1樓：小楊社會閒論
喝酒的文化在我國是源遠流長啊！古代的女兒紅、狀元酒都是家裡老人在孩子出生時候埋到地裡的，等孩子長大了成年了或者結婚了、考中功名了慶功的時候拿出來喝的！所以從古都有藏酒的習慣！
那麼現在什麼酒可以收藏呢？下面純屬個人見解如果有不同意見歡迎討論。
其實在選酒之前都應該要從這兩方面考慮：一是香型、二是**
經常喝酒的朋友應該知道我國白酒按香型口感分為十二種，其中最常見的濃香型、清香型、以及醬香型白酒，畢竟我國的白酒種類太多了，不同的人自然會有不同的口感香型愛好，就本人來說比較喜歡清香型的，清香型的白酒，清香型白酒素以清、正、甜、淨、長五個字，清字當頭，淨字到底而聞名，是很多人都喜歡的一種香型白酒。它入口綿甜，香味協調，醇厚爽冽，尾淨香長、風格明顯，是香型獨特的白酒，代表的有汾酒、牛欄山二鍋頭、衡水老白乾、洋河等**高低都有。
而濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾淨餘長等特點，也是全國白酒裡面銷量和佔有率最高的香型，存放5到十年的濃香型白酒口感是最佳的，而且根據自己的條件我們可以選擇，五糧液，瀘州老窖，都是知名度不錯的濃香型產品，**也有高有底。
醬香型白酒本身就是需要儲存的，在出廠的時候就已經儲存了五年的時間，醬香白酒具有無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉澱，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長等特點，而且我們的醬香白酒是越放越醇厚，回味越長，越放越香，最長可以存放20年時間。代表的最有名的就是茅臺了，當然還有郎酒等，**也不同了。
綜上所述，藏酒完全根據個人愛好而定，沒有固定的答案，不過最好是純糧食酒，這樣越放越香！
2樓：虞涵斐的情感小課堂
最好是選擇大品牌的醬香型高度酒。1. 醬香酒和濃香酒清香酒的區別
2. 為什麼要選擇高度酒？
3. 自己泡酒
3樓：一帆風順
除了醬香型酒，其它香型酒存放意義不大，我有98年的五糧液放了20多年了，口感還是那樣，你品嚐一下九幾年的郎酒，那真是瓊漿玉液
4樓：l常回家看看
想存酒就自己開車去茅臺鎮附近的小酒廠裝原漿高粱酒，直接拿壺去守著接，50塊一斤，玉米酒20，那邊都是醬香型酒，一般要在11月份左右最好，高粱一般成熟在**月份，釀酒要兩三個月左右。大概那個時間。
5樓：達
醬香型白酒，我也不是說貶低其他香型的意思，但是大家看看老酒市場上醬香老酒的**普遍比其他香型高很多。因為醬香型白酒在經過長時間的存放以後，酒口感更好、香氣香味也更濃郁。所以醬香相對而言是比較好的。
6樓：匿名使用者
想存白酒，如果您不差錢就可存幾大名酒裡的高階主打產品，如飛天茅臺、五糧液、國窖1573和劍南春等等；如果您想存便宜點的白酒，那您只能存純糧食酒，而且要存50度以上的才好。
7樓：陳天炳
放老酒還是茅臺，其他的醬香型53度酒也可以，
8樓：俯允14204泵再
買原漿酒，行話叫做「基酒」，沒有勾調過的酒。勾調過的酒也行，就是比基酒貴許多。譬如在茅臺鎮，勾調過的酒最低50元才可買到，基酒20元就可買到。
