1樓：羊羊羊楊雲飛
純涼粉一般能夠在冰箱裡存放三到五天的時間，若是涼粉中已經加入了一些調料的話，那麼最多能夠放一晚上。另外，還有人將涼粉放在冰凍層，這樣做雖然能夠讓涼粉儲存更長，但是這樣做很影響兩份的口感，而且時間久了其實也是不能吃的。
首先來說說純涼粉的存放問題，純粹的涼粉的話因為其主要成分十分之簡單，所以通常在常溫下便可以存放很長一段時間且不會變壞，而藏在陰涼處更能延長其存放的時間，但如果想存放更長時間的話，那就得將純涼粉放入冰箱中低溫冷藏了。另外，因為純涼粉的主要成分是水，所以純涼粉一般只能儲藏在冰箱的保鮮層，如放入冷凍層很有可能會使純涼粉凍成冰塊。
其次來說說加了其他調料的涼粉的存放問題，加入了其他調料後的涼粉，因為各種材料的保質期不同，所以存放起來比較困難，放入涼粉中的每種材料都有可能使涼粉發生變化，因此放在常溫之下，加入了其它調料的涼粉大約半天便會變質，發餿，不可以再食用。所以要想延長放入其他調料的涼粉的存放時間，那就得將這種型別涼粉放入冰箱中冷藏。涼粉放入了其它材料後，如無特殊原因的話，最好立馬食用完畢，因為哪怕放入冰箱中冷藏，不久後這類涼粉也會變質不能食用。
最後再來說說冰凍層存放涼粉的壞處，涼粉的凝固作用通常是因為自身溫度下降，但溫度下降到一定程度後，如果還繼續降溫會使涼粉本身發生變化，涼粉的主要成分是水，因此凍久了的涼粉很容易會變硬，甚至凍成冰塊。這樣一來，涼粉便失去了本身的口感，變得難以入口。
2樓：yy史
現在正值炎炎夏日，涼粉是很好的解暑食物，在冰箱裡冰鎮一下口味更佳。然而它在冰箱裡的存放時間為一天左右，如果存放時間過長，就會導致變質。
3樓：古橋寒雪
如果冷凍的話，可以放上一兩個月左右，時間長點兒也是可以吃的，只不過是口感就會變得很差。
4樓：週週楊
涼粉的製作原料，最主要的就是紅薯澱粉和豌豆澱粉。夏季吃涼粉的好處是比較爽口開胃，又清涼解熱。如果做了太多涼粉要放入冰箱儲存的話，本著健康的原則最多可以放2、3天，時間長了涼粉會變軟，失去它原本的味道。
5樓：淘氣俊寶
你說的是自已做的涼粉吧，我也經常自己做好放在冰箱裡，記住不要放在保鮮區要放在冷藏區在大熱天時最好放1-3天都沒關係的，不過最好蓋口用保鮮膜封好，以免與其它食物串味了。
6樓：匿名使用者
放在冷藏室內1天以內為好,再長就不新鮮了.冷凍(-18以下)可以放的時間長一些.
7樓：富貴嘉苑
最好買回來就吃掉，因為在冰箱裡放久啦就會變硬，口感不好
8樓：匿名使用者
不能放冷凍區
為了保持涼粉的q彈口感，涼粉中含有大量水分，在低溫情況下會發生變化，涼粉變成了海綿狀，涼粉的原料為豌豆粉、食用鹽和飲用水，在冷凍的條件下，豌豆粉的成分會發生變異，破壞了原有的組織結構。
由於涼粉屬於生鮮食品，市民購買了涼粉後，在家裡用冰箱冷藏即可，或者儲存在低於20攝氏度的陰涼處，並在兩天內儘快食用。
9樓：匿名使用者
天氣熱，大概一天吧，不要拌過得
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