1樓：皈依法
傳說神農嘗百草，中了斷腸草的毒，是吃了茶葉才解開的，當然是神農了。當然，這個問題沒有確切答案，瞭解一點製茶史對你也許有幫助。
中國製茶歷史悠久，自發現野生茶樹，從生煮羹飲，到餅茶散茶，從綠茶到多茶類，從手工操作到機械化製茶，期間經歷了複雜的變革。各種茶類的品質特徵形成，除了茶樹品種和鮮葉原料的影響外，加工條件和製造方法是重要的決定因素。本文就製茶歷史做簡單介紹。
（一）從生煮羹飲到晒乾收藏
茶之為用，最早從咀嚼茶樹的鮮葉開始，發展到生煮羹飲。生煮者，類似現代的煮菜湯。如雲南基諾族至今仍有吃「涼拌茶」習俗，鮮葉揉碎放碗中，加入少許黃果葉，大蒜，辣椒和鹽等作配料，再加入泉水拌勻；茶作羹飲，有《晉書》記「吳人採茶煮之，曰茗粥」，甚至到了唐代，仍有吃茗粥的習慣。
三國時，魏朝已出現了茶葉的簡單加工，採來的葉子先做成餅，晒乾或烘乾，這是製茶工藝的萌芽。
（二）從蒸青造形到龍團鳳餅
初步加工的餅茶仍有很濃的青草味，經反覆實踐，發明了蒸青製茶。即將茶的鮮葉蒸後碎制，餅茶穿孔，貫串烘乾，去其青氣。但仍苦澀味，於是又通過洗滌鮮葉，蒸青壓榨，去汁制餅，使茶葉苦澀味大大降低。
自唐至宋，貢茶興起，成立了貢茶院，即製茶廠，組織**研究製茶技術，從而促使茶葉生產不斷改革。
唐代蒸青作餅已經逐漸完善，陸羽《茶經.之造》記述：「晴，採之。
蒸之，搗之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之幹矣。」，即此時完整的蒸青茶餅製作工序為：蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶。
宋代，製茶技術發展很快。新品不斷湧現。北宋年間，做成團片狀的龍鳳團茶盛行。宋代《宣和北苑貢茶錄》記述「宋太平興國初，特置龍鳳模，遣使即北苑造團茶，以別庶飲，龍鳳茶蓋始於此」。
龍鳳團茶的製造工藝，據宋代趙汝勵《北苑別錄》記述，有六道工序：蒸茶、榨茶、研茶、造茶、過黃、烘茶。茶芽採回後，先浸泡水中，挑選勻整芽葉進行蒸青，蒸後冷水清洗，然後小榨去水，大榨去茶汁，去汁後置瓦盆內兌水研細，再入龍鳳模壓餅、烘乾。
龍鳳團茶的工序中，冷水快衝可保持綠色，提高了茶葉質量，而水浸和榨汁的做法，由於奪走真味，使茶香極大損失，且整個製作過程耗時費工，這些均促使了蒸青散茶的出現。
2樓：
如果是按照神話的話就是神農了啊~~~~
第一個喝茶的人是？
3樓：匿名使用者
誰是第一個喝茶的人？讓我先講一個故事吧! 當故事講完的時候,你就知道答案了。
遠古的原始古人，知識非常貧乏，勞動工具非常簡單，生產力非常低下，生活條件非常艱苦，人類的壽命極其短暫。野獸和疾病是人類的兩大殺手。 當時有一個部落酋長叫神農氏。
他勤奮善良，愛民如子，受到人們的尊敬和愛戴。他看到自己的許多子民被傷病奪去了生命，心中非常悲傷。他也看見有人吃了某些植物後，疾病奇蹟般好了起來，從中他悟出了一個道理：
某些致命的疾病是可以治好的，只是那種能治好病的草藥未曾被人認識而己。 神農氏出於對人民的無比熱愛，對疾病的無比憎恨，於是下了決心：不管有什麼困難，不管有多少危險，一定要找到**各種疾病的草藥。
他不聽別人的勸阻，開始了嘗百草的工作。 神農氏翻山越嶺採藥草，訪百家，邊嘗百草邊治病，**許多村民的疾病。他在也看到了希望，更加堅定了研究百草的信心。
神農氏歷千山，涉萬水，從隴西到東海，從北漠到江南，走遍了華夏。 有一天，神農氏在太湖邊，嚐了一種不知名的草後，昏迷不醒，渾身青腫，己經沒了氣息，跟隨他的族人以為神農氏已經死亡，十分悲痛。他們砍了些樹，截去枝葉，把木材鋪在一塊空地的**，搭成祭臺，把神農氏放在上面，舉行了一個簡單的祭祀的儀式。
