1樓：匿名使用者
那你朋友家的黑莓汁肯定是勾兌並加入了多種新增劑的產品，這種的產品本身就沒什麼營養可言了，長期食用多種新增劑的食品是危害身體健康，
其實黑莓水果本身而言營養價值是十分豐富的，它屬於聚合果，每一個小顆粒為一個果實，整個黑莓果由若干小果實構成，匯聚了所有小果實的能量，形似一串串小葡萄，果實豐滿圓潤，個頭較大，口感酸中帶甜，入口豐腴。
我們在選擇產品的時候要挑選全天然無新增的產品，不僅能品嚐到原汁原味的食品，更能吸收更多的營養，有益於身體健康。
大自然將天然食物中豐富的營養，隱藏在細胞壁中，但是人體的咀嚼功能，是無法將蔬果的細胞壁完全嚼碎的。黑莓亦是如此，黑莓當中豐富的抗氧化物——花青素、原花青素，很大部分都包含在黑莓籽當中，於是，通過新型破壁技術，將黑莓籽中的有效活性成分極致保留，以生態比例配以黑莓原汁，黑莓原液就誕生了。由於沒有任何新增，黑莓原液其實是另一形制的黑莓果實，但它更加高效。
2樓：
黑莓汁 可不是那麼好送的，這個東西除非發酵成酵素，不然汁液是儲存不了的，很快就會脹氣壞掉。如果是新榨的，味道不可能差。
喝黑莓有什麼功效？
3樓：baby鞋子特大號
黑莓富含人體所必須的各類氨基酸和微量元素，具有促進血液凝固作用，延緩衰老，提高免疫力，促進腦代謝，降壓降血脂和抗心律失常等功能，同時黑莓花還是一種很好的蜜源植物。
黑莓功效：
1、對癒合傷口有一定的促進作用，黑莓富含單寧酸。倫敦格蕾絲公主醫院首席營養師薩拉•威爾森表示，黑莓有助於拉緊**組織，收縮血管，減少出血量。傳統醫藥中，黑莓是一種傷口癒合藥。
2、可增強人體的免疫力，黑莓中的維生素c含量是藍莓的兩倍。英國營養師厄蘇拉•阿倫斯表示，維生素c在人體中可發揮多種重要功能，有助於增
3、黑莓可以強腎，《本草通玄》：「覆盆子，甘平入腎，起陽治痿，固精攝溺，強腎而無燥熱之偏，固精而無疑澀之害，金玉之品也。
4、黑莓助消化，黑莓中的纖維素含量高於大多數其它水果。一把黑莓含纖維素8克，比兩杯小麥中纖維素含量還高，有助於更好地滿足25克纖維素的日需求量。
5、黑莓可以抗癌，黑莓富含抗氧化劑花青素。研究發現，花青素具有抑制腫瘤細胞生長的作用。另外黑莓中還含有一種叫做c3g的黃酮類化合物，可有效****癌和肺癌。
擴充套件資料：
黑莓的營養價值：
1、黑莓果含有豐富的鐵和維生素c，可鮮食。懸鉤子屬植物的花及漿果也可做蜜餞、果醬和果子凍，或做餡餅。一大片野生黑莓可以產出棕色至黑色充滿果香的蜂蜜。
2、黑莓鮮果中糖、維生素c、維生素b1.維生素b2的含量與其它果樹相當，有機酸、粗蛋白、維生素k和氨基酸含量高於其它栽培果樹，並發現維生素e含量是所有栽培和野生、半野生果樹中最高的，而硒含量在果樹中罕見。
3、黑莓對促進血液凝固有良好作用；維生素e保護細胞和細胞內部結構的完整，防止某些酶和細胞內部成分遭到破壞，延緩衰老；硒能抗氧化、防衰老，提高免疫力。
4樓：輕靈觸動
對癒合傷口有一定的促進作用，黑莓富含單寧酸。倫敦格蕾絲公主醫院首席營養師薩拉•威爾森表示，黑莓有助於拉緊**組織，收縮血管，減少出血量。傳統醫藥中，黑莓是一種傷口癒合藥。
可增強人體的免疫力，黑莓中的維生素c含量是藍莓的兩倍。英國營養師厄蘇拉•阿倫斯表示，維生素c在人體中可發揮多種重要功能，有助於增
