1樓：
食物在還沒涼的時候就放進冰箱是不合適的，有以下幾個原因:
1 冰箱內部應該維持4度左右，這樣，冰箱裡儲藏的食物才能放得久。當你把熱的東西放進冰箱裡，冰箱裡溫度會升高。那麼你就沒有達到「冰箱內部應該維持4度左右」這個條件，這樣，會使冰箱裡儲藏的食物容易變質。
2 當你把熱的東西放進冰箱裡時，會將一些熱量帶進裡冰箱，冰箱就需要加倍工作來把溫度降下來，這需要耗電，同時也增加了冰箱的負擔。
3 因為雖然熱的食物放進冰箱裡，它的表面溫度下來了，可裡面的溫度變化較慢，就會滋生有害物質。
4 熱的食物會使周圍的氣溫升高，冰箱就得在大功率運作且會產生水氣，凝固在冷板上容易結冰。而且食品在冷縮時還會吸進冰箱裡的異味。
2樓：晏斯斯
剩菜在冰箱裡，能放幾天？吃剩的菜。最好。
當時就要倒掉，不要過宿。因為剩菜裡面有很多的硝酸鹽。亞硝酸鹽，吃了對身體。
會有很大的傷害你要是放冰箱的話。最好也。就一天。
否則的話給你的身體會帶來很大的傷害。。
3樓：
最長是6 小時 熟食隔夜冷藏一般都不好，有細菌。 蔬菜你看它的顏色變化，自己拿捏嘍。
滿意請採納
4樓：匿名使用者
剩飯存放時間以不隔餐為宜，
如早剩午吃，午剩晚吃，最好不吃隔夜菜。
5樓：匿名使用者
兩到三天最好趕緊吃了，如果超過3天，雖然有的也不會變味道，但是實際上它已經不能吃了
6樓：格格巫
吃不完放冰箱一般是夏天一天，冬天兩天.熟蔬菜放冰箱就不好吃了. 不過不管是什麼菜最好還是吃多少做多少,如果常吃剩菜過多,可引起慢性亞硝酸鹽中毒及痛風等.
冰箱裡拿出來的剩菜需加熱後再食用：
冰箱裡的溫度很低，但是隻能讓細菌不大量繁殖，並不能殺死細菌，有一些腸道桿菌如傷寒桿菌、副傷寒桿菌或腸炎桿菌等即使是在冰雪中也至少可以存活三個月，所以在冰箱中儲存的飯菜，不經加熱就吃，極有可能得病，弄不好還會發生食物中毒。
7樓：魂歸幸福
1、豆製品放冰箱裡冷藏不要超過一天；新鮮的魚冷藏不要超過一天；煮熟的魚不超過三天；肉類可以冷藏兩到三天。
2、用冰箱來儲存食物，應該堅持『剩葷不剩素』的原則。」蔬菜的營養極易流失，又會產生大量有毒的亞硝酸鹽。冰箱冷藏室的溫度為4攝氏度左右，通常情況下，如果一定要在冰箱中儲存蔬菜，時間最好不要超過12個小時，肉類的儲存時間稍長，但最好不要超過48小時，否則人吃了這樣的飯菜後很容易引起腹瀉等症狀。
3、豆製品加熱時要更加在意，多煮幾分鐘也覺得不用可惜，因為豆腐中的維生素含量很低，而它所富含的蛋白質和鈣、鎂等是不怕熱的，加熱不會明顯降低其營養價值。
剩飯在冰箱裡能放多久？
8樓：一桶說
對於做飯是大家每天碰到的事情，偶爾家裡來了朋友或者客人，這個飯多做了一些，一下子燒了太多的米飯，也沒辦法吃完，為了不浪費這個米飯，大多數家庭都會選擇把剩餘的米飯到冰裡面，那麼儲存在冰箱裡的剩飯可以放多久呢，拿出來依舊還可以吃呢？碰到這樣的問題，大家也是想知道答案的，如果選擇把剩飯放在冷藏層裡，這個溫度在5°c左右，一般可以儲存2天的時間，但是，儘量當天吃完這個剩飯。
首先，把剩飯放在冰箱裡，這個溫度選擇冷藏在5°c的環境中，在這樣的溫度環境中，對於細菌的生長和繁殖都會有著抑制作用。但是，你們也要清楚地知道，冰箱可不是保險箱，也有某些細菌即便是在5°c以下的環境，這些細菌同樣會生長和繁殖的，所以說剩飯是不能儲存太長時間，也就是儘量能夠當天吃完就當天吃完，這個儲存的時間不要超過2天，時間太久，吃了對身體也不利。
