1樓：百草水
1、沒有打通農場，充當一級批發商角色。大部分蔬菜配送公司雖然有自己的基地，但配送的菜品絕大部分還是來自於**商，蔬菜配送公司還充當著一級批發商的角色，在行業中，既能充當**商，又能充當服務商的蔬菜配送公司還沒有出現。
2、配送存在侷限性。蔬菜配送的數量決定了配送成本的高低。換言之需求大的城市，蔬菜配送公司效率更高且菜品有保障，在需求小的城市，蔬菜配送數量有限，成本較高，難以保障使用者體驗，尤其是二三線城市。
3、口碑不高，容易受到客戶投訴。蔬菜配送公司實際充當是一級批發商的角色，在規模大、人員有限又需要集中配送的情況下，在生鮮農產品的分揀上會粗略的多。因此，一旦菜品、**、服務出現問題，就會很容易引起使用者的不滿，進而影響公司口碑傳播。
如何解決這些痛點和難點？
1、企業的核心競爭力主要還是保障提供給企事業單位食堂的農產品質量有保障。這些不僅要嚴格把控生產源頭，還要利用好自身的冷鏈物流體系，保障其新鮮度。
2、分揀對菜品也容易構成損害，蔬菜分揀過程簡單且重複，分揀員很容易形成粗暴分揀習慣，所以分揀員的耐心也很重要。蔬菜配送公司需要從多個方面來保障食材的品質，即能贏得使用者的信賴，也能為公司的品牌形象加分。
3、創造良好的社會影響力。蔬菜配送公司可以通過公益活動比如農業扶貧專案或農業產業公升級專案進一步提公升人們對公司的好感度，比如日本一家農產品公司從來不投廣告，他主要是通過公益活動來提高品牌知名度，從而對外擴充套件市場。
如何解決新鮮蔬菜保鮮運輸的問題？
2樓：若菲老師
蔬菜長途運輸保鮮方法：
首先蔬菜在裝貨前，要把蔬菜和車廂都降到運輸適宜的溫度，裝車和卸舉孫貨時都要關掉製冷裝置。裝車之後的途中要減少車廂開門次數，儘量避免冷氣流失損耗。
其次運輸途中要減少空氣在蔬菜周圍流動，因為空氣的流動會使蔬菜水分的流失，這也是為什麼很多人為什麼把蔬菜放在地窖裡而不放在外面是乙個道理。
再則蔬菜的包裝也是有講究的，因為包裝的滲透性的高低決定了蔬菜水分流失的程度，一般來說，我們都是用紙箱或者紙袋包裝，與沒有包裝的蔬菜比較，能有效減少水分的散失。
還有乙個肆答含就是要保持蔬菜以及空氣的溼度，還要遮陽，特別是在炎熱的夏天，還是需要保持蔬菜的溼度的，但是也不宜過於溼潤，適度就好，我們可以隔一定裂笑的時間在蔬菜上澆上一點水。
蔬菜配送怎麼能保供？
3樓：偉哥易中天意
網上售賣新鮮蔬果，重要的乙個環節就是配送，因早配為蔬果的特殊性，對配送時效與配送質量，有非常高的要求，不然就會出現大量的售後服務，甚至導致生意虧損。新鮮蔬果消費量大，消費頻次高，因為網上售賣要增加包裝、快遞等一些成本，所以，在各個環節都要想辦法降低費用，不然就可能做不下去。網上賣任何產品，其實都不是乙個人可以完成的，看似乙個人在直陵培播賣貨，背後一定有人在做支援。
直接利用現成的美團等配送平臺，只需要開個店鋪就行，沒有發展壯大之前自己運營平臺不現實。跟美團、餓了麼等第三方配送平臺說再見，利用現有的小程式模板系統，10分鐘也能自己搭建新鮮蔬菜配送平臺小程式。對於新鮮蔬菜配送陸汪指平臺來說，自建平臺有全定製開發和模板搭建兩種實現方式。
就個人經驗來說，在資金、時間、精力都有限的情況下更推薦用模板搭建實現新鮮蔬菜配送平臺。
到這裡，乙個新鮮蔬菜配送的平臺的小程式就弄好了（下圖三個案例都是用這個獅子魚製作出來的），當然搭建新鮮蔬菜平臺，小程式只是第一步，後面的運營和維護才是重點工作。後面有時間我們再。如果想長久需要搭建一款專業的**類的，費用1-2萬，時間乙個月左右，如果想快速的還是微信小程式，那個幾天就可以了執行了。
這個非常簡單，我現在使用的這套系統非常適合你，這套社群電商系統包含四套系統，第乙個是小店系統，就是你想要的這個蔬菜配送，也可以是其他產品，你自己的產品傳上去就行了。第二個是爆品**系統等等。
蔬菜配送儲存方法 蔬菜配送怎麼儲存
4樓：智投製造
