1樓:匿名使用者
魔芋能加工的東西就那麼幾類, 1,魔芋豆腐及仿生食品(素腰花,素魷魚等) 2,魔芋麵條,魔芋粉絲,魔芋公尺等 3,用作新增劑:肉製品、化妝品、雪糕、果凍等。 如果購買青脆魔芋配方粉,可以用來做成海綿狀的青脆魔芋,非常容易入味,耐煮不變形。
魔芋精粉及其製品 製作方法 1.將採挖出來的魔芋,除去球莖上的鬚根及小球,盛入籮筐內,置於流水中,腳穿草鞋踩踏,或用木棍裝上橫木,不斷攪拌摩擦,除去黑皮,然後用竹刀或鋼刀(忌用鐵刀)刮淨黑皮。切成釐公尺厚、釐公尺寬的方形或三角。
老鄉哇,你不會打114改……。我公司大量**花魔芋種子,公司在涼山州各縣建立了上千畝的良種培育基地。同時與陝西、雲南、湖北、湖南、重慶等各大魔芋主產區的種植大戶,魔芋專業合作社,農業發展公司都建立了長期合作關係。
最大程度的保證了客戶在品種選擇、質量保證方面。目前魔芋加工裝置還沒有成套的流水生產線,魔芋裝置製造商多集中在四川境內,因為那裡是魔芋的主產區和集散地,製造魔芋精粉需要破碎機和研磨機,如加工機烘粉,還要上機烘線。個人投資建議採購單臺裝置即可,總投資5萬內即可。
如需介紹裝置加工。魔芋機械國家專利,質量可靠,..泰興市名源機械裝置****具有魔芋機械設計開發能力,多種魔芋機械及技� 金屬加工廠專業金屬加工 承接高壓。
魔於不能有檢有檢就亂了。在18世紀日本發明魔芋精粉的製備方法,是魔芋應用歷史上的重要事件!為什麼?
就是因為他解決了生魔芋難儲存。魔芋精粉是科技進步的結果。 單純從魔芋豆腐生產的角度,利用魔芋精粉生產魔芋豆腐,利於工業生產控制和產品質量控制。
如果你在魔芋。雲南麗江玉龍縣玉元食品****李金成tel:0888-5178999 518996624 位置你可能用地圖搜一下,離佳樂超市不遠。
鮮魔芋有2種加工方法,乙個是加工魔芋粉,乙個是做魔芋豆腐。加工魔芋粉的方法比較簡單。就是鮮魔芋先用刀子刮皮厚切成片,曬乾後磨成粉狀就可以了。
如果感覺食用起來胃口不好可以裝在膠囊種食用。另外一種也就是最常見的方法就是做魔芋豆腐了。..
2樓:李禹
目前沒有,都是拿到楚雄**。
魔芋可以加工什麼
3樓:不愛吃香蕉的小朱
芹罩漏1、魔芋豆腐及仿生食品素腰花、素魷魚嫌爛等;
2、魔芋麵條、魔芋粉絲、魔芋公尺等悶缺;
3、用作新增劑,肉製品、化妝品、雪糕、果凍等。
魔芋哪有賣?是什麼?
4樓:匿名使用者
超市有賣;
魔芋魔力沒法擋!(絕對美食)
你對這個廣告有印象嗎?——眾青春少女掀起衣服,露出纖腰和平坦的小腹,譁,多麼令人羨慕呢!廣告賣的是一種叫魔芋的小吃,魔芋是什麼?
