求 「關中文化」的資料,關中美食介紹

時間 2023-03-01 08:30:02

1樓:社南傲冬

關中,指陝西秦嶺北麓渭河沖積平原(渭河流域一帶),平均海拔約500米,所以有渭河平原、渭河谷地,關中盆地,關中平原等稱呼,其北部為陝北黃土高原,向南則是陝南山地、秦巴山脈,為陝西的工、農業發達,人口密集地區,富庶之地,號稱"八百里秦川"。

關中之名,始於戰國時期,一般認為西有散關(大散關),東有函谷關,南有武關,北有蕭關,取意四關之中(後增東方的潼關和北方的金鎖兩座)。四方的關隘,再加上陝北高原和秦嶺兩道天然屏障,使關中 成為自古以來的兵家必爭之地。 古人習慣上將函谷關以西地區稱為關中。

《鴻門宴》:「沛公欲王關中,使子嬰為相。」《過秦論》:

「始皇之心,自以為關中之固。」

關中地處陝西潼關以西到寶雞市以東的關中地區,即現在的西安市、銅川市、寶雞市、咸陽市和渭南市五個地級市。關中土地肥沃,河流縱橫,氣候溫和,《史記》中稱其為「金城千里」、「天府之國」和「四塞之國」。自西周起,先後有13個王朝在此建都,歷時1100多年。

此外,中華文明的搖籃在黃河流域,而黃河文明的搖籃是在渭河流域,關中地區不僅是歷史上最早稱為「天府」的地方,也是歷史上最早被稱為「天府之國」的地方。《前漢書》第40卷記載,張良建議劉邦定都關中時說:「夫關中左崤函,右隴蜀,沃野千里,……此所謂金城千里,天府之國。

」成都平原被稱為「天府」約在公元208年,諸葛亮所作的《隆中對》提到蜀地是「天府之土」,比關中稱「天府」晚了500多年。而把四川稱作「天府之國」最早見於陳子昂所寫的文章中,此時已比關中稱「天府之國」晚了800多年。從先秦到元明時期,關中地區都曾被稱作「天府」或「天府之國」,但清代以後,再也沒有人把關中地區與「天府之國」聯絡起來了。

中原文化和關中文化

2樓:匿名使用者

關中當然屬於中原。

中原,是一個文化區域的範疇,對應著河西、西域、塞外、江南、嶺南的文化語意,和如今的行政區劃、地理區劃是不一樣的。很多人都容易混淆它們之間的概念和關聯。

關中,在文化區劃上屬於中原文化區;(中原文化區的核心是以關中、豫西、晉南為中心的,而非單一的河南,某省人狹隘到如此地步!)

在行政區劃和經濟區劃上屬於西北地區;

在地理上屬於華北地區或北方地區。

其實,多看些古籍就知道真正的中原有多大了!

《詩經小雅》:」漆沮之從,天子之所。瞻彼中原,其祁孔有。」(漆沮,即關中北部二水之名,最早的「中原」源於此)

明 繆希雍《葬經翼》:「關中者,天下之脊,中原之龍首也。」

隋 王通《中說》:」夏都安邑,湯都亳,周都雍洛,皆中原之囯也。「(雍,即雍州、關中)

宋 謝採伯《密齋筆記》:「關中,中原一大形勝之地。」

宋 薛季宣《浪語集》:「論中原形勢,常以關中為諸夏首。」

宋 李綱《永樂遇》:「五陵蕭瑟,中原杳杳」(五陵即五陵原,在今西安北)

宋 陸游《桃源憶故人》:「中原當日三川震,關輔回頭煨燼。」(三川,即陝西涇渭洛三條河流,關輔即關中的別稱)

宋 陸游《北園雜詠》:「揚鞭大散關頭日,曾看中原萬里春。」(大散關,即關中大散關)

宋 陸游《書感》:「登高望中原,氣已吞雍雒。「(雍乃雍州,即關中;雒為雒陽)

宋 邵雍《梅花詩》:「胡兒騎馬走長安,開闢中原海境寬。」

宋 胡巨集《碧泉九日有感》:」正恐中原訊息斷,問誰曾到五陵間。「

元 方回《瀛奎律髓》:「金陵可以北望中原唐都長安,故太白以浮雲遮蔽,不見長安為愁焉。」

明 何喬遠《名山藏》:「陝西三鎭,中原門戶也。」(三鎮為延綏、寧夏、甘肅三邊鎮)

明 馮琦《觀燈篇》:「長安正月旋璣正,萬戶陽春布天令。新歲風光屬上元,中原物力方全盛。」

明 李攀龍《登太華山絕頂》:「太華高臨萬里看,中原秋色更漫漫。」(太華即陝西華山)

明 徐貞明《西北水利議》:「今河自關中以入中原,合涇、渭、漆、沮、汾、沁、伊、洛、澗及丹、沁諸川數千裡之水。」

清 王猷定《四照堂詩文集》:「以通漕實關中,為經理中原之首」。

中原文化區分佈在黃河中游地區,即河南中北部、陝西關中、甘肅隴東、山西晉南以及河北、山東、安徽、江蘇的一小部分。

陝西關中民俗有哪些

3樓:匿名使用者

這個網上有很多啊。。「陝西十大怪」(即「關中十大怪」):麵條像腰帶、鍋盔像鍋益、辣子是道菜、泡饃大碗賣、碗盆難分開、帕帕頭上戴、房子半邊蓋、姑娘不對外、不坐蹲起來、唱戲吼起來等。

古代的關中在**?

