我想問一下白色粘玉米是不是轉基因食品

時間 2022-03-02 17:00:04

1樓:第一個黃昏曉

據我所看過的新聞報道,甜玉米就是轉基因植物,原生的玉米是糯玉米來的,不知道我說的糯玉米是不是你說的粘玉米。糯玉米是沒什麼味道的,口感和味道都不如甜玉米,但是營養價值卻跟得上甜玉米

2樓:shine芙妃

一年多了,應該不行吧

粘玉米是轉基因食品嗎

3樓:凮起雲湧

糯玉米又稱粘玉米或蠟質型玉米,其栽培技術簡單、周 期短,具有較高的經濟價值、營養價值和加工價值,深受玉米產 業者的歡迎,糯玉米起源於中國。

玉米被引入中國後,在西南地區種植的硬質玉米發生突變,經人工選擇而逐漸出現了糯質型別。由此可以看出粘玉米因為硬質玉米發生突變而產生的,因此粘玉米不是轉基因食品。

4樓:漫隨流水

不是糯玉米,又叫粘玉米,是由普通玉米自交而來的。

糯玉米是受隱性突變基因(wxwx)控制的普通玉米突變型別,基因位於九號染色體,功能是抑制顆粒凝結性澱粉合成酶的活性,導致直鏈澱粉全部由澱粉分支酶轉換為支鏈澱粉積累在胚乳中,所以表現為糯性。

九十年代後我國經濟快速發展,糯玉米研究工作進展迅速,部分雜交品種在生產上成功推廣。主要使用的方法是以糯性籽粒或者劃分表現型別為依據的遺傳設計,將普通玉米自交產生糯質同型系,用糯質自然授粉品種選育,用作培育糯玉米雜交種的親本。

轉基因技術是生產轉基因玉米的核心技術:利用dna重組,將外源基因匯入到待修飾物種的基因組中,使其獲得新的生物學性狀。

2023年fromm等首次成功將轉基因技術應用在玉米上,將目的基因轉入了玉米原生質體中。

2023年rhodes c a等首次利用電擊法轉化玉米獲得轉基因玉米植株。

2023年gordon-kamm w j等利用轉基因技術首次成功培育出能穩定遺傳的可育的轉基因玉米植株。

從2023年到2023年,美國不斷的批准轉基因玉米商業化,開始大規模種植bt抗蟲玉米到耐寒轉基因玉米等。

5樓:探索瀚海

粘玉米不是 轉基因食品。

粘玉米糯玉米(waxy corn),也稱蠟質玉米。籽粒中有較粗的蠟質狀胚乳,較像硬質玉米和馬齒型玉米有光澤的玻璃質(透明)籽粒。其化學性狀和物理性狀受單個隱性基因(wx)控制,這個基因位於第9染色體上。

胚乳中 100%的澱粉是支鏈澱粉(amylopectin或 branched chain starch)。此類玉米除作為菜用玉米被人類鮮食外,用作牲畜飼料可提高飼餵效率。也有工業用途。

有糯性,俗稱粘性。

糯玉米是由普通玉米發生突變再經人工選育而成的新型別,其子粒胚乳澱粉為100%的支鏈澱粉,煮熟後粘軟而富有糯性,俗稱粘玉米。由於糯玉米子粒中澱粉完全由支鏈澱粉構成,並且由糯性控制,使其在食用品質和工業生產中具有特殊的用途。

(一)適合作鮮食玉米糯玉米子粒,--般含糖量為7%-9%,幹物質全量達33%~38%,賴氨酸含量比:普通玉米高16%-74%,因而比甜玉米含有更豐富的營養物質和更好的適口性,且子粒粘軟清香,皮薄無渣,內容物多,易於消化吸收。作為鮮食玉米,開發前景是非常樂觀的。

(二)適合加工特色食品將糯玉米子粒煮成粥,粒如珍珠,粘軟稠糊,營養豐富,配以紅小豆,桂圓等,可製成珍珠百寶粥,激發食慾,易於消化,調節人們的食物結構。還可將糯玉米加工成粉,用作主食可以改善時下主食品種單一化的局面。

(三)是現代工業的重要原料糯玉米是制酒業的重要原料。可釀製成風獨特的優質黃酒;還可加工生產95%-100%的純天然支鏈澱粉,且工藝簡便,它可省去普通玉米加工支鏈澱粉的分離或變性加工工藝。支鏈澱粉廣泛應用於食品、紡織、造紙、粘合劑、鑄造、建築和石油鑽井、製藥業等工業部門。