1、裝貨前，必須將貨物和廂體預冷到運輸適宜溫度，然後再裝車。裝卸貨時要關閉製冷機組。運輸途中儘量減少開門次數，以減少冷量損失。
2、槐櫻瞎冷藏車裝載貨物時，其堆積高度應不超過限載線為宜，貨物之頌埋間應留有空隙，以利冷氣迴圈。
3、蔬菜保鮮在很大程度上可以說是保持水分。蔬菜採摘後在運輸期間發生失水現象是不可鉛空避免的，因為果蔬的呼吸代謝也要消耗部分水分。
蔬菜配送公司都有哪些食品安全保障措施？
5樓：匿名使用者
蔬菜配送公司的食品安全保障措施可能包括以下幾個方面：
建指亂碧立食品安全管理組織，明確職責，定人定崗定位監管。
採取有效措施，防止突發事件的發生，如食品汙染、變質、損壞等。
加強食品採購、加工、儲存、運輸、配送等各個環節的質量控制，確保食品**合法、新鮮、衛生。
建立食品安全追溯體系，記錄和儲存食品的生產、流通、消費等資訊，便於追陪悉查問題源頭和責任主體。
加強食品安全培唯舉訓和宣傳，提高員工的食品安全意識和操作技能，規範食品安全行為。
準備運輸蔬菜，新鮮蔬菜怎麼保鮮發貨？
6樓：永恆的幸福快樂
運輸蔬菜，新鮮的蔬菜想要保鮮發貨頌畢，那就要在將新鮮的蔬菜發快遞裝箱之前記得在包裝箱內放置適量的冰鮮袋即可保鮮。當然如若沒有冰鮮袋，枯櫻春就需要將顯現的蔬菜包裹上準備好的列印紙或沒耐者草紙等紙類，請不要用報紙，因為報紙含鉛。這樣在運輸過程中就會保持蔬菜的通風透氣，也會起到保溼的作用。
7樓：愛唱的英侃
其實我們可以把這緩困些新鮮的蔬菜放入乙個泡沫箱裡，然後裹上保鮮膜，這樣的話就能夠達到乙個很好的效果，而且也會非常的首睜不錯者哪歲。
8樓：贛南臍橙
新鮮蔬菜裝箱的同時，放入一定量的冰鮮袋即可，或者用列印紙或者草紙知則畝將新鮮的蔬菜進行包裹，用來鎖住它的水分，包裹嚴實後再搭森裝箱封好，在運輸過程中既能通風透氣又能保溼滋潤，使得蔬菜可以完好無盯含損地送到您的親朋好友手中。
9樓：加大可愛
你好朋友。準備運輸蔬菜，新鮮的蔬菜怎麼保鮮發貨，首先你要確盯並定好蔬菜是否多麼遠在遠途的運輸過程中，一定要給蔬菜表面覆蓋明羨好，讓水分保持好，不要在運輸的過程中讓水分流失，造成蔬菜乾板，這樣到目的地你也沒有激則拍辦法交差，所以說在運輸的過程中可以適當的往蔬菜上撒一些水分，讓蔬菜保持溼度這樣是有利於在運輸中蔬菜的，保溼是非常好的，謝謝。
10樓：我愛嬋丫頭
可先用***的保鮮膜包紮好。再用保磨者燃鮮袋裝上，最後用泡沫盒包裝好放置硬紙盒裡郵寄即可。包裝前一定要不能沾上土或嫌衡水珠。
密封運輸，隔絕空氣後就避免氧化現象，蔬菜保鮮時間延長。不要陽光直射，陽光不利於蔬菜保瞎虛鮮。適當灑水保鮮。
11樓：0生活0態度
可以在包裝箱內放置適量的冰袋，保鮮即可。如果沒有冰袋，需要將顯現的蔬菜包裹上準備好的列印紙或者草紙等，這樣在運輸芹春春過程中就會保證蔬菜的通風透氣森歷，也會起到保溼的作嫌耐用。
12樓：王志剛剛剛
可以在裡面放一些橘禪小的冰腔瞎塊或伍伍空者是放一些涼水袋，也可以拿保鮮膜裹住，這樣都可以保鮮發貨，最好是拿一些保溫箱。在上面要標明是蔬菜，應該輕拿輕放。
13樓：樂樂在此呢
可以使用保鮮膜，或者是使用保鮮袋，還可以使用真空發貨，要將蔬菜放在陰冷潮溼的地方。
蔬菜保鮮該注意些什麼，哪些蔬菜用特別的保鮮方法。我最近想做蔬菜配送生意！望網友多提這方面意見。謝謝
14樓：匿名使用者
對冷庫內的蔬菜沒有影響，不過對周邊的蔬菜基地肯定有害的，也就是蔬菜進入冷庫前已經受到汙染了。
冷庫是用人工製冷的方法對易腐食品進行加工和貯藏，以保持食品食用價值的建築物。
一、冷庫建築的特點和要求。
冷庫主要用於食品的冷凍加工及冷藏，它通過人工製冷，使室內保持一定的低溫。冷庫的牆壁、地板及平頂都敷設有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽的輻射能，冷庫外牆表面一般塗成白色或淺顏色。
因而冷庫建築與一般工業和民用建築不同，有它獨特的結構。
