1樓:曉環
焯 [zhuō]
[zhuō] 明白透徹:~見(同「灼見」)。~爍。
[chāo] 把蔬菜放到沸水中略微一煮就撈出來:~菠菜。
2樓:匿名使用者
chao一聲,下水燙一下的意思
3樓:千里木木
[ 焯 ] 拼音:chāo,zhuō, 繁體:焯部首:火 部首筆劃:04 五行:火
簡體筆劃:12 繁體筆劃:12 吉凶寓意:凶拼音輸入:chao 五筆輸入:ohjh 筆順:捺撇撇捺豎橫豎折橫橫橫豎
詳細解釋
焯2zhuō
(1)明亮 [bright]
焯,明也。從火卓聲。《周書》
(2)曰:「焯見三有俊心。」――《說文》
焯見三有俊心。――《書·立政》
(3)明徹;顯明 [clear;plain;manifest]焯爍其陂。――揚雄《羽獵賦》
公至無名臣,薰勳德焯著。――《大都路都總管姚公神道碑》
(4)又如:焯著(顯明;顯著);焯爍(光彩閃爍的樣子);燃然(昭著的樣子);焯焯(顯著;昭然)
焯zhuō
(1)照耀 [shine]
留得天章焯雲漢。――《圓明園詞》
(2)又如:焯輝(光耀);焯耀(光耀;昭著)(3)火燒 [burn]
錯蓍焯龜,比光道也。――《太玄·童》
另見chāo
焯1chāo
把蔬菜放在開水裡略微一煮就拿出來 [scald;cook by scalding]。如:焯菠菜
另見zhuō
焯1zhuō ㄓㄨㄛˉ
明白透徹:~見(同「灼見」)。~爍。
鄭碼:uoke,u:712f,gbk:eccc筆畫數:12,部首:火,筆順編號:433421251112焯2chāo ㄔㄠˉ
把蔬菜放到沸水中略微一煮就撈出來:~菠菜。
鄭碼:uoke,u:712f,gbk:eccc筆畫數:12,部首:火,筆順編號:433421251112
「焯」這個字是什麼意思??怎麼讀?
4樓:
[ 焯 ] 拼音:chāo,zhuō, 繁體:焯部首:火 部首筆劃:04 五行:火
簡體筆劃:12 繁體筆劃:12 吉凶寓意:凶拼音輸入:chao 五筆輸入:ohjh 筆順:捺撇撇捺豎橫豎折橫橫橫豎
詳細解釋
焯2zhuō
(1)明亮 [bright]
焯,明也。從火卓聲。《周書》
(2)曰:「焯見三有俊心。」――《說文》
焯見三有俊心。――《書·立政》
(3)明徹;顯明 [clear;plain;manifest]焯爍其陂。――揚雄《羽獵賦》
公至無名臣,薰勳德焯著。――《大都路都總管姚公神道碑》
(4)又如:焯著(顯明;顯著);焯爍(光彩閃爍的樣子);燃然(昭著的樣子);焯焯(顯著;昭然)
焯zhuō
(1)照耀 [shine]
留得天章焯雲漢。――《圓明園詞》
(2)又如:焯輝(光耀);焯耀(光耀;昭著)(3)火燒 [burn]
錯蓍焯龜,比光道也。――《太玄·童》
另見chāo
焯1chāo
把蔬菜放在開水裡略微一煮就拿出來 [scald;cook by scalding]。如:焯菠菜
另見zhuō
焯1zhuō ㄓㄨㄛˉ
明白透徹:~見(同「灼見」)。~爍。
鄭碼:uoke,u:712f,gbk:eccc筆畫數:12,部首:火,筆順編號:433421251112焯2chāo ㄔㄠˉ
把蔬菜放到沸水中略微一煮就撈出來:~菠菜。
鄭碼:uoke,u:712f,gbk:eccc筆畫數:12,部首:火,筆順編號:433421251112
5樓:匿名使用者
chao 一聲
意思就是把食物過一遍開水,沸水中放入要焯的食物(通常是菜),等一會再撈出來,這就叫烹飪中的焯的技法
6樓:魔徒
焯zhuō
ㄓㄨㄛˉ
明白透徹:~見(同「灼見」)。~爍。
鄭碼:uoke,u:712f,gbk:eccc筆畫數:12,部首:火,筆順編號:433421251112焯chāo
ㄔㄠˉ把蔬菜放到沸水中略微一煮就撈出來:~菠菜。
鄭碼:uoke,u:712f,gbk:eccc筆畫數:12,部首:火,筆順編號:433421251112
焯讀什麼音?
