1樓：匿名使用者
質量安全是企業的生存之本，預防食品安全事故的發生是食品生產企業的法律責任，更是一種社會義務。建立健全食品安全管理體系，是食品生產企業預防食品安全事故的必要條件，是確保「農田到餐桌」安全有效的重要環節。
第一，落實企業和**責任。根據食品安全法，食品生產經營者負***食品安全的社會責任，各級地方人民**負有對本行政區域的食品安全監管工作統一領導、組織、協調的責任，各有關部門要堅持統一協調與分工負責相結合，認真履行職責，搞好監督指導。
第二，要進一步完善和強化責任制度與問責制度，推動食品安全監管工作順利進行。食品安全監管部門必須敬業盡責，以對百姓生命高度負責的態度對食品市場加大檢查頻率，拓寬覆蓋範圍，最好做到常規檢查和突擊檢查相結合，保證食品安全市場的「零死角」。要採取有效措施，堅決打擊食品安全領域各種違法生產經營的行為，嚴肅查處並追究監管不力的行為，真正做到有法必依、違法必究、執法必嚴。
第三，建立完善的食品安全應急體系。整合食品衛生監督、質檢、工商為主的**職能部門資源，使各有關部門的監管工作有機銜接起來，讓市場監管到位。同時以食品行業協會為主導，帶領企業堅定不移的執行與參與**釋出的各種型別保障食品安全的法律、法規及活動。
第四，還需努力提升社會的道德良心水準。不為自身獲利而去害人，這是最底線的道德標準，然而在利益至上的喧囂時代，道德底線總是被輕易地放棄。在市場經濟的建設中，我們顯然更多強調市場的逐利性，而忽略了其道德性，很多時候，道德性的呼籲甚至被認為與市場的經濟性格格不入，這不能不說是個認識上的偏差。
總之，食品安全問題要得到有效遏制，相關部門要加大宣傳力度，真正調動起廣大老百姓監督食品市場安全的積極性和能動性，保障人民的身體健康。
對於百姓而言，注意「食品安全五大要點」：1.保持清潔，2.
生熟分開，3.煮熟，4.保持食物的安全溫度，5.
使用安全的水和原材料。這五大要點是對消費者和食品製備及從業人員的建議，簡單明瞭並能普遍應用，它告知我們在日常準備食物的過程中如何預防疾病。正確地處理食品對於兒童、老人、孕婦和免疫低下的人等高風險群體而言尤為重要。
如何預防食品安全事件的頻發?
2樓：羅長江律師
預防食品安全事故制度
1.依法制定並落實食品安全事故應急預案，關注社會食品安全預警提示，積極預防和控制食品安全事件。
2.在製作加工過程中應當檢查待加工的食品及食品原料，發現有腐敗變質或者其他感官性狀異常的，不得加工或者使用。食品原料應保證**合法安全，禁止生產經營《食品安全法》第二十八條規定的食品。
3、加工經營過程避免生熟交叉、混放。避免生食品與熟食品接觸，成品、半成品、原料應分開加工、存放；員工要經常洗手，接觸直接入口食品的應消毒手部，發現有發熱、咳嗽、腹瀉等症狀及化膿性**病者, 應即暫停其接觸直接入口食品工作；保持食品加工操作場所清潔，避免昆蟲、鼠類等動物接觸食品。
4、凡是接觸直接入口食品的物品，應進行有效的清洗、消毒，一些生吃的蔬菜水果也應對其表皮進行清洗消毒，或剝去果皮後食用。蔬菜烹調程式：一洗二浸三燙四炒。
使用禽蛋前應先清洗、消毒外殼。
5、熟制食物應燒熟煮透，尤其是肉、奶、蛋及其製品以及海產品，外購熟食和隔餐冷藏食品食用前均須徹底加熱，中心溫度應高於70℃。 貯存熟食品，要及時熱藏（60℃以上）或冷藏（10℃以下）, 如在常溫下儲存，應於出品後2小時內食用。
6、禁止使用河豚魚、毒蘑菇、發芽馬鈴薯等含有毒有害物質的食品及原料，禁止使用亞硝酸鹽。
7、豆漿、豆角（四季豆）等生食有毒食物，應按要求煮熟燜透，謹慎提供貝類、海螺類以及深海魚的內臟，有效預防豆漿、四季豆、瘦肉精、雪卡毒素等中毒。
