1樓：匿名使用者
正宗的米線是雲南著名的傳統風味小吃，滑爽可口，易於消化吸收。做法是將優質大米淘洗乾淨，用水泡發後磨製成米漿，再做成粑粑煮熟，最後用機器擠壓成型再煮，撈起後用清水漂洗濾幹即可。
雞蛋可以當皮球，看看「擲出窗外」，感覺一切皆有可能，所以，用塑料袋原料仿製米線是可能的。 為此買食品到正規的商店商場，安全度相對高些。只是三鹿奶粉等系列事件後，自己也為食品安全糾結，畢竟，民以食為天，天天都要和食品打交道。
2樓：百小度
有的黑店是，可有的不是
3樓：網上招開
不是的,正宗的米線是雲南著名的傳統風味小吃，滑爽可口，易於消化吸收。做法是將優質大米淘洗乾淨，用水泡發後磨製成米漿，再做成粑粑煮熟，最後用機器擠壓成型再煮，撈起後用清水漂洗濾幹即可。雞蛋可以當皮球，看看「擲出窗外」，感覺一切皆有可能，所以，用塑料袋原料仿製米線是可能的。
為此買食品到正規的商店商場，安全度相對高些。只是三鹿奶粉等系列事件後，自己也為食品安全糾結，畢竟，民以食為天，天天都要和食品打交道。
有人說 吃一碗米線 等於吃六個塑料袋 是真的嗎
4樓：來自嘉興南湖端莊的花生
是，米線是複製品，付作用大
你們能吃出米線是不是塑料袋做的嗎
5樓：利德曼環保袋製品
塑料袋怎麼可能做出米線來？別信那些瞎傳的謠言了呢。
米線是什麼做的？為什麼別人說吃米線等於吃塑料袋呢？
6樓：求給護
應該是米做的，但是前一段時間，網際網路上「食用一碗米線等於吃6個塑料袋」的傳聞，所以……
7樓：我是周新望
說是大米但是現在太黑了，不好說
8樓：風格
有的米線是用大米做的麵條
9樓：
小麥，或大米，有的用澱粉，大米做的硬度大，彈性好像塑料制的，
為什麼說吃米線就相當於吃塑料袋
10樓：匿名使用者
家長都這麼說.那應該是黑心老闆才那麼做吧.我見過做米線之類的.都是用米粉做的..(總之是糧食磨成的粉..)
11樓：匿名使用者
我問了老師，老師說米線裡有塑膠素
12樓：匿名使用者
差不多吧。由於米線不是油炸食品，所以不會像方便麵那麼容易發胖.但是注意的是調料,有的調料油性超大.
還有的很辣,容易生痘痘. 米線的原料是大米,所以，熱量相比差不多. 吃米線的時候要搭配菜,要不會營養跟不上，還有就是現在很多人在做米線的時候,加入了掉白塊,這種物質如果由於長期的積累,會讓人得上再生障礙性貧血的!
少吃為宜!
為什麼說吃外賣米線就等於在吃塑料袋？
13樓：匿名使用者
過橋米線是雲南特色小吃，幾乎人人皆知。近幾年，桂林米線風靡京城，僅京城的分店就開了3000多家，米線在北方火暴一時。米線和粉絲加工方法類似，只是需要的主料不一樣，粉絲需要的是薯粉，米線則主要是用大米粉製作的。
然而，近期發現，流入東北的米線有點變味了，網上流傳著「一碗米線等於六個塑料袋」的傳聞。米線與塑料袋風馬牛不相及，這是怎麼回事兒呢?據瞭解。
瀋陽某**記者私下裡暗訪發現，南方產的米線每捆**8元，本地生產的米線每捆售價6元。可客戶反應，這種本地生產的米線，不僅**便宜，煮出來米線的口感也要比桂林生產的米線好，不但顏色鮮亮，而且口感更加爽滑，有嚼頭。正宗的過橋米線好像還沒有本地的濃香。
原來，濃香的湯料放了一種叫做「一滴香」的「香油」。因此，幾乎所有的米線店進貨都要買瀋陽本地生產的。
這種「米線」不僅瀋陽有，哈爾濱、長春也發現了，有的還流入了河北、山東、北京等地。
傳統正宗米線的原料基本都產於南方，對原料的保鮮度要求極高。儘管做出來的米線以「筋道」聞名，但是大米或精米磨成粉，加水變漿再經過其他幾道工序的精細加工，自然口感筋道也很不容易，**自然會貴一些。而東北本地生產的米線在原料和加工工藝上都沒有那麼考究，要想達到同樣的效果，幾乎是不可能的，怎麼辦呢?
