我要養殖黑魚請有養殖技術的人幫我指點一下

時間 2021-08-14 14:45:40

1樓:榮香園

黑魚的生活習性:黑魚屬肉食性魚類,小黑魚食水生浮游動物,稍大即食小魚、小蝦。大黑魚以食其他魚類和青蛙為主,有時還食小黑魚。

黑魚喜棲於水草茂密的泥底或在水面晒太陽,有的黑魚還經常藏在樹根石逢中來偷襲其他魚。

黑魚為淡水名貴魚類,有「魚中珍品」之稱,是一種營養全面、肉味鮮美的高階保健品,一向被視為病後**和老幼體虛者的滋補珍品。當前,黑魚養殖效益顯著,已成為水產養殖熱門之一。

一、池塘條件

池塘應選擇採光良好、通風,進、排水方便,池水ph值宜中性或弱鹼性,透明度為30釐米左右,水深1.5~2米,進、排水口須設防逃網,池底部為泥質,面積2~4畝塘。

二、魚種選擇

黑魚養殖應投放大規格優質魚種,規格在10-15釐米左右,每畝投放2000~2500尾,並可套養200~300尾大規格花白鰱魚種。

三、投餌技術

1、鮮餌料:黑魚為肉食性魚類,目前仍以小雜魚為主,淡水和海水小雜魚都可以。養殖初期,對於規格較大的野雜魚經切碎後投喂,日投喂量一般為魚體總重量的5%左右。

2、人工配合飼料:黑魚也可投喂人工配合餌料,其配方為:絞碎的雜魚蝦糜70%、豆粉20%、酵母粉5%,餘下的為多維素礦物鹽、促生長劑和抗菌素。

投餌要做到定時、定位、定質、定量。日投餌2次,即上午、下午各一次,攝食旺盛時,傍晚可再投喂一次。

四、日常管理

1、巡池:每天早晚要巡池,細心觀察黑魚攝食和活動情況,注意水質變化,發現問題及時處理。

2、換水:一旦發現剩餌過多或水質老化,可注入新水,排放老水,保持池水清新,促進黑魚的正常生長。

五、病害防治

1、魚種入塘前10~15天進行清塘消毒。幹法清塘消毒時,一般每畝用生石灰60~75千克;帶水清塘消毒時,一般水深1米每畝用生石灰120-150千克。

2、魚種消毒,如在集市上購買魚種,下塘前必須消毒,可用2.5%~3%的食鹽水浸洗魚體15~20分鐘。

3、定期對食臺進行消毒,可使用漂白粉溶液進行潑灑。

4、黑魚雖然抗病力較強,但在高密度養殖後,也容易發生疾病,主要是出血病、腐皮病、疥瘡病等,**以內服與外用相結合的方法進行,每半月每畝用二氧化氯100克對水全池潑灑,內服恩諾沙星等。

一、經濟價值

烏魚又名黑魚、生魚、斑魚、才魚、七星魚,是一種名貴的經濟魚類。其肉厚刺少,肉嫩味美,營養豐富,蛋白質含量為19.8%,脂肪含量1.4%。據古醫書記載:

烏魚有去瘀生新、滋補調養的功效和生肌補血的作用,外科手術病人食之可加速傷口癒合。烏魚是人們所喜食的佳餚,也是我國外貿出口的暢銷產品,被港澳譽為魚中珍品。其**比普通魚高4~6倍,在廣州、深圳、珠海等大中城市的賓館、酒家,每公斤高達150~190元,而且是有價無貨。

二、放養環境

無論是淺水河灣、溝渠,還是池塘,都能進行養殖。專養烏魚的池塘面積大小不限,但一般以1~2畝

為宜,以便於管理,但最大不超過3畝為好。水深1~1.5米,池底部最好為泥質,水質宜中性或弱鹼性。養殖前池塘應進行徹底消毒,一般是在放養烏魚種前10~15天進行清塘消毒。

同時在池塘中還應需有1/5左右的水面或在池塘四周水面植養80~100釐米寬的水浮蓮。以便在夏季水溫較高時供遮擋陽光,便於烏魚避署和躲藏,同時還能淨化水質,有利烏魚的生長。

三、苗種**

在湖泊、河溝、水塘較多的地區,天然苗種都比較豐富。在烏魚繁殖季節,可在夜晚用密眼抄網撈取天然苗種,也可將成熟的雌雄魚收集起來,進行暫養;還可進行人工繁殖。供人工繁殖的親魚,要用絨毛膜促性腺激素或鯉、鱅、鰱魚腦垂體催產。

在繁殖季節,將水草、棕櫚等紮成小束固定在池邊,作為魚巢。親魚產卵後,用魚碟將卵舀出,放入臉盆或網箱中靜水孵化。一個臉盆可放卵5 000粒左右,每平方米網箱可放1~2萬粒。