7樓:sweet蕭旖
多音字,zhuo和chao。兩個音都是第一聲。
zhuo的時候指明白透徹,chao的時候是把蔬菜放到沸水中略微一煮就撈出來。像平時說的焯菜就是這個讀音。長風網
8樓:孤獨藍天
焯[chāo]
1.[動]
把蔬菜放到沸水中略微一煮就撈出來:
~菠菜|~芹菜|把洋白菜~一下
[zhuō]
1.[形]
明顯的;明白的:
~燦|~見|~爍
9樓:瑩紗之夢
焯[ zhuō ]
明白透徹:~見(同「灼見」)。~爍。
[ chāo ]
把蔬菜放到沸水中略微一煮就撈出來:~菠菜。
10樓:匿名使用者
焯讀音 chāo、zhuō
焯用拼音怎麼讀
11樓:司徒輕寒
焯拼音: [zhuō,chāo]
[ zhuō ]
明白透徹:~見(同「灼見」)。~爍。
[ chāo ]
把蔬菜放到沸水中略微一煮就撈出來:~菠菜
12樓:匿名使用者
[zhuō ] 明白透徹:~見(同「灼見」)。~爍。
[chāo ] 把蔬菜放到沸水中略微一煮就撈出來:~菠菜。
13樓:煙燃一笑的故事
下次遇見不會的生僻字。可以用搜狗的拆字方法。例如焯。輸入u+huo+zhuo。自動就出現字和拼音了。
「焯水」怎麼讀?
14樓:叫那個不知道
焯水讀chāo shuǐ,就是將初步加工的原料放在開水鍋中加熱至半熟或全熟,取出以備進一步烹調或調味。它是烹調中特別是冷拌菜不可缺少的一道工序。對菜餚的色、香、味,特別是色起著關鍵作用。
焯水的應用範圍較廣,大部分蔬菜和帶有腥羶氣味的肉類原料都需要焯水。焯水,又稱出水、飛水、淖水。東北地區稱為「緊」,河南一帶稱為「撣」,四川則稱為「泹」,廣東稱為「灼」。
擴充套件資料
1、蔬菜焯制後若不立即烹調應拌點熟油
蔬菜經焯水後發生了很大的變化,菜葉外表具有保護作用的蠟質、組織細胞均被破壞了。如焯水後不立即進行烹調,便很容易變色並造成營養流失。
如果將焯水後的蔬菜拌上點熟植物油,就能在蔬菜表面形成一層薄薄的油膜,這樣既可防止水分蒸發,保持蔬菜的脆嫩,又可阻止蔬菜氧化變色和營養物質的流失。
2、脆性原料焯水時間不能過長
如豬肚、墨魚絲、田螺、海螺等。因為這些原料質地脆嫩而韌,纖維組織細密,含水較多,如焯水時間過長,其纖維組織會驟然緊縮,水分大量排出,使原料質地變得僵硬老韌,失去脆嫩感,吃起來咀嚼困難,口感不佳。脆性原料焯水火候,當以下料後復滾為宜。
3、動物類原料焯水後應立即烹製
畜禽肉經焯水處理後,內部含有較多的熱量,組織細胞處於擴張**狀態,如馬上烹製,極易熟爛,同時這也可以縮短烹調時間,並減少營養素的損失。若焯水後不立即烹製,這類原料便會因受冷表層收縮,造成「回生」現象,最終導致成菜效果不理想。
15樓:鯨娛文化
焯水,就是將需要處理的食材冷水或熱水下鍋,經過加熱,使食材達到半熟或全熟的狀態。
16樓:匿名使用者
焯(chao,第一聲)
17樓:游泳之神
chao第一聲,shui第三聲。
焯字怎麼讀?
18樓:小傳七
焯 【拼 音】
chāo zhuō
【解 釋】
1.chāo
把蔬菜放到沸水中略微一煮就撈出來:~菠菜。
2. zhuō
明白透徹:~見(同「灼見」)。~爍。
19樓:匿名使用者
焯zhuō chāo
20樓:匿名使用者
讀zhuō或 chāo
21樓:束迎蓉束起
這是多音字。1,chao一聲,蔬菜放開水裡煮一下拿出的意思。2,zhuo一聲,明顯明白的意思。
焯?怎麼讀
22樓:遇見若陽
讀音一:[ chāo ]
意思:把蔬菜放在開水裡略微一煮就拿出來:
~菠菜。
讀音二:[ zhuō ]
意思:明顯、明白。
焯的釋義:
部 首 :火
筆 畫 :12
五 筆: ohjh
筆順:丶ノノ丶丨一丨フ一一一丨
字形分析:左右結構形聲;從火、卓聲
圖為字源演變:
擴充套件資料一、焯耀 [ chāo yào ]
光耀;昭著。
二、昭焯 [ zhāo chāo ]
明顯;顯著。
三、焯焯 [ chāo chāo ]
顯著;昭然。
造句:老底子下沙人當時捨不得買冰糕吃的,就買點藕回來,放在熱水裡焯焯,切成片,再用糖、醋泡起來,然後放冰箱裡冰著,那真是初夏裡最爽口的小菜。
四、焯爍 [ zhuō shuò ]
光彩閃爍貌。
造句:北京的夜晚,廣場上光彩焯爍 。
五、輝焯 [ huī chāo ]
光耀。造句:功勳爛然,圖史煇焯。
23樓:魂牽夢縈
焯有兩個讀音zhuō、chāo。
讀作zhuō時的基本字義為 明白透徹:焯見(同「灼見」)。
讀作chāo時的基本字義是把蔬菜放到沸水中略微一煮就撈出來:焯菠菜。
24樓:陳霖
漢字: 焯 拼音: chao
部首: 火 筆畫: 12
五筆: ohjh 數字碼 7644
焯 把蔬菜放在開水裡略微一煮就拿出來 [scald;cook by scalding]。如:焯菠菜
焯 chāo把蔬菜等放入開水裡略微煮一下拿出來:~蘿蔔絲。又見zhuō。
—————————————————
焯chāo
(焯)這個字念什麼?啥意思?