買回放個幾年，一樣的老酒噴香。放個20年，飛天都不換。
9樓：以心
儲存散酒的話，最好是兩面塗釉的陶壇、陶罐、陶甕等陶瓷容器（陶瓷容器有保持酒質的優勢），也可以用玻璃壇、避光玻璃瓶。也可以做一些個性定製的陶瓷壇，這樣存酒更加有紀念意義與價值！
10樓：曉淡
有條件的話，不要買有包裝的酒，自己準備兩面帶釉的陶壇或大號玻璃壇，起碼單個能裝30斤以上的。裝進酒後，嚴密封好口，放在通風避光的地方擱起來，喝之前不要動它。這樣處理，省去一大筆包裝費，還有利於酒的儲存老熟。
必須是釀造的酒，千萬不要三精一水勾兌酒。釀造的白酒，通過酒麴酵母對糧食的分解發酵，澱粉糖化成酒精，酒體裡儲存有上千種物質成分。這些物質在儲存期間，會不斷的發生變化反應，促使酒體越來越醇香，行話叫做老熟。
也就是說，釀造酒是有生命的，放在那自己會一天比一天長大成熟。
11樓：曉淡
每種香型白酒的高度數的定義劃分不一樣，大部分劃分是40度以上為高，而醬香酒是以45度以上的為高度數。醬香酒那麼多個度數當中，53度是最適合長期存放的。因為53°醬香酒的水分子與酒精分子締合最牢固，酒中的酒精分子游離較少，不容易分離，適合陳釀儲存，若是存放若干年後，在密封完整的情況下，醬香味依然濃郁、口感尚佳。
他可以隨著時間的推移，味道變得更加柔和，香醇，但是繁雜的醬酒市場，也並不是什麼酒都有儲存價值的。
12樓：匿名使用者
汾酒，劍南春價效比比較高
13樓：國米雄起
茅臺，大部分酒都是送人，收的人根本喝不完的，存著的
14樓：知哥32492刪甭
我們都知道醬酒的製作工藝從高到低依次為：坤沙、翻沙、碎沙、串沙，其順序對應的也是酒質的，坤沙酒最好，串沙最差的！老師傅們常常說儲存碎沙酒、翻沙等低端酒，存十年八年的也不划算，不管存多少年碎沙還是碎沙，酒質陳釀變化不是很大，畢竟碎沙沒有坤沙好。
醬香味還是數坤沙酒最突出、醇厚飽滿、層次感豐富、回味悠長、空杯留香也不持久。既然想用醬香酒存放十年甚至更久的話，這酒一定是優質的並且是具有陳釀價值與意義的，如果存放的是坤沙以下的酒，那就有點得不償失了。
15樓：阿舞子
白酒在儲藏過程中會產生水解現象、即酸高酯低，因此酒度過低的白酒不宜長時間的儲存、存放時間久了容易跑味、也就沒有酒味了。一般傳統工藝釀造的純糧食酒「非酒精勾兌酒」適宜長時間的儲存。儲存酒的度數在50到68之間最佳。
50°以上的酒才具備收藏價值，50°以下的白酒，酒裡的乙醇易揮發，時間過長，酒裡的風味物質容易流失。如果你希望嚐到不同酒的狀態，那麼高、中、低度的酒都可以選擇收藏，但中、低度白酒存放時間不宜超過3年。如果你更鐘愛酒的醇和、綿柔、厚重的變化，高度酒經過時間的歷練更能顯現其風格特點。
16樓：來自墨斗關謙卑的翠鳥
洋河大麴最值得擁有！
17樓：來自展覽館好心的落羽杉
固態，大麴，高度，原漿
18樓：幹詠思
喝中國白酒多土啊！現在都喝葡萄酒威士忌了
19樓：宋廷
一定是純糧酒，不能有任何新增劑。
20樓：匿名使用者
密封不好，啥都白扯！
21樓：藏瓶酒
為寶寶收藏一瓶寶寶出生當天生產的白酒
什麼酒值得珍藏，儲存越久越貴的價值呢？
22樓：一起嗨大皮
請問自己用高糧釀的酒存20年後有收藏價值嗎？
我有幾瓶白酒存放很多年了,還能繼續存放嗎?
