1樓:惠華小知識
60天。因為豬肉最長保質期可以儲存三個月,如果超過三個月,豬肉肯定是不能吃的。
2樓:帶腦袋的豬
豬肉在冰箱裡冷藏可以放兩到三天,冷凍可以放三個月左右。
3樓:依依很美的
一個禮拜。如果時間再長就會導致豬肉變質,裡面的營養也早就流失掉了。
豬肉在冰箱裡最多能放多久?
4樓:匿名使用者
一般冷凍類食物可以保證3個月不會壞,但是解凍後,就不要再冷凍了。因為解凍後,那些冬眠的細菌會大量繁殖,短時期內就讓肉腐敗,雖然有可能你沒有察覺。
5樓:匿名使用者
在冰箱冷藏室冷藏豬肉最多為2~3天, 豬肉如果是放在冰箱冷凍室冷凍的話,儲存時間為3個月。
肉的儲存方法。
1、剛買回的生肉用浸過醋的溼布包起來,可保鮮一晝夜不變質。
2、將鮮肉切成塊,用油炸一下,能短時間儲存。
3、把調好的芥末面和鮮肉放在一個盤子裡,然後將他們放在一個密封的容器裡(如高壓鍋),可存整日,肉不變質。
4、將鮮肉放入高壓鍋內,上火蒸至排氣孔冒氣,然後扣上限壓閥端下,可儲存兩晝夜。
5、將鮮肉浸泡在煮沸後冷卻的花椒鹽水中可保鮮二三天。
6、先將豬肉切成3寸左右見方的方塊,然後在豬肉上塗上蜂蜜,再用線把肉串起來,掛在通風處,可存放一段時間,肉味會更加鮮美。
7、將鮮肉煮熟,趁熱放入剛熬好的豬油裡,可儲存較長時間。
8、將肉切成一釐米厚的片,用沸水燙一下,涼後塗上適量食鹽,裝入容器,紗網封口,放在通風陰涼處,熱天也可儲存15至20天。
9、用葡萄糖溶液對鮮肉進行噴霧處理,可保鮮一個月以上。
10、鮮肉用雙層塑料袋或鋁薄紙包好,放入冰箱冷凍室,可儲存半年。
11、盒裝的冷藏肉的保鮮期為2~3天,再拿去冷凍是不對的。
12、冷凍肉應放入冷凍室,儲存時間3個月。
13、罐頭肉應放在冷藏室;肉鬆等開罐後,儲存期約10天,但不要放在冷凍室,以防肉質變差。
14、煮好的肉放在冷藏室可維持5天的新鮮度,放入冷凍室可儲存2~3周, 存放時要封裝好,最好將肉浸在肉汁中同時冷凍,否則肉中水分消失會變得又乾又硬。
6樓:匿名使用者
你要放在最上面的不洗水的話5-7天沒問題。
豬肉在冷凍狀態下最多可以儲存多長時間
7樓:蘋果旺旺小饅頭
豬肉在冷凍狀態下,能穩定儲存在零下18℃以下最多可以儲存1年。冷凍肉其貯藏、運輸和銷售過程中必須將溫度控制在零下18℃以下。如果能穩定儲存在零下18℃以下,冷凍的豬肉、禽肉最長可存放1年,牛羊肉儲存2年。
但家用冰箱很難達到這個要求,冰箱門隨開隨關、突然斷電、延遲啟動等都會使冰箱內溫度發生變化,使儲存期限縮短。因此,即便沒有過期,冷凍肉買回後也最好在1個月內吃完,越早越好。
冷鮮肉最好現買現吃,如果當天沒吃完,可在0℃~4℃的環境下冷藏,3天內吃完。如果放入冰箱冷凍室,應在1個月內吃完。
熱鮮肉買回後當天就應吃完,因為高溫下,微生物很容易汙染肉類並快速生長繁殖,安全性相對較差,夏季尤其如此,可能早上買的肉晚上就出現異味。
8樓:萬能製冷
豬肉凍庫在冷凍狀態下如果是放冷庫儲存,最長可以放一年時間,冷凍溫度不同也會影響豬肉的冷凍時間,豬肉在-12℃、-18℃、20℃冷凍溫度如下:
豬肉在冷凍狀態冷庫保鮮時間長的原理:
肉是易腐食品,容易引起微生物生長繁殖和自體酶解而使肉腐敗變質。低溫冷藏可以抑制微生物的生命活動和酶的活性,從而達到貯藏保鮮的目的。
9樓:116600張
豬肉在冷凍狀態下,最多可以儲存一個月吧?
