1樓：匿名使用者
「食用菌之都」古田縣因特產食用菌得此名.位於福建省東北部,隸屬寧德市
2樓：凌霄暮靄
因為古田的食用菌生產在國內發展歷史是比較早的縣之一，其銀耳，香菇產量也是位列前茅的。已經形成了科工貿一體化發展的食用菌產業模式。在國內外食用菌市場是比較有名的
古田的食用菌生產歷史悠久，據縣誌所記載，早在1300多年前就有人從事香菇人工栽培。但古田食用菌產業的迅速發展還是在改革開放之後。
目前，古田食用菌產業普及千家萬戶，主要品種有「十菇兩耳一皇后」，其中銀耳、香菇、竹蓀產量均居全國首位，特別是銀耳產量佔全國總量的80%以上。古田已成為全國開發品種最全、生產規模最大、菌類產量最高、科技實力最強的食用菌生產大縣。
據統計，去年，古田食用菌產量達2萬噸(幹品)，總產值5億元人民幣，其中香菇產量5500噸，銀耳產量8000噸，其他菌類產量6500噸。
古田食用菌產業已具有了生產大眾化、區域化、週年化，產品結構合理化，實現多品種系列開發，生產技術專業化，產品市場國際化等突出的特點。古田人不僅在國內各大中城市建立起食用菌銷售網路，而且還把產品遠銷至日本、東南亞、歐洲、美洲、澳大利亞等國家和地區。
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