1樓：東之方
成功的飯店經營經驗有哪些?這是不少做餐飲人想知道的問題。
首先，開飯店，注意的是選址的問題，一個**地段是首選，如果手頭上資金緊的話，選擇一般地段即可。
第二，飯店要有特色，要有吸引消費者的招牌菜，菜品種類豐富，講究葷素搭配，這樣回頭客就多。
第三，在服務態度上要做到賓至如歸，要將滿滿的熱情呈現給客戶，要做到上菜快，服務態度好。最後，開一家火鍋店需要定期新增新品，滿足消費者的口味需求，保證大家對美食的興趣。
第四，經營模式上要做好。
這是個跨界打劫的時代，這是個整合資源的平臺，未來企業之間不再是產品的競爭，而是商業模式的競爭
記住一句話。做營銷，就是做人性。而我們所推崇的免費模式也就是從人性出發，來做營銷的。
1 前期使用免費迅速佔領市場份額，後期利用增值服務或提供高階服務來進行更好的收費以達到盈利的一種商業模式
2是一種適用於時代發展的新型盈利模式，是一種消費者無法抗拒的商業模式，它以『設計企業隱性的利潤空間』為核心，即延長企業的利潤鏈條，通過設計免費的專案，最大限度的吸引客戶，
而後在下一階段實現企業的盈利，是一種『前端免費，後期掙錢』的模式。
3是一種把貨物和服務的成本壓低到零的新型卓越能力，是一種可以統攝未來市場，也可以擠垮當前市場的新型模式。
4『免費』能『盈利』，是一種利他的思想，傻子的精神，吃虧的精神，是一種利人利己共贏的人生觀。
怎樣讓飯店生意變好，飯店如何吸引顧客
2樓：東之方
這是個跨界打劫的時代，這是個整合資源的平臺，未來企業之間不再是產品的競爭，而是商業模式的競爭
記住一句話。做營銷，就是做人性。而我們所推崇的免費模式也就是從人性出發，來做營銷的。
免費模式就是最好的引流、截流、財留、迴流營銷模式，也是最好的商業模式。
【免費模式】一種讓客戶無法拒絕的商業模式!!
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3樓：來自岩石寨眼開眉展的油桃
當然是物美價廉，乾淨整潔
飯店如何吸引顧客,關於飯店如何吸引顧客的資訊
4樓：
好吃最要緊啊?可以搞活動，發宣傳頁，打名聲出去，之後就好了。還有啊，要弄幾個特色菜，別家飯店取代不了的特色菜，這樣地位最為穩固～
5樓：
當然是要物美價廉服務好，宣傳好，位置好
經營飯店怎麼才能吸引顧客
6樓：東之方
什麼飯店才能吸引顧客呢?怎麼把飯店經營好生意好。
環境改善：如果飯店的環境讓人走進門就感覺很不舒服，比如衛生差、有異味、地方太窄悶熱等，這樣生意會好嗎?
這裡可以考濾對飯店環境一番改變，不動硬的至少軟性上做到衛生，給人舒服，清新，無異味，有吃的氛圍等。
招牌菜：如果飯店有自己的一款比較令人印象深刻的招牌菜會起到很好的廣告作用，而且是免費的，朋友間口口相傳，
而且老朋友會帶新朋友。如有專業鴿子湯的、有專業做豬肚雞好吃的、有專業石鍋魚的、有專業吃牛的，給人印象深刻。
笑容：做生意最重要的是笑臉迎人、所謂笑納四方財，飯店的服務人員如是，內部員工幹活開心、有說有笑、和氣一團、也是老闆的一筆財富。
特色環境：可以為飯店設計一個不錯的有自己特色的主題環境，如農林飯館裡擺滿了各種綠色植物，石鍋魚飯店裡一個個大大的石鍋+古色平香的實木飯桌等等。
廚房能力：飯店要經常考量自己做出來的菜是否合大眾的口味，比如飯不能太硬也不能太軟體、菜不能太鹹也不能太談，一般的廚師都做的到，還有上菜速度，不能讓客人等太久。
廣告：當然，飯店如果在**很旺的步行街、購物摩，或者有固定客戶團體的學校旁、工廠邊，那流量優勢已經佔盡，如果你開在很傍遠的地方或者是不顯眼的深衚衕大轉角位，
那有條件的話可以考慮換個旺地，因為出多點錢可以挽救你空等的寶貴時間，時間是最貴的。有時貴的地段賺到的錢卻是幾倍的。
如果條件不行那可以試著做「品牌」、「口碑」店，比如***私房菜啊，什麼山裡農家等，這些都是在人少的地方聚人氣，需要配合招牌菜，同時利用傳單、微商、分享有獎、電子外賣平臺等來開啟人氣。實話說的好，酒香不怕巷子深，這是很有道理的，廣告是在基本品質上面打才有用的，不然來的客人都是1次郎。
**體系，知道自己的客戶群之後，要定一個適當的**體系，瞭解同行，有一定的競爭力，你總不能在中學門口批量賣上百元的**吧，可以做一些**、
vip卡、優惠券、下次優惠券等的**活動。
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小飯店如何吸引顧客?吸引顧客
7樓：東之方
飯店**菜怎麼推出?
