1樓：天上飛
1、可以甦醒茶葉。
洗茶又叫「醒茶」，即讓沉睡或塵封的茶葉通過與空氣和水分的接觸甦醒過來，重新煥發出茶葉的本質以便沖泡飲用。醒茶在整個沖泡過程中，對茶葉內在品質的表現起著決定性作用，對後面的沖泡及口感有直接的影響。
2、洗除茶葉灰塵和汙垢。
烏龍茶、鐵觀音、大紅袍等由於加工時間較長，工序複雜，在製作過程中難免會混入灰塵和汙垢。喝之前最好洗一下，有助去除茶葉表面的雜質，並且這類茶的葉子較為粗大，在沸水中，對人體有益的物質不會立即溶解。
2樓：唄比軒
「洗茶」起源。
「洗茶」一詞最早起源於北宋，是當時茶葉採製過程用語，後延伸至飲用過程中。他們認為不洗茶是不衛生、不懂茶藝的。所以採茶回來之後要經過初制、精製，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、篩揀等，這樣做不僅能獲得茶葉品級，而且達到衛生標準，其中偶有夾雜物如茶灰、塵埃，經注入沸水即倒掉，也迅即去除。
泡茶為什麼要洗茶。
在當時他們認為不洗茶是不衛生、不懂茶藝的，其實洗茶還有關精神層面之事，就是寓意洗滌凡塵，而不是單單是為了衛生，當然洗茶也是為了洗掉有害物質，或者裡面有夾雜物如茶灰、塵埃，如果經注入沸水即倒掉，也迅即去除，這一步也是泡茶的操作。
洗茶的時間不適宜超過3秒。
其實第一泡的有效成為居多如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但對人體健康有益，而且盡顯茶的美味。有關實驗表明，茶的香味和對人體有益的成分會在第一泡的三秒之後泡出來，一旦超多3秒倒掉茶水，茶中的有益成分也會大打折扣。
不過喝茶之前還是建議先洗茶，因為現代茶葉中很可能會含有農藥殘留，洗洗更健康，只要洗茶的時間把握好了，茶還是一樣的好喝。
3樓：天人咊易
泡茶必須洗茶的真正原因：摘回來的鮮茶葉加工，為了保證茶葉成份不能泡洗，所以茶葉就有天然葉子的灰塵。泡茶就必須用溫熱水（最好低於七十度）浸泡，把泡水全部倒掉。
否則就不衛生。現代茶場（非有機茶場）還要打農藥之類，更加不安全，更需要洗茶？其它說法都是牽強附會不敢說出真相！
4樓：匿名使用者
茶葉在種植生產過程中，不可避免的受農藥等有害物質汙染，為保險起見頭遍茶最好倒掉。
5樓：匿名使用者
去掉灰塵，去掉某些雜質盪滌塵埃是其一，更重要的是喚醒沉睡的茶葉。
6樓：大部分他都是這樣的
泡茶喝前，到底需要先洗茶嗎？多虧老茶農透露，後悔一直都做錯了。
喝茶前,為什麼要先洗茶？
為什麼喝茶要先洗茶
7樓：衛泛衷旨
喝茶之前為什麼需要洗茶？茶店小夥為您解答！
8樓：匿名使用者
給茶「洗洗澡」,健康好味道。洗茶，即把頭遍所泡茶水棄去。不但洗掉灰塵，還去殘留農藥。且第二次能泡出較高有效成分，味道更醇香。
喝茶前要不要洗茶？
9樓：匿名使用者
正規的茶道是一定要洗茶的，但是普通老百姓一般都省去這道工序了，茶葉在製作的工程中，難免有少量灰塵，所以洗茶還是好的。另外洗一遍的話，茶多酚就少了，喝了就不會太提神，晚上喝也不怕睡不著了。希望對你有所幫助。
10樓：
要看什麼茶的，綠茶白茶的就不需要，紅茶、烏龍茶（如鐵觀音）和黑茶（普洱）是要洗的。
泡茶時為什麼要洗茶
下雨前為什麼要打雷，蛇下雨前為什麼要過路？
還有誰讓你失 大部分蛇都是白天藏在洞內，晚上外出覓食 喝水 沐浴 蛻皮等活動。但天氣特別潮溼悶熱時也會逼迫出洞。因此，白天蛇出洞是有雨的徵兆，特別是秋末冬初 天已冷，大蛇出洞，過一兩天會下雨。正是 大蛇出洞，大雨咚咚 蛇過道 雨來到 的驗證。蛇是四肢退化的爬行動物的總稱，屬於爬行綱有鱗目蛇亞目。正如...
火車開車前為什麼要放氣，火車啟動前為什麼會“哧”地一聲放氣？
你所聽見在開車前的放汽，實際上是列車在機車與車廂連線好後進行制動試驗，鐵路行業中稱這作業程式為 試風 即由機車將風打入每節車廂的制動系統，如果打風後一直到列車尾部車廂風壓都在規定的值，表明制動系統能正常工作，列車可以出發，如果風壓不正常，表明列車中間的某一部位制動風壓有洩漏，制動系統有故障，列車如在...
菠蘿在食用之前為什麼要蘸一下鹽水
菠蘿裡含有一種甙類有機物，另外還含有氮類有機物，吃多後直接反應就是頭痛，另外還可能會有腹痛 嘔吐 頭痛 四肢及口舌發麻等症狀。菠蘿食用前應將果皮和果刺修淨，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬出其中的甙類物質後食用，若未作處理，會影響食用時的口味，菠蘿中所含的甙類物質還會對口腔黏膜造成刺激。吃菠蘿為...