其次，我們在選擇擇剩飯存放在冰箱裡時候，一定要做好安全措施，我們要選擇可以密封的保鮮盒，把這些剩飯放在保鮮盒裡，然後把蓋子蓋好，也是為了防止二次汙染，以免加速剩飯變質。把剩飯放在冰箱裡的好處，就是適當延長儲存時間。如果我們把剩飯放在常溫下，這個溫度是在25°c左右，這個時間大約6個小時左右，剩飯已經慢慢變質了，更別想過夜了，只能說是隔頓吃了。
綜上所述，如果不心把這個米飯做得太多了，從而有了剩飯，我們可以把剩飯選擇放到冰箱裡面，但是，這個剩飯必須要用保鮮盒來裝，還要用蓋子蓋好，這些儲存在冰箱裡面的剩飯也儘量當天吃完，但是，最好不要超過二天，以上的這些解答希望能夠幫助到。
9樓：babyan澀
冰箱冷藏的溫度一般是5°c左右，這樣的溫度條件，細菌的生長繁殖會受到抑制。但冰箱不是保險箱，某些致病菌，如單核細胞增生李斯特菌，即使在5℃以下仍可生長。也就是說放在冷藏室的剩飯也不能長時間儲存，一般2天以內還是可以吃的，超過三天則不能吃了。
如果煮的飯剩的太多，預計兩天吃不完，建議放涼後，用碗分裝並用保鮮膜封口，放到冷凍櫃冰凍起來。冷凍櫃的溫度通常都是0°c以下，米飯中的水分會結冰，細菌基本進入「休眠期」，但這並不表示放在冷凍櫃的剩飯就不會變質，只是說細菌滋生的速度更慢了。通常放在冰凍櫃的剩飯2周都不會變質，但是也建議一週內消滅掉。
存的太久，米飯的口感、營養都會下降。
放冰箱儲存的方法：
吃不完的剩飯放冰箱的時候，最好用淺口的碗裝好，並且用保鮮膜封口，淺口碗能保證剩飯冷卻更快，冰凍的溫度更均勻，密封則能避免食物串味。
1、剩飯從冰箱拿出來後一定要加熱才能吃，冰箱並不能殺死細菌，只能抑制細菌滋生，所以還是需要通過高溫殺菌。另外，生冷的食物吃了對腸胃也不好。
2、忌反覆加熱和冷藏剩飯，剩飯從冰箱取出來後就不要再回冰箱了，如果估計一次吃不了那麼多，就少拿一點。
10樓：九段九段九段
剩飯放冰箱裡多長時間就不能吃？很多人其實都不知道，容易吃壞身體
11樓：無地自容射手
盛放在冰箱裡能放多久那你看的是什麼飯了而且要看是什麼季節？
12樓：匿名使用者
建議最好當次做當次吃完，最遲當天吃完。做好的食物最好不要放冰箱，熱來熱去還麻煩。
13樓：匿名使用者
放在冰箱裡的剩菜剩飯一定要在四天內吃完。如果你知道你四天內不可能吃掉它們就應當馬上將它們放入凍箱。 所有的菜飯都不要放在正常的室溫下長達2小時以上。
如果室溫高過32攝氏度，不要超過1小時。細菌在攝氏4-60度之間繁殖極快。所以應儘快縮短食物在這個危險段滯留的時間，儘早把它們放進冰箱。
食物中產生的病菌（pathogenic bacteria）看不出來也聞不出來。所以放在桌上超過2小時的剩菜剩飯最好扔掉。 剩菜剩飯一定要在爐子上，烤箱或微波爐里加熱，食物內的溫度要達到攝氏74度以上。
14樓：
夏天也,如果放上面的話最多12小時,也就是隔一夜吧
下面的話,冰凍理論上一年都可以
反正就是聞著如果那怕一點點嗖味也不能再吃了
15樓：果嘉緣
正常可以放3-5天！但是會硬的哦！
茼蒿能放在冰箱裡嗎 茼蒿能在冰箱放幾天
16樓：長虹美菱股份****
可以放入冰箱，但是一定的包裝好，溫度調低點，同時記得在2-3天內吃完，防止變質過期。
剩菜可以在冰箱裡放多久不壞？多長時間內吃掉是安全的？
17樓：匿名使用者
能吃掉的最好就吃掉，雖然隔天吃不會怎麼樣，但是剩菜在加熱的時候營養基本上都已流失。
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