百花蜜與洋槐蜜有什麼區別,百花蜜與洋槐蜜有什麼區別

時間 2021-06-13 10:36:48

1樓:匿名使用者

1、成分的不同

百花蜜是由許多種花蜜混合在一起釀製而成的混合蜂蜜。百花蜜的特點就是集百花之精華於一體,具有很多種花蜜的特性。百花蜜也稱為雜花蜜。

洋槐蜜屬於單一的花蜜,只有全部用洋槐花粉釀造的蜂蜜,才能稱做洋槐蜜。

2、**的不同

百花蜜其實大多就是我們所說的土蜂蜜,釀製這種蜜的蜜蜂基本上都是中蜂。

洋槐蜜大多是由意蜂釀製而成,通常我們把這種蜂蜜歸在洋蜂蜜的型別裡。

3、營養價值的不同

百花蜜因為集百花之所長於一蜜之中,因此它所蘊含的營養素也相對來說更加全面,更有利於人體吸收利用。

洋槐蜜則由單一的洋槐花粉釀造而成,因此它的性質也更純淨,功效也更突出,營養價值的側重點也更強。

4、香味不同

百花蜜的香味大多是一種複合的花香味。

洋槐蜜的香味是純正的洋槐花的清甜香味。

5、藥理作用不同

百花蜜具有抗菌消炎、促進消化、提高免疫力的作用,據說還有促進長壽、改善睡眠、保肝護肝、促進鈣質吸收等作用。

槐花蜜主要的藥理功效,則是清熱解毒、護脾養胃、保護心血管、降低血壓、預防中風、養心安神。洋槐蜜裡面相比其他蜂蜜來說,因為有兩種特殊成分——刺槐苷和揮發油,因此具有抗菌、止咳、防腐的作用。

6、性狀不同

百花蜜在溫度稍低的時候,就會出現結晶的形態,有人形容這種蜂蜜就好像半凝固的豬油一樣,是半流質的狀態,通常比較粘稠。

洋槐蜜通常情況下不易出現結晶,一般呈現出水白色的透明狀觀感,色澤清亮,基本是屬於流質的狀態。

7、出產時間不同

百花蜜在一年四季都可由蜜蜂釀造生產。

洋槐蜜只能在春天槐花盛開的時候由蜜蜂釀造而成。

8、產量不同

百花蜜因為**較廣,生產季節長,因此產量較大。

洋槐蜜只能有洋槐花釀造而成,每年只有一次花期,因此產量很小。

2樓:匿名使用者

區別不大,**也應該相差不大,但很多人一炒就差價大了,有良心的品牌就不會把不同的花蜜**賣得差別很大,起碼我們農村的不同花的蜜收購價是一樣的,品牌好的貴不到2元的樣子

3樓:蔣美

因為每種花粉都有其不同的味道還有療效的,至於**嘛,就是看天然和人工了

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