1樓:匿名使用者
1.如果你不做任何處理的話,直接放在冰箱裡冷藏,那麼,最多可以儲存兩天。
2.如果你將一個碗裡放少量的淡鹽水,再把豆腐放進去,最後放進冰箱儲存,這樣子,可以大概儲存三天左右。
3.如果你將豆腐用保鮮膜封存好,再放進冰箱保鮮,大概也可以儲存三天左右。
4.最後這種方法成本比上面的方法的成本要高,但是儲存時長也是最長、保鮮效果也是最好的辦法。就是用真空裝置,將豆腐真空包裝起來,這樣子可以放七到十五天。
像一般人家的話,買來豆腐基本上都是立馬就吃掉了,最多也只會放上個一兩天。只有賣豆制產品的,才需要儲存那麼長時間。
豆腐一般放在冰箱,想多久就多久。新豆腐經過冷凍,內部組織結構發生了變化,其形態呈蜂窩狀,顏色變灰,但蛋白質、維生素、礦物質破壞較少。2豆腐經過冷凍,能產生一種酸性物質,這種酸性物質能破壞人體的脂肪,如能經常吃凍豆腐,有利於脂肪排洩,使體內積蓄的脂肪不斷減少,達到**的目的。
凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、熱量少等特點,不會造成明顯的飢餓感,是肥胖者**的理想食品。
但消瘦者不宜常吃凍豆腐。3凍豆腐放久了也可以吃,但是沒有營養了,建議別吃了,再說冰箱裡還有細菌等呢,冰凍只是延緩食物變化,並不能一直保鮮哈,建議不要吃了,也不值幾個錢,萬一吃的拉肚子了,那就不值得的。4凍豆腐的適宜人群:
凍豆腐適合一般人群食用,它是老人、孕婦、產婦等需要補充營養的人群最好的食物,同時正在長身體的兒童也很適合吃凍豆腐,它可以促進寶寶的發育。5另外,凍豆腐還很適合女性吃,因為豆腐對更年期的調理是很有益處的,還能有效改善肥胖,應對**粗糙,愛美的女性不妨經常吃些豆腐,可以讓你的**更好哦。
2樓:豆腐西詩
豆腐最好是新鮮吃。
如果實在是要放冰箱裡,就可以放在水裡再放冰箱。
豆腐能放冰箱冷凍嗎
3樓:健身達人小俊
豆腐可以放入冷凍層中。豆腐這種食物最好是現買現吃,如果真的吃不完,這個時候可以將其存放在冰箱中冷凍儲存,這樣效果是非常不錯的。
豆腐冷凍之後,水分會在豆腐中凝結成冰,這樣豆腐就會被擠壓成網狀,其內部的組織也會發生一定的改變。豆腐拿出來解凍之後,又會變成蜂窩轉,這樣小孔就會變大,顏色也會變灰,做飯的時候更入味。
豆腐除了冷凍儲存,還可以選擇用鹽儲存。鹽水儲存是一個非常不錯的方法,在開水中放入一些食用鹽,晾曬之後,再將燙過的豆腐放入鹽水中浸泡,這樣的方法,可以讓豆腐儲存十天左右。
豆腐還可以用鍋蒸一會兒再吃。將豆腐用清水清洗一下,之後在鍋中蒸幾分鐘,晾曬存放,這樣儲存效果也不錯。
豆腐還可以浸泡在泡過茶的茶缸中,這樣存放,也可以存放一段時間,而且味道更可口。
豆腐是一種豆製品,這種食物買的時候,最好是買新鮮的,新鮮的豆腐可以直接吃,也可以朝著吃。
豆腐在冰箱可以存放幾天?