10樓:匿名使用者
低溫貯藏法即肉的冷藏,在冷庫或冰箱中進行,是肉和肉製品貯藏中最為實用的一種方法。在低溫條件下,尤其是當溫度降到零下10℃以下時,肉中的水分就結成冰,造成細菌不能生長髮育的環境。但當肉被解凍復原時,由於溫度升高和肉汁滲出,細菌又開始生長繁殖。
所以,利用低溫貯藏肉品時,必須保持一定的低溫,直到食用或加工時為止,否則就不能保證肉的質量。肉的冷藏,可分為冷卻肉和冷凍肉兩種。
1、冷卻肉:主要用於短時間存放的肉品,通常使肉中心溫度降低到0℃~1℃左右。具體要求是,肉在放入冷庫前,先將庫溫降到零下4℃左右,肉入庫後,保持-1℃~0℃之間。
豬肉冷卻時間為24小時,可儲存5~7天。經過冷卻的肉,表面形成一層幹膜,從而阻止細菌生長,並減緩水分蒸發,延長儲存時間。
2、冷凍肉:將肉品進行快速、深度冷凍,使肉中大部分水凍結成冰,這種肉稱為冷凍肉。冷凍肉比冷卻肉更耐貯藏。
肉的冷凍,一般採用-23℃以下的溫度,並在-18℃左右貯藏。為提高冷凍肉的質量,使其在解凍後恢復原有的滋味和營養價值,目前多數冷庫均採用速凍法,即將肉放入-40℃的速凍間,使肉溫很快降低到-18℃以下,然後移入冷藏庫。
肉的冷卻和冷凍是在吊掛條件下進行的,所佔庫位較大。為了較長時間貯存,冷凍肉可移入冷藏庫堆垛存放。冷藏庫的溫度,要求低於-18℃,肉的中心溫度保持在-15℃以下。
冷藏時,溫度越低,貯藏時間越長。在-18℃條件下,豬肉可儲存4個月;在-30℃條件下,可儲存10個月以上。貯藏肉類的冷庫,應符合衛生要求,每批產品入庫前要進行清理、消毒。
存放時,不同肉類產品要隔離存放,防止互相串味而影響質量。
11樓:匿名使用者
豬肉能燉多久?肯定能囤多久的,只是說新鮮不新鮮而已。
豬肉放在冰箱0度保鮮裡能放多長時間?
12樓:丸子
鮮肉類的東西,一般在零度裡最多放3天,高蛋白的東西特別容易壞。
食品保鮮原理作用:
1,能使微生物的蛋白質凝固或變性,從而干擾其生長和繁殖。
2,防腐劑對微生物細胞壁、細胞膜產生作用。由於能破壞或損傷細胞壁,或能干擾細胞壁合成的機理,致使胞內物質外洩,或影響與膜有關的呼吸鏈電子傳遞系統,從而具有抗微生物的作用。
3,作用於遺傳物質或遺傳微粒結構,進而影響到遺傳物質的複製、轉錄、蛋白質的翻譯等。
4,作用於微生物體內的酶系,抑制酶的活性,干擾其正常代謝。
豬肉放在冰箱急凍,最長可以儲存多久?
13樓:任虹穎斛疇
家庭中自己冷凍生豬肉的,即使是一直保持冰箱冷凍室內溫度在-18℃以下,儲存最常時間最好也不要超過6個月,儲存時間越短越好。
如果是大批量、工業化的冷凍儲存,由於其在冷凍之前會採取一些類似殺菌的過程,之後豬肉可以冷凍儲存的時間一般在1年左右是沒有問題的。
其實即使是在低溫冷凍狀態下,豬肉也會有一些細菌在持續滋生,也就是在緩慢發生變質。
豬肉放冰箱最長多少時間?