(四)為優質**飼料用糯玉米餵豬其日增重顯著增加,糯玉米飼養奶牛產奶量顯著增加,等等;另外,糯玉米的莖葉也是上好的青飼料。生。盧鮮食糯玉米時相應發展養殖業,可使糯玉米的莖葉得到綜合開發利用。

糯玉米與普通玉米相比,千粒重較低,因而幼苗較弱;其出葉速度、穗分化的葉齡程序與普通玉米相同。

(五)食用方法,隨著技術的進步,糯玉米已經擺脫了過去的水煮,清蒸的簡單粗糙的食用方法了。真空包裝,可以輕易鎖住玉米本身的香甜味。配合先進的工藝,可以四季常青,真正達到色香味的完美結合,並真正滿足了人們隨時食用不需加熱的商旅需求。

糯玉米籽粒中營養成分含量高於普通玉米,含70~75%的澱粉,10%以上的蛋白質,4~5%的脂肪,2%的多種維生素,籽粒中蛋白質、va、vb1、vb2均比稻米多,脂肪和vb2的含量最高,黃色玉米還含有稻麥等缺乏的甲種維生素(胡蘿蔔素)。糯玉米wx基因的遺傳功能,是使糯玉米胚乳澱粉型別和性質發生變化,糯玉米澱粉分子量比普通玉米小10多倍,食用消化比普通玉米高20%以上。

6樓:匿名使用者

這完全是兩個概念。粘玉米的直鏈澱粉含量很低,對應的是硬玉米。

粘玉米和硬玉米都可以是轉基因,當然也可以不是轉基因。

現在國內合法種植的玉米還不是轉基因玉米。

7樓:舞璇瀅

東北粘玉米不是轉基因。

最多是基因分離和自由組合,加上選擇性表達;玉米本身就有粘與非粘的區別,而不是外界匯入新的基因,所以不算轉基因的。

粘玉米是基因分離和自由組合,加上選擇性表達;玉米本身就有粘與非粘的區別,而不是外界匯入新的基因,所以不算轉基因的。官方說法是目前國內沒有推廣轉基因玉米,當然市場上也沒有轉基因玉米。

粘玉米與普通玉米的差別,不是含糖量的多少,而是它們的澱粉結構有差別。就像糯米與普通大米主要也是澱粉結構有不同一個樣。普通玉米的澱粉結構,是右旋體,即澱粉結構的長鏈當中,是一個一個向右轉圈的。

而粘玉米的澱粉是左旋體,則是向左轉圈的。

粘玉米與普通玉米相比,不僅甜糯可口,而且營養更加豐富,粘玉米的營養價值比普通玉米要高出1到2倍,「生命元素」硒的含量則高出8—10倍,其所含的17種氨基酸中,有13種高於普通玉米,對身體有很好的保健功能。

從世界上最早的轉基因作物(菸草)於2023年誕生,到美國孟山都公司轉基因食品研製的延熟保鮮轉基因西紅柿2023年在美國批准上市,轉基因食品的研發迅猛發展,產品品種及產量也成倍增長,轉基因作為一種新興的生物技術手段,它的不成熟和不確定性,使得轉基因食品的安全性成為人們關注的焦點。

國際社會上,截至2023年,美國的小麥主糧的商業化尚未推開,日本禁止進口美國轉基因大米,印度停止轉基因茄子商業化。

粘玉米是轉基因食品嗎?

8樓:寇楓

不是。 轉基因玉米已經在廣西種植,這是個假新聞。 先玉335也不是轉基因玉米,其父本是自交系的也不是轉基因玉米。

9樓:匿名使用者

現在的玉米都是轉基因的,你看我們小時候吃的玉米哪有現在這麼甜?