4樓:愛玩遊戲的小飛俠
把豆腐放在冰箱冷藏的話,一般可以儲存1到2天,如果超過3天就要看具體情況了。
通常來講,超過3天以後,就算放在冰箱冷藏,豆腐基本上也不能吃了。如果豆腐已經產生明顯的變味,那就肯定已經變質了。
豆腐的儲存方法。
1、找一個乾淨的菜棚在裡面倒入適量的熱水,再放入適量的食鹽,在徹底融化成鹽水之後,把鮮豆腐把鮮豆腐泡在鹽水裡。這樣可以把豆腐的保質期延長到5至7天,而且還能使豆腐的味道儲存的像剛買來一樣。如果想要豆腐的儲存時間更長,可以把豆腐和鹽水一起放進冰箱的冷藏室裡。
2、在鍋中放入鹽水,把豆腐放進鹽水內,**煮大約20分鐘,隨後撈出放涼。待豆腐徹底放涼後,就放進之前清洗過的乾淨的罐子裡,並密封起來,防止空氣進入罐子。密封好後放在陰涼乾燥的地方,這樣可以使豆腐儲存十幾天。
豆腐在冰箱可以存放幾天
5樓:阿梨吃飽了
豆腐在冰箱可以存放1-2天。在沸水裡放一些食用鹽,放涼後再將水豆腐放入食鹽水中,將其一起放置於冰箱內,可儲存1-2天。豆腐能儲存的時間是非常有限的,建議儘早食用,以防變質。
豆腐:豆腐是一種營養豐富又歷史悠久的食材,大眾對豆腐的喜愛推動了豆腐製作工藝的前進和發展。豆腐主要的生產過程一是製漿,即將大豆製成豆漿;二是凝固成形,即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體,即豆腐。
豆腐內含人體必需的多種微量元素,還含有豐富的優質蛋白,素有「植物肉」之美稱。豆腐的消化吸收率在95%以上,這樣的健康食品一直深受大家的喜愛,但要想更好地發揮豆腐的營養價值,還需要注意做好搭配。2023年,「豆腐傳統制作技藝」入選中國第四批國家級非物質文化遺產代表性專案名錄,這道神奇的中國美食開始在商品價值之外,被賦予了更多的文化內涵和傳承意義。
豆腐不放冰箱,怎麼儲存時間長
6樓:生活百事咖
豆腐是非常容易變質的食品,尤其是夏天的時候,如果不注意儲存,第二天就變質了。那麼,新鮮豆腐怎麼儲存呢?讓我們一起來看下吧。
1冰箱儲存法。
1、將新鮮的豆腐放入冰箱,進行低溫冷藏儲存,存放時間不宜太長,兩天左右即可。想再儲存久點的,可以將豆腐浸入鹽水後再放入冰箱冷藏,可延長保質時間。
2、可以將豆腐放入冷凍層,變成凍豆腐,要用的時候取出用流水沖洗化凍即可。這樣可以儲存很久,但是會讓豆腐變得比較硬。
小貼士:豆腐買回家後,應立刻浸泡於水中,並放入冰箱冷藏,烹調前取出並在4小時內製作,以保持新鮮。
2鹽水儲存法。
1、將豆腐泡在鹽水裡,放在陰涼通風處,每天勤換鹽水,可以減少微生物滋生,在夏天最少可以存放兩天時間,冬天最少可以放三四天時間。
2、將豆腐用35%的鹽水煮20分鐘左右後撈出晾涼,放進事先燙洗過的可以完全密封的罈子裡,密封起來,放在陰涼通風處儲存即可,可以儲存十來天。
3怎麼挑選豆腐。
1、看(1)豆腐的顏色應該略帶點微黃,如果過於死白,有可能新增了漂白劑,不宜選購。
2)好的盒裝內酯豆腐在盒內無空隙,表面平整,無氣泡,不出水。
7樓:己秀榮帖妍
記得小時候家裡沒有冰箱,過年時,媽媽都是將豆腐放在乾淨的水中,灑上少量食鹽。一天換一至兩次水,可以儲存四五天左右。
具體的儲存方法有以下幾種:
1.冷水浸:將豆腐直接浸人冷水中,每天換l一2次水,可存放1一2天。
2.將豆腐泡在泡過茶的茶缸中,可存放4一5日,且味道可口。
