你好。我想學開元米粉。。但是又不想加盟。不加盟用開元的招牌。會犯法嗎

時間 2022-07-11 14:35:03

1樓:卓辰網路

給你個小建議,換個類似的名字吧。一樣的肯定被罰。

我是賣led手電筒。

怎麼加盟開元米粉l

2樓:任覓

適合自己就好。可以選擇考慮無門檻,普通大眾能接受的。可以交流

正宗開元米粉咋做

3樓:凹凸小田螺

材料紅薯粉400g,清水500ml(做湯用),瘦肉100g,花生米50g,蔥1根,香菜1顆,榨菜50g,小紅辣椒1個,蒜頭1顆,辣椒油1湯匙,陳醋2湯匙,生抽1/2湯匙,花椒粉1/2茶匙,雞精1/2茶匙,鹽1/2茶匙,花生油20ml

做法1、紅薯粉用清水浸泡大約30分鐘。

2、花生米炒好去衣待用。

3、把瘦肉剁成肉沫,香菜、蔥和小辣椒洗淨切好,蒜頭切碎。

4、酸辣粉的高湯,用雞湯或者骨頭湯都可以。如果嫌棄麻煩,可以現做簡易的湯,做法:鍋裡放油燒熱,放入蒜蓉爆香,倒入肉沫混合煸香,盛起大約1/2肉沫,其餘留在鍋裡,倒入清水500ml,加蓋煮沸約5分鐘,放入辣椒圈,加鹽、雞精和花椒粉調味,盛起備用。

5、取一個大碗,放入陳醋、生抽和辣椒油。

6、另起鍋放入清水燒開,把浸泡好的紅薯粉撈至鍋裡,沸水煮制大約30秒,這是可以看到粉條變成透明,關火,隨即撈起放入盛著高湯的碗裡

7、表面鋪上花生米,榨菜,蔥花、香菜和肉沫,一道軟韌勁道的美味酸辣粉製作完成。

4樓:匿名使用者

米粉的口味只有幾種:牛肉、燉雞、肥腸、筍子和豆湯。米粉很容易煮好,所以點了等不到幾分鐘就端上來了,面上浮一層厚厚的油。

牛肉和肥腸好像都是油炸過的,很乾,尤其是牛肉有點硬,不太好嚼爛,但嚼爛了還是很香的。據老闆說,正宗的開元米粉就是要把牛肉製得很乾。米粉兒跟雲南米粉不一樣,很細,但是又不綿軟,還是有一點彈性。

燉雞味的估計燉的時候放了當歸之類的補藥,反正吃起有股淡淡的補藥味。筍子米粉也是用的燉雞的湯做的,只不過裡面沒雞肉,只有煙燻的泡發了的幹筍子。

最讚的是米粉裡面加的海帶,煮得好pa啊,非常好吃(可能主要是我比較喜歡吃煮pa了的海帶)!每次吃我都還會單獨加一塊錢的海帶。米粉裡面還會加黃豆,我不喜歡吃,不曉得有啥子吃頭,而且很怪的是還有單獨的豆湯米粉,我心想不就是素米粉麼?

每碗米粉裡面本來就要加黃豆的啊~

5樓:匿名使用者

這個一般的都曉不得,學徒是要加盟費的

6樓:匿名使用者

哇,一個都找不到,這開元米粉還是絕活啊。

7樓:四川建築木工

17381038652

有誰知道綿陽開元米粉怎麼加盟?

8樓:陶

三萬元加盟費,問現在開開元米粉的就可以了

我們隔壁門面老頭子開開元米粉加盟了三個店,在高新區,不過味道大家說不怎麼好

9樓:秋思凝

我也無能為力,只能祝你好運了.開一個好的米粉店喲

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