黑莓在我國中藥成分統歸屬於「覆盆子」類，性味：味甘、酸，性溫，歸經：歸肝、腎、膀胱經。
《本草通玄》：「覆盆子，甘平入腎，起陽治痿，固精攝溺，強腎而無燥熱之偏，固精而無疑澀之害，金玉之品也。
黑莓營養價值
黑莓富含原花青素、sod、硒、鞣花酸和類黃酮等高效抗氧化活性物質，二十種氨基酸和微量元素，目前發現含營養成分超過四十種以上，其中原花青素、sod、氨基酸、以及鈣鐵鋅硒維生素等是我們所熟知的藍莓的幾倍甚至幾百倍，因此被歐美國家讚譽為「生命之果」、「黑鑽石」。
黑莓在我國中藥成分統歸屬於「覆盆子」類，性味：味甘、酸，性溫，歸經：歸肝、腎、膀胱經。
《本草通玄》：「覆盆子，甘平入腎，起陽治痿，固精攝溺，強腎而無燥熱之偏，固精而無疑澀之害，金玉之品也。
5樓：匿名使用者
黑莓能美容美顏，舒展皺紋，防酒精中毒，降血糖，**強體，促進血液迴圈，排出子宮肌瘤，降低膽固醇有一定作用，能清理血液，延緩衰老，增強抵抗力。能降低女性患有子宮頸癌，能對子宮有保暖的作用，緩解痛經，保護肝臟，淡斑，可補充雌激素，補血暖宮
6樓：逝去的你
種黑莓的，往外賣是1元一
斤，賣給超市的是5塊一斤，專門挑好的那種。
像附近的藍莓種植園則是8毛錢一斤人工採摘費用，好處是身份證一交，進去可以隨便吃，然後想掙點零花可以拿筐子把藍莓摘下來賣。
因為前段時間不是宣傳說藍莓健康嗎，就賣的挺貴的，所以除去人工費用，挺能賺錢的。
因為這個果園比較掙錢，前幾年黃桃**跌的時候，有些人很犯愁桃子沒銷路，只能放在樹上等爛，也就是近幾年崇尚健康生活，像水果或者一些稀奇古怪東西就賣的挺貴的。
主要還是迎合人們希望通過吃健康飲食達到健康目的。
所以，會出現市場的桃子一塊錢一斤，樹上的則四塊錢一斤的情況。
實際上就目前產量來說，水果沒有可能那麼貴，主要還是銷售渠道掌握在其他人手裡的原因。
畢竟就市場經濟來說，還是逐利的。
7樓：瘋狂的麥克風
黑莓的八大健康功效
黑莓是一種美味可口、形狀小巧的「聚合果」，生長於多刺灌市叢中，在非洲和亞洲等氣候溫和的大陸亦可種植。黑莓有多個獨立的小核果構成，每個小核果都像是一顆帶有一粒種子的小漿果。所有的小核果為黑莓增加了額外的果皮、種子、擁有膳食纖維的果膠，從而增加了黑莓的營養元素，使黑莓成為世界上高纖維的植物之一。
黑莓可鮮食，可做成果子凍或罐頭，通常被做成果醬、果汁、蜜餞，甚至黑莓酒。黑莓富含維生素、礦物質、纖維和抗氧化物質，營養價值高。黑莓熱量低、碳水化合物及脂肪成分少，因此對想均衡飲食的人來是最好的水果之一。
防癌黑莓的顏色之所以這麼深，是因為黑莓中含有花青素。花青素是一種可降低炎症的抗氧化物質。作為抗氧化物質，它們消除體內破壞細胞、導致癌症的自由基。
研究表明，黑莓中鞣花酸可能具有抗癌性。維生素c可保護免疫系統，降低某些癌症的發生率。一杯黑莓可補充人體所需要的每日維生素c含量的50%。
研究人員發現黑莓通過緩解芭雷特食管引起的氧化應激，有可能降低食道癌的發生率。芭雷特食管是由胃食管反流引起的一種癌前狀態。除了具有其他潛在的健康功效外，吃黑莓的最大好處或許在於它還含有大量酚酸，它具有強大的抗癌功能。
因為具有這些有利健康的化學物，黑莓具有強大的氧自由基吸收能力，平均每100克黑莓可吸收5350個自由基，因此黑莓排在氧自由基吸收能力最高的水果前列。
預防心血管疾病