4樓:要當技術宅

關中是指「四關」之內,即東潼關(函谷關)、西散關(大震關)、南武關(藍關)、北蕭關(金鎖關)。現關中地區位於陝西省中部,包括西安、寶雞、咸陽、渭南、銅川、楊凌五市一區,總面積55623平方公里,常住人口萬(2023年底)。

關中南倚秦嶺山脈,渭河從中穿過,物華天寶,人傑地靈。四面都有天然地形屏障,易守難攻,從戰國時起就有「四塞之國」的說法,所以漢代張良用「金城千里」來概括關中的優勢勸說劉邦定都關中。

5樓:匿名使用者

關中關中,或關中平原,指中國陝西秦嶺北麓渭河沖積平原,平均海拔約500米,又稱關中盆地,其北部為陝北黃土高原,向南則是陝南山地、秦巴山脈,為陝西的工、農業發達,人口密集地區,富庶之地,號稱"八百里秦川"。

所指範圍不一,古人習慣上將函谷關以西地區稱為關中。《鴻門宴》:「沛公欲王關中,使子嬰為相。」《過秦論》:「始皇之心,自以為關中之固。」

關中,只因西有大散關,東有函谷關,北有崤關,南有武關,為四塞之國,故稱關中。在冷兵器時代,這四關堪稱一夫當關,萬夫莫開,真乃固若金湯 。更令古人看重的是,這裡氣候溫和溼潤,涇、渭、灃、澇、滻、灞、高、橘縱橫。

關中美食介紹

6樓:江南難得糊塗

羊肉泡饃、葫蘆頭、

辣子鍋盔、棒棒biangbiang面、

酸湯水餃、胡辣湯、

涼皮、夾饃、熱餄羅。

鏡糕、甑糕、江米糕。

生氽丸子、小酥肉。

烤肉、烤筋、烤腰子。

燒雞、雜肝、臘牛肉。

唐樂宮的仿唐宴。

西安飯莊葫蘆雞。

天龍寶延吃齋菜。

德髮長裡有餃子。

肯德基、必勝客、麥當勞、哈根達斯、棒約翰。

這些都比不過。

『陝西八大怪、辣子一道菜』。

7樓:夏威夷的十七歲

關中美食 大概都與面有關吧 有地方特色。

西安市的資料

關中自古帝王都的對聯

陝北人和關中人在性格上有什麼不同?

8樓:東方客

陝北地處黃copy土高原,自然條件比較惡劣,生活在那裡的人為了生存為了生活得好,是需要付出很多努力的,他們往往性格比較堅韌倔強,同時,又很豪爽;關中是指陝西關中,也指關中平原,地處秦嶺一帶,平原土地肥沃,條件自然比陝北要好很多,受秦嶺庇佑,氣候也沒有陝北惡劣,所以關中人性格少了些尖銳和極端,更加溫和中庸吧。但總的來說,我覺得陝西人的性格都有一種沉穩、踏實、大氣的因子在裡面,像出在陝西的作家路遙、賈平凹、陳忠實這些,都是大師級的作家,但都不驕傲浮躁,作品也都屬於沉穩大氣型的。

9樓:

以前也並不是所有關中人都看不起陝北人,現在也並不是所有陝北人看不起關中人。有些人的視角侷限於經濟發展水平上了。

10樓:匿名使用者

**有?都是一個省為什麼這樣想,我就是關中的。

11樓:哢囈沭

差不多!不過感覺陝北人比關中人強些……關中人很多太日吧歘!

12樓:匿名使用者

人性基本上是一樣的!

如果說不一樣的,陝北人多老實,本份,踏實,地專道,直爽;關中人多屬機靈、活泛,善於變通,熱情。這些是特定自然條件和生存資源下形成的社會特徵,都是為了更好的生存!

但陝北人的這些特質也同時帶來固執,守舊的問題,而關中人則多心計,這就是為什麼很多陝北人不喜歡關中人的地方。但這個問題不是普遍的,陝北人中也當然有玩心計的,只是普遍來說沒有關中比例高。

無所謂好壞,一方水土養一方人,只要出來闖蕩,還是要適應各種環境的。

13樓:匿名使用者

陝北人好,關中人不好,很明顯1你說呢?

14樓:匿名使用者

暴大在於沒什麼區別……

15樓:匿名使用者

從軍行(王昌齡)賦得古原草送別(白居易)

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