業內人士說：那就只有依靠「高科技」了。
這個「高科技」大有學問，究竟是什麼呢?據業內人士披露，為了「筋道」、防腐，米線、冷麵等食品在加工過程中新增一些物質是普遍做法。如果使用正宗的食品新增劑，那也無可厚非。
那麼他們新增的是什麼呢?業內人士私下透露；本地米線新增的主要成分是硼酸、硼粉等等，有的企業為了米線顏色更鮮亮，甚至還新增「吊白塊」等，令人震驚!那麼，上述新增的兩種物質究竟是什麼東西呢據中國營養學會常務理事、哈爾濱醫科大學教授於守洋介紹，吊白塊和硼酸均屬於工業原料，其成分與「合成塑料」的成分類似，是國家明令禁止用於食品的，也根本不屬於什麼食品新增劑。
這就為什麼有人說「一碗米線等於六個塑料袋」了。
很多人可能還會記得前幾年發現麵粉中摻雜「吊白塊」事件，一時鬧得沸沸揚揚，激起全國上下關注。據瞭解，吊白塊學名叫做次硫酸鈉甲醛，屬於工業用漂白劑，有時會發現被違規新增到腐竹、粉絲、麵粉等食物中，目的是增白、保鮮、防腐和增加口感。但是，吊白塊屬於有毒的化工物質，如果長期食用會出現頭暈、頭痛、乏力、嗜睡、食慾減退、視力下降等症狀。
硼酸也不是什麼食品新增劑，也是比較常用的化工原料，主要用於生產洗衣粉或肥皂，放入食品中的作用也是增筋，長期食用會產生髮熱、休克、紫紺、頭痛、眩暈、昏迷、腹瀉、噁心與嘔吐、便血、腹痛等症狀。這些工業原料嚴禁用於食品，對人體健康危害極大。至於那種「一滴香」，通過化工合成或用劣質香油精的確都能做出「一滴香」來。
但是，服用化工合成物質對人體危害很大，長期食用還可能使人罹患癌症。
這些黑心商家太可恨了，如果被抓住，根據國家去年調整的《食品衛生法》，是要判刑的!
14樓：喵小採
因為曾經在瀋陽被記者**，一碗米線等於六個塑料袋？？？「其中的玄機就在於新增劑。」
孫先生說，傳統正宗米線的原料基本都產於南方，對於原料的保鮮度要求極高。儘管做出來的米線以「筋道」聞名，但這種筋道大米或精米磨成粉，加水變漿再經過其他幾道工序上勁後自然的口感，**自然就會貴一些。
而瀋陽本地生產的米線在原料和工藝上都沒有那麼多的講究，要想達到同樣的效果，就只有依靠「高科技」了。
孫先生說，「再筋道的米線，食客在吃的過程中也是很容易弄斷的，但你現在到瀋陽大多數的米線店吃，那種韌度如果不加東西是絕對不可能的。」
記者以準備進貨的名義，要到了一家生產冷麵和米線加工廠的**。
**中一位張姓經理向記者吐露了實情：「像米線、魚丸、冷麵這種要求筋道的食品在加工的過程中放新增劑是行業內的普遍做法。」
張先生說，新增劑的主要成分是硼酸、硼粉等，有的企業為了米線顏色更鮮亮甚至還新增「吊白塊」。
「人家都加，你不加也達不到效果啊。」對於加新增劑的事情張經理表現得挺無奈，不加的話產品看起來就很粗糙，煮熟了也很容易扯斷。
對於加入新增劑的量，張先生表示每次都要邊加邊看，或自己品嚐，什麼時候加「到位」了才停下不加。
據瞭解，吊白塊和硼酸均屬於工業原料，其成分竟與「合成塑料」的成分類似，是國家明令禁止放入食品中的新增劑。
令人震驚的是，米線行業內竟流傳著「一碗米線等於六個塑料袋」的傳聞！
「一滴香」50元一瓶 「一滴香」。
如果你吃過地道的過橋米線，是否有這樣的感覺：正宗的過橋米線好像還沒有瀋陽本地的濃香？
那麼，如此濃香的湯料究竟是什麼呢？
15樓：陽光的
米線作為快餐店消費者之一
一直很受消費者歡迎
但有****
吃一碗米線等於吃一個塑料袋！
不禁感慨，毀掉一個人這麼容易嗎！米線摻沒摻膠 一泡二燒三煮
無論是賣米線的店家，還是生產鮮米線的作坊主，都聲稱米線裡沒有摻膠，可沒摻膠、沒放新增劑的東西卻能一放兩年不壞，這真是讓人有點不敢相信。那麼米線含不含膠，我們該怎麼分辨呢？幾個簡單的小辦法教給大家。
方法一：浸泡
記者把從外面買來的米線先用70度熱水浸泡，然後再用冷水持續浸泡。十六個小時後，這些米線依然韌性十足、很難拽斷。那麼用純大米制作的米線，經得住這樣長時間的浸泡嗎？