14樓:生活萬花筒
豬肉放冰箱最長多長時間?豬肉放到冰箱裡冷凍的話,最多也就是三個月。
15樓:網友
豬肉放冰箱最長時間不能超過一星期,時間太長,就不新鮮了,營養價值就玩打折扣。
16樓:比佛
豬肉如果是放冰箱冷藏,最長時間是兩天。冷凍的話,就可以久一些。
17樓:貓貓狗狗的閒聊
豬肉放冰箱最長的時間並沒有限制。
18樓:植宇文
一般兩個月就最長了,再久就容易變質。
19樓:善憶曼
把豬肉如果放在保鮮裡面最好不要超過48小時,如果放在冷凍室零下18度的話,最好不要超過一個星期。
20樓:匿名使用者
豬肉放冰箱的時間最好不要超過一個星期,這樣會比較新鮮。
21樓:網友
豬肉放冰箱裡冷凍的話,最多放一兩年呢。
22樓:教育耕耘張老師
如果冷藏的話,最好不超過三天,冷凍的話,最好不超過一個月,祝你生活愉快。
23樓:農家牛
這個時間一般都是在一年左右,我家的豬肉基本上都是冷藏一年以內。
24樓:稀樹草原狼
豬肉放冰箱,最長可儲存半年左右。
在生活中,豬肉放到冰箱裡能儲存多長時間?
25樓:匿名使用者
豬肉放進冰箱最多可以放三個月,長期放在冰箱的豬肉會減少維生素,並且流失蛋白質,口感也會變差。
26樓:情感**系小企鵝老師
豬肉如果是放在冷藏室或者保鮮室,這種一般可以儲存在兩天左右的時間,如果是放在冷凍室,其實一個月左右的時間會比較好,最長也不要超過半年,不然這個肉質有不太好,而且容易變質。
27樓:海的另一邊
豬肉在冰箱裡最好不要超過一個月,雖然說是在冷凍的情況下,但是時間久了也還是會變質。
28樓:傾心的小北老師
豬肉可以放在冰箱當中儲存,最多可以達到10~12個月,這要在零下18℃的溫度進行儲存。
豬肉凍在冰箱裡能放多少時間
29樓:維意定製傢俱
最多可以放三個月,時間長了會產生肉毒素,這種毒素即便高壓蒸煮也很難破壞掉,吃後的***是上吐下瀉並伴有頭暈渾身沒勁出汗虛脫,是有一定危險的。所以時間長了的肉還是不要吃。
30樓:匿名使用者
最長半年吧,太久失去營養價值。
豬肉可以存放在冰箱多少天
31樓:胥白筠通雨
這些溫度都很高了應該不能超過48小時的。
否則肉就變質了。
抄成菜也差不多了。
因為溫度高嘛!
教你幾招沒冰箱還可以儲存肉的方法哦。
1、用浸過醋的溼布將鮮肉包起來,可以使肉保鮮一晝夜。
2、將鮮肉煮熟,趁熱放入熬過的豬油裡,可儲存較長時間。[美食傑]3、將鮮肉切成釐米左右寬的塊,在肉面上塗一層蜂蜜,用線串起掛在通風處,可存放一段時間。
4、將鮮肉切塊放入鍋中走油,可短時間儲存。
5、用醋水溶液,將鮮肉浸泡1小時,取出後放乾淨容器裡,在常溫下可保鮮兩天。
在冰箱放了三天的豬肉還可以吃嗎,冰箱放3天肉能不能吃
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在冰箱冷凍的生豬肉月啦還能吃嗎,在冰箱冷凍的生豬肉九個月啦還能吃嗎?
你好囉嗦哦 在冰箱冷藏室冷藏豬肉最多為2 3天,豬肉如果是放在冰箱冷凍室冷凍的話,儲存時間為3個月。肉的儲存方法 1 剛買回的生肉用浸過醋的溼布包起來,可保鮮一晝夜不變質 2 將鮮肉切成塊,用油炸一下,能短時間儲存 3 把調好的芥末面和鮮肉放在一個盤子裡,然後將他們放在一個密封的容器裡 如高壓鍋 可...
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仇秋英崇乙 饅頭在冰箱到底能儲存多久?很多人都不知道,趕緊看看,值得收藏 朗克大叔 2018 09 19 10 01 關注在日常生活中,不管是北方地區還是南方地區,都有各種各樣的美食,其中麵食是必不可少的。而在眾多面食中,饅頭是我們北方地區常見的主食之一,它鬆軟可口,基本上家家戶戶都有它的身影。相信...