黑莓的顏色之所以這麼深，是因為黑莓含有花青素。花青素作為一種抗氧化物質，通過幫助對抗體內破壞細胞、導致心臟疾病的自由基，降低炎症。黑莓中的維生素c也是一種抗氧化物質。
一杯黑莓可補充人體一天所需要的維生素c含量的50%。免疫系統利用維生素c來對抗疾病。足夠的維生素c攝入可降低患心臟病的風險。
一杯黑莓可補充多於30%的人體每天所需纖維，促進消化健康，減少心臟病風險。
預防**病
在所有漿果中，黑莓是鞣花酸的重要**。鞣花酸是一種保護**免受紫外線傷害的抗氧化物。研究發現，鞣花酸也可能修復被陽光晒傷的**。
維生素c可幫助**傷口。研究還發現維生素c甚至可能消除皺紋。研究表明，黑莓中的cyanidin-3-glucoside可通過仰制腫瘤生長和擴散來預防**病。
護眼黑莓中的維生素c是一種抗氧化物質。一種黑莓可補充人體一天所需要的維生素c含量的50%。維生素c保護人體免受免疫系統缺陷帶來的危害，也可能減少黃斑變性的可能性。
黃斑變性會導致視力減退，最終導致**視力喪失，是致使50多歲老年人失明的主要原因。
有助於女性健康
黑莓中的植物雌激素是天然植物雌性激素，有助於緩解常見的經前不快症狀，如胃脹、食物慾強，甚至包括熱潮紅在內的更年期綜合徵。
有助於消化道健康
只要一杯黑莓就能補充人體每日需要的纖維量的30%。膳食纖維促進消化，通過堆積排洩物，減少排洩物在腸胃中的流動時間來幫助保持排便規律。人們通常將排便規律和結腸癌發生率的減少相聯絡。
預防糖尿病
一杯黑莓能補充人體每日需要的纖維量的30%。膳食纖維在消化系統中穩步移動，使食物分解於各個組成部分中。這一均衡分解食物功能可減少極端事件（從消化道中攝取單糖量過多或過少）發生。
一次性攝取過多的單糖會導致血糖升高，而單糖攝取不足會導致血糖迅速下降。任一極端都會擾亂血糖平衡。黑莓中的大量纖維幫助避免兩個極端的發生。
健骨黑莓中富含維生素k，提供人體每日所需維生素k量的36%。維生素k有助於血液凝固，促進鈣吸收。
黑莓原液是騙人的嗎
8樓：生命之果黑莓
黑莓營養價值極高，源於它豐富的營養素，它含有45種以上營養素，尤其是大量的硒、sod、花青素、原花青素等抗氧化成份，十分難得。除此之外，它還含有18種氨基酸，富含6種礦物質元素（鉀、鈣、鈉、鎂、鋅、鐵）等。多元的營養組合，協同作用，能夠對人體起到營養補給、整體調理的作用。
大自然將天然食物中豐富的營養，隱藏在細胞壁中，但是人體的咀嚼功能，是無法將蔬果的細胞壁完全嚼碎的。黑莓亦是如此，黑莓當中豐富的抗氧化物——花青素、原花青素，很大部分都包含在黑莓籽當中，於是，通過新型破壁技術，將黑莓籽中的有效活性成分極致保留，以生態比例配以黑莓原汁，黑莓原液就誕生了。由於沒有任何新增，黑莓原液其實是另一形制的黑莓果實，但它更加高效。
9樓：
將原料黑莓除梗後破碎，將得到的黑莓漿送入發酵容器，加入佔黑莓重20％左右的糖，加入酵母0．1～0．2g／l，以上過程分多批進行，以利控制發酵溫度，浸漬發酵20－30天；發酵結束後篩網過濾，再通過下膠、過濾淨化處理，得漿液；向漿液中加入乳酸細菌，並調節ph值至3～3．5，控制溫度在18～30℃，發酵25～30天，檢測蘋果酸過濾得原酒；原液調節酒精度及糖酸度，殺菌，包裝即得原酒。
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