1樓：文化永生
把水果裝入塑料袋或保鮮袋後，再放入冰箱，這樣做可以減緩水果變質的速度，延長儲存期。用塑料袋或保鮮袋貯存水果，每隔兩三天需要把袋口開啟去換一次空氣，再把口紮上，以減少腐爛變質現象的發生。用保鮮膜將水果包裹嚴，也能起到延長水果保質期的作用，但每隔兩三天，要更換一次保鮮膜。
擴充套件資料：
不宜馬上放冰箱的水果
1、香蕉
據實驗瞭解香蕉若在12℃以下的環境中貯存，會發黑腐爛。日常生活中，買回來的熱帶水果最好放在陰涼通風的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，一定要放置於溫度較高的蔬果槽中，儲存的時間不要超過兩天。香蕉從冰箱取出後，在正常溫度下會加速變質，所以要儘量早食用。
2、榴蓮
榴蓮具有後熟性質，買回來後放置在陰涼通風處，成熟後的榴蓮會裂開，然後將榴蓮果肉取出，放入保鮮袋後保鮮盒內在放入冰箱。榴蓮可以吃一瓣開一瓣，切忌不要弄開其它瓣，其它的放冰箱還是可以儲存幾天的。但是不宜久放，否則香味就不知道跑到**去了，而且口感會比原來的差。
3、芒果
芒果跟香蕉一樣是熱帶水果，所以要放置於通風陰涼處儲存。所以每次買芒果不宜過量，如果不能一次吃完，最好在購買時挑選一些外表稍青的芒果，讓它在20-25℃的溫度下自然成熟。
4、荔枝
將鮮荔枝在0℃的環境中放置一天，那麼，會使之表皮變黑、果肉變味。可以把荔枝枝梗剪掉，然後放入塑料袋內，封閉好，放入水中或者陰涼處儲存。
5、菠蘿
菠蘿在6℃—10℃下儲存，不僅果皮會變色，果肉也會呈水浸狀。最好放在避光陰涼處儲存。菠蘿跟蘋果一樣，切開後很容易氧化，建議吃多少切多少，最好一次性吃完。
2樓：書中某頁
需要，可以使水果處於休眠狀態，減少水分流失，延長貯存期。
保鮮袋，主要指用食品保鮮膜製作的主要用於保藏蔬菜、水果、穀物、熟食等其他食物的袋子，在日常生活中使用非常廣泛。保鮮袋按製作材質分為聚乙烯（pe）、聚氯乙烯（pvc）、聚偏二氯乙烯（pvdc）等種類。
在選擇保鮮袋時要注意以下幾點：
1. 注意產品標示的材質：聚乙烯袋（pe）現在廣泛用於食品的包裝；聚丙烯袋（pp）透明度高，主要用於麵包、小食品等的包裝；聚氯乙烯袋（pvc）也可以用於蔬菜、水果等易腐食品的包裝，但不可用於油脂性食物的包裝，也不能用於微波爐中加熱。
2. 用微波爐加熱食品時，要選用帶有「微波爐專用」的保鮮袋（比如妙潔，旭包鮮）。
3. 冰箱裡的冷藏、冷凍食品應使用保鮮袋，而不要用普通的塑料袋代替。保鮮袋或膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮效能，而普通塑料袋使用時間稍長就會使食物腐爛變質，達不到保鮮的目的。
4. 最好使用無色透明的保鮮袋。
3樓：匿名使用者
當然，用保鮮袋不容易串味，水分也不會流失。但如果放置時間很短，就沒有必要了。
4樓：琪琪愛廣州
一般來講沒切開的水果不需要，當然那些原來就有保鮮膜包著的就別拆開了。但是切開了的水果最好在切面蓋上保鮮膜或者裝到保鮮袋裡，否則水果會從切面開始氧化，然後切面顏色會變深，果肉可能會變軟。。。