怎麼辨別玉米是不是轉基因

10樓:eva阿團

轉基因玉米特徵首先是色彩上與傳統的玉米不一樣的是轉基因,個頭超級大的也是轉基因,因為正常生長的玉米不會長那麼大。其次是產量,轉基因作物一般在開始幾年,其產量要比傳統作物高不少。

凡是害蟲喜歡光顧的作物就是沒轉基因的,凡是害蟲害怕,也就是沒有害蟲,或很少害蟲的作物,就是轉基因。

還有一個小技巧是根據季節判斷,除了大棚蔬菜外,其它的反季節食品容易是轉基因的。

拓展資料:

轉基因玉米就是利用現代分子生物技術,把種屬關係十分遙遠且有用植物的基因匯入需要改良的玉米遺傳物質中,並使其後代體現出人們所追求的具有穩定遺傳性狀的玉米。

通俗點來講,轉基因玉米就是把其他玉米的優點集中到一種玉米上的結果。核心生產技術是轉基因技術,利用dna重組技術,將外源基因轉移到受體生物中,使之產生定向的穩定遺傳的改變,使新的受體生物獲得新的性狀。

11樓:匿名使用者

說實話,普通人根本鑑別不了。如果你拒絕轉基因玉米,能做的就是不吃玉米或者少吃玉米。就算自己種,你也不能保證買的種子不是轉基因

12樓:匿名使用者

非常簡單的

只需要拿到專門的機構進行檢測,就可以了

費用也不高,就1200元左右

13樓:匿名使用者

提取玉米基因組dna pcr檢測有沒有bt基因或者類似的東西。這是唯一可靠的檢測方法。

這法子聽起來複雜,其實找個中專生培訓3個月一般就能夠做的挺好的了。

14樓:匿名使用者

雖然我不是專業人士,但據我所知,只能從兩方面識別,一個是產品的標籤上是否有註明非轉基因,另一方法就是做基因分析了,這是很專業的領域,分析成本也比較高

15樓:

以下是個人歸納的幾種轉基因玉米。1.水果玉米,就是那種吃起來帶甜味的。

2.顆粒大小差不多,金黃色粟粒的,一般路邊燒烤的那種玉米。3.

彩色玉米,就是粟粒有紫色白色黃色的那種,這是最原始的轉基因玉米了。那什麼玉米可以吃呢?答案:

兩頭尖尖的,顆粒大小不一,顏色呈乳黃色或白色的絕對是最原始的玉米,放心去吃吧。

網上傳言不可信

有轉基因甜玉米,但不是甜玉米就是轉基因的,反正甜玉米非正常玉米,也算變種異類,不吃為妙!

16樓:扶瀾微步

眼睛是看不出來的

對於人體的影響現在也不太清楚

所以不要太緊張

大家都在使用的,應該麼有問題

彩色玉米是不是轉基因

17樓:路過的雞湯兄

不是。彩玉米是一般玉米的一個變種, 就是把一般玉米中基因突變的的選擇出來 然後再培育下一代玉米,基因表現出來的就是變了色的玉米。彩玉米僅僅操控種皮色素的基因變了,其他的氨基酸什麼的都沒改動,所以它仍是五穀雜糧裡的玉米。

沒什麼壞處。

你應該知道玉米鬚須吧,就是玉米花絲,每一根玉米鬚對應一個玉米籽粒,所以在玉米授粉受精的時候,如果用不同**的花粉(就是精細胞)撒在花絲上,當完成雙受精發育成長,因為花粉不同遺傳背景不同,最後每個籽粒的顏色就表現不同。

育種中的專業名詞叫多父本授粉 即玉米雌穗接受各種各樣父本的花粉 他們的遺傳背景不同 對於籽粒顏色這一性狀也有所不同 雌穗的每個花絲與每個玉米籽粒對應 所以多個花絲接受不同的花粉最終發育成五顏六色的籽粒。

五顏六色玉米作為一項新式的栽培業,近年來正在我國大江南北悄然興起。因為五顏六色玉米營養成分比一般玉米高,加之栽培辦法簡單,又適宜鮮食和加工,經濟效益一直是一般玉米的幾倍乃至十幾倍,因而,五顏六色玉米的栽培與加工,被專家稱為我國未來具有廣闊開發利用遠景的農業專案之一。

18樓:匿名使用者

不是。主要不是批量生產的,基本不是轉基因。

甜玉米、粘玉米是轉基因食品嗎?和普通玉米有什麼區別? 20

19樓:又夢駝鈴

既然它們有名字,甜玉米、粘(糯)玉米,你說它們會是轉基因嗎?

它們只是玉米的特殊種質,在轉基因技術出現以前就有的。和普通玉米相比主要是澱粉種類、含量不同而已。

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