1、生意越好越該推**菜
一家餐廳，生意冷清，就想用**菜招徠顧客，在門口掛上某某菜品幾元的「跳樓價」，結果路過的顧客都是看一眼就走，沒人敢進門。為什麼?因為顧客認為他們是生意做不下去了，在搞清倉銷售。
「讓利當在有客時」，顧客就餐心理也有時候是「買漲不買落」。也就是說，一個餐飲企業要在它紅火的時候搞**才會取得良好的效果，而不要等到沒有客人時才想起**，那樣為時已晚，只會造成惡性迴圈。
2、**菜應成為「招牌菜」
**菜要與本店的經營定位、客源目標、特色菜品等相連結，選取什麼菜品作為**菜時要能反映店內特色、反映廚師水平，使其成為本店營銷的利器。比如一家海鮮店把一盤「醋溜土豆絲」作為**菜，即使1元一盤，也未必能打動顧客，因為吃海鮮的顧客不會衝著你這盤土豆絲來消費的。這樣的****結果往往是不疼不癢。
3、賦予**菜內涵
儘管**菜總是以低價為特徵，但在特殊時機、特殊節日，賦予較高的文化內涵與吉祥祝願，**菜依然可以****，這種逆向思維有時能收到特別的效果。
4、利用好**標籤
**標籤要標出原來的**和現在的**，以方便顧客比較兩種**，有效突出「**」，還可以寫「特惠」字樣，以增強顧客**敏感度。比如可以製作**海報。
**海報不要用花哨的形式。****時必須使用「特別**標示」，內容應包括「原**」「新**」「**幅度」「起止日期」等資訊。最重要的是必須讓顧客能一目瞭然，一看就知道減價了多少，「一看即知」是**海報的基本要求。
5、銷成本代替廣告成本
讓點**菜的顧客成為真正的體驗者，並引導他們去傳播，因為體驗者更具有市場說服力和強大的口碑效應。這樣，**投入的成本將直接代替了廣告成本，甚至比廣告成本低很多。
餐飲活動怎麼搞吸引人?
1 在生意不好時才想起用營銷活動做救兵
現在很多餐廳的營銷活動，都頗有臨時搬救兵的意思。生意好的時候，連人手都不夠，更別提去做營銷活動了，反正我生意好的時候又不缺顧客，而生意不好的時候，才有時間做營銷，這是大多數做營銷活動的餐飲企業的心理。
可是，你有想過嗎?營銷活動從來都是一件錦上添花的事情，一旦你的餐廳生意好，其內在的潛臺詞就是菜品、服務、裝修都該可以，而一個生意不好的餐廳背後寫著的潛臺詞一定是菜品、服務、運營一定某個環節出現了問題。
所以，做營銷活動究竟是在生意好的時候做，還是不好的時候做?
答案顯而易見，肯定是生意越好的時候越要做營銷活動，生意好的時候做營銷活動會取得事半功倍的效果，此時接收人數最多，傳播人數最多，效果也最好，而且服務、產品、體驗也很好容易形成口碑效應。
2、不提前做活動設計，臨時起意做活動
通常，餐飲企業做活動大多數也是臨時起意，通常是在一個節日來的前三天才決定要不我們做個活動吧，然後買物料，結果一場活動下來錢也花了，卻做的不痛不癢的。
為什麼呢?