5樓：新咖看娛
一般水果沒切開以前都不推薦凍在冰箱裡，應該放在外面趕快吃完，主要因為水果都要吃新鮮的，營養比較好。最好一次少買點，吃完再買。
切開了的水果吃不完凍冰箱最好還是蒙上保鮮膜，一是防止流失水分，二是防止塵埃、細菌落在果肉上。要知道水果切開的水果又不可能拿來沖洗或者加熱消毒後再吃，所以要儘量保持其乾淨。
6樓：匿名使用者
樓主說的對應該套上，保鮮時間長，免得水份流失失去原來的味道了。
7樓：壹江春雨
可以套，但不能套死，要留一點小口透氣，保證裡面的水果乾燥；
如果套得太死，裡面的水氣散發不出來，就會形成很多水珠，裡面的水果就是溼溼的，很容易爛掉；
像葡萄、龍眼荔枝這些東西，用保鮮袋放冰箱的話，袋口一定要開啟的，保證它乾燥，沒有溼氣，才能放得久。
8樓：虐待小寶寶
不用套 沒什麼影響的
水果儲藏，袋子是封閉好還是開著口好？
9樓：阿霞丫
那要看是什麼水果，有的水還不能放冰箱，像香蕉，芒果不能放入冰霜中，還要看天氣，熱熱天都是不宜封口，就直接擺在外或箱子裡，有次我批了很多橙分開儲存，看放袋子裡的很多爛了，可惜了，放在紙箱裡的不會哦。蠻新鮮的。
每種水果性質都不一樣的，蘋果裝袋子放冰箱幾個月也沒有關係哦，
10樓：匿名使用者
家庭水果貯藏，在冰箱大發展的今天，常常把水果放入冰箱裡，無疑是一種既簡便又有效的方法。不過儘管如此，還是有幾點值得注意。如漿的草毒、楊梅，核果中的桃、李、杏，柑桔中的寬皮桔等不耐貯藏。
仁果中的蘋果、梨等不僅耐貯藏，且經一段時間貯藏後風味更佳。
不同的水果對貯藏時的溫度有不同要求。如蘋果、梨、葡萄等貯溫為 0℃，桃、杏在 0℃時可作短期貯藏，桔子 2～3℃，甜柑 4～5℃，香蕉以 11℃最好。可見香蕉放在冰箱裡是不適合的，容易褐變，產生冷害。
一般說來，南方水果及夏季成熟的，貯藏溫度都不宜太低。
水果買來後最好歸好類別，不要統統放入冰箱，要根據種類的不同選擇相應的儲藏方式。對於容易腐爛的水果，如草莓、芒果、山竹、獼猴桃、南國梨等，儘量少買，買來後儘快吃掉，對於那些怕光且又不能放在冰箱裡的水果，如香蕉，應該選擇陰涼、乾燥的地方放置，而諸如葡萄、提子等買回來後最好摘掉不太健康的果粒，然後放入乾燥的保鮮袋儲存在冰箱裡，因為此類水果沾水後會加快其腐爛的速度
11樓：約約約約約
密封不好，因為水果也要呼吸，最好放到竹筐子裡。
12樓：胖貓一窩
冰箱的封，不封的話很容易和別的食物串味，尤其是和生肉放一起的話。
不能放冰箱的開口，最好不要放袋子裡，就算開口了，還是不夠 透氣，放竹筐最好了。
13樓：
聚氯乙烯是一種水果催熟劑，塑料袋會慢慢分解出該氣體。所以一般來說水果不宜用塑料袋儲存。但是如果你買的香蕉，菠蘿還沒熟透，而且著急吃，可以裝到密封的袋子里加速成熟。
這也是為什麼橘子都用塑料袋包裝的原因。橘子從樹上摘下時是不熟的，因為熟透的橘子發軟，不便運輸。所以沒熟透的橘子套上塑料袋，在運輸途中到顧客買的這一段時間，就熟透了
14樓：匿名使用者
好像兩個都不大好，做好的還是藏在冰箱裡！
新鮮的蔬菜和水果是封在袋子裡保鮮還是透氣保鮮?
