1樓：兔亜
鑑別玉的優劣 鑑別玉的優劣，英美珠寶協會有「色、透、勻、形」四個標準。我國則有六條標準，即「色、透、勻、形、敲、照」。 1.
色 不論哪一種顏色的玉，玉色一定要鮮明。「白如割脂」，「黃如蒸粟」，「綠如翠羽」，「黑如墨光」，是古人對玉色的絕好概括。有雜色的、發暗的、不屬佳品。
在各種顏色中，玉以綠色為佳。紅、紫二色的價值又為綠色的五分之一。含四色的玉稱為「福祿壽喜」，若只含紅、綠、白三色則稱為「福祿壽」。
2.透 透明似玻璃者稱翡翠玉，此為上品。半透明、不透明者稱為中級玉或普通玉。
清以前，帶有紅、綠、白三種顏色者才稱為翡翠玉，現在翡翠玉泛指透明的玉，以透明而帶綠者居多。 3.勻 指色澤均勻。
玉的色澤貴在均勻，如含綠色但色澤不均勻則價值很低。 4.形 愈大愈值錢，愈厚愈值錢。
5.敲 玉當中常有斷裂、割紋、這些裂紋一般不易觀察到，敲一敲，可由聲音的清濁辨出裂紋的存在與否。 6.
照 玉當中有肉眼不易發現的黑點、瑕疵，只要在燈光下（忌較強燈光）用10倍放大鏡一照，便可一覽無遺。 此外，在購買玉時，還要注意看工藝。玉製品造型講究精巧別緻，形象生動，層次分明，錯落有致，紋飾古樸典雅。
帶顏色的，要因色生巧。淺平雕刻、雖平面如鏡，其景物卻要遠近相宜。鏤空的，要剔透玲瓏，惟妙惟肖。
購買玉器時，切忌在較強的燈光下進行。因為燈光的照射容易使玉失去原色，甚至會掩飾一些瑕疵。所謂「燈下美玉」就是這個道理。
這是辨別玉石真假比較簡單的辦法！ 1；就是把玉石貼在臉上，覺的很冰涼，過兩三秒有不涼說明是真的。因為玉石傳熱快散熱也快！
如果貼在臉上不涼就是假的。 2；就是那放大鏡要10倍或30倍的來看裡面的晶體，看看有沒有像蜘蛛網的小裂縫，還有就是顏色是不是在裂縫上或在玉石的表面上如果有那就是假的。和田玉看上去想米糊一樣因為晶體比較細膩，顏色比較統一。
翡翠看上去有的像蒼蠅翅，有的像一點點沙星，還有像玻璃碎的一樣、因為翡翠晶體不夠細膩顏色不統一有很多種顏色在同一塊玉上面。 3；就是破壞的鑑定，拿火燒。就是燒黑了、燒焦了、燒黃了、有臭味。
黑和黃如果那水洗不掉，和原來的顏色不一樣就是假的。焦和臭那更假。（真的那火來燒會有小水珠附在玉石的表面，而且燒黑了拿水一洗就恢復原來的顏色。
不過我們一般不用這種辦法，這樣對玉石不好）
2樓：延殤
上等玉滋潤、透明，有油脂感，捏在手中有溫潤的感覺。真假的主要鑑別方法是藉助放大鏡或顯微鏡，可看到玉的內部呈纖維交織結構，粒度細；而人造玻璃無結構，可以看出氣泡。也可在玉不顯眼的地方用刀刻，刻得動的必是假玉，刻不動的才是真玉。
常言「**有價玉無價」。由於上品的和田玉日趨稀少，每公斤可達數萬至十幾萬元，而一般的青海白玉、俄羅斯白玉等一公斤才數千元，所以有人將此來混充和田玉。這些玉與和田玉的礦物質基本一致，但表面色澤較灰暗、不柔和，時間長久會更加黯淡。
老玉和新玉可從兩個方面來鑑別，老玉的表面有一層氧化的玉皮，俗稱「包漿」，似秋梨的皮，與玉的天然色有明顯的區別，而新玉是沒有的。再可從雕刻的題材來看，古代玉是等級、權利的象徵，以神話的花鳥、人物為多，如龍、鳳等。而新的一般是吉祥題材為多。
自古以來玉便與中華文化結下不解之緣。 在中國人心中，玉是吉祥的象徵，故中國人喜以玉護身、保平安及辟邪，甚至以玉陪葬；而西方人則主要欣賞玉的優雅雍容、神祕及浪漫的色彩。 玉的分類：