23樓：匿名使用者
可以存，我兒子結婚時我爺爺拿出來四壇高梁釀，大概是華北解放時候搬不走存在老宅銀窖下面的，很好喝，剩下一罈有人花35萬買走了。
24樓：匿名使用者
白酒是可以的，因為酒精度高。甜酒如果是好的葡萄酒的話，也可以長時間儲存的，但要注意放在陰涼地！
25樓：手機使用者
當然可以啦！酒越陳越香嗎！只要儲存得當方多久都行。
26樓：千彩彬彬
如果你的酒想收藏的話，需要幾個條件，第一，恆溫，恆溼，這是保證酒分子跟水分子穩定反應的前提，因為酒精分子自身很活躍，遇到高溫的話比水分子活躍的多，所以溫度儘量低，儘量保持穩定。
第二，避光，因為光照也能引起酒精分子的活躍。
第三，酒精度數儘量高，最差也要保持在52度以上第四，固態發酵酒，不要新增香精香料的
27樓：匿名使用者
當然越久越好，不過方法要正確。
28樓：匿名使用者
當然可以了，只要瓶子不壞，酒越陳越香啊！
29樓：就是買
我覺得過了保質期的一定就不行了 呵呵
30樓：
白酒可以存放很多年，越放越醇，能繼續存放。
白酒中除含有極少量的鈉、銅、鋅外，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，有的僅是水和乙醇。此外，在釀製白酒的過程中，還會產生一些有毒物質，包括雜醇油、甲醇、醛、鉛和氰化物，對人體健康有害。
白酒，中國特有的一種蒸餾酒。世界八大蒸餾酒（白蘭地brandy、威士忌whisky、伏特加vodka、金酒gin、朗姆酒rum、龍舌蘭酒tequila、日本清酒sake、中國白酒spirit）之一。由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵醪經蒸餾而得。
又稱燒酒、老白乾、燒刀子等，解放後稱為白酒。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽淨，酒精含量較高，經貯存老熟後，具有已酯類為主體的複合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。
31樓：匿名使用者
烈酒可以，但要密封好
普通的白酒（大概十幾塊錢一瓶），存放十年後價錢能增值多少？ 酒不是越放越好嗎？
32樓：匿名使用者
酒不是名酒就好，藏酒也不用非得名酒，只要是黃曲加酵母老工藝的
酒就非常好，必須無勾兌，十年酒，五十值，我存，了一些這樣的六十度，賣一百，度數至少五十度存放才好，五十度以下的意義不太大，酒是越久越好，達到年頭能拉絲
33樓：匿名使用者
兄弟如果這樣的話 大家就都發財了 呵呵 不過就像 華麗灬丶尕諾說的 建議你普通酒還是飲用為主 如果真的想保值增值 估計你要下的本錢是大得多的多 不是幾瓶廉價白酒就能賺錢的
34樓：華麗灬丶尕諾
白酒沒有保質期，這並不意味著白酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒5年以後，口味變淡，香味會減弱；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，擺放時間越長越容易引起效能改變
35樓：匿名使用者
原酒是好的話，土裡放五年價值走五都十倍，一個人喝一斤沒有問題，喝起很純，沒有燒喉感，酒香滿園，
白酒能存放多久，白酒能存放多少年
白酒開了沒喝完能儲存多久 白酒開瓶後，酒水和空氣接觸，就會開始起反應，及時封緊瓶口後放入低溫處儲存，可以儲存7天左右的時間，如果儲存不當，酒精長時間揮發，就會失去原有的口感。白酒可以儲存多久 有人認為白酒放置時間越長越陳，但實際上，白酒雖然沒有保質期，在存放的過程中，白酒中的醇類和有機酸會發生化學反...
白酒存放多久口感最好，白酒真的存放越久越好嗎？
笑笑評 白酒存放時間越久越好喝非純糧食一般都是不太適宜收藏，儘快使用完，非純糧食酒收藏久了都會有變質嚴重，變餿，刺鼻味道，純糧食酒酒體裡面含有種酸類 醇類，在一定的時間內能夠合成各種各樣的酯類物質，只有純糧食酒裡面的原生態的各種物質能夠自由組合，這個過程中一些有害物質例如醇也會慢慢揮發或者被反應，這...
幾款好喝的白酒，推薦幾款好喝的白酒
牛欄山 白牛二 這款酒相信很多人都喝過，它真的是非常的親民，雖然這款酒不是純糧食酒，但是口感還是非常不錯的，而且最主要是 便宜，一瓶15元錢，很接地氣，難怪全國銷量一直那麼好。玻璃瓶汾酒 玻汾 這個酒這幾年也特別火，有紅蓋子和黃蓋子兩種，當然相對好喝的還是黃蓋53度的，一般超市商店都是賣55左右，網...