15樓：
冷藏的水果不要洗。最好先用紙袋裹住，防止水分蒸發，如果沒有紙袋用塑料袋也可以，但是需要在塑料袋上扎些小孔有通氣的作用，避免在水果蒸發的水分成為微生物滋生的源泉。
儲存葉菜類最重要的就是保留水分，同時又要避免葉片腐爛。最簡單的方法是利用舊報紙，在葉片上噴點水，然後用報紙包起來，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長儲存時間，留住新鮮。
擴充套件資
料：
蔬菜放冰箱保鮮時要注意：
葉類蔬菜有些嬌氣，在常溫下存放很容易打蔫，難以保持新鮮感。因此，存放在冰箱中是一種絕佳的選擇，但並不是說，把它們隨便往冰箱一放就萬事大吉了，還根據蔬菜的種類不同採取不同的處理和調整冰箱的溫度。
就葉類蔬菜而言，一般，把保鮮溫度設定在0-4度為宜，放進冰箱時最好再套個保鮮袋，或者直接放進保鮮盒儲存，更有效地達到保鮮效果。此外，要切記一點，蔬菜存入冰箱之前，不要清洗。當然，也不要放置時間過長。
而像土豆、黃瓜、胡蘿蔔等塊莖類蔬菜就要老實多了，室溫存放即可，並不需要放入冰箱儲存。尤其需要注意的是，西紅柿一點都不耐寒，低溫冷凍後，肉質會呈水泡狀，新鮮味道蕩然無存，甚至有可能會酸敗腐爛。
16樓：匿名使用者
蔬菜怎樣存放更鮮嫩
買回蔬菜後不能平放，更不能倒放，正確的方法是將其捆好，垂直豎放，其原因是：
從外觀上看，只要留心觀察就會發現，垂直豎放的蔬菜顯得蔥綠鮮嫩而挺拔，而平放、倒放的蔬菜則萎黃打蔫，時間越長，差異越明顯。
從營養價值看，垂直放的葉綠素含水量比水平放的多，且經過時間越長，差異越大，葉綠素中造血的成分對人體有很高的營養價值，垂直放的蔬菜生命力強，維持蔬菜生命力可使維生素損失小，對人體有益。因此，買回蔬菜後應垂直豎放，不要隨便一扔了事。
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塑料袋不宜存果菜
蔬菜、水果放在塑料袋內貯存，是人們在冬季常用的一種科學保鮮方法。其原理是降低氧的濃度，增加二氧化碳的濃度，使疏果處於休眠狀態，延長貯存期。然而，貯存的時間不能過長。
因為疏菜水果為有機食品，含水分較高（60%—95%），並含有水溶性營養物質和酶類。在整個貯存期間仍迸行著很強的呼吸活動。在一般情況下，每上升10攝氏度，呼吸強度就增加一倍，在有氧的條件下，果疏中的糖類或其他有機物質氧化分解，產生二氧化碳和水分，並放出大量熟量；在缺養的條件下，糖類不能氧化，只能分解產生酒精、二氧化碳，並放出少量熱量。
但是，二氧化碳濃度不能無限度地上升，只能提高10％。氧掖度的下降也不能超過5%，否則果疏在缺氧時為了獲得生命活動所需的足夠的能量，就必須分解更多的營養。同時，因缺氧呼吸產生的酒精留在果疏裡，會引起果疏腐爛變質，所以果疏放塑料袋記憶體放時間不宜過長。
要想將果疏放在塑料袋裡貯存，就請您不要怕麻煩，隔兩三天把塑料袋的口開啟，放出二氧化碳和熱量，再把口紮上，這樣就會減少腐爛變質現象的發生。
17樓：長相依
新鮮的蔬菜和水果建議透氣保鮮，冬季可以在袋子裡保鮮一段時間。
