1樓：生活中的小蜜蜂
送外賣是服務行業，不管遇到什麼樣的顧客，首先要有一個良好的態度，第一時間檢查自己，多和顧客溝通協商，儘可能以顧客的要求為己任。
一定要冷靜，不要被顧客的恐嚇斥責而嚇倒，自身原因造成的，我們要積極承擔責任，但是如果是顧客胡攪蠻纏，我們一定要堅定自己的立場，保持友善的態度給予顧客解釋。
外賣平臺和商家也是傾向於顧客，畢竟顧客是上帝，而騎手就免不了兩頭受氣了，作為服務行業一員，顧客提出的一些要求理應儘量滿足，實在過分的，就好好跟顧客解釋。
相關說明
1、客人告之需打包外帶的，需在選單上註明打包，點單進廚房後，告之廚房此單為打包，並及時將相應的打包工具配備至廚房出餐口。
2、客人打包菜品，不需額外收費，無湯汁的菜品或飯類原則上應用打包盒盛裝，帶湯汁的菜品用打包桶盛裝，湯汁較多的，可用兩個打包桶重疊盛裝，以防止客人在帶走途中打包桶破損。
2樓：斷翼天使
我覺得首先可以很耐心的和顧客解釋一下你哦，遲到或者是把東西弄灑了的原因，讓顧客不滿意的原因，首先態度一定要誠懇，然後，讓別人覺得你是很誠心的，當然你道歉的前提是在你遲到或者是送錯東西的情況下，如果你並沒有錯的話，不需要向對方道歉。
3樓：阿qi棄
不要和這樣的顧客糾纏不清，自己做到自己該送到的責任就可以了，像這種胡攪蠻纏的顧客，就不要搭理他，只要自己理不虧，就不要跟這種人糾纏。
4樓：康小寧
遇到不講理的顧客一定要冷靜，送外賣是服務行業，不管遇到什麼樣的顧客，首先要有一個良好的態度，第一時間檢查自己，多和顧客溝通協商，儘可能以顧客的要求為己任。
5樓：迪
一定要冷靜，不要被顧客的恐嚇斥責而嚇倒，自身原因造成的，我們要積極承擔責任，但是如果是顧客胡攪蠻纏，我們一定要堅定自己的立場，保持友善的態度給予顧客解釋。
6樓：
送外賣遇到不講理的顧客首先要對顧客表示尊重，用你的熱情去感化他，要讓他自己清楚的知道，這樣不講理是非常不道義的。而且是沒有素質的體現。如果顧客態度非常堅決，可以選擇重新做一份給他。
7樓：編劇42204蔚巴
如果送外賣時碰到不講理的顧客時，我們把東西送到以後，可以採用不搭理的方法，竟然是不講理的，那我們就不必多說什麼了，在多說下去，只會增加兩個人之間的矛盾。
8樓：匿名使用者
那就只能自認倒黴，因為顧客不需要你與他講，他都認為是你的錯誤，他沒有錯，而且他是拒絕簽收，那麼這個食物就只能由自己來承擔損失和自己吃掉。
9樓：沉夜孤星
如果確實是自己的錯，那就給他道歉，給他說明自己的情況，說是自己不好什麼的，人心都是肉長的，你道歉了不可能還會一直為難你吧。
大家來說說，送外賣碰到不講理的顧客怎麼辦？
10樓：嘚嘚說電子科技
我們除了要用專業知識說服其外，比較好還要強勢點，以提高自己的自信心。但這並不是說銷售員要與客戶爭論，因為即使贏了，你還是輸了，因為你輸了生意。
放低姿態，不妨承認客戶正確 愛較真的客戶雖然嘴上功夫厲害，但是也有一個弱點，那就是喜歡被人誇耀。因此，與他們打交道時，銷售員首先要表示尊重，讓他們說話，並以和善的態度對待。
此時，如果銷告員能夠把握住客戶的 這種心理，抓住時機，神不知鬼不覺地給對方戴上「高帽子」，以獲取終交易上的成功和實際利益，即使在爭論中兵敗如山倒，只要能順應客戶的心意，讓他購買你的產品，你還是終的贏家。
訂單單價主要受以下5點影響：
1、地域:北上廣等經濟發達城市每一單的基礎配送費高至7至15元，而經濟落後的地區、鄉鎮每配送一單的配送費低至只有3至5元。
