1樓：
企業文化是一種觀念形態的價值觀，是企業長期形成的穩定的文化觀念和歷史傳統以及特有的經營精神和風格，包括一個企業獨特的指導思想、發展戰略、經營哲學、價值觀念、道德規範、風俗習慣等。企業文化對於企業生存和發展的重要性主要體現在它明確了生存和發展的終極原因（使命），生存和發展的目標（願景），以及生存和發展的核心價值要素（價值觀）。
那到底如何構建優秀的企業文化呢？
1、首先總結提煉出以往企業文化建設的精華。 例如秉承"立足深圳、輻射全國、走向世界"的發展戰略，依靠優秀的文化、創新的經營與先進的激勵，大力發展擁有自主智慧財產權的關鍵技術，不斷改進管理，把公司做強做大，不僅條理分明，而且還要與企業的實際緊密結合。要知道，每一個企業文化的建設，都是特定組織的實踐，如與活生生的現實脫節起來，就會成為無本之木。
2、全方位建立企業共同願景，引導一切結盟者在顯意識與潛意識中，自覺將企業未來發展的美好原景，幻化為成功的芬芳現實。
進入二十一世紀，企業間的競爭轉向企業文化的較量日顯突出，文化制勝已成為眾多企業的共識。誠然，企業文化是虛的，但卻是實際存在的，作為企業文化倡導者，要善於把虛的東西，實實在在的說出來，讓員工感受得到，這關鍵就在於企業文化共同願景的如何建設。
有什麼樣的企業，就隱性並客觀地發展出什麼樣的企業文化。反過來，有什麼樣的企業文化，又會影響企業朝著什麼方向發展並造就出什麼樣的企業。並且，在看到企業員工對企業文化建設具有特別重要意義時，更要看到企業家作為企業帶頭人對於優秀企業文化建設的極端重要性。
如何更能有效地提取企業家個人對企業文化建設的影響，更當成為優秀企業文化建設的重中之重。
3、分步驟、層次性規劃，有序進行企業文化策略的建設。企業應該有一個統一的企業文化，即企業共同願景及其，才能把各部門與結盟者（supply chain）凝為一股力量，共同推進企業發展壯大。對於不同發展階段、不同規模、不同業務內容的企業，文化建設工作應各有側重點。
只有不斷應對潮流的更迭能推陳出新，組織的企業文化建設才能煥發出新的生命力，從而提升到一個更高的水平。
4、在發達地區企業文化建設過程中，廣泛採取的多向溝通、員工滿意度調查、員工職業生涯設計、績效考核等方法從某種意義上說，豐富了現代企業制度下思想政治工作的形式，體現了鮮明的時代特徵。必須把創新與企業文化結合起來，借鑑和吸收國外企業文化的先進成果，大膽引進、消化和創新。並且，也可由相關部門牽頭，成立企業內刊（投入小，收效大），作為組織宣傳企業文化的平臺。
5、把企業文化建設，提升到極度精細化管理
如何建設飯店企業文化 10
2樓：你好鄭光輝
光說說也沒有用啊。
簡言之，就是通過改善餐廳的環境，服務，員工素質等。一步步向你心目中的完美餐廳靠近，這個過程也即是建設飯店企業文化的過程。
3樓：卡拉ok機
改善餐廳的環境deliya-kv7373卡拉ok機- 絕佳的音色！
飯店企業文化
4樓：廣東大海
想客人所想，用心為客人服務，少說no，禮貌待人，高階快捷，誠實。
5樓：其朗利
回到家大家覺得就到家打擊第幾集的，不喜歡好想好想很喜歡。
餐飲業 企業文化怎麼做
6樓：匿名使用者
企業文化? - - 寫作文啊? 暈...
餐飲是做出來的 不是寫出來
叫你老闆去死!!!
