1樓:夏至
我家天津,必須要喝臘八粥的,然後還要在這一天醃臘八蒜臘八醋,為了到大年三十吃餃子的,蒜要醃的綠綠的才好,這一天也就標誌了過年的預熱與開始啦,之後的臘月的每一天家長們都有的忙啦。
2樓:年79343詰娜
甘肅,傳統煮臘八粥用五穀、蔬菜,煮熟後除家人吃,還分送給鄰里,還要用來喂家畜。甘肅武威地區講究過「素臘八」,吃大米稠飯、扁豆飯或是稠飯,煮熟後配炸散子、麻花同吃,民俗叫它「扁豆粥泡散」。
3樓:辰星
陝西,臘八粥熬好之後,要先敬神祭祖。之後要贈送親友,一定要在中午之前送出去。最後才是全家人食用。
4樓:名
江浙一帶,人吃臘八粥分甜鹹兩種。臘八粥裡要加入茨菰、荸薺、胡桃仁、松子仁、芡實、紅棗、栗子、木耳、青菜、金針菇等。如果煮的是鹹粥的話,在裡面加入青菜和油即可。
5樓:屈水之
寧夏,做臘八飯一般用各種豆類加大米、土豆煮粥,再加上用麥面或蕎麥麵切成菱形柳葉片的「麥穗子」,或者是做成小圓蛋的「雀兒頭」,出鍋之前再入蔥花油。和陝北一樣,這天全家人只吃臘八飯,不吃菜。
6樓:辰星
臘八前一天,人們一般用鋼盆舀水結冰,等到了臘八節就脫盆冰並把冰敲成碎塊。傳說這天的冰很神奇,吃了它在以後一年不會肚子疼。
7樓:王倩
北京的臘八粥可以說是最為講究的。摻在白米中的東西較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、青絲、玫瑰、紅豆、花生……不下20種。人們在臘月初七晚上就開始洗米、泡果、撥皮、去核,半夜時分開始用微火燉,直到第二天清晨,臘八粥才算熬好了。
8樓:抽轉組
西寧,臘八節並不喝粥,而是吃麥仁飯。臘月初七晚上將新碾的麥仁,與牛羊肉同煮,加上青鹽、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,經一夜文火煮熬,麥仁飯異香撲鼻,十分可口。
9樓:匿名使用者
臘八開始年味會越來越濃了。。家裡開始剝蒜,在臘八那天醃製臘八蒜(原料就是醋跟蒜),臘八粥的材料也準備齊了。
10樓:尹朶月
我們老家就是把各式各樣的菜放在一起煮飯吃、這樣就是臘八粥。
在東北過臘八節有什麼風俗習慣?詳細點、、謝謝了
11樓:就是困了吐了
農曆十二月初八是「臘八節」。北方地區忙著剝蒜制醋,吃臘八面臘八粥,醃臘八蒜,臘八面,臘八飯。
臘八節,俗稱「臘八」 ,即是農曆十二月初八,古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統,一些地區有喝臘八粥的習俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日,稱為「法寶節」,是佛教盛大的節日之一。
歲終之月稱「臘」的含義有三:一曰「臘者,接也」,寓有新舊交替的意思(《隋書·禮儀志》記載);二曰「臘者同獵」,指田獵獲取禽獸好祭祖祭神,「臘」從「肉」旁,就是用肉「冬祭」;三曰「臘者,逐疫迎春」。臘八節又謂之「佛成道節」,亦名「成道會」,實際上可以說是十二月初八為臘日之由來。
臘八節的習俗有哪些?
臘八節的故事,臘八節有什麼故事傳說
臘八節的民間傳說 眾所周知,臘八節,民間大都流行喝臘八粥。關於喝臘八粥的由來,民間還流傳著許多故事。傳說一 臘八粥傳自印度。佛教的創始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛國 今尼泊爾境內 淨飯王的兒子,他見眾生受生老病死等痛苦折磨,又不滿當時婆羅門的神權統治,捨棄王位,出家修道。初無收穫,後經六年苦行,...
臘八節的諺語是什麼字,臘八節的諺語是什麼四個字
臘八臘八,凍掉下巴。冬天麥蓋三層被,來年枕著饅頭睡。臘八.臘八,有的,臘八,沒有的,哈撒。臘八,祭灶,新年快到,閨女要花,小子要炮,老媽子吃著桂花糕,老頭子戴著新氈帽 吃過臘八飯就把年來辦 擴充套件資料 臘八詩一陽初復中大呂,谷粟為粥和豆煮。應節獻佛矢心虔,默祝金光濟眾普。盈幾馨香細細浮,堆盤果蔬紛...
描寫臘八的詩句,關於臘八節的古詩詞有哪些
臘八節是我國民間重要的傳統節日,歷史上,許多文人墨客爭相詠頌臘八節,留下了不少膾炙人口的名篇佳作。1 清 顧夢遊 臘八日水草菴即事 清水塘邊血作磷,正陽門外馬生塵。只應水月無新恨,且喜雲山來故人。晴臘無如今日好,閒遊同是再生身。自傷白髮空流浪,一瓣香消淚滿巾。2 晉 裴秀 大臘 晉時河東聞喜人裴秀,...