1樓：匿名使用者
這個詞的最早出現在舊社會，當時被老闆解僱的人是沒有部門可以申訴的，接到老闆的通知，就只好乖乖地捲起自帶的鋪蓋走人。不知何時，南方的人們從「炒魷魚」這道菜中發現，在炒魷魚時，每片魚片都由平直的形狀，慢慢捲起成為圓筒狀，這和捲起的鋪蓋外形差不多，而且，捲起的過程也極為相似。人們由此產生了聯想，就用「炒魷魚」代替「捲鋪蓋」，也就是被解僱和被開除的意思。
「炒魷魚」這個詞，是職場上使用頻率較高的詞語。我最早聽到這個詞，還是上世紀八十年代末，看的香港電影。
以前，這個詞只在我國南方及港澳臺地區使用，上世紀八十年代，隨著港臺電影及電視劇在內地的熱播，「炒魷魚」這個詞很快流行起來，風靡大江南北。連老外朋友都能熟練地使用這個詞。在公司裡，經常聽到外國同事這麼說，「我得好好工作呀，免得被炒了魷魚！
」「炒魷魚」的原意僅僅是炒魷魚絲。引申為工作被辭退、解僱或被開除。如果某人被老闆解僱了，我們就說「他被老闆炒魷魚了。」
現如今，「炒魷魚」除了有被辭退意思外，還有某人如果不想在原單位繼續工作了而提出辭職，為了讓自己走得有面子一點，這時他就說「我炒了老闆的魷魚。」
說到這兒，不得不佩服中國語言文化的博大精深，感嘆南方人語言文化的幽默。
2樓：素寫劉年
因為在舊社會的時候，被解僱了之後，就把自己的鋪蓋一卷就回家了，所以叫捲鋪蓋。後來慢慢人們發現，在炒魷魚的時候魷魚會捲起來，就像捲鋪蓋一樣，所以就演變為炒魷魚了。
3樓：一本正經聊八卦
炒魷魚這個詞比較形象，說的就是打工仔被老闆開除後，捲鋪蓋捲走人的樣子，和炒魷魚的樣子差不多。
4樓：沐心和風
以前到廣東、香港做工的外地人，被老闆開除時，便需收拾細軟離開。「炒魷魚」是廣東菜，當魷魚片熟透時，便會自動捲成一圈的，正好像被開除的員工，將自己的被鋪捲起一束時的模樣。
5樓：匿名使用者
我們還得從舊社會講起。那個時代，被解僱的人是沒有任何地方可以申訴的，一聽到老闆的通知，便只好捲起鋪蓋走人。
所以被解僱的人，對開除和解僱這類詞十分敏感甚至恐懼，覺得它太刺耳，於是有些人便用「捲鋪蓋」來代替。
因為那時候被僱用人的被褥都是自帶的，老闆是不會提供的，離開時，當然要捲起自己的鋪蓋了。
不知什麼時候開始，人們忽然從「炒魷魚」這道菜中發現，在烹炒魷魚時，每塊魚片都由平直的形狀，慢慢捲起來成為圓筒狀，這和捲起的鋪蓋外形差不多，而且卷的過程也很相像。
人們由此產生了聯想，就用「炒魷魚」代替「捲鋪蓋」，也就是表示被解僱和開除的意思。
6樓：啊啊木有暱稱啦
不知何時起，人們從「炒魷魚」這道菜中發現，在烹炒魷魚時，每塊魚片都由平直的形狀，慢慢捲起來成為圓筒狀，這和捲起的鋪蓋外形差不多，然後就用炒魷魚來代替解僱了。
7樓：常大大璐
炒魷魚這個詞比較形象化，當魷魚在鍋中翻炒，他的身軀會捲起來。這個樣子特別像鋪蓋被捲起來。
8樓：海闊天空
以前經濟商品不發達，老農民工人被老闆解僱都會揹著鋪蓋捲回家或者重新找工作，後來人們吃魷魚發現炒魷魚的時候魷魚會捲起來，就像鋪蓋卷。所以就有了燒魷魚
9樓：
不知什麼時候開始，人們忽然從「炒魷魚」這道菜中發現，在烹炒魷魚時，每塊魚片都由平直的形狀，慢慢捲起來成為圓筒狀，這和捲起的鋪蓋外形差不多，而且卷的過程也很相像。人們由此產生了聯想，就用「炒魷魚」代替「捲鋪蓋」，也就是表示被解僱和開除的意思。
炒魷魚的典故來歷?
10樓：匿名使用者
以前到廣東、香港做工的外地人，被老闆開除時，便需收拾細軟離開。「炒魷魚」是廣東菜，當魷魚片熟透時，便會自動捲成一圈的，正好像被開除的員工，將自己的被鋪捲起一束時的模樣。
11樓：匿名使用者
「炒魷魚」這個詞，是形容被辭退、解僱、甚至開除。人們從「炒魷魚」這道菜中發現，在烹炒魷魚時，每塊魚片都由平直的形狀，慢慢捲起來成為圓筒狀，這和捲起的鋪蓋外形差不多，而且卷的過程也很相像。
12樓：
廣東菜有一名為「炒魷魚」，即炒魷魚片，當魷魚片熟透時，便會自動捲成一圈的，正好像被開除的員工，在將自己的被鋪（席或棉被）捲起一束時的摸樣，故此，除「執包袱」之外，被解僱又可叫做「炒魷魚」。
13樓：山海軒
不知什麼時候開始，人們忽然從「炒魷魚」在烹炒魷魚時發現，每塊魚片都由平直的形狀，和捲起的鋪蓋外形差不多。人們由此產生了聯想，就用「炒魷魚」代替「捲鋪蓋」，也就是表示被解僱和開除的意思。詳見：
炒魷魚為什麼是丟了工作的意思?有什麼典故?
14樓：匿名使用者
有些包食宿的工作，上班的人自己帶走鋪蓋，但老闆要解僱他們的時候，他們就會捲起鋪蓋走人，所以用捲鋪蓋 來說明丟工作， 廣東有一道菜名為炒魷魚， 當生魚片被漸漸炒熟的時候會由原來平平的一片慢慢捲起來直到熟透了 就全部捲起來了 這個形狀和捲鋪蓋的過程一樣，所以人們開始用炒魷魚代替捲鋪蓋 來說明丟了工作 。。。
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