1樓：匿名使用者
一、生產習俗
以耕田為主業，禾分早晚兩季。農忙時村人互幫互助，不計報酬。男人多外出謀生。理家與耕作由婦女擔任。傳統農具有犁耙、轆軸、腳頭、鐵扎、禾鐮、蕩耙、木製龍骨水車等。
婦女上山割草代名叫割魯萁，客家婦女魯萁擔最有特色，一擔魯萁二頭共八捆，用竹槓勾索綁擔，四平八穩，舊時，園中種苧，婦女用其織為夏布，名曰家機布。另種黃麻以編繩，作蘿索、牛索等。
二、生活習俗
服飾 舊時用自織的織家機布制被和衣著，今已淘汰，清至**初期，官吏豪紳及儒生穿長袍馬掛，平民男女服裝為開襟式，女的為在則開襟上衣，稱大襟衫，衣長齊膝，現在服飾多樣中西服盛行。
鞋帽 舊時有布鞋，俗名阿姆鞋。草鞋和粵俗傳統木履，現時的品種多，式樣日趨新穎，舊時冬天男人戴氈帽、禮帽和棉帽。婦女冬日戴帽（頭裙）藍布所做。
飲食 一日三餐，米飯為主。舊時早上用鍋煮飯，用罩撈把飯撈起，盛於飯曾瓦 中，供一天吃，傳統名菜、名吃有「蒜頭燜豬肉」、「燜狗肉」、「炒雞酒」、「鹽火局 雞」、「扣肉」、「蘸仔鴨」、「釀豆腐」、「魚生」、「仙人板」、「豬油板」、「鍋篤板」、「黃板」等。
民居 最具特色和代表性客家民居是「圍龍屋」,它多建在丘陵、斜坡地面或田疇交錯的小丘前。其所採用的建築工藝，是中原漢族建築藝術中最先進的「抬樑式」和「穿鬥式」相結合的形式，其結構一般是「一進三廳兩廂一圍」。屋前有一晒禾坪，大門之內，分上、中、下3個大廳；左右分兩廂或四廂，以兩廂向後延伸，形成馬蹄形的後圍，其特點是以南北子午為半軸，左右對稱，以屋前面的半月形池塘和正堂後的圍龍屋結合成一個大極形整體。
三、婚姻習俗
解放前，蕉嶺人的嫁娶分為「大行嫁」、「童養媳」、「等郎妹」、「二婚親」。大行嫁，多為「父母之命媒妁之言」的包辦婚姻。程式有定親、納彩、迎親、拜堂鬧洞房、做三朝等禮節。
迎親之日，女子穿旗袍、戴鳳冠、乘花轎，出嫁時，先行一童桃枝或榕枝開路，謂拖青，男家鼓樂迎親，花轎到男家後，新郎要踢轎門扶新娘入屋拜堂成親，舊時小戶人家生有男孩後，就向鄰近外姓人撿（收）一女孩，俗謂「細心舅」。待成年後於除夕晚成親，稱圓房，此為童養媳。等郎妹即舊時有些貧苦人家當時自己沒有兒子，先買個女孩來撫養，等自己生有男孩後，即配為偶，長大後即行婚配。
有的媳婦長到十八歲，「小丈夫」才幾歲，故有「十八嬌妻三歲郎」的說法。二婚親即婦女再嫁，舊時多受歧視，新中國成立後，婚事新辦，大興文明之風，有集體婚禮、男到女家、旅行結婚、開茶話會等形式，婚禮簡樸而熱烈。
四、祭祀習俗
舊時，老人逝世，俗稱「過身」；安葬，俗稱「還山」。葬禮亦有許多繁文縟節，有錢人家還要延僧誦經（俗稱做齋）。蕉嶺縣用棺木土葬為尚，今已除舊習實行火葬，祭祀，蕉嶺各姓均有祖祠，設於縣城者為宗祠，設族中曰家襟祠亦稱祠堂。
祭祀祖先分春祭與秋祭，春祭主要為掃墓形式，秋祭在八月，每姓各有祭日，從八月初一至秋分為止。但也有部分地區祭祀祖先日期七月半或其他時間。
2樓：匿名使用者
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梅州在地理環境、歷史文化、風土人情方面有什麼特色?曾經出現過哪些有影響的人物?
3樓：匿名使用者
梅州市隸屬中國廣東省，2023年設立。東部與福建省交界，南部與廣東省潮州市、揭陽市、汕尾市毗鄰，西部與廣東省河源市接壤，北部與江西省相連。梅州是中國著名的三鄉——「文化之鄉、華僑之鄉、足球之鄉」，同時還享有「山歌之鄉、金柚之鄉、客家菜之鄉，單叢茶之鄉」美稱，梅州同時又是國家歷史文化名城、中國優秀旅遊城市、中國自駕遊最佳目的地、中國十大最具安全感城市、中國十佳綠色環保標誌城市、廣東首個宜居城鄉示範城市。
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4樓：企躍企業管理
自己滿意的才是最好的， 跟行業掛鉤的，有寓意的，高上大的都可以
廣東梅州的興寧有什麼特色和風俗？ 10
5樓：匿名使用者
居家服見到你才吃飯的
6樓：匿名使用者
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梅州客家人有什麼特產？
7樓：李家思
梅州客家特產:
客家十大名菜：東江鹽雞、紅燜豬肉、釀豆腐、上湯桂花魚、釀三寶、娘酒醉河蝦、清煲草魚、水晶雞、薯絲煲、鹹香鴨。
特產：五指毛桃、客家娘酒、紫金辣椒醬、霸王花米粉、酸蘿蔔、筍乾、茶樹菇、梅菜乾、香豆乾、梅州金柚、白渡牛肉乾、桂花糕、發脆糕、薑糖、蘿蔔苗茶等。
8樓：匿名使用者
梅州菜具有鮮明的客家菜餚特色，菜味鮮鹹，吃口脆嫩。傳統的梅州菜主要為家禽和水產。梅州的特色菜有鹽焗雞、釀豆腐、梅菜燒肉、醋溜魚、炒子鴨、燉魚肚等等。
另外，當地的客家娘酒也很有名，值得一嘗。
梅州的土特產有客家娘酒、白渡牛肉乾、平遠梅菜乾、金柚、單叢茶等。 客家娘酒每瓶13元，牛肉乾每盒（200克）15元，梅菜乾每袋（500克）8元，單叢茶每斤在50-150元左右。
9樓：閆叡卷古韻
在梅州，有什麼特色的客家特產呢？在這裡就讓本編給你介紹下吧！來客都梅州你能品嚐到特色客家名菜：
東江鹽雞、紅燜豬肉、客家釀豆腐、上湯桂花魚、釀三寶、娘酒醉河蝦、清煲草魚、水晶雞、薯絲煲、鹹香鴨等等。
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