2、季節:在冬季從事外賣工作的人員不及夏季人多，導致外賣員缺少，在加上還有一部分外賣員需要過年回家，北上廣等地區每一單的額外補貼金能高達10到20元。
3、氣候:惡劣天氣有額外補貼，例如下雨時完成的訂單每一單都可享受到0.7至1.5元的額外補貼（補貼金額隨雨量大小浮動），高溫也有一元左右的補貼金。
4、時間點:晚上12點以後到早上7點之前完成的訂單一般會有一元左右的特殊時段補貼金，該項補貼金受所在地區影響，因為有的站點沒有該項補貼金。
5、特殊訂單:大額訂單、超重訂單也都有補貼。
11樓：以心
我是15年入行，至今也有兩年多了，兩年來碰到不講理的顧客太多了，顧客不講理怎麼辦呢？因為公司要求顧客是上帝，顧客給差評是要罰騎手錢的，只能最大限度的滿足滿足他/她們的各項奇葩要求了。
12樓：曉淡
玩王者榮耀備註不讓打**。點餐的大部分是年輕人，很多人喜歡玩王者榮耀，玩遊戲時候突然有**打進來是什麼感覺我理解，可是哥哥姐姐們，你們不讓打**，我敲門倒是開啊，有時候敲半天門沒人開，又不敢打**，我一個**打過去，你遊戲掛機了肯定會給我差評，在顧客家門口走也不是，不走也不是，終於敲開門了，後面的單子也超時了，呵呵噠。
13樓：匿名使用者
我送外賣，也遇到個奇葩，跟我說某小區a區35棟一單元602，等我爬上一單元602，別人說沒訂外賣。我再次打**確認，對方說c區，鑑於他剛才的表現，我從新確認了一遍，還明確的告訴他，你確定你住在c區一單元602。這次對方斬釘截鐵的說，不會錯。
兩個區相距差不多一公里，等我趕到地方爬上六樓，對方又說沒有定外賣。能怎麼辦，只能忍一時風平浪靜。畢竟是一個服務行業。
14樓：峰佘無敵
遇到這樣的事情，外賣騎手只能忍氣吞聲，因為騎手無法投訴顧客。但顧客可以隨意投訴：騎手態度差、衣著不整、菜品破損、保溫不好等等。
另外在送餐途中，也有顧客提出代買菸酒飲料，只要不是太急促，一般都會答應，但即便是沒有時間，也得解釋清否則就會遭到投訴扣分。
15樓：1515滅韓諞白
遇到過外賣備註讓帶購東西。平常單子少的時候還可以，有的時候遇到高峰期，手上掛著七八個單子，本來時間就比較緊張，還要給顧客買各種東西，我給顧客買過香菸，水，還買過衛生巾，還備註非要什麼度空間的牌子，找半天問導購才找到，不給她買吧，給差評，買吧，手上七八單得超時一半。
16樓：名
我在去年的一個深夜，曾接了需要墊錢的水果單子，外賣送到後提醒顧客還錢，可那女人不為所動，只顧靠著門口打遊戲，聲稱自己沒時間，催促幾遍始終如此，因為已近凌晨，又是暫住房，不便與她理論，估計是她的遊戲要衝關吧，就這樣一直等到對方放下手機，然後再回房間翻零錢……最後導致後面的外賣超時。
遇到不講理的顧客怎麼辦？
17樓：匿名使用者
講原則,立場堅定,為顧客服務.
講原則就是,只要不是手機質量問題,您只要選好了,購買了,超出規定的包退日期,那麼即使產品都沒有開啟過包裝,那麼是不能退的.微笑回答問題,微笑得告訴顧客,對不起,您的商品不能退,
立場堅定,不能因為他的死纏爛打就改變立場,記住一直保持友善的態度,但是立場不變,即使解釋也是友善的解釋.
為顧客服務呢,就是多為顧客著想,比如說他要退,你就得分析他為什麼要退,真正退貨的原因是什麼.你得幫他解決一些問題,教他功能的操作,為他倒一杯水,只要手機本身的產品質量是好的,即使顧客之後在其他地方看到更便宜的,都不能退了,因為他畢竟也要為他自己的判斷選擇承擔責任的.