3.開水燙:將豆腐切成小塊,浸入開水中燙2分鐘後立即放人冷水中存放,這樣可以存放2一3天。
4.鹽水泡的方法:在開水中放一些食鹽(50:
1),晾涼後再將燙過的豆腐放人鹽水中浸泡,用這樣的方式可讓豆腐存放10天左右,在保證不腐敗的情況下,還能很好的儲存豆腐的蛋白質;效果很好。
5.鍋蒸法::將豆腐用清水洗一下,放人鍋中蒸幾分鐘,晾涼存放。要注意,蒸的時間不易長,火不易太大,以免讓豆腐表面形成蜂窩狀的孔洞。
8樓:年智茂賦
儲存:為了使製成的豆腐保鮮而不變質,將新制成的豆腐浸於2%~5%的食鹽水中,放在陰涼處,可使豆腐數天內保鮮而不變質。
9樓:微志科技
豆腐別放在冰箱儲存,老廚師教你一招,這樣做放10天也依舊新鮮嫩滑。
10樓:銳元修浦棋
新鮮豆腐如果一時吃不完,沒有冰箱儲存很容易會變味,尤其是夏季。而如下方法,可以適當延長豆腐的保鮮期:
1.在小盆裡倒點熱開水,放點食鹽化開成鹽水,放涼後把鮮豆腐泡在鹽水裡,並讓豆腐完全浸沒在水中。這樣可以保鮮5~7天,味道鮮嫩如初,還可除去豆腥味。
2.將豆腐放在鍋內,用35%的鹽水煮20分鐘左右,撈出晾涼,放進事先燙洗過的罈子裡。要求使用那種可以完全密封的罈子,如泡菜壇。
把豆腐放入罈子以後,密封起來,使壇內與外界空氣隔離,放在陰涼通風處。這種方法可以儲存十多天不變質。
3.買簡易的抽真空的包裝,將豆腐單獨包小袋,然後抽真空儲存,至少可以儲存10天以上。
豆腐怎麼存放
11樓:舞璇瀅
新鮮的豆腐在室溫下最多存放六七個小時,但如果不是當天食用,則應立即放入冰箱儲存,第二天最好吃完。
如果想儲存得更久,可以用燒開的鹽水焯一下再放進冰箱,能儲存兩天左右。鹽水焯不但可以減少微生物滋生,防止豆腐發黏,延長儲存時間,還能去除滷水豆腐的苦澀味,從而使豆腐的香味更加突出。但用鹽水焯過的豆腐做菜時要少放鹽,否則容易造成鹽攝入量的超標。
腎病、缺鐵性貧血、痛風病、動脈硬化患者要控制豆腐食用量。豆腐性偏寒,胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現遺精的腎虧者也不宜多食。
12樓:點子姐
豆腐存放真的好簡單,這樣準備一碗水,多放3天新鮮不變。
13樓:我是三寶
豆腐營養價值高,而且口感細膩嫩滑,但是豆腐不好儲存容易壞,在過年的時候,想要多買一點存放也讓人十分頭疼。今天就教大家幾個儲存豆腐的土方法,存放十多天也不會壞。
14樓:權墨傾宬
將豆腐放在陰涼通風處,每天勤換水,並加入少許鹽,在夏天,最少可以存放2天。
15樓:嘎咘嘰
豆腐短時間存放,可以放在涼水中,並放在陰涼通風的地方。這樣可以儲存1~2天。
16樓:夏日的寒風
在泡豆腐用的涼水裡,按1公斤豆腐放入100克食鹽的比例放入食鹽,攪拌均勻製成涼鹽水,再將豆腐浸泡在涼鹽水中,便可避免豆腐變質。倘若想多存放幾天,就可以適當多放些鹽。這樣,即使在炎熱的夏天,也可存放數天而使豆腐的鮮嫩味不變。
17樓:匿名使用者
用一個盛冷水的盆裝,水要浸沒豆腐。放在溫度低的地方。
18樓:匿名使用者
放在肚子裡是國際上最最保鮮的食物保鮮方法啦~!!
19樓:其shi卟牛皮
您指的是未吃完的,放冰箱冷藏就可以。
豆腐怎麼儲存
20樓:阿海
豆腐是放在水中浸泡儲存的水溫控制在18℃,最好。
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