8、外部人員不得隨意進入食品加工及售賣間，加強員工的職業道德教育。
9、如有疑似食品安全事故發生時，應迅速組織患者到正規醫療機構救治，上報上級主管部門，停止生產銷售可疑食品，保留可能導致食物中毒的食品及其原料、工用具和現場，積極配合監管部門進行調查處理。
3樓：匿名使用者
對食品安全事件頻繁發生的預防措施主要有以下幾點：
1.平時學習食品安全和營養知識，關注社會食品安全預警提示和食品安全事件。
2.選擇食品原料要安全營養，發現有腐敗變質、生蟲子或者其他感官性狀異常的，不再食用。
3.培養好的衛生習慣：經常洗手；生食品與熟食品要分開菜板，成品、半成品、原料應分開加工、存放；室內保持清潔，有通風沙窗，地面乾燥。
4.熟制食物應燒熟煮透，特別是豆漿、豆角等；外購熟食和隔餐冷藏食品食用前均須徹底加熱才能食用。
5.預防食物中毒，避免食用河豚魚、毒蘑菇、發芽土豆等含有毒有害物質。
4樓：匿名使用者
1、嚴格的法律法規
2、嚴格的食品安全標準
3、嚴格的執法隊伍
4、增加違法成本
5樓：匿名使用者
1.保證食品新鮮不過期，把好進貨查驗關，最好定點採購，採購索證，做好採購臺賬（保障自己，分清責任）；
2、分類儲存，預防交叉汙染；
3、食物一定要煮熟透，生、熟食物一定要分開用固定的不同的容器裝，分開放，預防交叉汙染；
4、要保證餐具每次嚴格消毒；
5、保證工作人員身體健康、衛生好。
6樓：匿名使用者
嚴格執法，違法必究！
如何防止出現食品安全事故的措施 10
7樓：匿名使用者
關鍵是看是什麼東西什麼食品了，儲存條件，運輸條件都會影響！
如何防止出現食品安全事故的措施?
8樓：nbl三尺
請具體一點。是誰防止食品安全事故。是要定**，還是要了解情況，還是要寫制度?
如何避免發生安全事故？
9樓：jq左
防範安全事故的發生，無外乎有兩點，一是預防，二是反違章。「安全第
一、預防為主」是國際通則，也是我國始終堅持的方針，要把預防措施真正落實到現場工作中去，首先要增強各級領導和有關人員以及職工的責任心，特別是要防止對待安全工作或冷或熱、時緊時鬆的認識，在思想上始終繃緊「安全」這根弦，堅持警鐘長鳴、常抓不懈。其次要嚴格執行法律法規和各項規章制度，把責任落到實處，只有層層落實安全生產責任制，才能及時發現缺陷、消除隱患。第三要加強安全監督檢查，充分發揮安全生產保護體系和監察體系的作用，堅持有章必循、執章必嚴、違章必究
10樓：百度權威認證
怎樣避免發生安全事故 我給你推薦金川模式，中港金邦。推出的保命條款對你是有用的，可以聯絡中港金邦進行諮詢，有幫助請採納。感謝。
11樓：
一，提高安全意識，是提搞好安全防事故工作的前提。二，把握安全工作薄弱環節，是搞好安全防事故工作的重點。三，落實安全制度，不放過一時一事，是搞好安全防事故工作的基礎。
12樓：匿名使用者
首先是提高安全意識，包括要把標語。貼在生產的工作方方面面一跟所有工人都說清楚，安全意識的重要性。第二，要進行符合安全操作的流程。
第三，一旦出現什麼小情況，要及時報告。不要隱瞞。
13樓：曉張說教育
首先要培養大家安全意識，俗話說沒有規矩不成方圓，緊接著抓緊完善健全安全制度，建立安全工作領導小組，防患於未然，適時列舉存在的安全隱患，引起大家的重視，抓住以往事故典型事例，分析發生安全事故的原因，責任到人，引起重視！
14樓：
從源頭抓起，加強防範工作，杜絕安全事故發生。安全是不發生不可接受的損害風險的一種狀態，在各工作實施過程中，通過採用計劃，組織技術，控制等手段。企業避免發生安全事故的方法：
加大安全檢查力度，企業主要負責人帶隊檢查安全，對所有員工進行安全培訓。個人安全就是：交通安全，必須遵守交通安全法律法規。
