1樓：欒曼安
傳統方法細菌做革蘭氏染色 運動性試驗 各種代謝 然後查伯傑氏細菌手冊；用分子做的話提總dna，pcr擴增16srdna全長片段，上ncbi資料庫比對，選擇近緣序列構建系統發育樹鑑定。
真菌的話主要根據形態，特別是有性型生殖形態鑑定；分子的話一般擴增its區域，比對，建樹鑑定。
菌種鑑定的方法
2樓：匿名使用者
傳統方法細菌做bai
革蘭du氏染色 運動性試zhi驗 各種代謝 然後查伯傑氏細菌手dao冊；用分回子做的話答提總dna，pcr擴增16srdna全長片段，上ncbi資料庫比對，選擇近緣序列構建系統發育樹鑑定。
真菌的話主要根據形態，特別是有性型生殖形態鑑定；分子的話一般擴增its區域，比對，建樹鑑定。
3樓：美吉生物
首先你要復確定待鑑定的菌種一定製是純種 。如果菌種不純，所觀察到的現象則是混合現象，這樣自然不會得到正確的結果。因此在鑑定之前，首先要將菌種純化。
純化方法，一般有2種：平板劃線單菌落分離法和單細胞分離法。前一種操作簡便，效果良好，適用範圍廣。
菌種鑑定的方法一般有常規鑑定和分子生物學方法：
（1）常規鑑定：菌落形態觀察、革蘭氏染色、菌毛染色、糖類分解實驗、吲哚實驗、澱粉水解實驗、v-p實驗、甲基紅實驗、檸檬酸鹽利用實驗、硝酸鹽還原實驗、接觸酶實驗等
（2）分子生物學方法：細菌16srdna菌種鑑定：提取dna，特定引物pcr擴增，pcr產物純化測序，進化樹分析；真菌18s rdna/its菌種鑑定流程也是一樣的。
如何鑑定菌種？
4樓：中國農業出版社
在杏鮑菇、白靈菇生產中，只有具備優良的菌種，通過科學的培育管理，才能實現優質、高產、高效。因此菌種的優劣是事關千家萬戶的切身利益和菌種生產廠家信譽的大事。在現實生產中，也常發現有的菌種廠以贏利為目的，粗製濫造。
加之有些菇農對菌種質量缺乏識別能力，致使在生產中減產、絕收，造成巨大的經濟損失。因此嚴格菌種質量，加強對菌種的鑑定和識別是當前食用菌發展中的首要任務，也是最主要的技術環節和要求。
菌種質量的鑑定，嚴格地講，應從形態、生理、栽培和經濟效益等方面進行綜合檢測和評價。但要完成各種指標，除了需掌握一定的基礎知識和基本技術外，還需具備一定的儀器裝置及人力物力和時間。因此，一般生產者是很難完成的。
這裡僅將幾種常用、簡便、易行的方法予以介紹，供生產者參考。
（1）直接觀察。
對引進的母種，首先要用肉眼觀察包裝是否符合要求，棉塞有無鬆動，試管有無破損，棉塞中有無雜菌和病蟲害侵染，菌絲色澤是否正常、有無老化等現象。購進或自制的原種，瓶內菌絲應粗壯整齊、分枝濃密、色濃白呈絨毛狀，說明生長旺盛。如瓶底出現黃水、菌絲萎縮與瓶壁脫離，或出現原基扭結，說明菌種老化應淘汰。
（2）菌種純度檢查。
杏鮑菇菌絲是純白色的，白靈菇菌絲較杏鮑菇菌絲稍淺些。如在菌種管或菌種瓶中出現其他顏色的菌絲或孢子（綠色、黃色、黑色等），則說明菌種不純，被雜菌汙染不能使用。如果在接菌時發現菌種有異味也說明菌種被雜菌汙染，不能使用。
（3）吃料能力鑑定。
將母種接入最佳配方的原種培養基中，或將原種接入栽培袋中觀察菌絲生長情況。經1周的培養，如果菌種塊能很快萌發並迅速向四周的培養料中生長伸展，說明菌種的吃料能力強。反之，菌種塊萌發後生長緩慢，遲遲不向四周和料層深處伸展，則表明菌種對培養料的適應能力差。
