：手機使用者
竹林七賢竹筒酒的包裝獨具特色，為了保持竹筒酒綠色生態的特點，竹筒上沒有經過任何防腐或者外包裝上的處理，使得竹筒酒自然散發出清新的酒香和竹香。酒與竹子由於長期生長在一起，竹子把酒中的甲醛等有害成分進行了吸收，而竹子中的精華又融入到酒中，使得竹筒酒具有濃郁的竹香。
17樓：匿名使用者
客家特產老字號竹筒酒、天然的竹筒酒、它產自福建省1000米海拔的山區，是帶酒種出來的竹筒酒，成酒色澤金黃、酒質芬香濃郁、醇和甘爽餘味悠長的高階食品純綠色零汙染，沒有任何酒精含量的保健品。口感甜冽厚醇，久香於口，舒適沁心。即使是不勝酒力的人，也可以品味酒的快意，而一般酒量的人，飲用活竹酒，更可比普通白酒多喝一點，形成"增量不易醉，醉後醒得快，好喝不刺喉，飲後不上頭"只有客家竹筒酒做得到。
農民砍開竹子裡面流出了酒，裡面的「竹子酒」是怎麼進去的？
18樓：匿名使用者
是竹子還嫩的時候用針把酒打進去的，這種純天然的東西值得大家擁有！
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