因為你沒有去進行活動設計，一場活動好不好取決於活動設計。
3、活動過後不再跟進，節後海報比節前更能觸動人心
很多餐飲企業在做活動當天，來了不少的人，當天效果也十分的好，可是活動過去了好像也就過去了，並沒有留下什麼，也沒有總結什麼。
要知道做活動的目的不僅是給當下的顧客看，讓當下在店裡吃飯的顧客有感覺，而是要給沒參與進來的顧客看，讓他們產生出一種沒有參加今天這個活動簡直太遺憾啦，之後就會持續對你的門店進行關注，因為他不想下一次再錯過這麼好的活動。
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8樓：匿名使用者
首先要衛生，店堂給人感覺整潔明亮，口味，要有幾道自已的特色菜，服務，每一個進店的顧客都是你的親人朋友
飯店吸引人的標語_飯店如何吸引顧客_飯店怎麼裝修吸引人
9樓：東之方
做實體門店生意的老闆肯定知道。實體門店要的就是**量，**量大，就有機會賺錢。根本不會虧。
免費模式就是最好的引流、截流、財留、迴流營銷模式，也是最好的商業模式。一種讓客戶無法拒絕的商業模式!!
一箇中心，兩個基本點，三大框架，四大流程!
一箇中心就是以使用者為中心，通過前端利他思維，免費滿足客戶人性化價值需求。
兩個基本點，就是贈品支撐點和商家聯盟利益共同點。先說贈品支撐點，可以說，現在的顧客是越來越挑剔了，許多商家都在包括引流和成交各環節中痛苦萬分。因此，很有必要藉助贈品力量的發揮，從而緩解甚至消除這些痛苦;現在是合作共贏時代，團結一切能夠團結的朋友，打敗一切需要打敗的商業對手，是當今商業運營的良策。
聯盟志同道合的商家，幫助他們提升競爭力和銷量，有時，幫助別人就是幫助自己，助人者人恆助之!
三大客戶框架就是說：吸引客戶框架，成交客戶框架，裂變客戶框架;在商業佈局中，您要知道如何通過吸引客戶引爆客流量、如何設計讓使用者無法抗拒的成交主張、如何讓客戶變成鐵桿粉絲為你轉介紹，裂變出源源不斷的新客戶。
四大流程步驟，主要圍繞著上述內容做出詳細落地流程圖，大體是這樣的(詳細流可按需增加)：
第一步，為核心使用者做精準畫像及為其提供切實所需的**值
第二步設計贈品和聯合商業夥伴;
第三步把陌生人變客戶再變成粉絲的方案;
第四步，在贏利的基礎上，如何合理規劃現金流，從而不斷壯大自己實力快速發展裂變。
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怎樣讓飯店的生意紅火起來，如何把一個小飯店的生意紅火起來
蔣家嫩子嫩長 自身找找原因，菜的質量什麼的 不然不會頭年好，過完年就不好了。還有就是老闆會拉回頭客 現在生意難做，服務 必須 讓客人滿意。找個好廚師推出點招牌菜，搞點活動，例如單桌消費滿多錢贈送什麼等等 自己摸索 地域不同 做法不一樣 還是老闆必須要抓住顧客的消費心理 阿元 如果我就是去吃飯的顧客 ...
如何吸引顧客,讓酒店生意好起來，開飯店怎麼吸引客人
酒店靠人脈，首先門面要能吸引人，依據你的目標顧客 其次菜品適宜，家常要實惠，高檔有氣派，關鍵要有特色菜 再者服務要適當！關鍵要根據酒店的檔次跟目標顧客改善，要有彈性，貴的死貴，實惠的賊便宜！提出一種吸引顧客的舉措只是在銷售環節上進行改善，這種舉措在一定程度上有促進你們酒店 火 起來的動力。但是要從根...
怎樣讓劉海變直，怎麼讓劉海變直
咪兔 你是齊劉海嗎？我也是齊劉海，如果你想拉就去拉直，如果不想拉就每次洗完頭吹風的時候用梳子拉著劉海吹，這樣對變直是有效果的。還有齊劉海如果長長了都會彎曲的，你要勤修剪，我的劉海都是自己剪的，剪得多經驗就多，用剪刀豎著慢慢剪，一刀不要剪很多，免得剪錯無法補救，慢慢剪就會一點點變短。稍微短一點就會比長...