栗子的成熟期是什麼時候？板栗什麼時候成熟

1樓：文字框

大概是陰曆8月以後吧。板栗花期為5～6月，果熟期為9～10月。

板栗（學名：castanea mollissima），又名慄、中國板栗，是殼鬥科慄屬的植物，原產於中國，分佈於越南、臺灣以及中國大陸地區，生長於海拔370－2800米的地區，多見於山地，已由人工廣泛栽培。板栗花期為5～6月，果熟期為9～10月。

它甘甜芳香，主要含澱粉51～60％，蛋白質5．7-10．7％，脂肪2-7．4％，糖、澱粉、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素a、b、c及鈣、磷、鉀等礦物質，可供人體吸收和利用的養分高達98％。

以十粒計算，熱量為204卡路里，脂肪含量則少於1克，是有殼類果實中脂肪含量最低的。普遍用於食品加工，烹調宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌燒子雞，噴香味美，可磨粉，亦可製成多種菜餚、糕點、罐頭食品等。

板栗易貯藏保鮮，可延長市場**時間。板栗多產于山坡地，國外稱之為「健康食品」，屬於健胃補腎、延年益壽的上等果品。

2樓：法柏

板栗是在9月份到10月份之間成熟。

秋季的時候，市場上大量販賣板栗，就會自然的想到板栗什麼時候成熟了，它的花期一般是在4~6月份，果期是8~ 10月份，在9 ~ 10月份的時候果實成熟，也就是上市的時候。

板栗什麼時候成熟

3樓：一條街樂園

8~10月份成熟採收。

板栗又稱為栗子、毛慄，主要分佈在我國華東、華北、中南等省區，大多在每年8~10月成熟採收。板栗含有大量的碳水化合物，並且富含蛋白質、脂肪、維生素b、維生素c及鉀、鈣、鐵等礦物質元素，具有較高的營養價值。

板栗**產的最好。

北方地區。板栗在我國北方地區有大量種植，以北京良鄉、河北遷西、山東泰山等最為著名。

如何挑選新鮮板栗。

市場上銷售的板栗有生、熟兩種，一般來說，形狀較圓，大小中等，氣味清香，無異味及無蟲蛀的質量較好，建議購買時挑選一顆試吃。當年採收的新板栗頂部有較多的茸毛，而陳年板栗稍光滑，口感也不如新板栗純正。

板栗可以放多久。

1~2個月。

板栗含有維生素、蛋白質、脂肪等營養物質，有較好的滋補作用，一般來說，可以存放1~2個月，如果是煮熟的板栗，最多可以儲存一個星期。存放太長時間的板栗，不但口感受到影響，而且容易變質腐敗。

生板栗怎麼儲存。

攤開儲存。板栗中含有一定的水分，堆積存放，會造成散熱不均勻，很容易導致腐敗黴變，因此板栗要置於通風陰涼處，攤開存放。

冰箱冷藏。如果條件允許的話，可以用冰箱冷藏板栗，可以儲存2~3個月。

方法：將板栗清洗乾淨，去掉果殼，用塑料袋裝好，放入冰箱即可。

栗子什麼時候成熟和上市

4樓：小柒

一、板栗幾月份成熟上市。

板栗成熟的時間是在九月份到1十月份之間成熟。一般來說，國慶節的板栗就已經很好吃了。板栗在四月份開花，八月份結果，九月到十月成熟上市。

成熟之後自然掉落的板栗是最好的，有些自己不掉的，則需用竹竿打下來。

二、板栗的營養價值。

1. 板栗含有不飽和脂肪酸，能夠軟化血管，養護心臟，預防動脈硬化和一些心血管疾病。板栗中含有豐富的維生素和礦物質元素，能夠參與調節人體的新陳代謝和生長髮育，併發揮不可替代的作用。

2. 板栗中含有一種物質，能夠預防口腔潰瘍，對皮炎也有作用，它就是核黃素。

3.板栗中含有大量的澱粉，所以熟的板栗吃起來是粉粉的口感。眾所周知，澱粉是一種多糖，糖類是人體三大能源物質之一，澱粉能夠為人體補充能量，促進新陳代謝，健脾養胃好吸收。

板栗幾月份成熟上市？九月底就有板栗吃了。在天氣冷的時候吃著暖暖的糖炒栗子，別提有多幸福了。

板栗中還含有非常豐富的維生素c,能夠增強人體免疫力，清楚體內的自由基，抗氧化，抗衰老，抑制黑色素的形成，淡斑美白，美容養膚。

板栗什麼時候成熟