儘量不要去河流、池塘等地方游泳，要到正規的游泳場所。
15樓：
增強憂患意識，把安全工作納入到總體規劃之中，統一部署，同步實施；其次要強化服務意識，加大安全投入，撥備專項資金用於完善各項公共安全設施，創造一個安全無憂的生活環境；要建立監管機制，形成各部門分工負責、綜合治理的工作格局；要切實加大事故多發領域的專項整治力度，消除重大隱患，對不具備安全條件的場所，要堅決停產停業進行整頓；要加強安全宣傳教育，普及基本的識災、防災知識，提高自我保護意識及應對突發事件的能力；要進一步建立健全突發事件應急預案，建立預警機制，及時組織救援，減少事故損失。
16樓：匿名使用者
我們可以理解一下下一次機會好不好
生活中如何防止食品安全事件發生？
17樓：匿名使用者
一是加大對有關食品的監督抽查力度。各級質監部門將對本地區生產的大米、小麥粉、食用油、飲用水等人民日常生活必需的食品的質量安全指標進行監督抽查，及時瞭解這些食品的質量衛生狀況，同時對不合格產品及時進行處理。
二是加大對本地區食品企業的巡查頻率，嚴厲查處違法、違規的生產加工行為。巡查過程中，各級質監部門將重點監督檢查食品生產加工企業，尤其是受過洪水淹浸的食品生產加工企業的環境衛生情況及其使用的原輔材料情況。檢查內容包括生產加工場所是否經過衛生清洗、消毒；使用的原輔材料是否受過洪水浸泡及黴變，原輔材料投入生產加工前是否經過檢驗；監測庫存產品的質量狀況，動態掌握產品市場流向。
三是加大對災後食品安全知識的宣傳力度，引導群眾提高食品安全衛生意識及自我防範意識。
18樓：匿名使用者
生活中要防止食品安全事件的發生一定要從根本著手，從原料生產---生產部門---質量檢測---出廠銷售，都須環環把關，決不能容許半點差錯，一個環節出錯都會造成嚴重的效果，而購買者（消費者）也須注意在商品的選擇一定要認明該產品的製造廠家、清晰的地址、生產日期等等。
19樓：匿名使用者
注意生產日期，商標，防偽標誌
20樓：匿名使用者
....該說的都說了。。。只要把他們兩個的綜合，就是完整答案咯~~~~
怎樣避免重大食品安全事故的發生
21樓：湧寶寶
細節決定成敗，食品生產的每一個環節都要嚴格把關，品控部門要嚴格監督，確保生產的每一道工序都不出問題，然後存放和運輸也要注意衛生安全問題，就不會有大的事故啦！安全要防範，預防才是根本，解決問題已經為時已晚
發生煤礦安全事故如何自救
1 自跡伍譁救 就是井下發生意外災變時，在受危害區域內的每個人員進行避難和保護自己的方法。應遵循 五字 自救原則進行現場急救。滅 迅速將事故消滅姿行在初始階段 護 用器材保護自己 撤 快速撤離災區 躲 無法撤退時，迅速到避難硐室躲避待救 報 儘快報告災情。2 互救 就是在有效地進行自救的前提下，如何...
如何定義重大和特別重大食品安全事故
國家重大食品安全事故事故分級 按食品安全事故的性質 危害程度和涉及範圍，將重大食品安全事故分為四級 一 特別重大食品安全事故 級 二 重大食品安全事故 級 三 較大食品安全事故 級 四 一般食品安全事故 級 例如 江蘇省食品安全事故應急預案操作手冊食品安全事故分級 按食品安全事故的性質 危害程度和涉...
食品安全事故發生後應採取的措施是
1 配合食品藥品監督局做好整改措施 2 積極解決受害人因事故產生的醫療費 補償等費用。 探險者 1.少解釋，多道歉並採取行動危機公關的目的在於維護和重建公眾對企業的信任，而要想做到這一點，過多的解釋只會顯得蒼白無力，適當的澄清即可。面對食品安全事件，危機公關應對的正確方法是滿足公眾的心理預期。換言之...