25樓:深色呢喃
「焯」這個字念bai
:zhuō、chāduo,意zhi思:
焯 [zhuō]明白透徹:dao~見(同回
「灼見」)。~爍。
焯 [chāo]把蔬菜答放到沸水中略微一煮就撈出來:~菠菜。
焯
多音字zhuō chāo
部首:火
筆順:丶ノノ丶丨一丨フ一一一丨
基本釋義焯 [zhuō]
明白透徹:~見(同「灼見」)。~爍。
焯 [chāo]
把蔬菜放到沸水中略微一煮就撈出來:~菠菜。
造句
焯爍 讀音:[chāo shuò] 釋義:光彩閃爍貌。
焯著 讀音:[chāo zhe] 釋義:顯明;顯著。
焯然 讀音:[chāo rán] 釋義:昭著貌。
焯燿 讀音:[zhuō yào] 釋義:光耀;昭著。
輝焯 讀音:[huī chāo] 釋義:光耀。
26樓:樂筆曉新
焯拼音:copy chāo ,zhuō , 筆劃: 12
部首: 火 五筆: ohjh基本解釋:焯
zhuō
明白透徹:焯見(同「灼見」)。焯爍。
焯 chāo
把蔬菜放到沸水中略微一煮就撈出來:焯菠菜。
筆畫數:12;
部首:火;
詳細解釋:焯
chāo
【動】把蔬菜放在開水裡略微一煮就拿出來。如:焯菠菜另見zhuō
焯 zhuō
【形】明亮〖bright〗
焯,明也。從火卓聲。《周書》
曰:「焯見三有俊心。」——《說文》
焯見三有俊心。——《書·立政》
明徹;顯明
焯爍其陂。——揚雄《羽獵賦》
公至無名臣,薰勳德焯著。——《大都路都總管姚公神道碑》
又如:焯著(顯明;顯著);焯爍(光彩閃爍的樣子);燃然(昭著的樣子);焯焯(顯著;昭然)
焯 zhuō
【動】照耀留得天章焯雲漢。——《圓明園詞》
又如:焯輝(光耀);焯耀(光耀;昭著)
火燒 錯蓍焯龜,比光道也。——《太玄·童》
另見chāo
宸這個字怎麼讀,“宸”字怎麼讀?是什麼意思?
惲海冬 一 宸的拼音 ch n 二 釋義 1 屋宇,深邃的房屋。2 北極星所在,後借指帝王所居,又引申為王位,帝王的代稱 極三 部首 宀 四 筆畫 點 點 橫撇 橫鉤 橫 撇 橫 橫 豎提 撇 捺擴充套件資料 1 宸軒 ch n xu n 帝王所居宮室。2 宸翰 ch n h n 帝王的墨跡。3 宸...
煢 這個字怎麼讀,煢字怎麼讀是什麼意思?
煢 煢 qi ng 1 2 沒有兄弟,孤獨 孑立,形影相弔。3 憂愁。4 鄭碼 ewye,u 8315,gbk dce4 5 筆畫數 8,部首 艹,筆順編號 12245512 鐃 拼音 n o 繁體字 鐃 部首 釒,部外筆畫 6,總筆畫 11 繁體部首 金,部外筆畫 6,總筆畫 14 五筆86 98...
這些字怎麼讀?什麼意思,這個字怎麼讀?是什麼意思?
讀書破萬卷 第一個字屬於異體字,意義不詳 第二個字念t o 音同 桃 鞀鼓,長柄的搖鼓,俗稱 撥浪鼓 第三個字屬於異體字,暫無解釋和讀音 第四個字也屬於異體字,兩個音 拼音 chuang3,shuang3 一音闖。用碎瓦石塊等沖刷去垢。二音爽。沒有燒透的瓦器。第五個字沒有找到 第六個字沒有找到 第七...