關於乙肝的?誰知請進追加

時間 2022-03-06 20:50:07

1樓:

1.每日能量控制在2000-2500千卡;

適量的能量可以節約蛋白質的消耗,增強體力,促進肝細胞的再生與修復;但能量過高會造成體重增加,導致脂肪肝。

2.蛋白質的提供要充足;

一般應高於健康人。由蛋白質提供的能量佔全日總能量的15%,其中優質蛋白宜佔50%,如奶,蛋,瘦肉,水產品, 豆腐等。

3.脂肪的提供與健康人相當;

要用植物油,禁食動物油脂。當肝功能較差時,則應適當減少脂肪的供給,尤其要控制膽固醇的攝入量。

4.碳水化合物的提供要適當提高;

應占全日總能量的60%-70%,以利於肝糖元的儲備,保護肝臟,維持肝臟的功能,可適量地補充純糖食品如白糖,葡萄糖,糖果。

5.維生素,尤其是b族維生素,維生素c,維生素a的供給要豐富。

6.選用新鮮無汙染的綠色食品,慎用食品新增劑,杜絕黴變(如發黴花生,大米)及各種腐敗變質食品。

7.宜用蒸,煮,燴,燉,氽,炒等烹調方法。不宜吃炸,煎,薰,烤食品。

8.採用少量多餐的飲食方式,一日三餐外,適量加餐。飲食要定時定量。

9.飲食要清淡,易於消化。

10.戒菸戒酒。

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