在巫師的帶領下人們向「遺體」告別，他們呼喚著首領的名字，繞著祭臺哭啊，跳啊，轉啊。祭祀結束後，巫師正要點火的時候，下起了大雨，人們便把樹葉蓋在神龍氏的身上，為他遮風擋雨。入夜，大家在雨中圍坐在神農氏的四周…… 第二天黎明時分，神農氏竟然甦醒過來。
他聞到了一種特別的香味，睜開眼睛看見樹葉上的水珠正在一滴滴落下來，有的掉在臉頰上，鼻子上，有的滴進口裡。他咂咂嘴，恍然大悟，斷斷續續地說：「這樹葉……救了我……熬湯……」 他的手下馬上採集這種樹葉煮湯。
神農氏喝了湯後，很快身體裡的毒解了。 恢復健康的神農氏，又繼續「嘗百草」，研究草藥，治病救人。 部落裡的人們感謝這種樹救活了他們的領袖，因為那時候還沒有文字,就在一塊獸皮上用木炭畫了一個圖：
下面畫些木頭，上邊畫個蓋著草的人。並把這個圖掛在樹上，表示這是一棵起死回生的樹。這個圖從此就成了神農氏部落的圖騰標記。
後來,蒼頡造字的時候，根據神農氐的部落圖騰，給這種樹名造的就是這樣的「茶」字。因為茶能夠防病、解毒、健身，部落裡的人經常用茶樹葉熬湯喝。神農氏的部落遷徙到那裡，人們就把茶樹種到那裡。
後來神農氏成了部落聯盟的首領後，喝茶湯的防病治病方法逐漸推廣到了中原各部落，喝茶這種習慣就成了全中國人的一種嗜好。
中國最早發現茶的人是誰
4樓：小高老師**解答
是神農。
據《神農食經》"茶茗久服，令人有力悅志"的記載，認為飲茶始於神農時代，"茶之為飲，發乎神農氏"。（《茶經·六之飲》）神農即炎帝，與黃帝同為中國上古都部落首領。
商周說據東晉常璩所撰《華陽國志·巴志》載：巴子國「土植五穀,牲具六畜。......荼、蜜、靈龜、巨犀、山雞、白雉、黃潤鮮粉，皆納貢之。
其果實之珍者，樹有荔枝，蔓有辛蒟，園有芳蒻、香茗。」
常璩明確指出，進貢的「芳蒻、香茗」不是採之野生，而是種之園林。芳蒻是一種香草，香茗指茶。此說法表明：
生活在陝西南部的古代巴人才是中國最早用茶、種茶的民族，至少已有3000餘年的用茶、種茶的歷史。
三國說《三國志·吳書·韋曜傳》有"密賜荼荈以代酒"，這種能代酒的飲料當為茶飲料，足以證明吳國宮廷已經飲茶。據此，《南窗紀談》認為中國飲茶始於三國，《集古錄》則認為始於魏晉。
三國時代東吳飲茶是確鑿無疑，然而東吳之茶當傳自巴蜀，巴蜀的飲茶要早於東吳，因此，中國的飲茶一定早於三國時代。
西漢說清代郝懿行在《證俗文》中指出："茗飲之法，始見於漢末，而已萌芽於前漢。司馬相如凡將篇有荈詫，王褒僮約有武陽買茶。"郝懿行認為飲茶始於東漢末，而萌芽於西漢。
王褒《僮約》中有"烹荼盡具"、《武陽買荼》，一般都認為"買荼"之"荼"為茶，而武陽即今四川彭山縣，說明四川在西漢宣帝神爵三年（公元前59年），中國的飲茶不晚於公元前一世紀。
中國的飲茶始於西漢，而飲茶晚於茶的食用、藥用，中國人發現茶和用茶則遠在西漢以前，甚至可以追溯到商周時期。
5樓：匿名使用者
公元前2737至公元前2023年被發現，其歷史可推到三皇五帝，也就是三國以前
6樓：匿名使用者
我國是茶的故鄉，悠悠五千年前，"神農嘗百草，日遇七十二毒， 得茶而解之"，從而發現了茶的藥用價值。從此，茶從我國西南莽莽原始森林中走向世界。 多少年來，中華茶文化植根於源遠流長的華夏文明，吸取了民族優秀傳統中豐涵無比的給養，融宗教、哲學、醫學、格律、樂理、繪畫、美學、建築學等各家之長，發展成為我國文化寶庫中彌可珍貴的遺產，在歷史的長廊中熠熠生輝。
茶最早別誰發現的？第一個種茶的是那個人，第一個寫茶的是那個。以茶代酒是那個說的
7樓：匿名使用者
