1樓：匿名使用者
篩酒就是把酒過濾，就像過篩子一樣。
要篩酒的一般是白酒，主要是因為以前我國古代很少用蒸餾法做燒酒，採用的多為發酵法做壓榨酒，而這種酒的酒糟和酒液是混合在一起的，待要吃的時候須用網眼篩子墊布過濾，並隨即加溫。
篩酒是很有好處的。酒中除乙醇（即酒精）對人體有害外，還有甲醇、乙醛等也對人體不利。但它們的沸點很低，當加熱到攝氏二三十度的時候便開始揮發成氣體，飄逸到大氣中去了，減少了對人體的危害。
此外，篩酒還有斟酒的意思。
朴刀是大刀的一種，是一種木柄上安有長而寬的鋼刀的兵器。使用時，兩手握者刀柄，像使用大刀那樣，利用刀刃和刀本身的重量，來劈殺敵人。
就其長度而論，不是長兵器，而屬於短兵器一類。朴刀全長約60-150cm，刀刃長度在45-70cm之間。從外形看，和大刀沒什麼兩樣，但是和大刀相比，刀刃（即刀身部分）佔的比例比較大，這是朴刀不同於大刀的最明顯之處。
由於是用兩手握著使用，故又有「雙手帶」之稱。
2樓：
朴刀是刀的一種。 正確的應該是短柄的大刀
篩酒 就是整個喝酒以前的過程。
《水滸傳》中「篩酒」是什麼意思？
3樓：相忘於江湖
過濾：古酒是發酵酒，家庭作坊式生產，裡面還有不少包括酒槽等固體雜物。
今天的白酒是蒸餾酒，出廠前已經過了多次過濾。
啤酒是發酵酒，但也經過了n多次過濾。
4樓：kite平移微博
古代的酒純淨度不高，一般會有酒糟什麼的在裡面，所以要篩一下。相當於過濾一遍。
5樓：江山一星河
「篩酒」：指斟酒，又指溫酒。
6樓：q仔靚帥
古人多采用發酵法做壓榨酒，而這種酒的酒糟和酒液是混合在一起的，待要吃的時候須用網眼篩子墊布過濾去除其他雜物，並隨即加溫。
現代翻譯就是倒酒的意思
7樓：匿名使用者
就是倒酒的意思。篩，在這裡是方言的運用吧。
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