鎘大米對人體有什麼危害？大米鎘超標有什麼危害？

1樓：塞玉巧鎖黛

1、傷害腎臟。

長期接觸一定劑量的鎘主要導致腎臟損害，表現為尿中含大量低分子量蛋白，由於腎小管功能受損，造成鈣、磷和維生素d代謝障礙，進而造成骨質軟化和疏鬆，嚴重者極易發生病理性骨折，嚴重影響患者的勞動能力和生活質量。

2、傷害骨骼。

對骨骼的影響則是骨軟化和骨質疏鬆，此外，人們在食用這種鎘含量超標大米之後，鎘在人體內會導致患骨痛病。

3、導致慢性中毒。

人每天從食物中攝入的鎘只有1%～5%被胃腸道吸收，所以食用鎘超標大米是機體攝入鎘的一種可能，大量長期食用會導致慢性中毒。

大米鎘超標有什麼危害？

2樓：生活小能手

人在食用鎘含量超標的大米後，鎘在人體內會導致患骨痛病，對身體危害最嚴重的是結締物質損傷、生殖系統功能小孩、腎損上、導致畸形和癌症。大量長期食用會引起慢性中毒和休克。

鎘大米，一般指鎘含量超標的大米。鎘通常通過廢水排入環境中，再通過灌溉進入食物，水稻是典型的「受害作物」。

長期食用「鎘米」威脅居民身體健康。專家介紹，進入人體的鎘，除引起「痛痛病」外，主要累積在肝、腎、胰腺、甲狀腺和骨骼中。使腎臟器官等發生病變，並影響人的正常活動。

造成貧血、高血壓、神經痛、骨質鬆軟、腎炎和分泌失調等病症。

鎘是銀白色有光澤的金屬，熔點，沸點765℃，密度8650 kg/m3。有韌性和延展性。鎘在潮溼空氣中緩慢氧化並失去金屬光澤，加熱時表面形成棕色的氧化物層，若加熱至沸點以上，則會產生氧化鎘煙霧。

高溫下鎘與鹵素反應激烈，形成鹵化鎘。也可與硫直接化合，生成硫化鎘。鎘可溶於酸，但不溶於鹼。

鎘的氧化態為+1、+2。氧化鎘和氫氧化鎘的溶解度都很小，它們溶於酸，但不溶於鹼。鎘可形成多種配離子，如cd(nh3)、cd(cn)、cdcl等。

鎘的毒性較大，被鎘汙染的空氣和食物對人體危害嚴重，且在人體內代謝較慢，日本因鎘中毒曾出現「痛痛病」。

可用多種方法從含鎘的煙塵或鎘渣（如煤或炭還原或硫酸浸出法和鋅粉置換）中獲得金屬鎘。進一步提純可用電解精煉和真空蒸餾。鎘主要用於鋼、鐵、銅、黃銅和其他金屬的電鍍，對鹼性物質的防腐蝕能力強。

鎘可用於製造體積小和電容量大的電池。鎘的化合物還大量用於生產顏料和熒光粉。硫化鎘、硒化鎘、碲化鎘用於製造光電池。

以上內容參考百科——鎘。

鎘大米是什麼，吃了會有什麼危害？

3樓：堯儼甘慶

鎘大米，一般指鎘含量超標的大米。廣東發現大量湖南產的含鎘毒大米。人長期食用含鎘的食物會引起疼痛病。

病症表現為腰、手、腳等關節疼痛。病症持續幾年後，患者全身各部位會發生神經痛、骨痛現象，行動困難，甚至呼吸都會帶來難以忍受的痛苦。到了患病後期，患者骨骼軟化、萎縮，四肢彎曲，脊柱變形，骨質鬆脆，就連咳嗽都能引起骨折。

患者不能進食，疼痛無比。

什麼是鎘大米

4樓：敏捷且實誠的小寵物

鎘大米一般指鎘含量超標的大米。鎘通常通過廢水排入環境中，再通過灌溉進入食物，水稻是典型的「受害作物」。鎘大米主要產自湖南、湖北。

who對鎘的安全標準就是基於對腎臟的毒性建立的，上限是每週每公斤體重7微克。

鎘是一種重金屬元素，在冶金、塑料、電子等行業非常重要，卻會對人體產生危害。鎘中毒更大的麻煩在於它的長期性。即使停止了食用高鎘大米，腎衰症狀依然會持續。

根據不同的攝取方式來量，鎘對健康有不同的影響。通過大米等食物攝取的，屬於「長期小劑量」。這種情況帶來的危害主要是腎臟和骨骼。

5樓：慈寄竹敬癸

少量攝入對人體沒什麼危害，攝入過多就會鎘中毒，影響最直接的就是人體內的腎臟，可能會導致腎小管功能障礙。米飯是我們天天要吃的東西，建議選擇米/樂/鼠大米，健康安全的優質東北大米。