1樓:匿名使用者
李白初次出蜀準備遠遊吳越時,就有「霜落荊門江樹空,布帆無恙掛秋風。此行不為鱸魚鱠,自愛名山入剡中。」
杜甫在《泛房公西湖》詩中讚美所吃的蓴菜鱸魚是:「鼓化蓴絲熟,刀鳴膾縷飛。
白居易曾任杭、蘇二州刺史,他特別愛吃這種魚膾,並在詩中多次提到,《春末夏初閒遊江郭》詩中雲:「綠蚊杯香嫩,紅絲膾縷肥。」《想東遊五十韻》中道:
「膾縷鮮仍細,蓴絲滑且柔。」《和微之詩》中說:「魚膾芥醬調,水葵鹽豉絮。
」蘇軾在《赤壁賦》中有「松江之鱸,巨口細鱗,乃鱸魚之上品」的美譽。在《後赤壁賦》裡有「舉網得魚,巨口細鱗,狀如松江之鱸」的名句。在稱讚鰣魚也提到松江鱸魚:
「芽姜紫醋炙銀魚,雪碗擎來二尺餘。尚有桃花春氣在,此中風味勝蓴鱸。」又云:
「更有鱸魚堪切膾」。 范仲淹有詩詠道:「江上往來人,但愛鱸魚美。
」孟浩然《與崔二十一遊鏡湖,寄包、賀二公》「試覽鏡湖物,中流到底清。不知鱸魚味,但識鷗鳥情。」
陸游吟詠鱸魚詩句如:「空悵望,鱸美菰香,秋風又起。」「酒甘泉滑鱸魚肥」和「思鱸猶欲釣吳鬆」詩句;他在蜀中時,又寫道:
「十年流浪憶南京,初見鱸魚眼自明。」鄭谷《淮上漁者》「白頭波上白頭翁,家逐船移浦浦風。一尺鱸魚新釣得,兒孫吹火荻花中。
」醫學家李時珍有詩云:「白雪詩歌千古調,清溪日醉五湖船。鱸魚味美秋風起,好約同遊訪洞天。
」皮日休《西塞山泊漁家》「雨來蓴菜流船滑,春後鱸魚墜釣肥。西塞山前終日客,隔波相羨盡依依。」楊萬里《鱸魚》「兩年三度過垂虹,每過垂虹每雪中。
要與鱸魚償舊債,不應張翰獨秋風。買來一尾那嫌少,尚有杯羹慰老窮。秪是蒪絲無覓處,仰天大笑笑天公。
」劉兼《新回車院筵上作》「**蜀柳籠朱戶,碧玉湘筠映綺疏。因問滿筵詩酒客,錦江何處有鱸魚。」
白居易《寄楊六侍郎(時楊初授戶部,予不赴同州)》「西戶最榮君好去,左馮雖穩我慵來。秋風一箸鱸魚鱠,張翰搖頭喚不回。」作《偶吟》「人生變改故無窮,昔是朝官今野翁。
久寄形於朱紫內,漸抽身入蕙荷中。無情水任方圓器,不繫舟隨去住風。猶有鱸魚蓴菜興,來春或擬往江東。
」所作《端居詠懷》「賈生俟罪心相似,張翰思歸事不如。斜日早知驚鵩鳥,秋風悔不憶鱸魚。」
南宋辛棄疾有詞曰:「休說鱸魚堪膾,盡西風,季鷹歸未?」。
「甚等閒卻為,鱸魚歸速。」 吳元可:「解事張郎風致,鱸魚好、歸聽吳音。
」 霍安人:「 冷笑浮雲墜甑,鱸魚美、歸老扁舟。祝君壽,青山不盡,綠水自悠悠。
」 葛長庚:「 已辦扁舟松江去,與鱸魚、蓴菜論交舊。因念此,重回首。
」中國是一個詩的國度,詩歌傳統源遠流長。在浩如煙海的古代詩詞中涉及鱸魚內容的詩歌是魚類題材詩歌中數量最多的形式之一,形成了一種特有的「鱸魚文化」。
2樓:匿名使用者
唐人詩中,以蓴菜鱸魚的典故表達思鄉之情的作品很多。崔顥有七絕《維揚送友還蘇州》:「長安南下幾程途,得到邗溝吊綠蕪。