18樓：匿名使用者
堅決不退！有時候對這種客戶要硬氣一點。
19樓：匿名使用者
做生意一定要講原則，能退不能退，你的行業、你的店規裡都應該有完善的制度。
我個人的意見是不能退的，不是因為他不講理，而是你退完之後，你的手機賣給誰？誰是受害者？誰買誰就是！
不能因為外觀『還保護的很好，幾乎沒有磨損』不影響第二次銷售而嫁禍於第三者，這是不道義的。當然，你可能一貫就是這樣做的，你的行業可能就是這樣的，但是，我只是說說道義上的事--非說不可。
送外賣，顧客拒絕取餐怎麼辦？
20樓：愛路路是我
這個要看具體問題，具體分析的。
拒絕取餐分好幾種情況，
1，外賣員送的遲，超出規定時間，客戶拒絕取餐是外賣遠的責任，2，送外賣沒有送貨上門，讓客戶下樓取餐，這個也是外賣遠的責任。
3，外賣規定時間送到，而且送貨上門。客戶拒絕取餐的話這個 責任是客戶的。
21樓：寧寧
回答顧客點了外賣後拒絕收餐的，外賣小哥可以瞭解顧客拒絕的原因，然後雙方協商處理，如果是顧客原因拒絕的，由顧客承擔相應責任。
拒絕取餐分好幾種情況，
1，外賣員送的遲，超出規定時間，客戶拒絕取餐是外賣遠的責任，2，送外賣
沒有送貨上門，讓客戶下樓取餐，這個也是外賣遠的責任。
3，外賣規定時間送到，而且送貨上門。客戶拒絕取餐的話這個責任是客戶的。
更多6條
去送外賣時遇到奇葩顧客你會怎麼辦？
22樓：匿名使用者
我就是一名外賣送餐員，之前網上大火的就是外賣小哥被要求畫小豬佩奇，之後在我收到的訂單裡就有很多人模仿，其實我想說送外賣的人本來就很累，每天的工作量非常的大，而且在外面風吹日晒的，還加重了我們的工作量，因為顧客要求儘量滿足，怕被投訴，所以這就是奇葩的顧客，把快樂建立在別人的辛苦上。在之後有這種情況時，我一般都是去當面解釋。
23樓：阿舞子
外賣備註讓帶購東西。平常單子少的時候還可以，有的時候遇到高峰期，手上掛著七八個單子，本來時間就比較緊張，還要給顧客買各種東西，我給顧客買過香菸，水，還買過衛生巾，還備註非要什麼度空間的牌子，找半天問導購才找到，不給她買吧，給差評，買吧，手上七八單得超時一半。
24樓：尹朶月
玩王者榮耀備註不讓打**。點餐的大部分是年輕人，很多人喜歡玩王者榮耀，玩遊戲時候突然有**打進來是什麼感覺我理解，可是哥哥姐姐們，你們不讓打**，我敲門倒是開啊，有時候敲半天門沒人開，又不敢打**，我一個**打過去，你遊戲掛機了肯定會給我差評，在顧客家門口走也不是，不走也不是，終於敲開門了，後面的單子也超時了，呵呵噠。
25樓：炒蛋哥
我在去年的一個深夜，曾接了需要墊錢的水果單子，外賣送到後提醒顧客還錢，可那女人不為所動，只顧靠著門口打遊戲，聲稱自己沒時間，催促幾遍始終如此，因為已近凌晨，又是暫住房，不便與她理論，估計是她的遊戲要衝關吧，就這樣一直等到對方放下手機，然後再回房間翻零錢……最後導致後面的外賣超時。遇到這樣的事情，外賣騎手只能忍氣吞聲，因為騎手無法投訴顧客。但顧客可以隨意投訴：
騎手態度差、衣著不整、菜品破損、保溫不好等等。
26樓：猴11572行摯
在送餐途中，也有顧客提出代買菸酒飲料，只要不是太急促，一般都會答應，但即便是沒有時間，也得解釋清否則就會遭到投訴扣分。還有一些顧客會提出讓騎手帶垃圾，這樣的要求我也會答應，反正是舉手之勞，沒有這些懶人，我們豈不失業了。
遇到不講理的顧客怎麼辦，遇到不講理的無賴顧客，要求退款怎麼辦？
講原則,立場堅定,為顧客服務.講原則就是,只要不是手機質量問題,您只要選好了,購買了,超出規定的包退日期,那麼即使產品都沒有開啟過包裝,那麼是不能退的.微笑回答問題,微笑得告訴顧客,對不起,您的商品不能退,立場堅定,不能因為他的死纏爛打就改變立場,記住一直保持友善的態度,但是立場不變,即使解釋也是友...
父親野蠻不講理怎麼辦，父親不講理怎麼辦？
也許我這麼說很不符合中國人觀點的 孝順 但是我還是得這麼說 如果我是你，我一定會躲開他，躲的遠遠的！因為他，你已經失去了童年，但是那也沒有辦法，畢竟你那時候要靠他養，就算是代價好了。不過，今後你的人生路還長的很，你也打算都為了他陪葬麼？如果我是你，我會每個月固定給他一些錢，然後麼，就是大路朝天，各走...
如何對付不講理的女人，女人不講理時怎麼辦
用暴力，對不講理的人說是沒有用的 或是抓對方的弱點，從另一方面刺激她 比如她的外貌 不過男人是比較有風度的，如果只是些小問題的話就不必跟她糾纏啦 什麼暱稱都被選了 以其人之道還制其人之身！ 一個不講理的女人是不理智的 一個不理智的人怎麼讓她冷靜下來，我覺得一巴掌效果會不錯對於不講理的人，我們何必講理...