1樓：匿名使用者
如圖 ， 笛鯛 具體哪種不知 學名
笛鯛科 lutjanidae 笛鯛屬 lutjanus 魚類
下圖為 黑星笛鯛 lutjanus russellii （勒氏笛鯛），俗名 加規、火點、金鱗
成魚體色多半為銀白或帶淺黃，前額兩頰鱗片間距寬，體側上有一黑斑，略偏於側線上方。背鰭硬棘10枚，軟條14枚；臀鰭硬棘3枚，軟條8枚。側線鱗片數48至53枚。體長可達50釐米。
本魚幼魚喜棲息較淺水域，成魚多半生活於低潮線以下，體型越大棲息越深。多獨遊。屬肉食性，以魚類、甲殼類為食。中等食用魚，具高經濟價值，可做成生魚片或煮薑絲清湯，另外也可做觀賞魚。
2樓：匿名使用者
這是鰩魚，一種深海魚。 1.蒜子燜鰩魚材料：
鰩魚一斤，姜、蔥、蒜、辣椒、胡椒粉、料酒、生抽、鹽、雞精適量。 做法： 1.
將鰩魚切件。 2.起油鍋，將姜、蒜、辣椒爆香。
3.下鰩魚稍煎一下。 4.
盞入料酒，下鹽、生抽、胡椒粉調味，然後加水燒煮，起鍋前加入蔥、雞精調味。 5.成了，上菜咯。
2.鰩魚燜豆腐材料：鰩魚肉600g，豆腐350g，八角1個，薑絲，蔥絲少許，花椒10多粒，青椒1個。
做法： 1.將姜蔥八角花椒放入油鍋炒出香味。
2.放入鰩魚肉翻炒至變色。 3.
放入生抽1大勺，老抽1大勺，糖1小勺，鹽1小勺，雞精1小勺，翻炒均勻。倒入熱水稍沒過魚肉，放入豆腐，用文火燒20分鐘左右。 4.
大火收湯，出鍋前放入1個青椒，1小勺醋
這是什麼魚 請大神分辨 求解
3樓：深圳冠亞水分儀科技
這個應該是黑魚，南北方的叫法不同，肉質比較好，少刺。
請問這是什麼魚，怎麼個吃法，求解，求大神。
4樓：水瓶文星
這是鰩魚，一種深海魚。
1.蒜子燜鰩魚
材料：鰩魚一斤，姜、蔥、蒜、辣椒、胡椒粉、料酒、生抽、鹽、雞精適量。 做法：
1.將鰩魚切件。
2.起油鍋，將姜、蒜、辣椒爆香。
3.下鰩魚稍煎一下。
4.盞入料酒，下鹽、生抽、胡椒粉調味，然後加水燒煮，起鍋前加入蔥、雞精調味。
5.成了，上菜咯。
2.鰩魚燜豆腐
材料：鰩魚肉600g，豆腐350g，八角1個，薑絲，蔥絲少許，花椒10多粒，青椒1個。做法：
1.將姜蔥八角花椒放入油鍋炒出香味。
2.放入鰩魚肉翻炒至變色。
3.放入生抽1大勺，老抽1大勺，糖1小勺，鹽1小勺，雞精1小勺，翻炒均勻。倒入熱水稍沒過魚肉，放入豆腐，用文火燒20分鐘左右。
4.大火收湯，出鍋前放入1個青椒，1小勺醋
這是什麼魚大神求解，請問這是什麼魚，查不到。 大神求解
霜葉後院自留地 針魚 也寫作 鱵魚 孟巡天下 鱵魚 針魚 淡水 海水均有分佈 學名 鱵科 hemiramphidae 鱵屬 hemiramphus 魚類 下圖為 九州鱵 hemiramphus kurumeus 廣泛分佈於長江中 下游及附屬湖泊中。個體雖不大，但數量相當多，是常見的小型食用魚類。俗稱...
請問這是什麼魚，請問這是什麼魚，叫什麼？
應該是鯰魚吧。鯰魚一種生性好動的魚，其本身並沒有特別的地方。然而自從有漁夫將它用作保證長途運輸沙丁魚成活的工具後，鯰魚的作用便日益受到重視。 確定不是鯰魚，應該是鮰魚的一種。 寧採臣寧採臣，浙江人，為人慷爽正直。某日他借宿浙江金華北郊的一座古寺，先後結識陝西劍客燕赤霞和女鬼聶小倩。聶小倩被夜叉妖怪驅...
請問這是什麼魚，請問這是什麼魚，叫什麼？
如圖 鱸鯉 花魚學名 鯉科 cyprinidae 鱸鯉屬 percocypris 魚類 下圖為金沙鱸鯉 percocypris pingi，俗稱 花魚 江鰛 江鯉 青脖 體略側扁，頭較大，前端較尖，頭背面平而寬，頭後背部隆起。口亞上位，斜裂，下頜突出。須2對，吻須略短於頜須。鰓裂大，兩側鰓膜聯於鰓峽...