（4）觀察菌絲長勢。
可先將供測的菌種接入其適宜的試管培養基上進行培養，如果菌絲生長整齊濃密、健壯有力，則表明為優良菌種。若菌絲生長緩慢或長速太快，稀疏無力，參差不齊，容易衰老，則表明菌種質劣。（5）栽培試驗觀察。
這是菌種質量鑑定最可靠的方法。通過一定的栽培試驗，凡具備優質高產、抗雜能力強和遺傳性穩定的菌株，才是優良和可推廣應用的品種。
5樓：須諾
首先你要確定待鑑定的菌種一定是純種 。如果菌種不純，所觀察到的現象則是混合現象，這樣自然不會得到正確的結果。因此在鑑定之前，首先要將菌種純化。
純化方法，一般有2種：平板劃線單菌落分離法和單細胞分離法。前一種操作簡便，效果良好，適用範圍廣。
菌種鑑定的方法一般有常規鑑定和分子生物學方法：
（1）常規鑑定：菌落形態觀察、革蘭氏染色、菌毛染色、糖類分解實驗、吲哚實驗、澱粉水解實驗、v-p實驗、甲基紅實驗、檸檬酸鹽利用實驗、硝酸鹽還原實驗、接觸酶實驗等
（2）分子生物學方法：細菌16srdna菌種鑑定：提取dna，特定引物pcr擴增，pcr產物純化測序，進化樹分析；真菌18s rdna/its菌種鑑定流程也是一樣的。
怎樣鑑定菌種真假
6樓：中國農業出版社
在杏鮑菇、白靈菇生產中，只有具備優良的菌種，通過科學的培育管理，才能實現優質、高產、高效。因此菌種的優劣是事關千家萬戶的切身利益和菌種生產廠家信譽的大事。在現實生產中，也常發現有的菌種廠以贏利為目的，粗製濫造。
加之有些菇農對菌種質量缺乏識別能力，致使在生產中減產、絕收，造成巨大的經濟損失。因此嚴格菌種質量，加強對菌種的鑑定和識別是當前食用菌發展中的首要任務，也是最主要的技術環節和要求。
菌種質量的鑑定，嚴格地講，應從形態、生理、栽培和經濟效益等方面進行綜合檢測和評價。但要完成各種指標，除了需掌握一定的基礎知識和基本技術外，還需具備一定的儀器裝置及人力物力和時間。因此，一般生產者是很難完成的。
這裡僅將幾種常用、簡便、易行的方法予以介紹，供生產者參考。
（1）直接觀察。
對引進的母種，首先要用肉眼觀察包裝是否符合要求，棉塞有無鬆動，試管有無破損，棉塞中有無雜菌和病蟲害侵染，菌絲色澤是否正常、有無老化等現象。購進或自制的原種，瓶內菌絲應粗壯整齊、分枝濃密、色濃白呈絨毛狀，說明生長旺盛。如瓶底出現黃水、菌絲萎縮與瓶壁脫離，或出現原基扭結，說明菌種老化應淘汰。
（2）菌種純度檢查。
杏鮑菇菌絲是純白色的，白靈菇菌絲較杏鮑菇菌絲稍淺些。如在菌種管或菌種瓶中出現其他顏色的菌絲或孢子（綠色、黃色、黑色等），則說明菌種不純，被雜菌汙染不能使用。如果在接菌時發現菌種有異味也說明菌種被雜菌汙染，不能使用。
（3）吃料能力鑑定。
將母種接入最佳配方的原種培養基中，或將原種接入栽培袋中觀察菌絲生長情況。經1周的培養，如果菌種塊能很快萌發並迅速向四周的培養料中生長伸展，說明菌種的吃料能力強。反之，菌種塊萌發後生長緩慢，遲遲不向四周和料層深處伸展，則表明菌種對培養料的適應能力差。
（4）觀察菌絲長勢。
可先將供測的菌種接入其適宜的試管培養基上進行培養，如果菌絲生長整齊濃密、健壯有力，則表明為優良菌種。若菌絲生長緩慢或長速太快，稀疏無力，參差不齊，容易衰老，則表明菌種質劣。（5）栽培試驗觀察。
這是菌種質量鑑定最可靠的方法。通過一定的栽培試驗，凡具備優質高產、抗雜能力強和遺傳性穩定的菌株，才是優良和可推廣應用的品種。