渚畔鱸魚舟上釣,羨君歸老向東吳。」白居易《偶吟》:「猶有鱸魚蓴菜興,來春或擬往江東。
」皮日休《西塞山泊漁家》:「雨來蓴菜流船滑,春後鱸魚墜釣肥。」元稹《酬友封話舊敘懷十二韻》:
「蓴菜銀絲嫩,鱸魚雪片肥。」有趣的是,中國的「蓴鱸之思」,在唐代竟然還傳到了國外,當時的平安朝,也就是今日韓國朝鮮,他們的國君嵯峨天皇*,在詩中擬張志和的《漁夫詞》,寫了如下詩句:「寒江春曉片雲晴,兩岸花飛夜更明。
鱸魚膾,蓴菜羹,餐罷酣歌帶月行」。這樣的詩句,收入唐人詩集,並不遜色。
唐人熱衷蓴菜鱸魚,到宋代,詩人們似乎興趣更濃。對張翰因思家鄉美食而辭官返鄉的舉動,詩人們不僅理解,而且多加褒揚。辛棄疾的《水龍吟》中有名句:
「休說鱸魚堪膾,盡西風,季鷹歸未」,蘇東坡也有妙句:「季鷹真得水中仙,直為鱸魚也自賢」。歐陽修為張翰寫過很有感情的詩:
「清詞不遜江東名,愴楚歸隱言難明。思鄉忽從秋風起,白蜆蓴菜膾鱸羹」。不少詩人因迷戀張翰蓴鱸之思的典故,來江南感受蓴菜鱸魚的美味,儘管這蓴菜和鱸魚的產地並非他們的家鄉,但借題發揮,抒發一下思鄉之情,也非常自然。
陳堯佐:「扁舟系岸不忍去,秋風斜日鱸魚鄉」,米芾:「玉破鱸魚霜破柑,垂虹秋色滿東南」,陸游:
「今年菰菜嘗新晚,正與鱸魚一併來」。
3樓:匿名使用者
江上漁者 范仲淹
江上往來人, 但愛鱸魚美。
君看一葉舟, 出入風波里。
4樓:匿名使用者
江上漁者
江上往來人
但愛鱸魚美
君看一葉舟
出沒風波里
------范仲淹
關於「鱸魚」的詩詞有哪些?
5樓:流年夢活寶
1.《浣溪沙》
水上鳴榔不繫船。醉來深閉短篷眠。潮生潮落自年年。一尺鱸魚新活計,半蓑煙雨舊衣冠。廟堂空有畫圖看。
2.《江上漁者》
江上往來人,但愛鱸魚美。
君看一葉舟,出沒風波里。
3.《水龍吟 登建康賞心亭》
楚天千里清秋,水隨天去秋無際。
遙岑遠目,獻愁供恨,玉簪螺髻。
落日樓頭,斷鴻聲裡,江南遊子。
把吳鉤看了,欄干拍遍,
無人會,登臨意。
休說鱸魚堪膾,
盡西風,季鷹歸未?
求田問舍,怕應羞見,劉郎才氣。
可惜流年,憂愁風雨,樹猶如此!
倩何人喚取紅巾翠袖,
搵[1]英雄淚!
4.《水調歌頭·偏賞中秋月》
偏賞中秋月,從古到如今。金風玉露相間,別做一般清。是處簾櫳爭卷,誰家管絃不動,樂世足歡情。莫指關山路,空使翠蛾顰。
水精盤,鱸魚膾,點新橙。鵝黃酒暖,纖手傳杯任頻斟。須惜曉參橫後,直到來年今夕,十二數虧盈。未必來年看,得似此回明。
5.《好事近·失卻故山雲》
失卻故山雲,索手指空為客。蓴菜鱸魚留我,住鴛鴦湖側。偶然添酒舊壺盧,小醉度朝夕。吹笛月波樓下,有何人相識。
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