這是新時代的健康食品,有豐富的食用纖維,但不肥膩,成為大眾理想的**食品。
魔芋是碳水化合物,纖維質高,能延長食物在胃內的滯留時間,還能在腸壁形成保護膜,從而有效地抑制人體內血糖值及尿糖值上公升;此外,纖維質亦能促進腸的蠕動,清理腸胃,並防止結腸癌的發生,同時有飽腹及**的作用。
魔芋腐皮卷。
魔芋食用纖維高,但味淡,用腐皮包卷後,炸至金黃,再配以鮮汁煮至入味,食味一流。
材料:刀嘜花生油2茶匙,蒜蓉1茶匙,西芹1條,冬菇2只�浸軟 ,甘筍絲2湯匙,魔芋絲4扎,腐皮1張。
調味料:水3湯匙,老抽1茶匙,生抽1茶匙,糖1/4茶匙,鹽1/4茶匙,麻油少許,胡椒粉少許。
製法:1.用溼布將腐皮抹淨,剪成八塊。
2.魔芋絲用水浸泡三十分鐘,瀝乾備用。
3.冬菇、西芹切幼條。
4.燒熱刀嘜花生油一湯匙,爆香蒜蓉放入冬菇、西芹、甘筍及魔芋絲略炒、加入調味料拌勻,盛起待用。
5.將餡料包入腐皮卷狀。燒熱刀嘜花生油,放入腐皮卷炸至金黃。
涼拌芋絲。材料:魔芋絲(銀絲)一盒,西式火腿75克,嫩黃瓜一條,鮮蝦仁50克,鮮雞蛋2個,炸腰果25克,鹽、油各少許,沙拉汁(醬油1湯匙,砂糖1湯匙�芥末醬、香麻油少許),西洋芫茜少許。
做法:1.將魔芋絲取出放入沸水鍋內略煮撈出,然後切成適當的長度入盤堆放。
2.將洗淨的黃瓜同火腿切成適當長度的芋條。
3.雞蛋打入小碗放鹽調味拌勻,煎成蛋皮切絲。
4.將沙拉汁的調味配料拌好。
5.將炸腰果用刀切成碎粒。
6.鮮蝦仁洗淨後沸水略湯熟撈出。
7.將備好的黃瓜、火腿、雞蛋、蝦仁精心擺放到盤中,撒上腰果藥理粒末,淋上沙拉汁擺上西洋芫茜,即可食用。
5樓:匿名使用者
一般菜市都有得賣!大超市也有,買回來先改刀要用開水過一下就可以了,可以涼拌。炒。火鍋也可以。
魔芋可以加工什麼
6樓:網友
魔芋能加工的東西就那麼幾類,1,魔芋豆腐及仿生食品(素腰花,素魷魚等)2,魔芋麵條,魔芋粉絲,魔芋公尺等。
3,用作新增劑:肉製品、化妝品、雪糕、果凍等。
如果購買青脆魔芋配方粉,可以用來做成海綿狀的青脆魔芋,非常容易入味,耐煮不變形,更適宜於火鍋、燒菜等烹飪過程,素食先鋒型產品。
7樓:ok發個白日夢
吃過香辣蝦嗎?一大鍋的那種,有幾種配菜自己選,青瓜啊薯仔啊魔芋之類的,非常的入味超好吃的!所以我覺得把魔芋弄成辣的入面更好吃哦,適合打邊爐吃。
魔芋產地 魔芋產地在**
8樓:陽光生活
1、魔芋主要分佈於東南亞、非洲等地;中國、日本、緬甸、越南、印度尼西亞等國。
2、中國魔芋產區主要分佈在雲、貴、川、陝西南部和湖北西消滲部,以四川盆地周圍辯明山區的魔芋資源最為豐富。四川魔芋產區主要分佈在川東的大巴山山區,西南部金沙江河谷地帶是全國最重要的白魔芋產區。
3、魔芋是一種生長在海拔250—2500公尺的山間多年攜橋告生草本植物。
魔芋是如何生產的?
9樓:農雅苼
雪魔芋起源於20世紀30年代的四川峨眉山金頂。現已成為傳統的大宗產品,深受國內外市場的歡迎。
雪魔芋生產的工藝,無論是原始的作坊的生產,還是現代的標準化、機械化的工廠生產,其基本工藝程式是一致的。目前較好的製作工藝流程是:
原料篩選→制粉→配方→制胚→冷凍→解凍脫模→脫水田整形→乾燥→篩選包裝。
1、原料。1) 魔芋 可以用精粉,也可用芋角(片)。峨眉山的雪魔芋主要用芋角(片)製作。芋角要用當年收的,顏色白色或微黃色,身幹,水分低於15%,無黴變,元焦斑,表面去皮率達到85%。
同時,原料的各種物理成分指標應符合食品衛生要求。
2) 大公尺要選用元黴變、無蟲蝕、無糟化的新鮮產品。水分應低於15%。原料的各種成分符合國家糧食指標要求。
2、制粉。將魔芋粉碎,使顆粒達到60~80目。大公尺粉碎後,控制數與魔芋相同。
3、配方。一般情況下,魔芋、大公尺、新增元素的比例範圍大致為,38%-48%,50%-60%,。
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