玉可以分為軟玉和硬玉，二者為兩種不同的礦物。軟玉的顏色有半透明白色、黃色、綠色及黑色等，而顏色分佈均勻；至於硬玉則主要有白色、紫色、黃色及綠色等，顏色分佈均勻度則於不同種質會有差異。 在中國境內出產的絕大多數為軟玉，而「羊脂白玉」則為軟玉中之珍品，質地細緻而顏色潔白，很多精湛的玉器藝術品均以軟玉雕琢而成。
硬玉的主要產地為緬甸，較軟玉更罕有。由於硬玉在玉質、顏色及價錢各方面都較軟玉優勝，故現時市場上的玉器飾品主要以硬玉製成，而且消費者的需求亦非常大，所以接著會集中介紹硬玉 - 翡翠。 鑑賞翡翠：
鑑賞翡翠要注意色澤及種質，當中可細分為顏色、透明度、淨度、切工及裂紋，一般都會先從其顏色入手。 顏色 顏色是影響翡翠價值的最重要因素，可從以下四個疇評估翡翠的顏色: 要純正：
純正所指的是翡翠主色和次色的比例，以綠色翡翠為例，純綠色者為最佳，綠色中帶黃或帶藍者較次，帶灰者則最差。 要濃淡得宜：論及顏色的深淺度，當然是越濃越好，然而顏色過濃卻會造成反效果，降低翡翠的素質。
要鮮明：翡翠的顏色越鮮豔明亮越吸引，內含灰色或黑色的比例越多，顏色就越暗淡 要均勻：顏色分佈越均勻越佳，價值也越高。
透明度 翡翠的透明度影響光線的折射，從而影響整體的美感。當光線進入透明而質地細膩的翡翠，會反射出美麗的光芒，讓人感到翡翠的晶瑩通透，大大增加其美感。相反，如果光線遇上一顆透明度低而質地粗糙的翡翠，就會反射出呆板的光線，令翡翠的吸引度大減。
淨度 淨度指翡翠內含之瑕疵，主要有白色及黑色兩種，乃其他礦物包含在翡翠之中而造成，相對來說黑色瑕疵比白色礙眼。翡翠內含的雜質越少越佳。 切工 翡翠製成品的加工分光身和雕花兩大類。
光身成品由於表面沒有遮掩，故對原料的要求較高，除了不能有裂紋，切工的比例、製品的厚薄及是否對稱亦非常重要，足以影響翡翠製成品的外觀。例如切工良好的「蛋面」不能過厚或過薄，「卜」位處要在正中，且比例要適中。 評價花件主要衡量其美感及雕工的精細度，通常有裂紋的硬玉會以雕花方式處理，以掩蓋其瑕疵。
裂紋 裂紋可以大大減低翡翠的價值。倘若翡翠飾件有裂紋，稍一碰撞便可能會沿著裂紋整件裂開。故此購買翡翠飾件時需額外小心，一般來說，用電筒照射很容易便會察覺裂紋是否存在。
優質的翡翠可以賣得相當可觀的價錢，但是市場上的**有限，一些商人為求取得更好的利潤，不惜替翡翠進行人工處理過程。於是市面上便出現了a貨、b貨和c貨。 人工處理之翡翠 c貨 c貨是指經過人工加色的假色玉。
其方法是借高溫高壓將染色劑滲入原來無色的翡翠中，使它的全部或區域性染成翠綠色或紫色等，但其色澤會隨時間轉淡及變暗啞。 b貨 b貨是指曾以化學方法清除表面的瑕疵、雜質以及黃色部份的翡翠，只保留原有之綠色及白色的原素，然後以環氧樹脂膠注入玉石內作為鞏固，讓整顆翡翠看來更通透，顏色更鮮豔。由於在化學處理過程中玉石的內部已遭到破壞，結構因而變得鬆散，故b貨很容易在表面露出裂紋。
另如在處理過程中同時加入染色劑便稱為b+c貨。
玉器，比如玉墜怎樣分出好壞？拜託各位了 3q
3樓：汗良
真假玉器的鑑別 玉器可分為軟玉和硬玉兩種，硬玉又名翡翠。從化學成分來看，軟玉是含鈣、鎂和鐵的矽酸鹽，而硬玉則是含鈉和鋁的矽酸鹽。 下面介紹鑑別真假玉器的一些常用方法：
（1）水鑑別法 將一滴水滴在玉上，如果成露珠狀，久不散者是真玉。 （2）手觸控法 若是真玉，用手摸有冰涼潤滑之感。 （3）觀察法 將玉對著光亮處觀察，顏色剔透、綠色均勻分佈的是真玉。
（4）舌尖鑑別法 舌尖舐真玉有澀的感覺，而假玉則無。 此外，還可以用放大鏡觀察，主要看有無裂痕，有裂痕的其價值大減。 玉石的品質鑑別 鑑定玉的品質，有六條標準，即「色、透、勻、形、敲、照」。