孵化中不需換水,但應及時揀除變白的死卵。一般2~3天即可孵化。孵出後在孵化容器內繼續蓄養8~10天,即可放入魚種池進行培育。

四、魚苗培育

剛孵化的仔魚,腹部有膨大的卵黃囊,在3~4天內,不必投餌。至4~5天,卵黃囊消失,仔魚開始取食,這時可投喂輪蟲、橈足類、枝角類和水蚤等。當仔魚在盆中或小水泥池內馴養至能夠成群游泳和飽食浮游生物時,即可移入魚苗培育池養育。

培育魚苗的水泥池,其大小主要應根據生產的魚苗規格而定,一般池深60釐米左右,每平方米投放仔魚13萬尾。此時仍須繼續投喂水蚤,約兩個星期後改喂切碎的絲蚯蚓,20天后絲蚯蚓不必切碎。如果絲蚯蚓**充足的話,可投喂一個半月以上,否則就用雜魚的碎肉代替。

魚苗在小培育池裡飼養三個星期後,應轉入面積較大的土池或魚塘中培育。在土池或魚塘中仍須繁殖浮游生物,以供魚苗取食。在天然餌料不足的情況下,也可加喂人工飼料,但須均勻撒佈在水面上,做到少量多餐,讓魚苗充分取食,減少死亡。

五、魚種放養

要使專養烏魚獲得較高的產量,魚種必須要放足。一般畝放6 000尾左右,如果水質好、飼料充足,每畝可放8 000尾。放養的魚都要過篩,按大小分池飼養,以免互相吞食。

另外,還應注意魚種的質量,選體質健壯,鱗片完整,遊動活潑正常,沒有損傷的為好。此外,在專養烏魚的池塘中,還可混養少量的鰱、鱅、鯉等魚,這樣能達到控制池塘水質、增加產量,提高經濟效益。但混養的家魚個體應大於烏魚種的1倍以上為宜,以免被烏魚殘食。

六、科學投飼

1.鮮餌料 烏魚為肉食性魚類,所以飼料仍以小雜魚為主。日投喂量一般為魚體總重量的5%左右,並視攝食情況予以調整。一般料重比為4:1左右。

2.人工配合飼料 根據烏魚的營養需求,其粗蛋白的含量應達40%以上。作為烏魚的人工配合飼料,現一般採用鮮魚肉、魚粉、蠶蛹、玉米粉、米糠、豆餅、花生餅、骨粉、酵母粉等,另加少量維生素,適量微量元素和抗生素混合成團塊或製成顆粒飼料後投喂。

3.投餌要做到「四定」,即定時、定位、定質、定量。每日投喂2~3次,即上午、下午各一次,攝食旺盛時,傍晚可再投喂一次。投喂時,要將小雜魚投放到吊在池水中的食臺上,讓魚取食,以減少飼料的散失,同時也便於觀察烏魚的攝食情況。

七、日常管理

1.巡池 每天早晚要巡池一次,注意細心觀察魚種攝食和活動情況,發現問題要及時處理。

2.換水 要注意經常加註新水,保持水質清新,尤其在夏天高溫季節,以促進烏魚的正常生長。

3.防逃 烏魚苗種放養初期,魚種尚小,跳躍能力較差,當體長超過10釐米時,跳躍能力逐漸增加,尤其是雷陣雨天氣、換水或清晨,跳躍非常活躍,最容易發生逃魚等情況,因此,池埂離水面高度一般應大於50釐米,以防烏魚逃逸。

4.分養 飼養前期的1~2個月,應及時用網將生長特別快、個體大的烏魚撈起另池養殖,以免個體大的烏魚殘食個體小的魚苗。

八、斑鱧的雌雄鑑別

典型的雄魚,腹面、腹鰭雜呈黑色,腦部有許多黑斑,尾鰭上有三列以上的黑斑。成熟的雄魚體側稍呈美麗的紫紅色,且腹部柔軟,生殖孔呈粉紅色。

典型的雌魚,腹面、腹鰭條呈白色,胸部無黑斑,尾鰭上僅有兩列黑斑。成熟的雌魚腹部膨大突出,胸部豐滿圓滑,胸鱗白嫩微黃,生殖孔大而突出,呈三角形。

九、網箱精養

網箱養殖週期短,收效快、利潤高、效益好。烏魚網箱養殖時間6~8個月,尾重可達0.5公斤以上,每平方米產量可達15公斤左右。

1.水域選擇 要求設定網箱的水域避風向陽、水面寬闊、日照條件好,常年水深不低於2米,水質無汙染,環境安靜,溶氧量4毫克以上。

2.網箱規格 採用0.6~1釐米網衣,網箱面積為10~16平方米,高3.2~3.5米。網箱結構採用框架浮動式,框架用毛竹製成,選用圓鋼、磚石等重物作沉子,使網衣定形。網箱設定可呈「品」字或「二」字形排列,排距1~2米,箱距0.6~1米。

