說冰箱裡不能放有色塑料袋,是為什麼?有什麼依據嗎

時間 2021-05-07 20:00:16

1樓:

有色塑料由於加工水平粗糙,多數塑料顆粒生產廠家沒有能力對聚乙烯和有毒的聚氯乙烯做仔細區分,而這樣混在一起生產的顆粒無疑是有毒性的,由它再製成的各種塑料製品也就成了「毒物」。

此外,由於廢塑料加工生產的食品包裝袋有害物質含量高,與食品接觸時間長,長期使用再生塑料製成的塑料袋包裝食品,容易導致慢性食物中毒和中樞神經方面的疾病。

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蔬菜、水果放在塑料袋內貯存,為人們在冬季常用的一種科學保鮮方法。其原理為降低氧的濃度,增加二氧化碳的濃度,使蔬果處於休眠狀態,延長貯存期。然而,貯存的時間不能過長。

因為蔬菜水果為有機食品,含水分較高(60~95%),並含有水溶性營養物質和酶類。 在整個貯存期間仍進行著很強的呼吸活動。在一般情況下,每上升10℃,呼吸強度就增加1倍。

在有氧的條件下,果蔬中的糖類或其他有機物質氧化分解,產生二氧化碳和水分,並放出大量熟量;在缺氧的條件下,糖類不能氧化,只能分解產生酒精、二氧化碳,並放出少量熱量。

但是,二氧化碳濃度不能無限度地上升,只能提高10%,氧濃度的下降也不能超過5%,否則果疏在缺氧時為了獲得生命活動所需的足夠的能量,就必須分解更多的營養。同時,因缺氧呼吸產生的酒精留在果疏裡,會引起果疏腐爛變質,所以果蔬放塑料袋記憶體放時間不宜過長。

要想將果蔬放在塑料袋裡貯存,最好隔2~3天把塑料袋口開啟,放出二氧化碳和熱量,再把口紮上,這樣就會減少腐爛變質現象的發生。

2樓:優衣美家

說的應該是有色塑料袋不合適裝食物才對。

用廢塑料做的塑料袋大都是有色的,而廢塑料裡面的各種有害物質自然是比較多的。

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