（1）色 玉以綠色為最佳，紅、紫二色玉石的價值僅為綠色玉石的1／5。玉當中若含紅、紫、綠、白四色，稱為「福祿壽喜」；若只含紅、綠、白三色，則為「福祿壽」。色澤暗淡、微黃色的為下品。
如果是單色玉，以色澤均勻的為好。 （2）透 透明晶瑩如玻璃，沒有髒雜斑點，不發糠、不發澀的為上品。半透明、不透明的玉，則分別稱為中級玉和普通玉。
在清朝和清朝以前，帶有紅、綠、白三種顏色的玉才稱為翡翠玉。到了現代，翡翠玉泛指一般透明的玉。目前的翡翠玉以透明並帶綠色的居鄉。
（3）勻 玉的色澤重在均勻，雖含白、綠但色澤不均勻的，則價值很低。 （4）形 玉石的形狀可根據不同的審美要求，加工成不同的樣式，無特殊標準。一般地說，玉石的個頭愈大愈好。
（5）敲 玉當中常有斷裂、割紋，一般不易觀察到，如果用金屬棒敲一敲，或者把玉輕輕拋在臺板上，可以從聲音的清濁辨出裂紋存在與否。聲音越清脆越好。 （6）照 玉當中有肉眼不易發現的黑點、瑕疵，只要用10倍放大鏡照一照，便可一覽無餘。
玉的品質可分為10級，每一級又可細分為上、中、下3檔。其中，白玉無論其色澤好壞，透明度如何，價值都是最低的。 天然玉石的特點是略呈淺色，而不帶有淺藍色（俗稱邪色）。
另外還有一種合成玉，以玉粉、水晶加鹽水製成，外觀頗似深色「老坑玉」。鑑定的方法很簡單，因其同天然玉石比重不同，可用手掂掂輕重，或用天平稱量，重者為真玉。 目前，市場上常常混雜一些加工精湛的假玉。
辨別假玉的一般方法是看、聽、測。 （1）看 主要看晶體透明度、內部結構、光澤等。真玉透明、油脂光澤，花紋自然，內部纖維狀態是不易模仿的。
（2）聽 真玉聲音清脆，人造假玉聲音發悶。 （3）測 主要是測硬度。以玻璃板（摩式硬度5.
5）為標準，除岫玉、綠松石外，一般都能在玻璃板上劃出條痕，而玉石本身絲毫無損。假玉一般較軟，劃不動玻璃。 常見的假玉一般用塑膠、玻璃加工而成，它們都是非晶質材料，硬度低，密度小，還有材料本質的特徵。
如塑膠能用鋼針挑得動，或能刻出劃痕，拿在手中輕飄。玻璃在燈光或陽光下內部顯示氣泡，偏光鏡下顯示非晶質性**動時無週期性的明暗變化），有原料製作漩渦狀條紋等。
4樓：春日某穹
我覺得還是第三招實在
怎麼分辨玉的成色，玉的成色怎麼辨別
中國的玉分為軟玉和硬玉兩類。硬玉，我國俗稱 翡翠 是我國傳統玉石中的後起之秀，又是近代所有玉石中的上品。常見的翡翠顏色有白 灰 粉 淡褐 綠 翠綠 黃綠 紫紅等，多數不透明，個別半透明，有玻璃光澤。按顏色和質地分，有寶石綠 豔綠 黃陽綠 陽俏綠 玻璃綠 鸚哥綠 菠菜綠 淺水綠 淺陽綠 蛙綠 瓜皮綠 ...
怎麼辨別玉的真假，怎麼分辨玉的真假？
玉的硬度很高，拿著可以在玻璃上劃出一道道的痕來，而玉表面不會有破損。也可以，將一滴水滴在玉上，如成露珠狀久不散開者真玉 水滴很快消失的是偽劣貨。1 真玉器，溫潤光澤，半透明不透明都有，玉器中夾有棉絮狀或其他雜質，乃正常現象。假玉器則沒靈氣，色澤乾枯，灰暗呆板，有的內中還有氣泡。2 水鑑別法 將一滴水...
廚師分哪些等級，證書怎麼分的，廚師的等級 職稱 如何分的 共有幾級
愚人談娛樂 廚師證按等級劃分，共分五個等級 1 初級 國家職業資格五級 2 中級 國家職業資格四級 3 高階 國家職業資格 4 技師 國家職業資格二級 5 高階技師 國家職業資格一級 擴充套件資料 考證須知 中級滿20週歲，高階年滿25週歲，技師年滿30週歲，高階技師年滿32歲。報名持 身份證 學歷...