7樓：匿名使用者
還是最基本的，以人為本，將心比心，換位思考，從顧客角度出發。
千萬別喊「顧客是上帝」的假口號，畢竟人只是人，上帝不會食物中毒！
如何做好餐飲的企業文化建設
8樓：度鵬舉
其實這些問題應該是所有的企業都要自問的三個問題，也就是企業文化的建設問題。餐飲企業作為一個高密度勞動、低文化水平的傳統而朝陽的行業裡，企業文化的建設顯得與市場競爭下的其它行業的企業文化多少有些不合時宜，甚至是格格不入。尤其是在那些自身文化水平低下，目光短淺的餐飲業主經營的企業，企業文化的建設幾乎就是未開發的**地。
如何建設酒店企業文化 ？
9樓：匿名使用者
酒店文化指的是酒店帶給人們的感覺和理念：雅、俗、檔次（星級）完全指的是服務意識。因此，酒店企業文化建設要結合自己酒店的名字和所在地區，體現其特色、服務。
1、各部門各經理要明確自己崗位的任務，嚴於律己。
2、基層員工要服從上級領導，努力做好本職工作。
3、建立健全本酒店的工會組織，開展豐富多彩的喜聞樂見的文藝宣傳活動。
4、定期舉辦業務學習，提高員工的文化水平。
5、定期、定時開展體育健身運動，使酒店的員工精神飽滿。
6、堅持讀書、讀報關心國家大事，增強民族意識和使命感。
7、制定嚴格的酒店獎、罰措施及店規。
8、提出酒店的店訓：「團結、和氣、溫馨、舒適」
要充分認識加強酒店文化建設的重要性
對酒店文化建設的重要性，大部分飯店總經理，包括行業管理者都有一定的認識，有些酒店也正在不斷地探索和實踐中。但是，也有許多同志對酒店文化建設存在著一些錯誤的認識，有的認為酒店文化是務虛的東西，搞酒店就是要靠錢、靠關係，沒有酒店文化照樣運轉；有的酒店認為在大堂裡多擺幾幅字畫，客房、餐廳點綴一些藝術品，組織一些文體活動，這就是酒店文化，缺乏對酒店文化的真正認識，沒有把酒店文化建設當作酒店經營的重要組成部分來抓。
首先，重視酒店文化建設是適應市場競爭的需要。酒店業隨著對外開放步伐的加快和經濟的快速發展，隊伍迅速壯大。至2023年年底，全省已有星級酒店830家，目前還有一批高檔次酒店正在加緊建設中，加上社會上旅店、餐館，酒店業的競爭業已形成，而且日趨白日化
，過去那種皇帝女兒不愁嫁的日子已經一去不復返了。而我們的一些酒店，為了在這激烈的市場競爭中分得一杯羹，除了在**上進行壓價競爭外，似乎缺少行之有效的辦法，而這種壓價競爭說到底是低層次的競爭，缺乏真正的競爭力。而要使我們的酒店在市場競爭中立於不敗之地，歸根結底還是要靠我們的酒店文化。
第二，重視和加強酒店文化建設是創造酒店特色的需要。一個酒店是否有生命力，關鍵是看它有沒有優於別人的而別人最難模仿、最不能模仿的特色。而這些特色，歸根結底**於酒店組織的群體個性，**於酒店培育的文化氛圍。
譬如酒店精神是酒店文化的一個重要內容，它是酒店文化的靈魂。一個酒店要想生存、發展、壯大，在激烈的市場競爭中處於優勢，就必須要有一種精神。當然，各個酒店對酒店精神的理解都不盡相同，有的認為是酒店的優良傳統；有的認為是一種無形資源；也有的認為是酒店的向心力、凝聚力、感召力。
由於理解上的不同，那麼對酒店精神的設計也就不同，表達的方式也不盡一致，因而就會形成不同的酒店精神，也就形成了這個酒店不同於那個酒店的特色。鮮明的酒店特色是吸引顧客的一個很重要的因素。同樣，經營理念等方面的差異，也會形成不同的酒店特色。
第三，重視和加強文化建設是打造酒店形象的需要。當今社會已進入了形象和品牌消費時代。良好的企業形象一旦形成，就會成為企業的無價之寶。
