1樓：科普中國
「腳臭鹽」對人體有害，據《新華每日電訊》報道，根據《食用鹽國家標準》，正常的食鹽是無異味的。「腳臭鹽」不僅是味道難聞，第三方檢驗機構南京鹽業質量監督檢測站出具的檢驗報告顯示，這些「腳臭鹽」中含有毒、有害成分亞硝酸鹽。另一種說法稱，「臭腳鹽」發出的異味是由隱藏在岩鹽礦床中極少量的丙酸、丁酸、異戊酸、己酸等短鏈脂肪酸形成產生的。
據中國江西網採訪的相關鹽業工業人員表示，這一說法要等具體的檢測報告出來才能確認。
如何鑑別「腳臭鹽」
目前判斷食鹽是否是「腳臭鹽」有兩種方法。據中國經濟網介紹，想要鑑別「腳臭鹽」首先可以通過檢視鹽的產區——由於這次出現「腳臭味」的鹽都為岩鹽，所以若消費者購買的是像來自山東地區出產的海鹽，則基本不需要擔心；其次，若有進一步條件，消費者可以通過把鹽放在手中搓一搓或加熱來判斷，因為這樣的劣質岩鹽遇熱會變臭，因此可以通過這種方式來進行鑑別。
2樓：匿名使用者
應該至少保證要到正規的商場或超市裡面去購買哦！
3樓：王兄哥哥
「腳臭鹽」能吃嗎？
根據《食用鹽國家標準》規定，食鹽產品必須是白色、鹹味、無異味，如果有異味則為不合格產品。某具有鹽類產品檢測資質的機構專家表示：「這樣的食鹽長期食用，會對人體有害。」
如何鑑別「腳臭鹽」？
從外觀來看，這類有異味的食鹽外觀並無特徵。當人們將其放在手中搓一搓，對其稍微加熱，即散發出「腳臭味」，因此很容易鑑別。
4樓：恩倍親天貓有售
腳臭鹽加熱會發臭，再就是看產地，是山東生產的應該就沒有問題
腳臭鹽是什麼，怎麼辨別區分腳臭鹽
5樓：金猴祝福
「腳臭鹽」是一種外包裝猛地看起來與質量合格的鹽沒什麼不同，但是開啟後放在手上一搓，或者只要一加熱，就會有濃郁的臭味散發出來。
經江西省鹽業產品質量監督檢驗站檢測，「腳臭」鹽為不合格食鹽。檢驗結果顯示，在「感官」這一體驗專案中，「代鹽人」深井岩鹽和由中鹽皓龍鹽化****生產的「中鹽」精製食用鹽所檢專案感官要求不符合gb/t5461-2016食用鹽（精製鹽）標準的要求，該樣品不合格。
腳臭鹽怎樣辨別區分
1、注意鹽的產區，目前查獲的「腳臭鹽」均為河南省生產。
2、青島人吃的大多為海鹽，這種食鹽是岩鹽。
3、從外觀上看並無一樣，但是放在手中搓一搓，或者加熱，就會出現異味。
「腳臭鹽」鹽為什麼會臭
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