塑料袋是人們在冬季常用的一種科學保鮮方法。其原理是降低氧的濃度，增加二氧化碳的濃度，使疏果處於休眠狀態，延長貯存期。然而，貯存的時間不能過長。
在整個貯存期間仍迸行著很強的呼吸活動。因缺氧呼吸產生的酒精留在果疏裡，會引起果疏腐爛變質，所以果疏放塑料袋記憶體放時間不宜過長。
對於蔬菜正確的放置方法是將其捆好，垂直豎放。垂直放的葉綠素含水量比水平放的多，且經過時間越長，差異越大，葉綠素中造血的成分對人體有很高的營養價值，垂直放的蔬菜生命力強，維持蔬菜生命力可使維生素損失小，對人體有益。
針對不同蔬菜建議如下儲存方式：
（1）儲存葉菜類最重要的就是保留水分，同時又要避免葉片腐爛。最簡單的方法是利用舊報紙，在葉片上噴點水，然後用報紙包起來，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長儲存時間，留住新鮮。
（2）冬季購買的韭菜、蒜黃等青菜，如果一時吃不完，可用新鮮的大白菜葉子包好，放在陰涼的地方，可保鮮數天。
（3）生菜只要放一段時間就會逐漸變軟並變色，可將菜心摘除，然後將溼潤的紙巾塞入菜心處讓生菜吸收水分，等到紙巾較干時將其取出，再將生菜放入保鮮袋中冷藏。
（4）大蒜、蔥、姜、辣椒大多為調味品，儲存時最好能保持原貌。大蒜的儲存方式與洋蔥類似，可將其放入網袋中，然後懸掛在室內陰涼通風處，或是放在有透氣孔的專用陶瓷罐中。而姜分為老薑和嫩姜，老薑不適合冷藏儲存，可放在通風處和沙土裡，嫩姜應用保鮮膜包起來放在冰箱內儲存。
（5）水果去皮後，如不馬上吃完，過一段時間空氣會對水果起氧化作用，使其表面變成淺棕色，非常難看。如果將削皮的水果浸泡在涼開水中，既可防止氧化而保持原有色澤，還可使水果清脆香甜。
熱帶水果為什麼不能放入冰箱中，熱帶水果能放在冰箱裡嗎
夏末兒 熱帶水果的特性 熱帶水果大部分比較怕冷，不適宜放在冰箱中冷藏。果皮發生凹陷，出現一些黑褐色的斑點，就說明水果被凍傷了。凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞，還很容易變質。再過幾天，果肉的顏色就會變成褐色，並開始腐爛。熱帶水果最好放在避光 陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應置於溫度較高的蔬果槽中...
平果需要放入冰箱嗎，大棗能放入冰箱保鮮嗎？
說好二樓放廣告 可以。蘋果買回來後，浸泡在鹽水中片刻，然後取出用毛巾擦乾。放入保鮮帶中，然後再放入冰箱冷藏室即可。這樣的蘋果可以存放很久，而不失水分哦 不過為了保證水果的新鮮，建議你還是儘快把蘋果吃掉。蘋果皮也是可以吃的，洗乾淨以後直接吃掉很好。 蘋果放在冰箱裡更有營養 研究表明室溫條件貯藏的蘋果在...
把大象放入冰箱裡，要幾部分，把大象放入冰箱裡，要幾部分？
這是個腦筋急轉彎，一共三道題，第一題 把長頸鹿放到冰箱裡幾個步驟。答案是三個，1 把冰箱門開啟 2 把長頸鹿放進去 3 把冰箱門關上。第二題 把大象放入冰箱裡幾個步驟，答案是四個 1 把冰箱門開啟 2 把長頸鹿拿出來 3 把大象放進去 4 把冰箱門關上。第三題 森林裡召開運動會，所有動物都參加了，為...