馬來西亞羅氏蝦產地在哪裡，為什麼叫「羅氏蝦」？

1樓：匿名使用者

產地就在馬來西亞各個淡水的地方。有淡水就有大蝦。

為什麼叫「羅氏蝦」？

2樓：百小度

羅氏蝦，亦稱白腳蝦、馬來西亞大蝦、金錢蝦、萬氏對蝦等，素有淡水蝦王之稱。原產地集中在厄瓜多沿岸，是目前世界上養殖量最高的三大蝦種之一。其殼薄體肥，肉質鮮嫩，味道鮮美，營養豐富。

除富有一般淡水蝦類的風味之外，成熟的羅氏沼蝦頭胸甲內充滿了生殖腺，具有近似於蟹黃的特殊鮮美之味。

原產地為泰國和緬甸，所以，中國對羅氏蝦的品系有泰國品系和緬甸品系之說。中國引進之後，緬甸品系的生長繁殖後代具有頭胸部相對較小的特徵，其灌足的指節長、掌節的長和寬較大於泰國品系，有較高的活動性和食能力。雌體的體重、體長較大於泰國品系，其抱卵量也較大於泰國品系。

羅氏蝦在中國南方多省都有養殖，安徽、浙江、廣東等省是主產地。羅氏蝦可以用多種方法烹製，水煮、清蒸、油淋、乾煸、紅燒等，是多種美味佳餚的上等原料。羅氏蝦含有豐富的營養價值。

據科學研究表明，每百克羅氏蝦的蝦肉裡含蛋白質克，脂肪克，並含有多種維生素及人體必須的微量元素，是一種高蛋白、營養豐富的水產品。

鮮食可烹調紅燜大蝦、煎白蝦、溜蝦段、琵琶大蝦、炒蝦仁等。加工可製成蝦乾、蝦米等海味品。

摺疊本段形態特徵。

為什麼叫羅氏蝦

3樓：匿名使用者

羅氏沼蝦(macrobrachium rosenbergii)，macrobrachium是沼蝦的意思，rosenbergii音譯大概就是羅氏的來歷吧。

4樓：河北也讓

你可以認為是姓羅的人發現的。

這是什麼蝦？前腿很長是藍色的

5樓：匿名使用者

普通的河蝦，有各種各樣的色，或許因環境不同而變色吧。

6樓：使用者

我到沒見過，好奇怪。

我想知道這是什麼蝦，看這樣子也不像小龍蝦啊？如果有知道的朋友，順便講下做法，謝謝！

7樓：網友

淡水蝦，加蔥姜佐料炒，炸都行。

8樓：劉邦蹭飯

已經燒熟了的蝦。再加工很難。

羅氏蝦和基圍蝦的區別哪個營養價值好

羅氏蝦一年四季都有嗎?

中國境內有羅氏蝦賣嗎？

9樓：盛昌號

羅氏沼蝦（macrobrachium rosenbergii）又名馬來西亞大蝦、淡水長臂大蝦，是一種大型淡水蝦，原產於東南亞。它具有生長快、食性廣、肉質營養成份好，以及養殖週期短等優點。自本世紀60年代開始人工養殖羅氏沼蝦以來，發展迅速，現東南亞國家和其他一些地區養殖此蝦比較普遍。

我國自2023年引進此蝦，現已在廣東、廣西、湖南、湖北、江蘇、上海、浙江等十多個省市自治區進行養殖。