它不僅會產生巨大的經濟效益，還會產生巨大的社會效益。在市場經濟條件下，尤其是處在同等檔次和水平的企業之間，塑造良好的企業形象，如同搶佔制高點，是企業競爭的法寶。而酒店形象的打造，離不開酒店文化建設這個基礎，離不開酒店文化要素的對外塑造。
酒店文化建設好了，我們可以有清晰的思路去塑造酒店的功能定位；可以生產適銷對路的酒店產品；可以提供滿意周到的酒店服務。從而吸引更多的回頭客，以實現酒店經營的最終目的。第四，重視和加強酒店文化建設是實現以人為本經營理念的需要。
人是企業文化建設的主體。企業文化的內在要求是在經營中重視人、相信人、理解人、發展人。大凡成功的企業在企業文化的建設上，都十分重視以人為中心。
我們有些酒店標榜自己的經營理念是以人為本的，但是真正做到以人為本管理的卻很少。以人為本的人，既指酒店的員工，又指酒店的客人。要想吸引眾多的客人到酒店來消費，當務之急是提高面對客人的員工的素質和服務水平，就要對員工實施人本化管理，正確處理好管理者與員工、企業與員工、員工與員工之間的關係；樹立集體價值高於個人價值、協作價值高於單體價值、人的價值高於物的價值的價值觀；關心員工、尊重員工，給員工以安全感、受尊重感和成就感，使員工真正體會到工作的意義，從而使他們能夠在各種制度的約束下，最大限度地發揮自己的能力和才能，服務好酒店的客人。
10樓：匿名使用者
要充分認識加強酒店文化建設的重要性 對酒店文化建設的重要性，大部分飯店總經理，包括行業管理者都有一定的認識，有些酒店也正在不斷地探索和實踐中。但是，也有許多同志對酒店文化建設存在著一些錯誤的認識，有的認為酒店文化是務虛的東西，搞酒店就是要靠錢、靠關係，沒有酒店文化照樣運轉；有的酒店認為在大堂裡多擺幾幅字畫，客房、餐廳點綴一些藝術品，組織一些文體活動，這就是酒店文化，缺乏對酒店文化的真正認識，沒有把酒店文化建設當作酒店經營的重要組成部分來抓。 首先，重視酒店文化建設是適應市場競爭的需要。
酒店業隨著對外開放步伐的加快和經濟的快速發展，隊伍迅速壯大。至2023年年底，全省已有星級酒店830家，目前還有一批高檔次酒店正在加緊建設中，加上社會上旅店、餐館，酒店業的競爭業已形成，而且日趨白日化
11樓：諾音竹豫
所謂的企業文化，說白了就是老員工文化，老員工文化就是老總文化，把老總所想的所說所做的，總結歸納潤色，整理成文字，就是企業文化
如何打造酒店企業文化
12樓：匿名使用者
酒店文化指的是酒店帶給人們的感覺和理念：雅、俗、檔次（星級）完全指的是服務意識。因此，酒店企業文化建設要結合自己酒店的名字和所在地區，體現其特色、服務。
1、各部門各經理要明確自己崗位的任務，嚴於律己。
2、基層員工要服從上級領導，努力做好本職工作。
3、建立健全本酒店的工會組織，開展豐富多彩的喜聞樂見的文藝宣傳活動。
4、定期舉辦業務學習，提高員工的文化水平。
5、定期、定時開展體育健身運動，使酒店的員工精神飽滿。
6、堅持讀書、讀報關心國家大事，增強民族意識和使命感。
7、制定嚴格的酒店獎、罰措施及店規。
8、提出酒店的店訓：「團結、和氣、溫馨、舒適」
要充分認識加強酒店文化建設的重要性