冷庫建築要防止水蒸氣的擴散和空氣的滲透。室外空氣侵入時不但增加冷庫的耗冷量，而且還向庫房內帶入水分，水分的凝結引起建築結構特別是隔熱結構受潮凍結損壞，所以要設定防潮隔熱層，使冷庫建築具有良好的密封性和防潮隔汽效能。
冷庫的地基受低溫的影響，土壤中的水分易被凍結。因土壤凍結後體積膨脹，會引起地面破裂及整個建築結構變形，嚴重的會使冷庫不能使用。為此，低溫冷庫地坪除要有有效的隔熱層外，隔熱層下還必須進行處理，以防止土壤凍結。
冷庫的樓板要堆放大量的貨物，又要通行各種裝卸運輸機械裝置，平頂上還設有製冷裝置或管道。因此，它的結構應堅固並具有較大的承載力。
低溫環境中，特別是在週期性凍結和融解迴圈過程中，建築結構易受破壞。因此，冷庫的建築材料和冷庫的各部分構造要有足夠的抗凍效能。
總的來說，冷庫建築是以其嚴格的隔熱性、密封性、堅固性和抗凍性來保證建築物的質量。
保證建築物的質量。
15樓：若離漸遠
你可以去相關**查詢，或者請教高手。
做乙個生鮮配送公司的蔬菜採購需要注意什麼？
16樓：蔬東坡小劉
蔬菜採購是我瞭解的採購中最複雜的一種採購，說得上晝夜奔波，不辭辛苦了。做好乙個蔬菜採購，首先和所有采購一樣，要知道貨比三家，然而說的容易做起來難，蔬菜生鮮行業的品質良莠不齊，乙個一級批發市場上有近千個鋪位，流動的批發商來來去去，**質量都沒有個規範，怎麼做到貨比三家呢？第。
一、要熟悉市場**，市場上固定攤位的哪些老闆**要存好，關係維護好，你要訂貨的時候乙個**就能知道大致市場**了，然後在市場上逛逛，那些流動的攤位還有替人代賣的蔬菜**要比固定攤位要低，但是之後如果菜品退換這些問題也就沒有什麼保障一點；再乙個，上千種蔬菜的產地、**、品種、質量等各種不同的組合導致蔬菜的**也有所偏差，開始採購前一定要先做好功課，不然到市場上那裡一站，隨隨便便就被人殺黑了；然後呢，就是交易中的一些小技巧啦，比如這土豆翻包和不翻包的區別，翻包的土豆要和打包的小工打好招呼，選好一點的土豆留給你等等諸如此類。做乙個生鮮配送公司的蔬菜採購比普通小菜館的採購要更處於優勢地位一點，因為公司的蔬菜需求量大，是**商爭著搶著要的客戶，所以在議價的時候可以儘可能的往低壓，多比比價，把成本壓到最低，利潤大了，老闆就更看重你了。
17樓：網友
在就近批發市場尋找穩定**商。
在批發市場有接貨點，方便就近提貨。
熟悉蔬菜採購技巧。
18樓：網友
生鮮行業由於自身的特殊性，容易腐爛、難儲存、運輸條件高，因此做生鮮行業的夥伴一直處於水深火熱之中，但是隨著網際網絡技術的發展，更多的第三方平臺猶如雨後春筍在中國大地拔地而起，比如鮮橋手機訂貨軟體。
餐飲蔬菜配送好的軟體有哪些，蔬菜配送公司用什麼軟體比較好？
飛揚明智 公司專注於營養餐行業有數年，深之企業遇到的實際困難，每個縣基本上是兩家配送公司運作學生營養餐，從表面看起來公司經營起來都很容易，想想就是給學校統一配送食材嗎，很簡單的，但實際運作公司遇到了很多問題。一 學校每天的訂單量如何到公司手裡?二 每個縣最少也有一百多家中小學，面對幾百張資料如何彙總...
綠葉蔬菜怎麼儲存，綠葉蔬菜應該如何保鮮？
冉冉星教育 蔬菜買回來適合豎著放而不是平放，豎著放的蔬菜生命力強，葉綠素 含水量 維生素等比平放儲存得更好。蔬菜也不宜切開存放，蔬菜切開後，營養素會快速流失，還會容易氧化，同時增加了微生物入侵的機會，容易造成變質腐爛。絕大部分葉菜喜涼，適宜存放在0 至5 環境中，但不能低於0 蔬菜適宜存放的溼度為8...
蔬菜配送公司的分揀有幾種常用方式
一 人工分揀方式，通過純人工的方式進行分揀工作，相對來說比較費時 費力 二 半自動機械分揀裝置，人工與機械結合，對人工工作量有少許減少，但機械費用會提高 三 自動化 智慧化分揀裝置，基本不需要人工操作，智慧化地完成工作，產出大，只需做好人工收尾工作，是現代化的標配，大廠用的比較多。 神氣你奶奶個腿 ...