3.魚種放養 魚種放養前10~15天,網箱應進行「試水」。一般放養密度為每平方米60尾左右。對自然採集的規格在2釐米左右的野生烏仔,應在過渡性網箱中集中飼養7~10天,用魚漿進行適應性培育。

4.養草避暑 網箱中植養適量水花生等水草,覆蓋面控制在20%左右,有利於魚的隱蔽、攝食生長、調節水質、防水溫過高、避免陽光直射等。

5.科學投飼 初期飼餵魚應切碎後投喂。日投喂量為魚體重5%~6%,上午9時左右投喂一次,下午4~5時一次。投喂時將小雜魚投放到吊在網箱中的食臺上。

食臺可用小網目網片四邊以光滑竹片夾住固定而製成。

6.適時分養 一般在魚種達到20釐米規格前進行1~2次分養。

十、魚病防治

魚種放養前必須嚴格消毒防病,採用3%~5%的食鹽水浸泡10~15分鐘;選用無病餌料魚投喂;定期潑灑生石灰,每月1次;在7~9月烏魚旺食季節,用痢特靈粉摻拌飼料預防烏魚腸炎等病;及時清理池塘中或網箱中的死魚及飼料殘渣等腐料,防止汙染水質和水老鼠咬破網衣。

烏魚一般很少發病。常見的魚病有危害魚卵的水黴病,危害魚苗的粘孢子蟲病和白點病等。在整個魚苗生產過程中,要採取預防措施。

防治水生菌可用0.1ppm孔雀石綠和0.5ppm甲基藍進行全池消毒。對細菌性疾病可用磺胺藥、抗生素摻入飼料中投喂。對原生動物或其它寄生蟲,可用低毒性的有機磷防治。

2樓:匿名使用者

養殖技術:

一、親魚選擇:每年的5月中旬是黑魚的繁殖季節,應選擇成熟、健壯的雌雄性黑魚以1∶1的比例做為親魚。

二、親魚催產:雌魚分兩次注射,第一針為全劑量的1/3,相隔18~26小時,剩餘劑量一次注入,雄魚劑量為雌魚一半,在雌魚第二針時注入。

三、魚卵孵化

人工模擬自然環境孵化:注射催產劑後,雌雄按1∶1比例放入池中,讓其自然產卵、受精、孵化。魚苗孵出後,利用黑魚的護仔習性讓其自由照管。

人工網箱孵化:注射催產後,雌雄按1∶1比例,放入4~6米2網箱產卵、受精,後將親魚撈出,放入大塘。

四、苗種培育:出膜至2釐米以前,應放入用40目網布製成的1米×0.5米×0.

5米規格的網箱飼養,密度2000尾/米2,出膜4~5天后,投喂輪蟲或枝角類、橈足類等,採用少量多次的方法,每隔4小時一次,持續3~4天;以後投喂數量增加,次數減少,逐步過渡到1天2次。當黑魚苗達到2釐米時,換入8~16目的夏花網布製成的網箱,面積10~15米2,長方形為好,密度500~600尾/米。

五、投喂餌料:餌料以浮游動物為主。4~5釐米時,投餵魚肉泥加浮游動物,為防止汙物和絲狀藻類堵住網眼,每天刷洗一次,一週換箱一次,並將網箱徹底消毒。

飼養技術:

池塘建造:選擇東西走向、長方形池塘,池塘底部為泥土,池深2~2.5米,水深1.

5~2米,進排水需設防逃設施,在養殖前15天施生石灰100~150千克/畝徹底消毒。

魚種放養:魚種下塘前,要用3%~5%的食鹽水浸泡10~15分鐘,再放入池內,體長10~14釐米的魚種,放養密度為9000~10000尾/畝,16~20釐米的魚種,放養密度為8000尾/畝。

日常管理:注意觀察黑魚攝食、活動、發病動向和環境變化,春季每星期換池水4/5,高溫季節3天一小換,7天一大換,進排水接防逃網,池埂高出水面50釐米以上為好。對於排出的汙水,應進行必要的汙水處理。

飼料投喂:餵養黑魚的飼料,有人工配合飼料、淡水或海水的小雜魚、畜禽屠宰後的下腳料。投喂應做到「四定」原則,每個塘要選擇3~4個投餌點。

採用集約化養殖的方式,體長10釐米以上,經過8~9個月養殖,成活率75%~80%,平均體重0.5~0.7千克,畝產4000~5000千克。

在池塘中種植部分水生植物如蒲草、苦草、水花生等,種植面積控制在池塘面積的1/3。

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