7樓：匿名使用者
怎麼樣來認識到底是真菌種和假菌種，
1、主要有含菌量，真菌種是處理休眠狀態的，活菌數是非常低的，一但啟用後活菌數一般都在200億以上，啟用的em菌應該稱為活性液，所以說一些人說他的菌種含活菌數有幾百億這肯定是原菌種，而是被啟用後的活性液當菌種銷售，一些人認為活菌數越多效果越好，這也是錯誤的觀點，如果學過微生物就很清楚，並不代表所有的活菌都有用，原菌種通過啟用後可以做成成倍的活性液，理論上來說活性液的效能比原菌種的效果要好，因為已經被充分啟用。
2、儲存時間，em菌種的儲存時間一般至少可以存放一年以上，理論上是可以放兩年時間不會存在變異，活性液只能存放幾個月。
3、放大倍數，em菌種通過啟用物質可以放大十倍，活性液不能進行再放大，一些經銷商為了賺取暴利，認使用者使用活性液再放大，有些可能還是有會些效果，但效能是非常之低。
4、名詞解釋，em菌種又稱之em菌原液、em原液，一些人的說法是em菌種做成em菌原液和em原液，這種說法是誤導消費者。
微生物的菌種鑑定方法與步驟（鑑定到「株」一級）
8樓：浙大阿米巴
首先如果你的菌株是自然界中分離得到，就只能鑑定到種，不能鑑版定到株，因為多多少少和其權他株系的細菌有區別，即便你做了一些特徵的鑑定，發現和某一株細菌一模一樣，你也沒有理由說你的細菌就是那一株細菌，因為你不可能把所有的特徵都做完，株和株之間的關係就相當於不同的人之間的關係，世界上不可能有完全相同的兩個人。除非你知道你的細菌本來就是某一株細菌擴增出來的（而且要保證沒有變異，否則就是一個新株），可是這樣就沒必要鑑定了。
菌種鑑定一般就只要提取基因組dna，然後pcr擴增16srdn**段，上genebank或者eztaxon對比即可。一般序列相似度在97%以上就可以認為是同種細菌（當然也有例外，dna序列僅僅是一個參考指標）。
9樓：新80後啊
基本上認可的方法就是隨機擴增多型性rapd
10樓：匿名使用者
提取dna，pcr，測序，到genebank上比對。就這樣的。
平菇液體菌種怎麼做，平菇液體菌種不出菇
平菇液體菌種需要有發酵罐。專用的菌種。具體技術可以易菇論壇液體菌種欄目檢視。 液體菌種製備 見圖 其中 1 4 為孢子製備過程。儲存在沙土管或冷凍管中的生產菌種，無菌操作挑取少許，接入瓊脂斜面培養基上，在25 或較高溫度 下培養5 7天 或較長時間 所得孢子還需進一步用較大表面積的固體培養基以獲得更...
菌種的長期儲存用什麼方法呢，保藏菌種的方法有哪些？
飛鷹 1 定期移植法 將菌種接種於適宜的培養基中，最適條件下培養，待生長充分後，於4 6 進行儲存並間隔一定時間進行移植培養的菌種保藏方法。2 液體石蠟法 將菌種接種在適宜的斜面培養基上，最適條件下培養至菌種長出健壯菌落後注入滅菌的液體石蠟，使其覆蓋整個斜面，再直立放置於低溫 4 6 乾燥處進行儲存...
做酸奶用什麼牌子的菌種好
昨天對比實驗了三個品牌 川秀 核仁格和益菌加。川秀的最差。大約活性菌少，發酵出來的稀稀拉拉像個半成品，凝結差，口感差。真不知道那麼大的市場佔有率是怎麼忽悠起來的。家家樂我沒測試，憑直覺我猜應該跟川秀差不多 核仁格的馬馬虎虎。發酵成熟度都合格，凝結度可以。口感稍微偏酸，滑潤度稍遜一些。6菌的吃的過了。...