1樓：2015就是要任性
常溫酸奶又叫「滅菌型酸奶」。跟低溫酸奶（「活菌型酸奶」）相比，它在經過乳酸菌發酵後，再次經過了熱處理，殺滅了酸奶中活的乳酸菌，因此，它可以在常溫下銷售和存放。
喝酸奶是為了獲得乳酸菌的益處，那麼建議選擇低溫含有活菌的酸奶。
常溫奶因為即便沒有乳酸菌，酸奶中的蛋白質、鈣和維生素仍然存在，所以對於那些因為種種條件無法冷藏，也不便購買酸奶的人（比如學生或者外出旅遊的人）來說，常溫酸奶是更好的選擇。
在這個快節奏的社會，人們為了讓營養也跟上節奏，人們選擇常溫奶！！
合其客奶吧的手工酸奶活性菌含量提升，對於生活快節奏的大家！！合其客奶吧，讓大家的營養提升！！
2樓：水色
從營養角度來講，低溫酸奶和常溫酸奶最大的區別在於是否含有「活的乳酸菌」，其餘營養成分沒啥區別。如果喝酸奶是為了獲得乳酸菌的益處，那麼建議選擇低溫含有活菌的酸奶。如果不需要活菌的話，常溫酸奶更有市場優勢。
因為即便沒有乳酸菌，酸奶中的蛋白質、鈣和維生素仍然存在，所以對於那些因為種種條件無法冷藏，也不便購買酸奶的人（比如學生或者外出旅遊的人）來說，常溫酸奶是更好的選擇。
如何看待目前國內的常溫酸奶
3樓：愛冪語
這個不怎麼懂，請教下。
現在市面上這麼多種常溫酸奶，哪一種是最先在國內出現的啊？
4樓：love兒童熱帖個
光明的莫斯利安是最先出來的，覺得口感也是最符合我喜歡的，甜而不膩。
常溫儲存的酸奶還有營養嗎？
5樓：驀然暗香
常溫酸奶與低溫酸奶營養價值相差無幾。
1、常溫酸奶不含有乳酸菌，但富含大量益生元，對人體非常有益。即使乳酸菌被高溫工藝消滅，常溫酸奶所含的蛋白質、鈣、維生素等營養成分仍與低溫酸奶相差無幾。
2、常溫酸奶和低溫酸奶實際上是加工工藝不同而帶來的不同品類。低溫酸奶僅在生牛乳狀態時經過一道滅菌處理，乳酸菌可以存活其中，但儲存條件苛刻，需低溫儲存，且保質期較短。而常溫酸奶需要進行「巴氏滅菌熱處理」，該處理方式會殺滅一切細菌，所以可以常溫儲存較長時間。
6樓：大太陽花水瓶
有營養「常溫酸。
奶不含有乳酸菌，但富含大量益生元，對人體非常有益。即使專乳酸菌被高溫工。
屬藝消滅，常溫酸奶所含的蛋白質、鈣、維生素等營養成分仍與低溫酸奶相差無幾。
常溫酸奶和低溫酸奶營養成分相差無幾，兩者都含有豐富的鈣、蛋白質和維生素等營養，但低溫酸奶含有豐富的乳酸菌，能耐維持腸道健康，有促消化的功效。
拓展資料
常溫酸奶和低溫酸奶營養區別在於，常溫酸奶沒有乳酸菌，而低溫酸奶含有活的乳酸菌，能增加腸道有益菌群，有助消化功能。
參考資料；
7樓：蒙牛乳業
對酸奶來儲存條件的研源究表明，儲存溫度和時間的不同直接影響酸奶的酸度和活菌數，酸奶在4℃條件下可儲存6天，在4℃下儲存14天以上，但由於酸奶中含有對人體有益的活性乳酸菌，因此儲存酸奶需要注意以下事項：
1． 選擇新鮮的酸奶儲存。
酸奶中對人體有益的活性乳酸菌在0℃～7℃的環境中會停止生長，因為酸奶中的乳酸菌具有抑制有害菌和腐敗菌的作用，在4℃左右的冰箱當中，酸奶中的乳酸菌數量會緩慢下降，14天后活菌數大約降至原來的十分之一左右。因此，應當儘量選擇新鮮出品的酸奶。
2．儘可能縮短酸奶在室溫下的放置時間。
要儘可能縮短酸奶在室溫下的放置時間，否則隨著環境溫度的升高，乳酸菌會快速繁殖、快速死亡，這時的酸奶就成了無活菌的酸性乳品，其營養價值也會大大降低，保健效果將大打折扣，同時，因為乳酸菌高溫下產酸過多，酸奶風味將變得尖銳過酸。但變酸的酸奶仍然是安全可食的，只有產生酒味和黴味的酸奶才是汙染了有害菌，萬不可繼續食用。
3．開啟的酸奶應儘快吃完。
酸奶在開啟後，最好在2小時內吃完。
8樓：寧波吳多多
一般情況酸奶是由質地最好的奶源製成的，其次是純牛奶。要不要冷藏看包裝提示，如果是貯藏要求是陰涼庫只要保持在0-20℃即可。
9樓：匿名使用者
常溫儲存肯定沒bai到保質。
du期就變質了。不管是高溫滅菌zhi
還是巴氏消毒法dao滅菌版的酸奶都需要權冷藏儲存。所以你學校附近的那些都不要買了- -
常溫酸奶絕對是壞的（除了當日新鮮製作的但是也不可能常溫儲存）。所以你選牛奶吧。
10樓：死神800號
你要分清了哦，只有活性菌的酸奶才要低溫儲存。
如果真的是活性菌的常溫下活性菌很快失俲，其它的營養還是在的。
11樓：匿名使用者