對酒店文化建設的重要性，大部分飯店總經理，包括行業管理者都有一定的認識，有些酒店也正在不斷地探索和實踐中。但是，也有許多同志對酒店文化建設存在著一些錯誤的認識，有的認為酒店文化是務虛的東西，搞酒店就是要靠錢、靠關係，沒有酒店文化照樣運轉；有的酒店認為在大堂裡多擺幾幅字畫，客房、餐廳點綴一些藝術品，組織一些文體活動，這就是酒店文化，缺乏對酒店文化的真正認識，沒有把酒店文化建設當作酒店經營的重要組成部分來抓。
首先，重視酒店文化建設是適應市場競爭的需要。酒店業隨著對外開放步伐的加快和經濟的快速發展，隊伍迅速壯大。至2023年年底，全省已有星級酒店830家，目前還有一批高檔次酒店正在加緊建設中，加上社會上旅店、餐館，酒店業的競爭業已形成，而且日趨白日化
，過去那種皇帝女兒不愁嫁的日子已經一去不復返了。而我們的一些酒店，為了在這激烈的市場競爭中分得一杯羹，除了在**上進行壓價競爭外，似乎缺少行之有效的辦法，而這種壓價競爭說到底是低層次的競爭，缺乏真正的競爭力。而要使我們的酒店在市場競爭中立於不敗之地，歸根結底還是要靠我們的酒店文化。
第二，重視和加強酒店文化建設是創造酒店特色的需要。一個酒店是否有生命力，關鍵是看它有沒有優於別人的而別人最難模仿、最不能模仿的特色。而這些特色，歸根結底**於酒店組織的群體個性，**於酒店培育的文化氛圍。
譬如酒店精神是酒店文化的一個重要內容，它是酒店文化的靈魂。一個酒店要想生存、發展、壯大，在激烈的市場競爭中處於優勢，就必須要有一種精神。當然，各個酒店對酒店精神的理解都不盡相同，有的認為是酒店的優良傳統；有的認為是一種無形資源；也有的認為是酒店的向心力、凝聚力、感召力。
由於理解上的不同，那麼對酒店精神的設計也就不同，表達的方式也不盡一致，因而就會形成不同的酒店精神，也就形成了這個酒店不同於那個酒店的特色。鮮明的酒店特色是吸引顧客的一個很重要的因素。同樣，經營理念等方面的差異，也會形成不同的酒店特色。
第三，重視和加強文化建設是打造酒店形象的需要。當今社會已進入了形象和品牌消費時代。良好的企業形象一旦形成，就會成為企業的無價之寶。
它不僅會產生巨大的經濟效益，還會產生巨大的社會效益。在市場經濟條件下，尤其是處在同等檔次和水平的企業之間，塑造良好的企業形象，如同搶佔制高點，是企業競爭的法寶。而酒店形象的打造，離不開酒店文化建設這個基礎，離不開酒店文化要素的對外塑造。
酒店文化建設好了，我們可以有清晰的思路去塑造酒店的功能定位；可以生產適銷對路的酒店產品；可以提供滿意周到的酒店服務。從而吸引更多的回頭客，以實現酒店經營的最終目的。第四，重視和加強酒店文化建設是實現以人為本經營理念的需要。
人是企業文化建設的主體。企業文化的內在要求是在經營中重視人、相信人、理解人、發展人。大凡成功的企業在企業文化的建設上，都十分重視以人為中心。
我們有些酒店標榜自己的經營理念是以人為本的，但是真正做到以人為本管理的卻很少。以人為本的人，既指酒店的員工，又指酒店的客人。要想吸引眾多的客人到酒店來消費，當務之急是提高面對客人的員工的素質和服務水平，就要對員工實施人本化管理，正確處理好管理者與員工、企業與員工、員工與員工之間的關係；樹立集體價值高於個人價值、協作價值高於單體價值、人的價值高於物的價值的價值觀；關心員工、尊重員工，給員工以安全感、受尊重感和成就感，使員工真正體會到工作的意義，從而使他們能夠在各種制度的約束下，最大限度地發揮自己的能力和才能，服務好酒店的客人。
如何建立自己的企業文化，如何建立企業文化？
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