1樓:北京王嘉化妝學校
觀滄海 曹操 東臨碣石,以觀滄海。 水何澹澹,山島竦峙。 樹木叢生,百草豐茂。
秋風蕭瑟,洪波湧起。 日月之行,若出其中。 星漢燦爛,若出其裡。
幸甚至哉,歌以詠志。
讚美川菜的詩
2樓:老張的鋪子
早在一千多年前,西晉文學家左思所著《蜀都賦》中便有"金壘中坐,餚隔四陳、觴以清酊,鮮以紫鱗"的描述。唐宋時期,川菜更為膾炙人口。詩人陸游曾有"玉食峨眉木耳,金齏丙穴魚"的詩句讚美川菜。
元、明、清建都北京後,隨著入川官吏增多,大批北京廚師前往成都落戶,經營飲食業,因而川菜又得到了進一步發展,逐漸成為我國的主要地方菜系。
美國、日本、法國、加拿大和香港地區都有川菜館,受到各國外賓的好評。
和川菜有關的古詩詞都有那些?
形容川菜的詩句有哪些?
3樓:大大大大倩倩
1、《戲題寄上漢中王三首》
杜甫蜀酒濃無敵,江魚美可求。
終思一酩酊,淨掃雁池頭。
白話文釋義:喝點高度酒,吃點江中的魚,喝他一醉方休,結果少了雁池頭這道菜。
2、《火鍋煮辣吟》
盧青山漫灑鴛鍋椒一斗,灼息翻滾亂絲柳。
洶洶沸水血紅浪,鐵碗盛來當烈酒。
白話文釋義:一眼望去,在鴛鴦鍋中光辣椒就有一斗,翻滾起來好像柳條一樣。滾燙的沸水像血一樣紅,用鐵碗盛來可以當烈酒。
在古代,辣椒進入了不缺鹽的四川之後,就開發出了自己作為食材的全部潛能,並且是與花椒一起,開創了屬於川菜的「絕代雙椒」的一個時代。
川菜的辣椒裡,還有著各種不同程度的一個檔次,在經過四川人的巧手搭配之後,就變化出了千般勾魂的滋味。辣椒與花椒的結合,形成了川菜麻辣兼備的格局,也就此確定了川菜進化的一個方向。
作為川菜中獨有味型之一,麻辣也算得上是川菜中最正宗、最經典的一種辣,鮮明而不張揚,爽辣而不熱燥,這就是麻辣的一個特點。
讚美川菜 簡單詩句
4樓:匿名使用者
早在一千多年前,西晉文學家左思所著《蜀都賦》中便有"金壘中坐,餚隔四陳、觴以清酊,鮮以紫鱗"的描述。唐宋時期,川菜更為膾炙人口。詩人陸游曾有"玉食峨眉木耳,金齏丙穴魚"的詩句讚美川菜。
真是 「食在中國,味在四川」
5樓:沐瑞彩
"金壘中坐,餚隔四陳、觴以清酊,鮮以紫鱗"。唐宋時期,川菜更為膾炙人口。詩人陸游曾有"玉食峨眉木耳,金齏丙穴魚"
6樓:匿名使用者
麻婆豆腐入口滑,水煮牛肉辣汗發,夫妻肺片香不膩,宮寶雞丁海外誇。
7樓:匿名使用者
金壘中坐,餚隔四陳、觴以清酊,鮮以紫鱗。
8樓:酒鬼老闆
酸甜麻辣鮮香鹹,遙想美味在眼前。
古代稱讚川菜的詩詞有哪些
9樓:飄飄颻颻寒丁丁
大詩人杜甫的詩中就有「蜀酒濃無敵,江魚美可求」(《戲題寄上漢中王三首》)和「魚知丙穴由來美,酒憶郫筒不用酤」 (將赴成都草堂等》)稱讚川菜的句子(丙穴魚即今天雅安的「雅魚」)。
讚美川菜的詩,形容川菜的詩句
no 3八大菜系之川菜 川菜系也是一個歷史悠久的菜系,其發源地是古代的巴國和蜀國。據 華陽國志 記載,巴國 土植五穀,牲具六畜 並出產魚鹽和茶蜜 蜀國則 山林澤魚,園囿瓜果,四代節熟,靡不有焉 當時巴國和蜀國的調味品已有滷水 岩鹽 川椒 陽樸之姜 在戰國時期墓地出土文物中,已有各種青銅器和陶器食具,...
形容木雕的詩句,形容成雙的詩句
在寶華山吹風的花木蘭 宋朝的釋智愚 的 頌古一百首 其一 一棚傀儡木雕成,半是神形半鬼形。歌鼓歇時天未曉,尚餘寒月掛疏櫺。形容成雙的詩句 北京王嘉化妝學校 看似千紅己事堅。企為兒女忽雙全。忽為千里雄心志。祥看雲忽已事間。關於木雕的詩句 天上丨沒有人間 1 木落群山雕玉 宋王以寧 浣溪沙 2 清霜雕遠...
形容好茶的詩句,形容茶道的詩句
du知道君 清洌 醇厚 芬芳 濃釅 怡人 清香 沁著茶香 齒頰留香 芝蘭之氣 舌尖微甜,一股茶香慢慢從鼻端沁到咽喉,四肢百骸是說不出的輕鬆快慰。碧螺春是甜美清純的。普洱是老辣的。鐵觀音是閒雅的。碧綠 琥珀 墨綠 棕紅 透明中泛著淡淡的碧綠 茶杯中浮晃著一抹淡碧,幾縷輕煙散著溫熱。 天蠍 清香 q n...