1樓:中華美食臺
跟著錫伯族大姐學祕製韭菜辣子醬,配上錫伯大餅,好吃又過癮
2樓:真的不想封號了
食材主料
韭菜500g
辣椒300g輔料鹽
一勺蘋果
一個步驟
1.辣椒洗乾淨,放置
2.韭菜同樣洗乾淨,放置到幹
3.辣椒直接放到絞餡機中絞碎
4.韭菜絞之前切碎比較好弄
5.蘋果切成小段
6.同樣絞碎
7.混合均勻放置一會,加入一勺左右的鹽,再攪拌好8.準備好玻璃瓶,瓶子一定要保持乾燥,無油汙9.裝瓶後冷鮮儲存,可以吃很久
3樓:
食材主料韭菜200g豬肉末50g輔料白芝麻適量香辣醬適量食用油適量白糖適量澱粉水適量 步驟1.韭菜擇洗乾淨備用。2.
豬肉少許,剁末備用。3.香辣醬一袋備用。
4.鍋燒開水,放入韭菜焯熟,撈出放涼水冰一下。5.
取兩根韭菜備用。6.一根來回對摺成3-4釐米長的段。
7.取另外一根攔腰纏在韭菜段上。8.
將所有的韭菜都做成韭菜結備用。9.炒鍋放油,下入肉末炒散。
10.放入香辣醬大約50克,在鍋內炒出香味。11.
加入白糖少許並加入清水。12.取澱粉化澱粉糊,待鍋內湯汁沸騰後,加入澱粉糊,用勺子不斷攪鍋內,免得粘鍋。
待湯汁熬好,起鍋將湯汁澆在纏好的韭菜結上,即可食用。
錫伯族早期活動的區域在什麼地方?
關於錫伯族的族源,佔主流的是鮮卑說 女真說,持女真說的學者還具體指出錫伯族源於女真瓜爾佳氏蘇完部,此外,也有學者認為,錫伯族最早起源於高車人色古爾氏,發源於貝加爾湖南部的蘇古爾湖,公元429年,北魏太武帝遠征高車後,始遷嫩江流域。據史料記載,錫伯國原是金朝所封之國,都城在錫都,即喜都,又稱蘇完城 蘇...