1樓：妄與梔枯
1、蘑菇對溫度的要求是不同的。在菌絲生長階段，最合適的溫度範圍為18~20℃，子實體階段最合適的生長溫度為12~16℃。
2、蘑菇子實體的含水量極高，約為90%，在蘑菇的實際栽培中，培養料的溼度應控制在55%~60%，若是環境過幹，蘑菇的生長就會受到嚴重影響。
3、蘑菇本身具備一定的好氣性，在生長中需要有足夠氧氣來維持，蘑菇在生長過程中會不斷吸收培養料中的氧氣，同時釋放二氧化碳。
4、蘑菇不需要進行光合作用，在實際栽培種不需要接收光照，即便是處於絕對黑暗的環境中，子實體仍會保持原本的生長髮育狀態。若是光線過強，反而對子實體的生長和發育造成負面影響。
多吃蘑菇，頭腦靈活
新加坡國立大學醫學院的研究者發現，老人每週食用2份以上蘑菇，患認知障礙的機率降低約50%。
這項研究收集了663名居住在新加坡的60歲以上老人的資料。研究人員對他們進行大量訪談，並考慮了人口統計資訊、病史、心理因素、飲食習慣等因素。**測量了他們的血壓、體重、身高、握力、步行速度等資料。
這些老人還在電腦上完成了一份測量認知、抑鬱和焦慮狀況的測試。
最後，研究人員對他們進行2小時的神經心理學評估，同時做出痴呆症評定。研究人員把這些測試的總體結果與精神病學家進行了深入討論，以達成診斷共識。同時，研究團隊還考察了參試者對新加坡最常見的6種蘑菇（金針菇、平菇、香菇、白蘑菇等）的食用量。
研究中，1份蘑菇的數量約為150克，2份蘑菇相當於半盤。結果顯示，與每週食用蘑菇不到1份的老人相比，每週食用蘑菇超過2份的老人患認知障礙的機率降低了43%。
這種相關性與年齡、性別、受教育程度、吸菸、飲酒、高血壓、糖尿病、心臟病、中風、體育運動和社會活動等因素影響無關。
研究認為，蘑菇中含有一種特殊化合物麥角硫因，能降低認知障礙發病率。麥角硫因是一種獨特的抗氧化劑和抗炎劑，人類無法自行合成。然而，它可以從飲食中獲得，而且主要**之一就是蘑菇。
2樓：匿名使用者
你說的蘑菇應該是學名雙孢菇吧。它要求的條件是： 1、溫度是蘑菇生長髮育的重要因子，
a、 孢子（相當於普通作物的種子）散發的溫度：18-20 ℃，溫度超過27℃，即使子實體相當成熟，也不能散發孢子。
b、 孢子芽發溫度：24℃左右，過高過低都會延遲孢子萌芽時間。
c、 菌絲生長的溫度：溫度範圍為5-33℃，最適菌絲生長溫度為24-25℃。
子實體生育的溫度：在4-20℃下可生長，但以14-16℃最適宜。高於19℃子實體生長迅速，易開傘，品質差；低於12℃生長慢，菇大，品質好，但產量低；溫度長期超過22℃，則菌蕾與幼菇會死亡。
2、 水分
培養料的含水量保持65%左右，空氣的相對溼度70%左右，當菌絲進入生殖生長階段，空氣的相對溼度要增加到85-90%。一些品種水分不足會導致子實體鱗片增多或出現菇柄空心現象。
3、空氣
蘑菇是好氣性菌，最適蘑菇菌絲生長的co2濃度在0.1-0.5%之間
4、酸鹼度
蘑菇菌絲在ph6.0-8.0之間都可生長，最適ph為6.8-7.5
5、光線
蘑菇菌絲生長和子實體發育過程，均不需要光線（生產中用不透光黑膜遮光），黑暗的環境下形成子實體潔白，品質高
3樓：匿名使用者
蘑菇是一種食用菌，屬於真菌類，他需要的環境是高腐殖質，所以我們看見的野生的蘑菇一般是長在死樹上，因為他自己沒有合成營養的能力，而是需要從外界直接攝取養分，而且菌類生長的環境要潮溼，弱光，所以不能晒太陽。
蘑菇在什麼環境下生長？