常溫酸奶和冷藏酸奶的營養價值是一樣的，不用再糾結挑選了！
12樓：浙樣紅養生
喝酸奶有助於身體健康，冷藏酸奶和常溫酸奶的區別在哪？
常溫酸奶為什麼能有那麼長的保質期？
13樓：匿名使用者
酸奶是應該冷藏的，溫度0---6度，不冷藏的酸奶建議不要購買。因為有加防腐劑。
酸奶在常溫下能放多久
14樓：
一般25度左右的時候保質期有3天，在冰箱中可以12天到18天，但一般不要超過一個月。
酸牛奶因為具有活性乳酸菌，所以有幫助消化的作用。酸奶中的鈣磷也更容易被人體吸收，而喝酸奶也不會發生腹脹、氣多或腹瀉現象。因此，酸奶需要冷藏，以 控制裡面的乳酸菌活性，使其活性平穩，在2～6℃的溫度下保質期大約為兩週到三週。
但是如果放置在常溫下，乳酸菌的活性因溫度高會大大增強，一般兩三天內 就能達到頂峰，這時酸奶在口感上表現為酸度異常，也就是喝起來非常酸。之後，酸度會逐漸下降，但同時酸奶也跟著很快變質了，從外**主要就是「脹袋」。
酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。
目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。
2023年9月，世界頂尖科學期刊《cell》發表文章稱，新的兩項研究表明，服用益生菌不僅沒有好處，還可能對人體有害。
15樓：匿名使用者
這種酸奶在常溫下也能儲存，原來是乳酸菌全被殺死了！
16樓：小小愛
常溫下，避免陽光照射，並且未開封的情況下，可儲存兩到三天；具體情況還得看所購買的酸奶的保質期。
我建議，當然是買了就儘快喝完o(∩_o~
儲存的活性乳酸菌在0℃至7℃的環境中會停止生長，但隨著環境溫度的升高，乳酸菌會快速繁殖、快速死亡，這時的酸奶就成了無活菌的酸性乳品，其營養價值也會大大降低。酸奶在開啟後，最好在2小時內飲用。
2.飲用時，最好不要加熱，因酸奶中的有效益生菌在加熱後會大量死亡，營養價值降低，味道也會有所改變。
希望對你能有所幫助。
17樓：名名
你說的常溫是**？我之前買過酸奶，放在冰箱的冷藏，過了幾天就壞了，盒子就發脹了。
常溫酸奶的營養價值高不高？
高階常溫酸奶的客戶群體有哪些？
18樓：獨一無二的娜娜老師
高階常溫酸奶的客戶群體有很多呀，比如說年輕人小孩兒都是可以的，還有部分的中老年人也是比較喜歡喝常溫的酸奶的。
19樓：扶瀾微步
主要是包裝。
適合禮物的**就高一些。
20樓：貊珏
高階常溫酸奶的客戶群體有哪一些，我覺得應該是有小孩的。
21樓：匿名使用者
高階常溫酸奶的客戶群體主要還是針對白領上班人群居多，因為白領人士的話他們工作比較繁忙，但是對於酸奶很多人還是比較喜歡的，所以說他們應該是高階常溫酸奶的客戶群體之一。
22樓：在淘金山航海的太陽
常溫酸奶的客戶群體有哪些酸奶的客戶有？客戶群體有老人小孩和男女士。
23樓：悟昆鵬
磚塘溫酸奶的客戶群體有哪些？應該是小孩子吃的比較多，小孩子吃那種高階的更營養。
24樓：網友
常溫順奶的客戶群體主要都是一些就是那一站主要是奶站然後銷售每個人。
25樓：攀登到山頂
高階茶微酸奶的客戶群體一般是上班族。
26樓：庫子亦
高階常溫酸奶的客戶群體有一定的學校，是因為他們感覺到了酸奶的可靠性，在一定程度的時候我們可以找到了他們的機會，可以找到了一定的酸鹼度或者是席位度。
27樓：匿名使用者
常溫酸奶的話，只要腸道吸收好都是可以喝的。
28樓：湛陽韓餘
高階常溫酸奶的客戶群體我認為是比較多的，現在也有很多老年人都很喜歡飲用酸奶，它對腸道的蠕動是起到很大作用的。
29樓：項羅
常溫酸奶的顆粒，護群互有哪些？我認為一般的地方都是有的呀，群獲啊！
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某天的明天 和冷藏酸奶是一樣的，酸奶之所以需要冷藏是為了抑制細菌生長，常溫酸奶滅菌徹底，營養是差不多的。常溫儲存的酸奶還有營養嗎？ 寧波吳多多 一般情況酸奶是由質地最好的奶源製成的，其次是純牛奶。要不要冷藏看包裝提示，如果是貯藏要求是陰涼庫只要保持在0 20 即可。 常溫儲存肯定沒bai到保質 du...
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