專業人士表示，我們的米線是不需要泡的，生產完以後把它儲存好以後，準備出米線之前，直接用一定溫度的水，但絕不是開水，把它燙出來就行了，我們生產時候就是熟的。如果泡一夜的話會，第二天肯定是沒法賣了，就黏開了。
方法二：火燒
專業人士告訴記者，自己生產的米線，點燃米線後的味道，是一股米糊的味道，外購的米線，還能燒著，挺刺鼻的。
16樓：
因為外賣食品的載體都是塑料製品，食品中已經被塑料汙染，我們食用這些外賣就相當於吃塑料袋。
專家表示，這些微小的塑料對我們的健康當然具有危害性。
塑料微粒會影響腸道耐受，增加過度免疫反應，會傳播有毒化學物質和病原體。
動物實驗表明，塑料微粒由於粒徑較小，可進入組織細胞，在動物臟器中蓄積，引起炎症反應，導致肝損傷和內分泌紊亂等。
最細小的微塑料能夠進入血管、淋巴系統甚至肝臟和大腦。
塑料微粒顆粒小、有疏水性，是永續性有機汙染物等有毒有害化學物質的載體。
積少成多，量變引起質變。你現在沒有生病，不代表以後不會生病。
17樓：匿名使用者
其實吃米線就等於吃塑料袋這樣的說法肯定是錯誤的，而我們吃的米線製作原材料就是糯米粉。糯米粉就是用糯米去粉碎後的粉末，大家對糯米粉應該也不陌生的吧。米線在做的時候就要把糯米粉加水，然後揉成麵糰，這種做法就好像是我們在做麵包是差不多的。
等到麵糰揉到感覺很有韌性的時候就可以放在機器裡面切成條，切成條後的米線就會經過最後這個機器給流出來。我們現在看到的這個過程就是米線的基本操作了，那麼大家現在應該就知道這米線都是用真材實料去做成的。至於網友說的說法我們不用想都知道是錯誤的，不知道你們是怎麼看的呢？
其實小優覺得網友這個說法簡直就是「天方夜譚」米粉可以說是我們在生活中比較受歡迎的一種食物了，不知道你們平時是不是也喜歡吃米粉呢？
18樓：aaa小璐亂撞
說起米線，大家都知道
米線的口感非常柔軟爽滑。
可是米線是用什麼做的呢。
正宗的米線的原材料是由大米做出來的米制品，取大米發酵後磨製而成，製作工藝比較複雜費時。
現在很多製造商在做製作米線的時候，加入了大量的掉白塊，這種物質如果由於長期的積累，會讓人得上再生障礙性貧血的！因此少吃為宜。米線裡面加入了明礬，其主要成分就是鋁，人體如果吸收大量的鋁對人體的危害非常大，特別是智力方面。
所以建議大家少吃為妙，家裡有孩子喜歡吃米線的話，最好嚴格的控制一下孩子米線的食用量，能不吃盡量不吃。
19樓：老傅子聊電影
因為外賣米線都是用塑料袋或塑料盒裝的，米線都帶著高湯，高溫下塑料盒和塑料袋肯定會分解出對身體有害的物質，吃多了對身體肯定有害。所以外賣還是要少吃
20樓：情感心理小專家
現在很多不良商家米線的原材料都用食用膠來替代啦，所以吃多了米線等於在吃膠，塑料袋的原材料也有膠吧，吃米線就等著吃的塑料袋也是說的過去的
為什麼說吃外賣米線就等於在吃塑料袋
喵小採 因為曾經在瀋陽被記者 一碗米線等於六個塑料袋？其中的玄機就在於新增劑。孫先生說，傳統正宗米線的原料基本都產於南方，對於原料的保鮮度要求極高。儘管做出來的米線以 筋道 聞名，但這種筋道大米或精米磨成粉，加水變漿再經過其他幾道工序上勁後自然的口感，自然就會貴一些。而瀋陽本地生產的米線在原料和工藝...
是不是所有的塑料袋都適合包裝食品
這種方法的要點是選用合適的塑料袋材料。首先，需要是食品用包裝袋，不能用包裝其他非食用物品的袋子。其次是所用塑料袋材料密度要高。塑料成型容器包裝 由聚乙烯 聚丙烯 聚氯乙烯等成型容器進行包裝，因其密封效能差，多作為外包裝，其包裝內多用塑料袋封裝。環保塑料袋都適合食品包裝麼 環保塑料袋是各類可生物降解塑...
說冰箱裡不能放有色塑料袋，是為什麼？有什麼依據嗎
有色塑料由於加工水平粗糙，多數塑料顆粒生產廠家沒有能力對聚乙烯和有毒的聚氯乙烯做仔細區分，而這樣混在一起生產的顆粒無疑是有毒性的，由它再製成的各種塑料製品也就成了 毒物 此外，由於廢塑料加工生產的食品包裝袋有害物質含量高，與食品接觸時間長，長期使用再生塑料製成的塑料袋包裝食品，容易導致慢性食物中毒和...