4樓：匿名使用者
蘑菇可以在陰暗潮溼的地方生長。
因為他是腐生的，不需要光合作用受陽光照射。
蘑菇生長在什麼樣的環境裡？
5樓：皇帝后裔
潮溼，陰暗的地方，如果你床底下夠潮溼也可以中蘑菇
蘑菇生長的環境條件有哪些
6樓：武老師的科創空間
蘑菇是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。蘑菇具有多達36000種性別，由成熟的孢子萌發成菌絲。菌絲為多細胞，有橫隔，借頂端生長而伸長，白色、細長，綿毛狀，逐漸成絲狀。
7樓：匿名使用者
生長環境:
1、森林、樹林是蘑菇理想的生長地，樹林是所有蘑菇生長地中產量最高的地方，由於樹種的不同，產量也不同，形態和種類也不同。蘑菇在樹林中可以分解枯枝敗葉，給其它植物提供無機物，促進植物生長。
2、草原是一個蘑菇種類較少而且固定的地方。這個地方盛產口蘑、鬼傘等真菌，基本上都可以吃，偶爾會生長有毒種類，蘑菇在這裡生長，往往會形成蘑菇圈。
3、菌絲生長的溫度在5—33℃之間，其最適溫度為23—25℃，低於5℃生長緩慢，高於25℃菌絲生長雖快，但纖細無力，容易衰老，超過32℃菌絲易衰或發黃、倒狀，以至於停止生長。子實體在7—22℃均可形成，以15—18℃為最適宜。
8樓：禾賓碩曾
1．營養
蘑菇在高溫條件下正常生長髮育，新陳代謝旺盛，生長速度快，產量高，除了需要充足的碳源外，所需要的速效氮素營養較雙孢菇為多。
2．溫度
菌絲體生長的溫度範圍為20～38℃，最適溫度為26～32℃。子實體生長髮育的溫度範圍為24～38c，最適溫度為26～31℃左右。菌絲體生長和子實體生長髮育的溫度幾乎相同，而且菌絲體由營養生長轉化為子實體的繁育階段，不需要降溫的溫差刺激，這與雙孢蘑菇的特性不同。
3．水分
因生長溫度高，生長速度快，產菇多，需水量較一般品種為多。發菌期間堆肥的含水量65%左右。出菇期間覆土層(菜園砂質壤土)的含水量為22%左右。
子實體生長期間空氣相對溼度為90%左右。
4．空氣
蘑菇由於生長溫度高，呼吸作用旺盛，溼度大，為了滿足其生長所需要的氧氣和防止雜菌的產生，必須特別注意培養環境的通風換氣。
5．酸鹼度
蘑菇在高溫條件下生長髮育，自身代謝產生的酸性物質多，同時在高溫高溼偏酸性的環境中，有利於雜菌的生長。因此，美味蘑菇適合於偏鹼性的環境中生長，堆肥和覆土層的酸鹼度應調節在ph7.5左右。
6．光線
蘑菇在菌絲體和子實體生長髮育的整個階段都不需要直射光線。
9樓：番茄特攻
⑴溫度在潮溼的狀態下，擔孢子萌發的最適溫度為22-26℃。
菌絲生長的溫度範圍在5-24℃，最適宜溫度24-27℃，但由於木材的保護作用，在氣溫低於-20℃的高寒山地或高於40℃的低海拔地區，菇木也能安全生存，菌絲不會死亡。
香菇是低溫和變溫結實性的菇類。香菇原基在8-21℃分化，在10-12℃分化最好。子實體在5-24℃範圍內發育，8-16℃為最適。
同一品種，在適宜範圍內，較低溫度（10-12℃）下子實體發育慢，菌柄短，菌肉厚實，***；在高溫（20℃以上）上子實體發育快，菌柄長，菌肉薄，質量差。在恆溫條件下，香菇不形成子實體。
⑵水分在鋸木屑培養基中，菌絲生長的最適含水量是60-70%；在菇木中適宜的含水量是32-40%，在32%以下接種成活率不高，在10%-15%條件下菌絲生長極差。子實體形成期間菇木含水量保持60%左右，空氣溼度80-90%為宜。
⑶ 營養