茶葉的傳說： 傳說是在公元前2023年，神農上山採藥，那天我們的醫藥祖先邊採邊嘗，不知不覺中已嚐了近72種中草藥。草藥中的毒性令他覺得口乾舌燥，渾身非常的不舒服，於是便坐在樹下休息，正在這時，幾片樹葉飄落在他面前，憑著往常的習慣，他又撿起樹葉放入口中嘗試，可是令他驚奇的是，過了一會兒神農開始覺得身體舒暢起來，口也不渴了，渾身好像一下子輕鬆了下來，而口中的樹葉還留給他了一口的清香。
根據記載，茶葉在中國最早是作為藥物使用的。在我國，傳說茶是「發乎於神農，聞於魯周公，興於唐而盛於宋」茶最初是作為藥用，後來發展成為飲料。東漢時期的《神農本草》中記述了以上故事「神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解支」。
茶葉的發現? 茶樹原產於我國西南地區。早在三國時期（公元220-280年）我國就有關於在西南地區發現野生大茶樹的記載。
2023年在雲南省的大黑山密林中（海拔1500米）發現一棵高32.12米，樹圍2.9米的野生大茶樹，這棵樹單株存在，樹齡約2023年。
《茶經》，中國第一部茶學專著。唐代陸羽(733年-804年)撰。書中論述了茶的性狀、品質、產地、採製和烹飲方法及用具等。
《茶經》是世界最早介紹茶的第一部專著，是一部關於茶葉生產的歷史、源流、現狀、生產技術以及飲茶技藝，茶道原理的綜合性論著，不僅是一部精闢的農學著作又是一本闡述茶文化的書。它將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能，推動了中國茶文化的發展。
茶文化的萌芽：茶的珍貴，自然而然，茶成為一種奢侈的飲品，有錢人士僅用它來宴請上賓。逐漸的，茶慢慢發展成為了酒的替代品。魏晉南北朝開始出現了一些以茶養廉示儉的事例。
瞭解我國第一個探索飲茶起源的人是誰 30
8樓：匿名使用者
① 三國以前的茶文化啟蒙
很多書籍把茶的發現時間定為公元前2737-2023年，其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經》中：「苦茶久食，益意思」記錄了茶的醫學價值。
西漢以將茶的產地縣命名為「荼陵」，即湖南的茶陵。到三國魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的製法和飲用：荊巴間採葉作餅，葉老者餅成，以米膏出之。
茶以物質形式出現而滲透至其他人文科學而形成茶文化。
② 晉代、南北朝茶文化的萌芽
隨著文人飲茶之興起，有關茶的詩詞歌賦日漸問世，茶已經脫離作為一般形態的飲食走入文化圈，起著一定的
9樓：匿名使用者
我國第一位著《茶經》而將茶藝巨集揚光大的人，是唐朝的陸羽，後來經營茶藝的人，都供奉他為「茶神」。
我國第一個**飲茶起源的人是誰
10樓：匿名使用者
現存最bai早較可靠的茶學資du料是在漢代，以王褒zhi撰的《僮約》為主要依據。dao此文撰於漢宣帝三專年（公元前五屬十九年）正月十五日，是在茶經之前，茶學史上最重要的文獻，其文內筆墨間說明了當時茶文化的發展狀況，內容如下： 「舍中有客。
提壺行酤。汲水作哺。滌杯整案。
園中拔蒜。斲蘇切脯。築肉臛芋。
膾魚炰鰲。烹茶盡具。哺已蓋藏。
舍後有樹。當裁作船。上至江州。
下到煎主。為府椽求用錢 。推紡惡敗。
傻索綿亭。買席往來都洛。當為婦女求脂澤。
販於小市。歸都擔枲。轉出旁蹉。
牽牛販鵝。武陽買茶。楊氏池中擔荷。
往來市聚。慎護奸偷。」由文中可知，茶已成為當時社會飲食的一環，且為待客以禮的珍稀之物，由此可知茶在當時社會地位的重要。
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