香菇是一種木腐菌，主要的營養成分是碳水化合物和含氮化合物，以及少量的無機鹽和維生素等。菇木和培養基中的各種營養物質，只有溶解在水裡才能被香菇吸收利用。
①碳源香菇菌絲能利用廣泛的碳源，包括單糖類、雙糖類和多糖類，糖濃度在1-5%比較好。
②氮源香菇菌絲能利用有機氮和銨態氮，不能利用硝態氮和亞硝態氮。在香菇菌絲營養生長階段，碳源和氮源的比例以25-40：1為好，高濃度的氮會抑制香菇原基分化。
在生殖生長階段，要求較高的碳。
③礦質元素
除了鎂、硫、磷、鉀之外，鐵、鋅、錳同時存在能促進香菇菌絲的生長，並有相輔相成的效果。鈣和硼能抑制香菇菌絲生長。
④維生素類
香菇菌絲的生長必須吸收維生素b1，其他維生素則不需要。適合香菇生長的維生素b1濃度大約是每升培養基100um。在段木栽培中，香菇菌絲分泌多種酶類分解木質素、纖維素、澱粉等大分子，從菇木的韌皮部和木質部吸收碳源、氮源和礦質元素。
⑷ 空氣
香菇屬好氣性菌類，足夠的新鮮空氣是保證香菇正常生長髮育的重要環境條件之一。栽培環境過於鬱閉易產生畸形的長柄菇、大腳菇。
⑸ 光線
香菇是需光性真菌，強度適合的漫射光是香菇完成正常生活史的一個必要條件。但是，菌絲生長不需要光線。研究表明：
波長為380-540nm的藍光對菌絲生長有抑制作用，但對原基形成最有利。香菇子實體的分化和生長髮育需要光線。沒有光線不能形成子實體，研究表明，40-7-lx的光照強度比較適宜。
香菇原基在暗處有徒長的傾向，蓋小、柄長、色淡、肉薄、質劣。
⑹ 酸鹼度
適於香菇菌絲生長的培養液的ph值是5-6。ph值在3.5-4.5適於香菇原基的形成和子實體的發育。在段木腐化過程中，菇木的ph值不斷下降，從而促進子實體的形成。
蘑菇在什麼情況下生長的最快？
10樓：匿名使用者
一般草菇播種後第7天開始有子實體原基形成，草菇開始中有營養生長階段向生殖生長階段轉變，其階段應做好以下幾個方面的工作蘑菇生長的最快.
溫度的管理 料面溫度一般控制在30-32℃，不超過33℃，不低於25℃。超過33℃草菇將會由子實體生長向菌絲體生長轉化，低於25℃則子實體停止生長。因此在低溫季節應做好人工加溫工作，高溫季節做好遮陰和冷水降溫工作，確保草菇在適宜的溫度下生長。
水分的管理 水分的管理體制包括兩方面的內容，一是草菇料中的水分，一是空氣的相對溼度。草菇生長適宜的料的含水量為65-70%左右，空氣的相對溼度為85-95%。料的溼度主要依*菌絲生長管理階段重水應用到位，而空氣的相對溼度則必須加以人工調節，在子實體原基黃豆大小前以補充空氣不為主而不直接向子實體打水，在子實體黃豆大小後必須向子實體直接補充水分，但水滴宜細粉狀。
噴水的時間一般在中午溫高的時候進行，噴頭應離菇床50cm，以斜向噴水，噴水量應以料面水分和菇體大小而蘑菇定，料面水分幹處多些，邊上多些，料溼處少些，防治料水分不足炕料或料水分過多而爛料，打水要與通風同時進行。
通風管理 當菇蕾形成後每天都有應適當開啟門窗引入新鮮空氣，排出二氧化碳，低溫季節也要開門窗，只是時間短些門窗開小些而已，冬天要將開窗與加溫接合起來進行。低溫季節還應對加溫設施勤檢查，對漏氣的應進行維修工作。
光線的管理 一般週年化生產的草菇房光照都能滿足草菇生長的要求。
營養的管理 必須保證蘑菇生成期營養的供給。
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